eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• Nabídka

Nabídka

Startéry

• Val d'Arly platte - Možnost v hlavním chodu 33 €

  (23.00 €)

• Salát z divokých bylin, sýr Canut Serac & Ceviche Artic charr - Možnost verze hlavního jídla 31 €

  (21.00 €)

Hlavní chod

• Ručně krájený uzený hovězí tatarák po savojském stylu

  (33.00 €)

• Farcement: brambory, slanina, sušené švestky, klobása, sýr tomme, medvědí česnek a hroznové víno

  (33.00 €)

• Gnocchi s hráškem a rostlinnou feta (vegan)

  (29.00 €)

• Proužky ze pstruha a kapra

  (32.00 €)

Na dřevěném ohni - Podáváme se sezónní zeleninou

• 200 g rib steaku s divokými aromatickými bylinkami a květovým máslem

  (38.00 €)

• Podáváme s bramborami, sezónní zeleninou a salátem z divokých bylin

Gourmet Corner - Dezerty

• Čerstvé sýry Val d'Arly

  (11.00 €)

• Mléko, pyl a Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Čokoláda & Chilli

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, fir & kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• Obrácená borůvková tartaletka

  (13.00 €)

• Prestižní labužnický dezert

  (18.00 €)

• Gurmánský trávicí dezert

  (16.00 €)

• Klasický labužnický dezert (káva, čaj nebo nálev)

  (15.00 €)

Bergerie menu - 57 €

• Divoký salát, sýr serac a canut a ceviche artic charr OU Malý talíř místních uzenin, sýrů a bougnettes

• Proužky ze pstruha a kapra NEBO Entrecôte s máslem z divokých bylin

• Výběr dezertů (kromě gurmánského dezertu) NEBO 3 kopečky zmrzliny

Veganské menu - 46 € Hlavní jídlo + dezert

• Gnocchi s hráškem a sýrem Féta

• Baba s Chartreuse, jedlí a kalamansi

Boutch'ou menu (- 12 let) - 20 €

• Meloun a venkovská syrová šunka

• Kuře plněné sýrem a šunkou ORSkoblihy s lososem a sýrem

• Cake pop s čokoládovou polevou NEBO matný citron/pomeranč jako zmrzlina

Menu Planpraz - 39 €

• Yaute Farcement

• Čerstvé sýry Val d'Arly

• Borůvková tartaletka, borovice a protěž

Naše Alpy řemeslné zmrzliny a sorbety

• Ovoce Sauvages Cup

  (14.00 €)

• Pohár Milkmaid

  (13.50 €)

• Normandský pohár

  (13.50 €)

• Britský pohár

  (13.50 €)

• Kreolský pohár

  (13.50 €)

Val d'Arly platte - Možnost v hlavním chodu 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Salát z divokých bylin, sýr Canut Serac & Ceviche Artic charr - Možnost verze hlavního jídla 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Ručně krájený uzený hovězí tatarák po savojském stylu

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement: brambory, slanina, sušené švestky, klobása, sýr tomme, medvědí česnek a hroznové víno

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchi s hráškem a rostlinnou feta (vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Proužky ze pstruha a kapra

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 g rib steaku s divokými aromatickými bylinkami a květovým máslem

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Podáváme s bramborami, sezónní zeleninou a salátem z divokých bylin

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Čerstvé sýry Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Mléko, pyl a Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Čokoláda & Chilli

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, fir & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Obrácená borůvková tartaletka

(La tartellette myrtille inversée)

Prestižní labužnický dezert

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Arašídy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

Gurmánský trávicí dezert

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Arašídy, Mléko, Ořechy, Sezamová semínka)

Klasický labužnický dezert (káva, čaj nebo nálev)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Divoký salát, sýr serac a canut a ceviche artic charr OU Malý talíř místních uzenin, sýrů a bougnettes

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Proužky ze pstruha a kapra NEBO Entrecôte s máslem z divokých bylin

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Výběr dezertů (kromě gurmánského dezertu) NEBO 3 kopečky zmrzliny

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchi s hráškem a sýrem Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba s Chartreuse, jedlí a kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Meloun a venkovská syrová šunka

(Melon & Jambon de pays)

Kuře plněné sýrem a šunkou ORSkoblihy s lososem a sýrem

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake pop s čokoládovou polevou NEBO matný citron/pomeranč jako zmrzlina

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Čerstvé sýry Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Borůvková tartaletka, borovice a protěž

(Tartelette myrtilles inversée)

Ovoce Sauvages Cup

(Coupe Fruits Sauvages)

Pohár Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Normandský pohár

(Coupe Normande)

Britský pohár

(Coupe Britannique)

Kreolský pohár

(Coupe La Créole)

Denní menu

Událost

Překlad problém?