| Foie gras s grilovaným toastem a malinovým džemem | (16.00 €) | 
| Porcini houbové ravioli s červeným pestem a parmazánem | (15.00 €) | 
| Ovčí koláč St Jacques | (10.00 €) | 
| Lilek mille-feuille s čerstvým lososem a mozzarellou | (12.00 €) | 
| Zapékaná slanina, brambory, cibule a kozí sýr | (9.00 €) | 
| Polévka dne | (9.00 €) | 
| Šéfkuchařský salát: Hovězí tataki, zelenina, rýže, sójová omáčka, červená cibule | (17.00 €) | 
| Salát Les Artistes: Grilovaný losos a krevety, avokádo, salát, rajče | (17.00 €) | 
| Zeleninový salát: Čerstvý kozí sýr, krupice, strouhaná mrkev a celer, červené zelí, kešu oříšky | (17.00 €) | 
| Horský salát: toast z foie gras, šunka Serrano, brambory, salát, rajče | (17.00 €) | 
| Talíř uzenin | (15.00 €) | 
| Sýrový talíř: Roquefort, kozí sýr a hermelín | (9.00 €) | 
| Svačina pro umělce: Roquefort, kozí sýr, hermelín, klobása, chorizo, bílá šunka, selská šunka Serrano, rillettes a paštika | (32.00 €) | 
| Všechna naše masa francouzského původu nebo masa z Evropské unie denně dodává řezník La Nivernaise | 
| Rump steak ve stylu Tournedos s bramborami Sarladaise – výběr omáčky podávané samostatně: Béarnaise, pepř nebo modrá | (23.00 €) | 
| Hovězí tatarák řezaný nožem s domácími hranolky | (22.50 €) | 
| Hovězí žebro (≈ 450 g), pečené brambory s cocotte a crème fraîche | (38.00 €) | 
| Vepřová panenka s tagliatelle a staromódní hořčičnou omáčkou | (18.90 €) | 
| Celá kachní prsa (≈ 350 g) s gratinovaným dauphinois a malinovou omáčkou | (26.00 €) | 
| Rybí burger s lososem, avokádovou omáčkou | (18.00 €) | 
| Hovězí sýrový burger s čedarem, burger omáčka | (18.00 €) | 
| Krevetový burger s koktejlovou omáčkou | (18.00 €) | 
| Vegetariánský burger: cihla se zeleninou a čerstvým sýrem, avokádo, salát, rajče, cibule | (18.00 €) | 
| Hřebenatkové špízy s rizotem, omáčkou z červeného pesta a parmazánem | (36.00 €) | 
| Lososové tataki s bramborovou kaší vitelotte | (23.00 €) | 
| Celý mořský okoun se zeleninovým pyré | (25.00 €) | 
| Biryani krevety (specialita šéfkuchaře) | (22.00 €) | 
| Čokoládový fondant a zmrzlina - mandle, čokoláda, vanilka -, pudink | (10.00 €) | 
| Jablečný Tarte Tatin s Crème Fraîche | (11.00 €) | 
| Vanilkový krém brûlée | (9.00 €) | 
| Vanilkový francouzský toast | (10.00 €) | 
| Tvarohový koláč s malinovým coulis | (11.00 €) | 
| Gurmánská káva nebo čaj: Čokoládové sušenky, ovocný salát, kopeček zmrzliny | (11.90 €) | 
| Tradiční -Pohár plukovníka- | (10.90 €) | 
| Nápoj: Vodní sirup nebo diabolo nebo ovocná šťáva - Jídlo: Hovězí burger s čedarem nebo bílou šunkou nebo mletý steak nebo steak z lososa s domácími hranolky - Dezert: Kopeček zmrzliny nebo jemné čokolády | 
| Horký nápoj (dle vašeho výběru) - Sklenice vymačkané pomerančové šťávy - Croissant nebo pain au chocolat nebo toast s máslem a marmeládou | 
| Každou neděli a státní svátky Horký nápoj (dle vlastního výběru) - Sklenice vymačkané pomerančové šťávy Pečivo - Jídlo dle vlastního výběru: maso nebo ryba - Dezert dne: konzultujte s břidlicemi | 
| Přírodní omeleta | (10.00 €) | 
| Sýrová omeleta | (12.00 €) | 
| Šunková omeleta | (12.00 €) | 
| Míchaná omeleta: šunka a sýr | (12.00 €) | 
| Caïpirinha | (10.00 €) | 
| Kosmopolitní | (10.00 €) | 
| Caipiroska | (10.00 €) | 
| Krvavá Mary | (10.00 €) | 
| Mojito | (10.00 €) | 
| Sex Na Pláži | (10.00 €) | 
| Piňa koláda | (10.00 €) | 
| Spritz | (10.00 €) | 
| Moskevský mezek | (10.00 €) | 
