eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• Restaurace L'Orangerie - Hotel Aquabella

Restaurace L'Orangerie - Hotel Aquabella

Startér

• Pečené mušle, kaviár z lilku, rajčata a Focaccia

  (21.00 €)

• Poléhavé foie gras se čtyřmi spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Farmářské vajíčko vařené lýtko "Florentine", parmesanský oblak

  (19.00 €)

• Středomořská rybí polévka, rouille a chléb

  (17.00 €)

• 6 nebo 12 ústřic * fines de Claires Marennes d'Oléron * č. 3

  (15.00 €)

Jídlo

• Pečená kalkan, oranžové fenykly, špenát, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Pečené monkfish s chorizo, basquaise pepř, oblak obalu

  (29.00 €)

• Gambas z Madagaskaru, canaroli risotto s citronem a bylinkami

  (27.00 €)

• Pečené jehněčí maso, kaše mrkev a kari, polenta, pistácie a jogurtu

  (28.00 €)

• Pečené telecí, artyčok a foie gras, Panisse a rajčata

  (29.00 €)

• Pečené hovězí a foie gras Rossini style, houby a omáčka z Porto

  (30.00 €)

Ceny nápojů

• Poloviční láhev minerální vody

• Sklenici šampaňského

• Káva

  (2.40 €)

• Sklenice vína

  (4.50 €)

• Láhev vína

  (20.00 €)

Nabídkové ceny

• Oběd menu týden

  (21.50 €)

• Obědové menu o víkendech

  (21.50 €)

• Večeře ve všední dny

  (21.50 €)

• Večeře menu o víkendech

  (21.50 €)

Sýry

• Sýrový talíř, zelený salát, sklenka vína (14cl) podle výběru Master of Hotel

  (8.50 €)

• Tvaroh z Rýnů podávaný se smetanou nebo přírodou

  (4.50 €)

• Kozí sýr čerstvý nebo rafinovaný z Montaiguet, farma Lou Miss, Aix en Provence

  (8.00 €)

Cukroví

• Všechna čokoláda

  (8.00 €)

• Ovoce, zmrzlina z mandlového mléka

  (8.00 €)

• Francouzský chléb, borůvková s červeným vínem, vanilková zmrzlina

  (8.00 €)

• Exotické ovoce s Combawa, vanilkový krém s karamelem

  (8.00 €)

• Gurmánská káva

  (7.00 €)

Menu «l'Orangerie»

• Jídelní lístek

  (51.00 €)

Menu podávané na oběd a večeři

• SOPRANO: jídlo

  (17.00 €)

• MEZZO: mísa se startem nebo dezertem

  (21.50 €)

• ALTO: Jeden startér, jeden pokrm a jeden dezert

  (26.50 €)

• Příklad menu

Pečené mušle, kaviár z lilku, rajčata a Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Poléhavé foie gras se čtyřmi spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Farmářské vajíčko vařené lýtko "Florentine", parmesanský oblak

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Středomořská rybí polévka, rouille a chléb

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Alergenů: Ryby)

6 nebo 12 ústřic * fines de Claires Marennes d'Oléron * č. 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Alergenů: Měkkýši)

Pečená kalkan, oranžové fenykly, špenát, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Alergenů: Ryby)

Pečené monkfish s chorizo, basquaise pepř, oblak obalu

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Alergenů: Ryby)

Gambas z Madagaskaru, canaroli risotto s citronem a bylinkami

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Alergenů: Korýši)

Pečené jehněčí maso, kaše mrkev a kari, polenta, pistácie a jogurtu

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Alergenů: Ořechy)

Pečené telecí, artyčok a foie gras, Panisse a rajčata

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Pečené hovězí a foie gras Rossini style, houby a omáčka z Porto

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Poloviční láhev minerální vody

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Sklenici šampaňského

(Coupe de champagne)

 

Káva

(Café)

Sklenice vína

(Verre de vin)

Cena :

4.50 €

 

Láhev vína

(Bouteille de vin)

Oběd menu týden

(Menu déjeuner la semaine)

Obědové menu o víkendech

(Menu déjeuner le weekend)

Večeře ve všední dny

(Menu dîner la semaine)

Večeře menu o víkendech

(Menu dîner le weekend)

Sýrový talíř, zelený salát, sklenka vína (14cl) podle výběru Master of Hotel

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Alergenů: Mléko)

Tvaroh z Rýnů podávaný se smetanou nebo přírodou

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Kozí sýr čerstvý nebo rafinovaný z Montaiguet, farma Lou Miss, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Alergenů: Mléko)

Všechna čokoláda

(Le tout chocolat)

  (Alergenů: Vejce, Mléko, Ořechy)

Ovoce, zmrzlina z mandlového mléka

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Francouzský chléb, borůvková s červeným vínem, vanilková zmrzlina

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Exotické ovoce s Combawa, vanilkový krém s karamelem

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Gurmánská káva

(Café gourmand)

Jídelní lístek

(Menu)

  (Alergenů: Vejce, Mléko, Měkkýši)

SOPRANO: jídlo

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: mísa se startem nebo dezertem

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Jeden startér, jeden pokrm a jeden dezert

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Příklad menu

(Exemple de menu)

Denní menu

Událost

Překlad problém?