| Sametová sezónní zeleninová polévka Norman |
| Normanská rybí polévka, omáčka na rzi a krutony |
| Oceánský salát s domácím uzeným lososem |
| Salát ze země s horkým křupavým camembertem |
| Mussels pot marinières, francouzské hranolky |
| Hrnce slávek se smetanou, hranolky |
| Mýdlový hrnec s jablečným, hranolky |
| Lososový linguin a krém |
| Hovězí, béarnaise, francouzské hranolky |
| Pečená pečená jehněčí stehna, bramborový gratin |
| Třešeň s fleur de sel, mladá zelenina |
| Tlustý lososový filé, olej s citrónovou příchutí, rýže basmati |
| Duo z camembertu a kozího sýra |
| Gourmetový vanilkový krém |
| Domácí čokoládová pěna |
| Apple koláč, pudink |
| Vanilkový krém brulée |
| Tatinový koláč s karamelizovanými jablky |
| Tiramisu, slaný máslový karamel |
| Tavící čokoládový dort |
| Melba zmrzlina s červenými bobulemi |
| Iced co ff ee, nebo, čokoláda, se šlehačkou |
| Normanské sorbetové jablko - Calvados |
| Kompletní pikantní palačinka: vejce, šunka, sýr |
| Bretanová slaná palačinka, uzený losos, crème fraîche, pažitka |
| Vegetariánská palačinka s parmezánem, rajčaty, cibulí, houbami, parmazánem |
| Palačinka s máslem a hnědým cukrem |
| Nutella palačinka |
| Palačinkový karamel se slaným máslem |
| Palačinka se chytila s Calvadosem |
| 9 Duté ústřice z Cancale č. 4 |
| Salát ze země s horkým křupavým camembertem |
| Rybí polévka, rzi a krutony |
| Oceánový salát s domácí uzeným lososem |
| Hovězí, béarnaise omáčka nebo pepřová omáčka, hranolky |
| Třešeň s fleur de sel, mladá zelenina |
| Pečená pečeně z jehněčího masa, bramborový gratin |
| Tlustý lososový filé, olej s citrónovou příchutí, rýže basmati |
| Slané máslo karamel tiramisu |
| Tatinový koláč s karamelizovanými jablky |
| Vanilkový krém brulée |
| Melba zmrzlina s červenými bobulemi |
| 6 dutých ústřic Cancale č. 4 |
| Oceánský salát s domácím uzeným lososem |
| Carpaccio z rajčat s čerstvým kozím sýrem |
| Královský salát s teplým křupavým Camembertem |
| Lososový linguin a krém |
| Filet tresky, olej naplněný citronem, rýže basmati |
| Kousek hovězího masa, omáčky z Béarnaise nebo pepřové omáčky a marinované brambory |
| Pečené kuřátko, francouzské hranolky |
| Tat tartin s karamelizovanými jablky |
| Hořké čokoládové dorty |
| Melba zmrzlina s červenými bobulemi |
| Normanský jablečný sorbet - Calvados |
| Oceánský salát s domácím uzeným lososem |
| Sezónní vegetariánský salát |
| Salát ve venkovském stylu se slaninou |
| Mussels pot marinières, francouzské hranolky |
| Hrnce slávek, s jablečným, hranolky |
| Hrnce slávek se smetanou, hranolky |