eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• Marocké menu
• Mezinárodní menu
• informace

Marocké menu

Naše předkrmy

• Marocké saláty

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara z fazolí a hrachu (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla s křepelkou (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla s mořskými plody (doba vaření 25 minut) (F)

  (180.00 MAD)

• Rozmanité Briouates

  (180.00 MAD)

Naše hlavní chodníky

• Náš každodenní recept na kuskus

  (250.00 MAD)

• Tajine sezónní zeleniny (vegetariánské jídlo), zázvorová omáčka

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride s křepelkou (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Maso nebo kuře tajine: dnešní recept

  (220.00 MAD)

Speciality našeho šéfkuchaře

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui jehněčího (cena / os)

  (290.00 MAD)

Mezinárodní menu

Naše předkrmy

• Quinoa salát se sezónní zeleninou, arganovým olejem a křupavým kozím sýrem

  (140.00 MAD)

• Houbové ravioly, emulze bílého vína s lanýžovými chipsy

  (160.00 MAD)

• Pan-fried foie gras escalope, karamelizovaná hruška se šafránem a jablka z granny pečené na másle t

  (220.00 MAD)

• Losos s bylinkovým tvarohem, mangem a mrkevovými nudlemi, vinaigrette z kešu oleje (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Naše hlavní chodníky

• Pstruh ze středního pohoří Atlas s fleur de sel, celer muslin s dochuceným citronem a máslem

  (210.00 MAD)

• Smažené mušle, šafránové rizoto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Farma kachní prsa, polenta se sušeným ovocem a sušenými švestkami, drůbeží omáčka s pomerančovým květovým medem

  (240.00 MAD)

• Hovězí filety Rossini s duxelle z hub, domácí noky

  (260.00 MAD)

• Pěkný ribeye steak (8 oz), omáčka ze zeleného pepře, výběr příloh

  (260.00 MAD)

Přílohy

• Míchaný salát

  (50.00 MAD)

• Fricassee sezónní zeleniny

  (50.00 MAD)

• Bramborová kaše

  (50.00 MAD)

• Rýže basmati

  (50.00 MAD)

• Pšeničná krupice se zeleninou a petrželkou

  (50.00 MAD)

Naše dezerty

• Smetanová citrónová pusinka s rozpadem, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• Rýžový pudink s pistáciovým a červeným ovocem

  (95.00 MAD)

• Bílý sýr ochucený mátou a citrusovou kůrou, Sellou almond crunch

  (95.00 MAD)

• Čokoládový fondant s pudinkem, vanilková zmrzlina (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla se smetanovými a pomerančovými plátky

  (95.00 MAD)

• Pomerančový koláč, šafránové pistole a mandle

  (95.00 MAD)

• Pikantní ovoce tajine s mango sorbetem (N)

  (95.00 MAD)

• Plátky pomeranče ochucené mátou, zmrzlina s verbena sirupem

  (95.00 MAD)

• Gurmánská káva se vzorky citrónového koláče, čokoládového fondánku, gazelského rohu a pudinkového krému

  (110.00 MAD)

informace

Informace o přípravách

• Receptura je připravena s: (F) Ryby Shell - (L) Mléko - (N) Ořechy

Informace o ceně

• Všechny ceny jsou čisté v marockých Dirhamech včetně daní

Marocké saláty

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara z fazolí a hrachu (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla s křepelkou (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla s mořskými plody (doba vaření 25 minut) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Rozmanité Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Náš každodenní recept na kuskus

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine sezónní zeleniny (vegetariánské jídlo), zázvorová omáčka

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride s křepelkou (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Maso nebo kuře tajine: dnešní recept

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui jehněčího (cena / os)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa salát se sezónní zeleninou, arganovým olejem a křupavým kozím sýrem

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Houbové ravioly, emulze bílého vína s lanýžovými chipsy

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pan-fried foie gras escalope, karamelizovaná hruška se šafránem a jablka z granny pečené na másle t

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Losos s bylinkovým tvarohem, mangem a mrkevovými nudlemi, vinaigrette z kešu oleje (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Pstruh ze středního pohoří Atlas s fleur de sel, celer muslin s dochuceným citronem a máslem

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Smažené mušle, šafránové rizoto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Farma kachní prsa, polenta se sušeným ovocem a sušenými švestkami, drůbeží omáčka s pomerančovým květovým medem

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Hovězí filety Rossini s duxelle z hub, domácí noky

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Pěkný ribeye steak (8 oz), omáčka ze zeleného pepře, výběr příloh

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Míchaný salát

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee sezónní zeleniny

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Bramborová kaše

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Rýže basmati

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Pšeničná krupice se zeleninou a petrželkou

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Smetanová citrónová pusinka s rozpadem, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rýžový pudink s pistáciovým a červeným ovocem

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Bílý sýr ochucený mátou a citrusovou kůrou, Sellou almond crunch

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Čokoládový fondant s pudinkem, vanilková zmrzlina (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla se smetanovými a pomerančovými plátky

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Pomerančový koláč, šafránové pistole a mandle

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Pikantní ovoce tajine s mango sorbetem (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Plátky pomeranče ochucené mátou, zmrzlina s verbena sirupem

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gurmánská káva se vzorky citrónového koláče, čokoládového fondánku, gazelského rohu a pudinkového krému

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Receptura je připravena s: (F) Ryby Shell - (L) Mléko - (N) Ořechy

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Všechny ceny jsou čisté v marockých Dirhamech včetně daní

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Denní menu

Událost

Překlad problém?