Humrová polévka s čerstvými bylinkami |
Annette Poulard tradiční venkovský terin |
Normandie smíšené mladé salátové listy s křupavým sýrem Camembert |
Zeleninová polévka ve stylu Normandie |
Bretaňský salát s domácím uzeným lososem |
Omeleta La Mère Poulard vařená na dřevěném ohni se sezónní zeleninou |
Omeleta La Mère Poulard vařená na dřevěném ohni se slaninou a bramborami |
Omeleta La Mère Poulard vařená na dřevěném ohni s mušlemi a soleným máslem |
Vallée d'Auge napůl kohout s houbami |
Grilovaný losos na planche, sezónní zelenina, citronové máslo |
La Mère Poulard tradičně vaří jehněčí a brambory |
Norman mleté hovězí maso, domácí hranolky |
Domácí vanilková crème brûlée |
Domácí Norman jablečný koláč |
La Mère Poulard tradiční čokoládový fondánový dort |
Vanilková zmrzlina, červené bobule, šlehačka |
Duo sorbetů a čerstvého sezónního ovoce (v) |
Normandie smíšené mladé salátové listy s křupavým sýrem Camembert |
Humrová polévka s čerstvými bylinkami |
Bretaňský salát s domácím uzeným lososem |
Zeleninová polévka ve stylu Normandie |
Annette Poulard tradiční venkovský terin |
Norman rajče, jablko, tatarák z bazalky (v) |
Omeleta La Mère Poulard vařená na dřevěném ohni |
La Mère Poulard tradičně pečené jehněčí a brambory |
Grilovaný losos na planche, sezónní zelenina, citronové máslo |
Vallée d'Auge napůl kohout s houbami |
Norman mleté hovězí maso, domácí hranolky |
Makaróny s houbami, česnekem a bylinkami (v) |