Bruschetta (Plátek chleba, červené pesto, mozzarella, rajčata) pro 2 osoby | (12.00 €) |
Talíř předkrmů (podle dostupnosti) pro 2 osoby | (15.00 €) |
Uzenářský talíř pro 2 osoby | (22.00 €) |
Smíšený talíř (uzeniny a sýr) pro 2 osoby | (25.00 €) |
Hovězí Carpaccio 70 g (olivový olej, kapary, rajčata, citron, italské sýrové hobliny) | (12.00 €) |
Talíř uzenin | (15.00 €) |
Lososové duo (uzený losos a losos Gravlax) | (16.00 €) |
Foncouverte šneci s petrželovým krémem za 12 | (16.00 €) |
Teplý salát s kozím sýrem | (13.00 €) |
Kuřecí Caesar salát | (15.00 €) |
Salát s důkazy | (18.00 €) |
Italský salát | (19.00 €) |
Salátový dresink: hořčice, slunečnicový olej, řepkový olej, malinový červený vinný ocet, sůl, pepř |
Kuřecí nebo lososová poke miska | (17.00 €) |
Poke Bowl omáčka: sezamový olej, sójová omáčka, zázvor, česnek, ocet |
Ke všem palačinkám je přiložena miska salátu - uveďte prosím se salátem nebo bez |
Kompletní (vejce, ementál, bílá šunka) | (11.00 €) |
Vegetariánská (vejce, restovaná zelenina) | (12.00 €) |
Bichette (kozí sýr, ořechové chipsy, bílá nebo špeková šunka, med) | (12.00 €) |
Popeye (vejce, kozí sýr, smetanový špenát) | (12.00 €) |
Boursine (vejce, ementál, mleté maso, bylinkový sýr) | (13.00 €) |
Italská (mozzarella, rajčata, špetka, balzamikový krém) | (13.00 €) |
4 sýry (ementál, modrý, mozzarella, kozí sýr) | (13.00 €) |
Forestière (vejce, ementál, čerstvé houby, bílá šunka, smetana) | (14.00 €) |
Savoyard (Reblochon, grilovaná slanina, brambory, cibule, smetana) | (14.00 €) |
Modrá (modrá, ořechové lupínky, čerstvé žampiony, bílá šunka, smetana, pažitka) | (15.00 €) |
Americká (mleté maso, cibule, čedar, baby greeny, rajčata, hranolky) | (16.00 €) |
Recept na těsto Galette: voda, mléko, pohanková mouka, vejce, slunečnicový olej, sůl |
Hovězí tatarák s nožem | (18.00 €) |
Hovězí Carpaccio - 210 g (olivový olej, rajčata, kapary, citron, italské sýrové hobliny) | (19.00 €) |
Řeznický kousek (cca 250 g) | (26.00 €) |
Kachní prsa | (26.00 €) |
Příloha: hranolky nebo salát nebo zelenina dne nebo gratinované dauphinois |
Všechna naše masa jsou původem z FRANCIE nebo EU |
Domácí burger: Mletý steak, cibule, okurky, rajče, salát | (15.00 €) |
Kozí burger: kuřecí mletý steak (Hallal), kozí sýr, med, cibule, rajče, salát | (16.00 €) |
Italský burger: sekaný steak, pikantní klobásy, červené pesto, mozzarella, kandovaná rajčata, salát | (16.00 €) |
Savoyard Burger: sekaný steak, reblochon, grilovaná slanina, cibule, rajče, salát | (16.00 €) |
Burger vaječná buchta: sekaný steak, uzený čedar, grilovaná slanina, vejce, rajče, salát | (18.00 €) |
Lososový burger: uzený losos, guacamole, smetana, pažitka, rajče, salát | (20.00 €) |
Všechny naše burgery jsou doplněny hranolky nebo salátem |
Dodatek ingrediencí 1 € a ozdoba 3 € |
Omáčky k našim masům a burgerům: Modrý sýr, Pepř, Burger, Barbecue, Aioli - 1 € |
Sýrový talíř | (7.00 €) |
Bílý sýr s cukrem nebo coulis nebo čerstvé ovoce | (6.00 €) |
Domácí tiramisu nebo domácí Crème Brûlée | (6.00 €) |
Domácí čokoládové srdce a šlehačka | (6.00 €) |
Domácí Panna Cotta s coulis nebo čerstvým ovocem | (6.00 €) |
Ovocný salát | (6.00 €) |
Tarte tatin a kopeček vanilkové zmrzliny | (8.00 €) |
