Domácí kachní foie gras se šampaňským ratafia a toasty | (13.50 €) |
Domácí králičí hrnkové maso | (9.90 €) |
Talíř uzeného lososa a toasty - Maison PLACET | (13.90 €) |
talíř mozzarelly, Buffala - v závislosti na ročním období | (15.50 €) |
Salát Périgord | (17.50 €) |
salát žaludek | (11.90 €) |
Salát z kozího sýra | (11.90 €) |
Rolnický salát | (11.90 €) |
QG salát | (15.50 €) |
Velký talíř studených řezů | (15.50 €) |
Žlutá kuřecí prsa se smetanou | (15.50 €) |
Tlustý kus rumsteak, čerstvé hranolky a zelený salát. | (17.00 €) |
Tlustý kus rumsteak s smrži, čerstvé hranolky a zelený salát. | (25.00 €) |
Hovězí ribsteak, čerstvé hranolky a zelený salát | (19.90 €) |
Hovězí žebírka s smrži, čerstvé hranolky a zelený salát | (27.90 €) |
Telecí řízek se smetanou, čerstvými houbami a čerstvými hranolkami | (16.50 €) |
Telecí řízek s smetanou, čerstvé žampiony a čerstvé hranolky | (24.50 €) |
Kachní prsa, pepřová omáčka, čerstvé hranolky a zelený salát | (16.50 €) |
Hovězí tataráček mletý nožem, bazalkou nebo hořčicí, čerstvými hranolkami a zeleným salátem | (16.50 €) |
Hamburger, čerstvé hranolky a zelený salát | (16.00 €) |
Andouillette Troyes: hořká klobása AAAAA *, hořčičná omáčka | (16.50 €) |
Croque monsieur, čerstvé hranolky a zelený salát | (11.00 €) |
Croque-Madame, čerstvé hranolky a zelený salát | (12.00 €) |
Přírodní omeleta, čerstvé hranolky a zelený salát | (11.00 €) |
Omeleta se šunkou, čerstvé hranolky a zelený salát | (12.50 €) |
Slanina omeleta, čerstvé hranolky a zelený salát | (12.50 €) |
Gruyere omeleta, čerstvé hranolky a zelený salát | (12.50 €) |
Omeleta s houbami, čerstvými hranolkami a zeleným salátem | (12.50 €) |
Omeleta s smetanou, čerstvými hranolkami a zeleným salátem | (17.00 €) |
Rozmanité sýry | (7.90 €) |
Na maso, výběr omáček: Roquefort, pepř, Béarnaise, nebo šnečí máslo |