eRESTAURANT NFC
Koktejly a tapas
Jarní / letní karta Menu: Captain Menu - 29,90 €
Menu pro děti
Dezertní a sladké menu
Pití
Vína
Koktejly s alkoholem| Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
| Pirato Islands (Mojito) | (9.00 €) |
| Coco Pina | (9.00 €) |
| Mořská panna | (9.00 €) |
| Kapitán Jack | (9.00 €) |
| Moskevský mezek | (9.00 €) |
| Caïpirinha | (9.00 €) |
| Deska | (9.00 €) |
| Oceánská perla | (9.00 €) |
| Dělová koule - 2 osoby | (19.90 €) |
| Koktejl okamžiku | (9.00 €) |
Kapitánovy koktejly Nealkoholické koktejly Předkrmy.| Domácí rajčatové gazpacho | (5.90 €) |
| Kozí toast: doplněný salátem. | (7.90 €) |
| Kuřecí jarní závitky: sladkokyselá omáčka | (7.90 €) |
| Hermelínový salát: salát, rajčata, krutony, slanina, kousky smaženého hermelínu. (veganská varianta: bez slaniny) | (7.90 €) |
| Ceasar salát | (8.90 €) |
| Zapékaná rajčata a cuketa s kozím sýrem | (8.90 €) |
| Tartalet s tuňákem, rajčaty a mozzarellou: se salátem. | (8.90 €) |
| Burrata: na salátovém lůžku. | (9.90 €) |
| Talíř uzeného lososa: toast, citron, salát | (12.90 €) |
| Pirátská burrata: burrata, šunka s letním lanýžem, cherry rajčata. | (13.90 €) |
| Foie gras z Clos Saint-Clozy: původ z jihozápadu, fíkový džem, toast. | (14.90 €) |
| Finger food: (12 kusů) hermelín, tyčinky mozzarelly, cibulové kroužky, treska accras, nachos, barbecue omáčka | (13.90 €) |
| Finger food XL: (24 kusů) hermelín, tyčinky mozzarelly, cibulové kroužky, treska accras, nachos, barbecue omáčka | (23.90 €) |
| Americký filet: mleté hovězí maso, 5% tuku, smíchané se slavnou belgickou omáčkou, podávané s hranolky. | (18.90 €) |
| Hovězí carpaccio: s pestem a grana padano, podávané s hranolky a salátem. | (18.90 €) |
| Hermelínový salát: salát, rajčata, krutony, slanina, kousky smaženého hermelínu. (veganská varianta: bez slaniny) | (18.90 €) |
| Caesar salát: obalované kuře, vejce, grana padano, salát, rajčata, krutony, omáčka Caesar. | (18.90 €) |
| Italský salát: salát, rostello šunka s letním lanýžem, burrata CHOP, rajčata, krutony, plátky grana padano | (19.90 €) |
Ryba| Treska fish and chips: udržitelný rybolov, tatarská omáčka, podávané s hranolky. | (18.90 €) |
| Waterzoï se 3 rybami: treska, štikozubec, losos, malá zelenina, doplněné rýží. | (19.90 €) |
| Rouille des Pirates: proužky chobotnice, vařené s rýží. à la Sétoise, | (18.90 €) |
Speciality.| Grilovaná šunka: podáváme s hranolky. | (14.90 €) |
| Hermelín celý: vyrobený ze syrového mléka, pražený s provensálskými bylinkami, podávaný s hranolky a salátem | (18.90 €) |
| Kuřecí stehno ve stylu tagine: s olivami a kandovanými citrony, podávané s krupicí. | (19.90 €) |
| Vlámská karbonáda: hovězí maso dlouze dusené na tmavém pivu, perníku a vergeoise, s hranolky | (19.90 €) |
| Kuřecí řízek na milánský způsob: a jeho rajčatová omáčka, grana padano, podávaná s hranolky. | (18.90 €) |
| La Planche du Pirate: Plnotučné syrové mléko Hermelín pečený s provensálskými bylinkami, rostello šunka s letním lanýžem, toast, podávaný s hranolky a salátem. | (22.90 €) |
| Black beef burger: černá houska, čistě čerstvý Hauts-de France hovězí mletý steak 150g, červená cibule, tekutý čedar, slanina, rajčata, okurky, salát, barbecue omáčka, vaření dle výběru, podávané s hranolky. | (19.90 €) |
| Burger z černé ryby: černá houska, obalovaná treska, tatarská omáčka, čedar, rajčata, salát, červená cibule, okurky, s hranolky. | (19.90 €) |
| JD Burger: houska s brioškou, 150g telecího steaku z Hauts-de-France, maroilles, tekutý čedar, kandovaná červená cibule, kandovaná rajčata, okurky, salát, podáváme s hranolky. (NEMODIFIKOVANÉ) | (22.90 €) |
