du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• A la carte menu
• Menu dne
• Dětské menu - do 12 let - 12,5 €
• Menu desky: 26.50 €

A la carte menu

Předkrmy, studená miska

• Zeleninová mísa

  (9.75 €)

• Farmhouse salát

  (12.50 €)

• Tatarský losos s pažitým krémem

  (13.50 €)

Předkrmy, teplé pokrmy

• Panové smažené houby a šneky

  (14.50 €)

• Další 3 €

  (3.00 €)

• Kostní dřeň a toast

  (13.25 €)

Maso: vařené na grilu

• Kachní prsa s medem

  (19.25 €)

• Hovězí filé - pepř

  (24.50 €)

• Hovězí filé - sůl

  (24.50 €)

• Hovězí filé - s houbami

  (27.50 €)

• Tenderloin z telecího masa s slivkou mirabelle

  (19.75 €)

Ryby: vařené na grilu

• Filé skalní ryby s citronem

  (19.00 €)

• Filet z lososa s citronem

  (15.00 €)

• Ryby jsou doprovázeny tagliatelskými těstovinami

Vařené pokrmy

• Obličejová ledvina se staromódní hořčicí

  (17.75 €)

• Telecí maso s omáčkou gribiche a vinaigretou

  (16.00 €)

• Vepřové koleno s tymiánem

  (16.75 €)

• Staromódní vepřová tvář

  (14.50 €)

Svačení

• Chléb se sýrem a opečené brambory

  (14.30 €)

• Chléb se zemí deli mäso a sýr, a pečené brambory

  (14.30 €)

• Puff pečivo plněné kuřecím masem v omáčce.

  (14.30 €)

• Hovězí tartare řezaný nožem a opékané brambory

  (15.75 €)

sýr

• Farmářův Munster zahalil Gewurztraminerovou výbušku

  (9.50 €)

• Deska sýrů a malý zelený salát

  (9.50 €)

Lahůdky

• Gurmánská káva

  (7.00 €)

• Gurmánské víno

  (11.00 €)

dezerty

• Zmrzliny s ledovým krémem, s horkou čokoládovou omáčkou a šlehačkou

  (7.50 €)

• karamelizovaný krém a bergamotová zmrzlina

  (7.50 €)

• Lorraine Cup

  (7.50 €)

• Zmrzlina nebo sorbet: 3 koule dle vlastního výběru

  (7.50 €)

• Zmrzlina nebo sorbet: 2 misky dle Vašeho výběru

  (4.60 €)

• Zmrzlina nebo sorbet: 1 míč dle vlastního výběru

  (2.60 €)

• Čokoládová fondantová a vanilková zmrzlina

  (9.25 €)

• Plukovník: citrónový sorbet s kávou 4 cl

  (9.25 €)

• Tiramisu

  (7.50 €)

• Mandarinová krémová a perníková zmrzlina

  (9.25 €)

Menu dne

3 vzorce - podávané pouze v poledne, s výjimkou státních svátků

• Dnešní specialita

  (11.50 €)

• Startér + Hlavní jídlo - nebo - Hlavní jídlo + Dezert

  (13.50 €)

• Startér + hlavní kurz + dezert

  (15.50 €)

Dětské menu - do 12 let - 12,5 €

Hlavní chod podle vašeho výběru

• Filet z lososa s citronem, tagliatelle těstoviny

• Nasekaný steak a opečené brambory

Dezerty dle vašeho výběru

• Karamelizovaný krém na puding

• zmrzlinový pohár: 2 mísy dle Vašeho výběru

Menu desky: 26.50 €

Startéry

• Tatarský losos s pažitým krémem

• Lorena koláč

• Puff pečivo plněné kuřecím masem v omáčce

• Farmhouse salát

Hlavní jídla

• Hlava telecí - s Griviche omáčkou - nebo - vinaigrette

• filet z lososa s citronem

• rumsteck špíz s pepřem

• Staromódní vepřová tvář

Dezerty

• Karamelizovaný krém z krému a bergamotová zmrzlina

• Zmrzliny s ledovým krémem, s horkou čokoládovou omáčkou a šlehačkou

• Křupavá mandarinka a perníková zmrzlina

• Lorraine Cup

Zeleninová mísa

(Assiette de crudités)

