Foie gras s grilovaným toastem a malinovým džemem | (16.00 €) |
Porcini houbové ravioli s červeným pestem a parmazánem | (15.00 €) |
Ovčí koláč St Jacques | (10.00 €) |
Lilek mille-feuille s čerstvým lososem a mozzarellou | (12.00 €) |
Zapékaná slanina, brambory, cibule a kozí sýr | (9.00 €) |
Polévka dne | (9.00 €) |
Šéfkuchařský salát: Hovězí tataki, zelenina, rýže, sójová omáčka, červená cibule | (17.00 €) |
Salát Les Artistes: Grilovaný losos a krevety, avokádo, salát, rajče | (17.00 €) |
Zeleninový salát: Čerstvý kozí sýr, krupice, strouhaná mrkev a celer, červené zelí, kešu oříšky | (17.00 €) |
Horský salát: toast z foie gras, šunka Serrano, brambory, salát, rajče | (17.00 €) |
Talíř uzenin | (15.00 €) |
Sýrový talíř: Roquefort, kozí sýr a hermelín | (9.00 €) |
Svačina pro umělce: Roquefort, kozí sýr, hermelín, klobása, chorizo, bílá šunka, selská šunka Serrano, rillettes a paštika | (32.00 €) |
Všechna naše masa francouzského původu nebo masa z Evropské unie denně dodává řezník La Nivernaise |
Rump steak ve stylu Tournedos s bramborami Sarladaise – výběr omáčky podávané samostatně: Béarnaise, pepř nebo modrá | (23.00 €) |
Hovězí tatarák řezaný nožem s domácími hranolky | (22.50 €) |
Hovězí žebro (≈ 450 g), pečené brambory s cocotte a crème fraîche | (38.00 €) |
Vepřová panenka s tagliatelle a staromódní hořčičnou omáčkou | (18.90 €) |
Celá kachní prsa (≈ 350 g) s gratinovaným dauphinois a malinovou omáčkou | (26.00 €) |
Rybí burger s lososem, avokádovou omáčkou | (18.00 €) |
Hovězí sýrový burger s čedarem, burger omáčka | (18.00 €) |
Krevetový burger s koktejlovou omáčkou | (18.00 €) |
Vegetariánský burger: cihla se zeleninou a čerstvým sýrem, avokádo, salát, rajče, cibule | (18.00 €) |
Hřebenatkové špízy s rizotem, omáčkou z červeného pesta a parmazánem | (36.00 €) |
Lososové tataki s bramborovou kaší vitelotte | (23.00 €) |
Celý mořský okoun se zeleninovým pyré | (25.00 €) |
Biryani krevety (specialita šéfkuchaře) | (22.00 €) |
Čokoládový fondant a zmrzlina - mandle, čokoláda, vanilka -, pudink | (10.00 €) |
Jablečný Tarte Tatin s Crème Fraîche | (11.00 €) |
Vanilkový krém brûlée | (9.00 €) |
Vanilkový francouzský toast | (10.00 €) |
Tvarohový koláč s malinovým coulis | (11.00 €) |
Gurmánská káva nebo čaj: Čokoládové sušenky, ovocný salát, kopeček zmrzliny | (11.90 €) |
Tradiční -Pohár plukovníka- | (10.90 €) |
Nápoj: Vodní sirup nebo diabolo nebo ovocná šťáva - Jídlo: Hovězí burger s čedarem nebo bílou šunkou nebo mletý steak nebo steak z lososa s domácími hranolky - Dezert: Kopeček zmrzliny nebo jemné čokolády |
Horký nápoj (dle vašeho výběru) - Sklenice vymačkané pomerančové šťávy - Croissant nebo pain au chocolat nebo toast s máslem a marmeládou |
Každou neděli a státní svátky Horký nápoj (dle vlastního výběru) - Sklenice vymačkané pomerančové šťávy Pečivo - Jídlo dle vlastního výběru: maso nebo ryba - Dezert dne: konzultujte s břidlicemi |
Přírodní omeleta | (10.00 €) |
Sýrová omeleta | (12.00 €) |
Šunková omeleta | (12.00 €) |
Míchaná omeleta: šunka a sýr | (12.00 €) |
Caïpirinha | (10.00 €) |
Kosmopolitní | (10.00 €) |
Caipiroska | (10.00 €) |
Krvavá Mary | (10.00 €) |
Mojito | (10.00 €) |
Sex Na Pláži | (10.00 €) |
