Crème brûlée s foie gras | (12.50 €) |
Uzený losos, vodka krém s bylinkami | (13.50 €) |
Křupavý kozí sýr, pikantní karamel | (9.50 €) |
Rybí polévka, rez a krutony | (9.90 €) |
Hlemýždě z listového těsta, cuketa brunoise, petrželkové máslo | (12.50 €) |
Mušle marinéré s hranolky | (14.50 €) |
Slávky s maroilským sýrem s hranolky | (16.90 €) |
Sýry se sýrem s hranolky | (15.90 €) |
Mušle ve smetanové omáčce s hranolky | (15.50 €) |
Kysané zelí u moře | (19.90 €) |
Grilovaný marinovaný filet z tyčinky, zeleninový quinoa | (16.90 €) |
Lososový steak z thajské rýže a brunoise, holandská omáčka | (17.50 €) |
Pečená treska zpět, krémové parmazánové rizoto | (17.50 €) |
Kachní prsa s jablečnou omáčkou, medovou omáčkou | (18.90 €) |
Hovězí treska bez kousků "Charolais, strouhané brambory, restované houby, tymiánová šťáva." | (18.90 €) |
Žebra, béarnaise, hranolky | (21.50 €) |
Hovězí tatarák, hranolky | (16.90 €) |
Jehněčí, dušená zelenina a malé brambory Touquet | (22.50 €) |
Talíř sýrů | (9.90 €) |
Merveilleux (čokoládová čokoláda s příchutí pusinky) | (7.00 €) |
Rozpadat se s vanilkovou zmrzlinou | (7.00 €) |
Tiramisu | (7.00 €) |
Gurmánská káva | (8.90 €) |
Pečivo se zmrzlinou a horkou čokoládou | (7.00 €) |
3 lžíce zmrzliny nebo sorbetů - šlehačka doplněná 0,5 € | (6.20 €) |
Naše parfémy zmrzlin a sorbetů |
Espresso, bez kofeinu | (2.20 €) |
Kávový krém, bezkofeinovaný krém | (2.40 €) |
Dvakrát espresa, dvojkapávková | (4.00 €) |
Dvojitá smetana, cappuccino, horká čokoláda | (4.20 €) |
Lemonový čaj, přírodní čaj, mátový čaj, čaj s červeným ovocem, karamelový čaj, infuzní roztok verbeny | (3.80 €) |
Armagnac Sempe, hrušková brandy, Mirabelle, malina (4cl) | (8.50 €) |
Koňak Remy Martin VSOP (4cl) | (8.90 €) |
Calvados Morin (4cl) | (7.80 €) |
Irská káva, normandská káva | (8.00 €) |
Marie Briezard, Get 27/31, Bailey's, Crème cassis, malina, ostružina, broskev, divoká jahoda, Benedictine, Cointreau, Grand Marnier, Imperial Mandarin, Marnier Cognac VS (4cl) | (7.50 €) |
Informace o alergenech |
Všechna jídla se podávají s přílohou |
Aby se zajistila dokonalá čerstvost, některé pokrmy z menu možná chybí |
Grilovaný marinovaný filet z tyčinky, zeleninový quinoa |
Steak z lososa z thajské rýže a brunoise, holandská omáčka |
Kachní prsa s jablečnou omáčkou, medovou omáčkou |
Hovězí tartare, francouzské hranolky |
Mušle přírodní - francouzské hranolky |
Mýty se smetanou - hranolky |
Slávky s sýrem Maroilles - hranolky |
Slávky s roquefortovým sýrem, hranolky |
Cesnakové máslo - francouzské hranolky |
Paprika kuřecí aiguillettes - Gratin Dauphinois |
Tatarský hovězí, hranolky |
Rump steak, Béarnaise omáčka - tenký koláč z drcených brambor |
Zelí z moře | (18.90 €) |
Salátový tournedos s červeným karí a slaninou z Havaje, bulgur se zeleninou |
Rybářský talíř, pilaf rýže, americká omáčka |
Uzený losos surový a čerstvý losos surový |
Steak, chester, rajčata, salát, hranolky |
steak, silný sýr, rajčata, salát, hranolky |
kozí sýr, rajčata, salát, hranolky |
Salátový bagel - hranolky |
Bagel s pastrami-fries |