Gurmánská káva nebo čaj/nálev | (8.00 €) |
Dezert dne | (6.00 €) |
Palačinka s cukrem | (4.00 €) |
Crêpe (čokoláda nebo pomazánka nebo bílá čokoláda nebo kaštanový krém nebo citrónový med nebo citrónový cukr nebo máslový cukr nebo karamel) | (4.50 €) |
Čokoláda/banánový krep nebo Pomazánka/banán | (6.00 €) |
Dodatek ke šlehačce 1 € a doplněk ke zmrzlině 2 € |
Recept na krepové těsto: mléko, vejce, pšeničná mouka, cukr, slunečnicový olej |
Medově citronová palačinka flambovaná s Genepi | (7.00 €) |
Crêpe Suzette (citrónová šťáva, pomerančový džus, flambované s pomerančovým likérem) | (7.00 €) |
Příchutě zmrzliny: Vanilka, Čokoláda, Káva, Karamel, Stracciatella, Kokos, Pistácie, Čokoláda/Máta, Rum/Hroznová |
Naše sorbety: Citron, Jahoda, Černý rybíz, Mandarinka, Mango, Malina |
Pohár 1 parfém | (3.00 €) |
Pohár 2 příchutě | (5.00 €) |
Pohár 3 příchutě | (7.00 €) |
Profiteroles s domácí čokoládovou omáčkou | (6.00 €) |
Čokoláda nebo pohár Café Liegeois | (6.00 €) |
Mont Blanc Cup | (8.00 €) |
Pohár čerstvosti | (8.00 €) |
Pohár důkazů | (8.00 €) |
Tropický pohár | (8.00 €) |
Příplatek ke šlehačce: 1 € a Coulis: 1 € |
Káva | (1.30 €) |
Káva nebo Deca Long nebo Coffee Cream nebo Hazelnut | (1.50 €) |
Velká káva | (2.60 €) |
Grand Crème nebo Grand Deca | (3.00 €) |
Čaj, infuze | (2.50 €) |
Cappuccino | (3.00 €) |
Irská káva | (9.00 €) |
Koyo |
karibské slunce |
Rajský sen |
Zelená džungle |
Mojito panenské - 10cl |
Mír láska |
Kapacita koktejlů: cca. 20-25 tř. |
Kir s bílým vínem nebo Kir s růžovým vínem - 14cl | (3.00 €) |
Ricard - 2cl | (3.00 €) |
Bílé nebo červené Martini, hořké, bílé nebo červené portské, Pimm's, Campari, Suze - 4cl | (3.00 €) |
Prosecco - 14cl | (5.00 €) |
Sklenka šampaňského - 12cl | (10.00 €) |
Aperol Spritz / Saint Germain Spritz | (8.00 €) |
Limoncello Spritz / Campari Spritz | (8.00 €) |
Spritz bez alkoholu | (6.00 €) |
Cola 33cl, Cola Zéro 33cl, Orangina 33cl, Perrier 33cl, The Glacé 25cl, Schweppes 25cl, Schweppes Citrus 25cl, Limonáda 33cl, Diabolo 33cl | (3.50 €) |
Ovocná šťáva - 25cl (pomeranč, ananas, jahoda, meruňka, rajčata, ACE) | (3.50 €) |
Redbull - 20cl | (5.00 €) |
San Pellegrino 1/2 litru, Evian 1/2 litru, 1/2 Badoit | (3.50 €) |
San Pellegrino Litre, Evian Litre, Badoit | (5.00 €) |
Orezza Litr | (7.50 €) |
Tagada Banana (jahoda, banán) |
Red Boost (granátové jablko, malina, acerola) |
Ovoce na pláži (mango, mučenka, pomeranč) |
Cuddly kokos (ananas, kokos) |
Green de Star (kiwi, jablko, máta) |
Florida (jahoda, banán) |
Kalifornie (červené bobule) |
Manhattan (čokoláda) |
Seattle (káva) |
Havaj (vanilka) |
Luxe du Moulin blond - 5,3° |
Delirium Tremens blond - 8° |
Sněhurka - 4,9° |
Pivo nemá datum spotřeby, ale pouze optimální datum spotřeby nebo datum minimální trvanlivosti. Díky tomu lze BBD snadno překročit, aniž by pivo bylo špatné. Může být nabízen k prodeji, aniž by to představovalo porušení. |
Heineken 5° - 25cl | (4.50 €) |
Cuvée des Trolls 7° - 25cl | (5.00 €) |
Leffe 6,6° - 33cl | (6.00 €) |
Coronna 4,6° - 33cl | (6.00 €) |
Trubadúr 6,5° - 33cl | (6.00 €) |
Saint Bernardus Triple 8° - 33cl | (6.00 €) |
Triple Karmeliet 8,4° - 33cl | (6.00 €) |
Corsendonk Agnus Triple 7,5° - 33cl | (6.00 €) |
Maestrom Pacha Mama IPA 4,9° - 33cl | (7.50 €) |