| Butcher's cut: vybraný extra jemný kus hovězího masa, ~ 180g, podávaný s hranolky, vařením a omáčkou dle vlastního výběru. | (19.90 €) |
| La Texane: kuřecí křesla, kuřecí křídla a rukávy, cibulové kroužky, nugety, barbecue omáčka, medová hořčičná omáčka, čedar omáčka, podávané s hranolky. | (22.90 €) |
| Rumsteack: vybraný extra jemný kus hovězího masa, ~ 230g, podávaný s hranolky, vařením a omáčkou dle vlastního výběru. | (23.90 €) |
| Sailor's Cro-magnon: 25,90 EUR na osobu – 47,90 EUR pro 2 osoby |
| Kapitánův kromaňon | (35.90 €) |
| Aby se předešlo plýtvání, salát se podává pouze na objednávku a bez příplatku. |
| Omáčky dle vlastního výběru: 3 papriky, šalotka, maroilles, béarnaise, barbecue, maître d'hôtel máslo |
| Příloha |
| Uvařte si maso na rozpáleném kameni! |
| Kozí toast |
| Hermelínový salát |
| Kuřecí jarní závitky |
| Talíř uzeného lososa (+2€) |
| Zapékaná rajčata/cuketa |
| Tartalet s tuňákem, rajčaty a mozzarellou |
| Burrata (+1 €) |
| Pirátská burrata (+2 €) |
| Foie gras z Clos Saint-Clozy (+3 €) |
| Waterzoï se 3 rybami (+1 €) |
| Kuřecí stehno ve stylu tagine |
| vlámský guláš |
| Naše 4 černé hamburgery (+1,90 €) |
| Texasan (+2 €) |
| Pirátská rada (+2 €) |
| Milánský kuřecí řízek |
| Rumsteak (+3 €) |
| JD burger (+3 €) |
| Sailor's Cro-magnon (+4 €) |
| Hermelínový salát |
| Americký filet |
| Hovězí carpaccio |
| ryba a hranolky |
| Pirát Rust |
| Camembert pečený celý |
| Řeznický pokoj |
Moussaillon menu do 14 let -14,95€ 1 nápoj dle vlastního výběru (pro všechny dětské menu) Koktejl pro děti| Čerstvé kuřecí nugety, drůbež Hauts-de-France, s hranolky. |
| Zeleninové nugety, původ z Hauts-de-France, s hranolky |
| Crusty cheese (palačinka obalená ementálem a mozarellou, s hranolky.) |
| Čerstvý francouzský hovězí mletý steak 80g, s hranolky |
| Mousse burger: čerstvý francouzský hovězí mletý steak s hranolky. |
| Black Corsaire: černý chléb, 150g steak, čedar, rajčata, burger omáčka, s hranolky. |
| Malý Texasan: křehké, nugety, s hranolky |
| Fish and chips: treska, udržitelný rybolov, s hranolky |
| Káva/Bez kofeinu/Dlouhá | (2.50 €) |
| Krémová káva | (2.70 €) |
| Dvojitá káva | (3.50 €) |
| Cappuccino | (3.90 €) |
| Čaj nebo čokoláda | (3.20 €) |
| Latte: Karamel nebo kaštany nebo lískové ořechy | (3.90 €) |
| Čerstvý ananasový salát | (7.90 €) |
| Brioška ve stylu francouzského toastu: teplá karamelizovaná jablka, karamelová omáčka a šlehačka | (7.90 €) |
| Cukrový koláč: Místní řemeslník z Neuville-en-Ferrain, podávaný teplý s hnědou vergeoise, karamelovou omáčkou a šlehačkou | (7.90 €) |
| Tiramisu s červeným ovocem | (7.90 €) |
| Tiramisu se speculoos | (7.90 €) |
| Opravdu úžasné trio: čokoláda, červené ovoce, speculoos, vyrobené mistrem cukrářem v Hazebrouck. (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Gurmánská káva nebo čaj: (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Červený ovocný koláč: červené ovocné coulis a šlehačka, vyrobené na místě. (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Irské nebo gurmánské šampaňské - (+4 € v kapitánském menu) | (11.90 €) |
| Dame Blanche: 3 kopečky vanilkové zmrzliny, domácí čokoládové coulis, šlehačka | (7.90 €) |
| Černá paní: 3 kopečky čokoládové zmrzliny, domácí čokoládové coulis, šlehačka | (7.90 €) |
| Kavárnička: 3 kopečky kávové zmrzliny, kávové coulis, šlehačka | (7.90 €) |
| Šálek ve stylu Vacherin: pusinky, červené ovoce, červené ovoce coulis, šlehačka. (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Obří profiterole od Philippa Urracy: Zelný krekr zdobený vanilkovým zmrzlinovým suflé, domácí čokoládové coulis. | (9.90 €) |
