eRESTAURANT NFC

• Podívejte se na nabídku
• Více informací
• Najděte nás
• Překlad problém?
• Pomoc

Potřebujete více informací?

• A la carte menu
• Formule „Plan-Joranův stůl“ - plné balení 49 €
• "Savoyard" vzorec - Kompletní vzorec 33 €

A la carte menu

Předkrmy

• Magland šnečí kastrol se smrži

  (22.00 €)

• Uzený losos u nás a kandizovaný citron

  (22.00 €)

• smažené mušle

  (24.00 €)

• Carpaccio z řepy s lískovým olejem (veganské)

  (19.00 €)

Nádobí

• kastrol z bílých fazolí a restované zeleniny (vegan)

  (26.00 €)

• telecí kotleta, smržová omáčka

  (35.00 €)

• Burger Joran (mletý steak cibule, rajčata, salát, reblochon krém)

  (31.00 €)

• Kousek savojského vepřového masa s redukovanou česnekovou šťávou

  (32.00 €)

Dezerty

• Talíř sýrů ze Savojska (tomme, reblochon, Beaufort)

  (9.50 €)

• Affogato káva

  (8.50 €)

• Biscuit de Savoie s borůvkami, domácí vanilková zmrzlina

  (9.00 €)

• Sezónní ovoce pečené na olivovém oleji a mandlové drobence

  (8.50 €)

• Gurmánská káva - (+ 2 € za double express, cappuccino ...)

  (13.50 €)

• Sophiina genepi baba

  (11.00 €)

• Destrukovaný čokoládový koláč a křupavá pralinka

  (12.00 €)

Strana Savoyard

• Discovery of Mathys (revisited tartiflette)

  (31.00 €)

• Savoyardský tartin (venkovský chléb, česnek, rajčata, sušená šunka ze Savojska, Beaufort, smržová omáčka)

  (29.00 €)

Bout'ch menu (-12 let) - Formule za 18 €

• • boloňské špagety nebo pokrm současnosti • momentální dezert • dětský nápoj

  (19.00 €)

Formule „Plan-Joranův stůl“ - plné balení 49 €

Vzorec "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Startéry dle vašeho výběru

• Námi uzený losos, kandovaný citron

• Magland šnečí kastrol se smrži

Vzorec "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Jídla podle vašeho výběru

• Burger Joran

• kus vepřového masa

Vzorec "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Dezerty

• A la carte

"Savoyard" vzorec - Kompletní vzorec 33 €

"Savoyard" vzorec: Výběr jídel

• Savoyard toast (venkovský chléb, česnek, rajčata, Savoy šunka, Comté, omáčka)

Vzorec „Savoyard“: Výběr dezertů

• Biscuit de Savoie s borůvkami a domácí vanilkovou zmrzlinou

  (9.00 €)

Magland šnečí kastrol se smrži

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

Uzený losos u nás a kandizovaný citron

(Saumon fumé par nos soins et citron confit)

(Smoked salmon by us and candied lemon)

smažené mušle

(poellé de saint jacques)

(fried scallops)

  (Alergenů: Arašídy)

Carpaccio z řepy s lískovým olejem (veganské)

(carpaccio de betterave à l'huile de noisettes (végan))

(Beet carpaccio with hazelnut oil (vegan))

kastrol z bílých fazolí a restované zeleniny (vegan)

(cocotte de haricots blancs et poelée de légumes rotis (végan))

(casserole of white beans and roasted vegetables (vegan))

telecí kotleta, smržová omáčka

(cote de veau, sauce morilles)

(veal chop, morels sauce)

  (Alergenů: Lepek, Arašídy, Mléko)

Burger Joran (mletý steak cibule, rajčata, salát, reblochon krém)

(Burger Joran (steak haché oignons, tomates, salade, créme de reblochon))

(Burger Joran (minced steak onions, tomatoes, salad, reblochon cream))

  (Alergenů: Lepek, Mléko, Sezamová semínka)

Kousek savojského vepřového masa s redukovanou česnekovou šťávou

(Pièce de Porc de Savoie au jus réduit d’ail)

(Piece of Savoy pork with reduced garlic juice)

  (Alergenů: Mléko)

Talíř sýrů ze Savojska (tomme, reblochon, Beaufort)

(Assiette de fromages de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

(Plate of cheeses from Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

  (Alergenů: Mléko)

Affogato káva

(Café affogato)

(Affogato coffee)

  (Alergenů: Mléko)

Biscuit de Savoie s borůvkami, domácí vanilková zmrzlina

(Biscuit de Savoie à la myrtille, glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberry, homemade vanilla ice cream)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Sezónní ovoce pečené na olivovém oleji a mandlové drobence

(Fruits de saison rotis à l'huile d'olives et crumble amandes)

(Seasonal fruits roasted in olive oil and almond crumble)

  (Alergenů: Arašídy, Ořechy)

Gurmánská káva - (+ 2 € za double express, cappuccino ...)

(Café gourmand – (+2€ pour double express, capuccino ….))

(Gourmet coffee - (+ 2 € for double express, cappuccino ...))

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Sophiina genepi baba

(Baba au genépi de Sophie)

(Sophie's genepi baba)

Destrukovaný čokoládový koláč a křupavá pralinka

(Tarte au chocolat destructurée et craquant praliné)

(Destructured chocolate tart and crunchy praline)

Discovery of Mathys (revisited tartiflette)

(Découverte de Mathys (tartiflette revisité))

(Discovery of Mathys (revisited tartiflette))

  (Alergenů: Mléko)

Savoyardský tartin (venkovský chléb, česnek, rajčata, sušená šunka ze Savojska, Beaufort, smržová omáčka)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, beaufort, sauce morilles))

(Savoyard tartine (country bread, garlic, tomatoes, cured ham from Savoie, Beaufort, morel sauce))

• boloňské špagety nebo pokrm současnosti • momentální dezert • dětský nápoj

(• spaghettis bolognaise ou plat du moment • dessert du moment • boisson enfant)

(• spaghetti Bolognese or dish of the moment • dessert of the moment • children's drink)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko, Sezamová semínka)

Námi uzený losos, kandovaný citron

(Saumon fumé par nos soins, citron confit)

(Salmon smoked by us, candied lemon)

  (Alergenů: Lepek, Hořčice)

Magland šnečí kastrol se smrži

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

  (Alergenů: Lepek)

Burger Joran

(Burger Joran)

(Burger Joran)

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

kus vepřového masa

(Pièce de porc)

(piece of pork)

A la carte

(Au choix à la carte )

(A la carte)

Savoyard toast (venkovský chléb, česnek, rajčata, Savoy šunka, Comté, omáčka)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, comté, sauce morilles))

(Savoyard toast (country bread, garlic, tomatoes, Savoy ham, Comté, morel sauce))

  (Alergenů: Lepek, Mléko)

Biscuit de Savoie s borůvkami a domácí vanilkovou zmrzlinou

(Biscuit de Savoie aux myrtilles et glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberries and homemade vanilla ice cream)

  (Alergenů: Lepek, Vejce, Mléko)

Denní menu

Událost

Překlad problém?