Mír Boží 10° - 33cl | (8.00 €) |
Brewdog Punk IPA 5,6° - 33cl | (8.50 €) |
Hoegaarden 4,9° - 33cl | (5.00 €) |
Blanche de Namur 4,5° - 25cl | (5.00 €) |
Saint Bernardus Blanche 5,5° - 33cl | (5.00 €) |
Leffe hnědá 6,5° - 33cl | (6.00 €) |
Orval 6,2° - 33cl | (6.00 €) |
Delirium Nocturnum 8,5° - 33cl | (6.00 €) |
Delirium Argentum IPA 7° - 33cl | (6.00 €) |
Kwak 8,4° - 33cl | (7.00 €) |
Whisky, Vodka, Gin, Malibu, Captain Morgan | (7.00 €) |
Genepi, Limoncello, Hruška, Mirabelle, Amaretto, Jagermeister, Fernet Branca, Bailey's, Máta peprná, Menthe Pastille, Čína Čína, Marc | (7.00 €) |
Koňak, Chartreuse | (10.00 €) |
Maurienne: Moraine Blanche (Les Ateliers de Maurienne) - 75 cl | (39.00 €) |
Savoie AOP: Apremont -Fleur de Jacquère- (Jean Perrier&Fils) |
Savoie AOP: Chardonnay -Fleur de Chardonnay-(Domaine Jean Perrier&Fils) |
Savoie AOP: Roussette -Fleur d'Altesse (Domaine Jean Perrier&Fils) |
Savoie AOP: Chignin Bergeron -Fleur de Roussanne-(Domaine Jean Perrier&Fils) |
Alsasko AOP: Gewurztraminer -Speciální rezervace- (Charles Wantz) |
Sud-Ouest Moelleux AOP: Bergerac -Cuvée Pauline- (Domaine Julien de Savignac) |
Savoie AOP: Gamay (Domaine Jean Perrier&Fils) |
Provence: L'Arnaude (Breban Family) IGP |
Provence: Pontfract (Breban Family) AOP |
Provence: Peyrassol -Cuvée du Commandeur- (Commanderie de Peyrassol) AOP |
Provence: M de Minuty (Domaine Minuty) AOP |
Korsika IGP: Casanova (Domaine de Casanova) |
Itálie: Bardolino Chiaretto Doc (Monte del Fra) |
Maurienne: Princ z Babylonu - (Les Ateliers de Maurienne) - 75cl | (39.00 €) |
Maurienne: Dobré zprávy - (Les Ateliers de Maurienne) - 75cl | (99.00 €) |
Savoie AOP: Gamay -Vielles Vignes- (Domaine Jean Perrier&Fils) |
Savoie AOP: Pinot -Vielles Vignes- (Domaine Jean Perrier&Fils) |
Savoie AOP: Mondeuse d'Arbin (Domaine Jean Perrier&Fils) |
Rhône AOP: Cotes du Rhône -Réserve du Chapter- (Jean Perrier & Fils) |
Rhône AOP: Rasteau -Les Gadilles- (M.Chaoutier) |
Rhône AOP: St Joseph (Cave de Saint-Désirat) |
Rhône AOP: Croze-Hermitage -Podpis- (doména Michaela St Jemms) |
Rhône AOP: Chateauneuf-du-Pape -Clos Saint Michel- (Frank a Olivier Mousset) - 75cl | (70.00 €) |
Rhône AOP: Cote-Rôtie (Domaine Vernay) - 75cl | (98.00 €) |
Burgundsko AOP: Pinot Noir – Vielles Vignes-(Domaine Terres Gentilles) |
Burgundsko AOP: Haute Cotes de Beaune (Dom Lafouge) |
Burgundsko AOP: Mercurey -Clos d'Etroyes- (Domaine Domingos Fereira) - 75cl | (50.00 €) |
Burgundsko AOP: Savigny Les Beaunes (Château de Meursault) - 75cl | (72.00 €) |
Burgundsko AOP: Pommard (Domaine Huber-Verdereau) - 75cl | (99.00 €) |
Bordeaux AOP: Lussac-Saint Emilon (Château la Rose Perruchon) |
Bordeaux AOP: Medoc Cru Bourgeois (Château La Roque de By) |
Bordeaux AOP: St Emilion Grand Cru (Château La Fleur Penin) - 75 cl | (51.00 €) |
Bordeaux AOP: St Julien (La Croix Dillonges) - 75 cl | (63.00 €) |
Bordeaux AOP: Pommerol -Fugue de Nenin- (2. zámecké víno) - 75cl | (90.00 €) |
Itálie CHOP: Nero D'Avola Sicilia Doc (Piantaferro) |
Itálie CHOP: Chianti Doc (Piantaferro) |
Languedoc AOP: Terrasses du Larzac – terroir ve vysokých nadmořských výškách – (Domaine Lambrusques) |
Languedoc AOP: Pic Saint Loup -Esprit Sauvage- (Domaine Lambrusques) |