| Koktejl dne | (10.00 €) | 
| Meruňkový shake | (8.00 €) | 
| červené rty | (8.00 €) | 
| Rolovací broskev | (8.00 €) | 
| Láska květina | (8.00 €) | 
| Mojitina | (8.00 €) | 
| Panna Colada | (8.00 €) | 
| Panna moskevská mezek | (8.00 €) | 
| Koktejl dne | (8.00 €) | 
| Sklenka šampaňského - 12 cl | (12.00 €) | 
| Kir Royal -12 tř | (12.50 €) | 
| Kir -14 tř | (5.50 €) | 
| Pastis 51 nebo Ricard 4 cl | (6.00 €) | 
| Martini červené nebo bílé - 6 cl | (6.50 €) | 
| Campari - 6 tř | (6.50 €) | 
| Šálek Prosecca - 12 cl | (7.00 €) | 
| Láhev Prosecca - 75 cl | (39.00 €) | 
| Mercier brut - 75 cl | (65.00 €) | 
| Moët & Chandon brut Impérial - 75 cl | (79.00 €) | 
| Ruinart brut - 75 cl | (95.00 €) | 
| Ruinart blanc de Blancs - 75 cl | (149.00 €) | 
| Dom Pérignon brut - 75 cl | (349.00 €) | 
| J&B | (8.00 €) | 
| Jack Daniels | (10.00 €) | 
| Chivas Regal | (10.00 €) | 
| Jameson | (9.00 €) | 
| Nikka | (12.00 €) | 
| Laphroaig | (10.00 €) | 
| Aberlour | (9.00 €) | 
| Černý obal | (11.00 €) | 
| El Dorado – 15 let (Britská Guyana) | (12.00 €) | 
| Don Papa - 7 let (Filipíny) | (10.00 €) | 
| Diplomatico – 12 let (Venezuela) | (10.00 €) | 
| Havanna Club – 7 let (Kuba) | (9.00 €) | 
| Pivo měsíce - 25cl | (4.90 €) | 
| Pivo měsíce - 50cl | (9.00 €) | 
| Bílé pivo - 25 cl | (5.20 €) | 
| Bílé pivo - 50 cl | (9.50 €) | 
| La Chouffe - 8° (Belgie) - 25cl | (5.20 €) | 
| La Chouffe - 8° (Belgie) - 50cl | (9.50 €) | 
| St Omer - 5° (Francie) - 25cl | (4.50 €) | 
| St Omer - 5° (Francie) - 50cl | (8.50 €) | 
| IPA - 25cl | (5.20 €) | 
| IPA - 50 cl | (9.50 €) | 
| Pivo současnosti - 25cl | (5.20 €) | 
| Aktuální pivo - 50 cl | (9.50 €) | 
| Espresso – bez kofeinu | (2.80 €) | 
| Oříšková káva - Dlouhá káva | (3.00 €) | 
| Dvojité espresso | (5.00 €) | 
| Kávový krém - horká čokoláda | (5.00 €) | 
| Čaj z čerstvé máty | (5.00 €) | 
| Čaj s mlékem | (5.00 €) | 
| Cappuccino | (6.00 €) | 
| Vídeňská káva - vídeňská čokoláda | (6.00 €) | 
| Grog | (8.50 €) | 
| Horké víno | (7.50 €) | 
| Čaj nebo nálev | (5.00 €) | 
| Armagnac-Calvados | (11.00 €) | 
| Koňak | (11.00 €) | 
| Cointreau | (8.50 €) | 
| Získejte 27 - Získejte 31 | (8.50 €) | 
| Amaretto | (7.50 €) | 
| irská káva | (11.00 €) | 
| Stará švestka - Mirabelle švestka - Hruška | (9.00 €) | 
| Bailey's | (8.50 €) | 
| Rum Zapaca 23 (Guatemala) | (19.00 €) | 
| Džus | (5.50 €) | 
| Coca-Cola 33 cl | (5.50 €) | 
| Coca-Cola Zero 33 cl | (5.50 €) | 
| Schweppes 25 cl | (5.50 €) | 
| Pomeranč 25cl | (5.50 €) | 
| Limonáda 33cl | (5.50 €) | 
| Domácí ledový čaj - 25cl | (5.50 €) | 
| Lisované ovoce | (6.00 €) | 
| Bordeaux AOP - Les Mercadières | 
| Saint Emilion AOP- Château Fourney -Petit Fourney- | 
| Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils | 
| Brouilly AOP -La Chapelle de Venenge- | 
| AOP Madiran - Spirit of Torus | 
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOP - Domaine du Vallon | 
| Croze Hermitage AOP - Calunas | 
| Burgundsko AOP -Pinot noir- André Ducal | 
| Pic Saint-Loup AOP – Domaine des Hortasses (organické) | 
| IGP Côte de Gascogne Colombelle – La Belle Vie – Vignerons Plaimont | 
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne | 
| Quincy AOP -Domaine des Croix- | 
| Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP -Clos des Orfeuilles- Castel Frères ORGANIC | 
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux - XVIII Saint Luc - Vignerons Plaimont |