  (Alergenů: Celer)

Farmhouse salát

(Salade fermière)

  (Alergenů: Vejce)

Tatarský losos s pažitým krémem

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

  (Alergenů: Ryby, Mléko)

Panové smažené houby a šneky

(Poêlée de champignons et escargots)

  (Alergenů: Měkkýši)

Další 3 €

(Extra 3€)

Kostní dřeň a toast

(Os à moelle et ses toasts)

  (Alergenů: Lepek)

Kachní prsa s medem

(Magret de canard au miel)

Hovězí filé - pepř

(Filet de boeuf - au poivre)

Hovězí filé - sůl

(Filet de bœuf - au sel)

Hovězí filé - s houbami

(Filet de bœuf - aux champignons)

Tenderloin z telecího masa s slivkou mirabelle

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

Filé skalní ryby s citronem

(Filet de st pierre au citron)

  (Alergenů: Ryby)

Filet z lososa s citronem

(Escalope de saumon au citron)

  (Alergenů: Ryby)

Ryby jsou doprovázeny tagliatelskými těstovinami

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

Obličejová ledvina se staromódní hořčicí

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

  (Alergenů: Mléko, Hořčice)

Telecí maso s omáčkou gribiche a vinaigretou

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

  (Alergenů: Vejce)

Vepřové koleno s tymiánem

(Jarret de cochon au thym)

Cena :

16.75 €

 

Staromódní vepřová tvář

(Joue de porc à l’ancienne)

Cena :

14.50 €

 

Chléb se sýrem a opečené brambory

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Chléb se zemí deli mäso a sýr, a pečené brambory

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

Cena :

14.30 €

 

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Puff pečivo plněné kuřecím masem v omáčce.

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Hovězí tartare řezaný nožem a opékané brambory

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

  (Alergenů: Vejce, Hořčice)

Farmářův Munster zahalil Gewurztraminerovou výbušku

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

Cena :

9.50 €

 

  (Alergenů: Mléko)

Deska sýrů a malý zelený salát

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

  (Alergenů: Mléko)

Gurmánská káva

(Café gourmand)

Gurmánské víno

(Vin gourmand)

Cena :

11.00 €

 

Zmrzliny s ledovým krémem, s horkou čokoládovou omáčkou a šlehačkou

(Profiteroles au chocolat)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

karamelizovaný krém a bergamotová zmrzlina

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

Zmrzlina nebo sorbet: 3 koule dle vlastního výběru

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

Zmrzlina nebo sorbet: 2 misky dle Vašeho výběru

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

Zmrzlina nebo sorbet: 1 míč dle vlastního výběru

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

Čokoládová fondantová a vanilková zmrzlina

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Plukovník: citrónový sorbet s kávou 4 cl

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

Cena :

9.25 €

 

Tiramisu

(Tiramisu)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Mandarinová krémová a perníková zmrzlina

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Dnešní specialita

(Plat du jour)

Startér + Hlavní jídlo - nebo - Hlavní jídlo + Dezert

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

Startér + hlavní kurz + dezert

(Entrée + Plat + Dessert)

Filet z lososa s citronem, tagliatelle těstoviny

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (Alergenů: Lepek, Ryby)

Nasekaný steak a opečené brambory

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

Karamelizovaný krém na puding

(Crème brûlée)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

zmrzlinový pohár: 2 mísy dle Vašeho výběru

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Tatarský losos s pažitým krémem

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

Lorena koláč

(Tourte Lorraine)

 

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Ořechy)

Puff pečivo plněné kuřecím masem v omáčce

(Vol au vent)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Farmhouse salát

(Salade fermière)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Hlava telecí - s Griviche omáčkou - nebo - vinaigrette

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

filet z lososa s citronem

(Escalope de saumon au citron)

  (Alergenů: Ryby)

rumsteck špíz s pepřem

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

Staromódní vepřová tvář

(Joue de porc à l’ancienne)

 

Karamelizovaný krém z krému a bergamotová zmrzlina

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Alergenů: Vejce, Mléko)

Zmrzliny s ledovým krémem, s horkou čokoládovou omáčkou a šlehačkou

(Profiteroles au chocolat)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Křupavá mandarinka a perníková zmrzlina

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

Denní menu

Událost

Překlad problém?