| Colonel Cup: 3 kopečky citronové zmrzliny zalité vodkou (+1 € na kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Iced Irish: 2 vanilkové odměrky, 1 naběračka na irský způsob (kávová vanilková naběračka a řemeslný whisky krém), omáčka z kávy/whisky a šlehačka. (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| Iced Pina Colada: 2 kopečky sorbetu ve stylu pina colada s rumem, exotickým coulis, kousky ananasu, rumem a šlehačkou. (+1 € v kapitánském menu) | (8.90 €) |
| St Omer / 5 ° |
| Goudale / 7,2 ° |
| Trojité tajemství mnichů / 8° |
| Belzebuth bílý / 4,5° |
| Goudale rubín / 5° |
| Bůh míru/ 10° |
| Lydérická sezóna/ 5,5° |
| Pivo současnosti: Informujte se u svého serveru |
| Příplatky: Picon 1 € / Tango 0 € 50 / Monako 0 € 70 |
| Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
| Desperadoes/5,9° | (5.50 €) |
| Anoteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
| Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
| Prasečí oplach (blond) / 8,5° | (6.30 €) |
| Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
| Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
| Irská káva, whisky | (9.00 €) |
| Francouzská káva: koňak | (9.00 €) |
| Italská káva: amaretto | (9.00 €) |
| Jamajská káva: rum | (9.00 €) |
| Káva Baileys: Baileys | (9.00 €) |
| Hruška Williamsová | (7.50 €) |
| Získejte 27, Získejte 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
| Domácí aranžovaný rum | (3.50 €) |
| Cava Pupitre Brut (pohár) | (5.50 €) |
| Champagne Baudry Brut (pohár) | (8.20 €) |
| Cava Pupitre Brut - Láhev | (24.90 €) |
| Champagne Baudry Brut - láhev 75l | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut - 75cl láhev | (69.00 €) |
| Spritz Aperol | (8.00 €) |
| Gin tonikum | (8.50 €) |
| Kuba Libre | (8.00 €) |
| Kir | (4.30 €) |
| Kir royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
| Picon bílé víno | (4.70 €) |
| Martini (Rosso, Rosato nebo Bianco) | (5.10 €) |
| Červený nebo bílý Porto | (4.90 €) |
| Kokos Malibu (+ ovocná šťáva 1 €) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 let - 4cl | (7.70 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
| Starý rum - 4cl | (8.90 €) |
| Ti Punch (bílý rum ze tří řek, oceánské cuvée) | (6.50 €) |
| Campari Spritz | (8.50 €) |
| Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis nebo Ice tea - 33cl sklenice | (3.70 €) |
| Ovocná šťáva - sklenice 25 cl | (3.50 €) |
| Rajčatová šťáva (25cl láhev) | (3.90 €) |
| Schweppes (25c láhev) | (3.90 €) |
| Zázvorové pivo (25cl láhev) | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - sklo | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - sklenice | (4.60 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Gaskoňské pobřeží - sklo | (4.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Gaskoňské pobřeží - 75 cl | (24.00 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - sklo | (4.90 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75 cl | (29.90 €) |
| Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
| Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - sklo | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - sklo | (4.90 €) |
| L'Arbate The First Day, IGP Mediterranean - 75cl | (23.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - sklo | (4.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - sklo | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| The 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - sklo | (4.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - sklo | (4.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
| Marrilier Pinot Noir, Burgundsko - 75cl | (35.00 €) |
| M od Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
Více informací
Najděte nás
Překlad problém?
Pomoc