Piňa koláda | (10.00 €) |
Spritz | (10.00 €) |
Moskevský mezek | (10.00 €) |
Koktejl dne | (10.00 €) |
Meruňkový shake | (8.00 €) |
červené rty | (8.00 €) |
Rolovací broskev | (8.00 €) |
Láska květina | (8.00 €) |
Mojitina | (8.00 €) |
Panna Colada | (8.00 €) |
Panna moskevská mezek | (8.00 €) |
Koktejl dne | (8.00 €) |
Sklenka šampaňského - 12 cl | (12.00 €) |
Kir Royal -12 tř | (12.50 €) |
Kir -14 tř | (5.50 €) |
Pastis 51 nebo Ricard 4 cl | (6.00 €) |
Martini červené nebo bílé - 6 cl | (6.50 €) |
Campari - 6 tř | (6.50 €) |
Šálek Prosecca - 12 cl | (7.00 €) |
Láhev Prosecca - 75 cl | (39.00 €) |
Mercier brut - 75 cl | (65.00 €) |
Moët & Chandon brut Impérial - 75 cl | (79.00 €) |
Ruinart brut - 75 cl | (95.00 €) |
Ruinart blanc de Blancs - 75 cl | (149.00 €) |
Dom Pérignon brut - 75 cl | (349.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Jack Daniels | (10.00 €) |
Chivas Regal | (10.00 €) |
Jameson | (9.00 €) |
Nikka | (12.00 €) |
Laphroaig | (10.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Černý obal | (11.00 €) |
El Dorado – 15 let (Britská Guyana) | (12.00 €) |
Don Papa - 7 let (Filipíny) | (10.00 €) |
Diplomatico – 12 let (Venezuela) | (10.00 €) |
Havanna Club – 7 let (Kuba) | (9.00 €) |
Pivo měsíce - 25cl | (4.90 €) |
Pivo měsíce - 50cl | (9.00 €) |
Bílé pivo - 25 cl | (5.20 €) |
Bílé pivo - 50 cl | (9.50 €) |
La Chouffe - 8° (Belgie) - 25cl | (5.20 €) |
La Chouffe - 8° (Belgie) - 50cl | (9.50 €) |
St Omer - 5° (Francie) - 25cl | (4.50 €) |
St Omer - 5° (Francie) - 50cl | (8.50 €) |
IPA - 25cl | (5.20 €) |
IPA - 50 cl | (9.50 €) |
Pivo současnosti - 25cl | (5.20 €) |
Aktuální pivo - 50 cl | (9.50 €) |
Espresso – bez kofeinu | (2.80 €) |
Oříšková káva - Dlouhá káva | (3.00 €) |
Dvojité espresso | (5.00 €) |
Kávový krém - horká čokoláda | (5.00 €) |
Čaj z čerstvé máty | (5.00 €) |
Čaj s mlékem | (5.00 €) |
Cappuccino | (6.00 €) |
Vídeňská káva - vídeňská čokoláda | (6.00 €) |
Grog | (8.50 €) |
Horké víno | (7.50 €) |
Čaj nebo nálev | (5.00 €) |
Armagnac-Calvados | (11.00 €) |
Koňak | (11.00 €) |
Cointreau | (8.50 €) |
Získejte 27 - Získejte 31 | (8.50 €) |
Amaretto | (7.50 €) |
irská káva | (11.00 €) |
Stará švestka - Mirabelle švestka - Hruška | (9.00 €) |
Bailey's | (8.50 €) |
Rum Zapaca 23 (Guatemala) | (19.00 €) |
Džus | (5.50 €) |
Coca-Cola 33 cl | (5.50 €) |
Coca-Cola Zero 33 cl | (5.50 €) |
Schweppes 25 cl | (5.50 €) |
Pomeranč 25cl | (5.50 €) |
Limonáda 33cl | (5.50 €) |
Domácí ledový čaj - 25cl | (5.50 €) |
Lisované ovoce | (6.00 €) |
Bordeaux AOP - Les Mercadières |
Saint Emilion AOP- Château Fourney -Petit Fourney- |
Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Brouilly AOP -La Chapelle de Venenge- |
AOP Madiran - Spirit of Torus |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOP - Domaine du Vallon |
Croze Hermitage AOP - Calunas |
Burgundsko AOP -Pinot noir- André Ducal |
Pic Saint-Loup AOP – Domaine des Hortasses (organické) |
IGP Côte de Gascogne Colombelle – La Belle Vie – Vignerons Plaimont |
Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP -Clos des Orfeuilles- Castel Frères ORGANIC |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux - XVIII Saint Luc - Vignerons Plaimont |