eRESTAURANT NFC
Forretter kort A la carte menu
forretter| Hjemmelavet Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| En mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| En limousinfrugt 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal champagne 12 cl | (10.00 €) |
| Kir cassis, fersken, blackberry 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Hjemmelavet Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (vin) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| En Punch Planter 20 cl | (8.00 €) |
| Anisforretter 2,5 cl | (5.00 €) |
| Vodka udvides 4 cl | (7.00 €) |
| Gin udvidet 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| Et champagneglas | (10.00 €) |
| En Grapefrugt Rosé 12 cl | (4.50 €) |
Blended Whisky| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 år 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 år 2cl | (6.00 €) |
Irske Whisky Enkelt malt Scotch Whisky| Aberlour 10 år 4cl | (8.00 €) |
| Aberlour 10 år 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 år 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 år 2cl | (7.00 €) |
bourbon US Whisky Østers fra Marennes-Oléron| En hake brandade croquettes og salat | (13.90 €) |
| En laks af laks og grøntsager | (15.90 €) |
| En muldet og kammusling duo pasta | (17.80 €) |
| Crispy papillote sea smør vanille | (18.50 €) |
Vand, glas og karaffel (udtræk fra vores vin- og drikkemenu)| Tomat Gazpacho, Frisk Basilikum Espuma, Brødstang | (9.50 €) |
| Vores Niçoise Focaccia, Grøn Salat Mesclun | (11.50 €) |
| Små pølser med Muscadet, -Hr. Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Limousin oksecarpaccio, fåremælksostskår | (13.50 €) |
| Hvide asparges, hjemmelavet sennepssauce | (17.00 €) |
| Kalvehoved med Gribiche Sauce - Versailles Style - | (16.50 €) |
| En Millefeuille af parmesanost, hvide asparges og grillet røget bacon. Flødeskum med asparges, hvid balsamicoeddike og frisk basilikum | (21.50 €) |
| Vores marinerede laksegravlaks, grøn oliven tapenade og sort hvidløg | (15.50 €) |
| Vores Dordogne Ande Foie Gras, hjemmelavet, halvkogt, med figner og pærekompot |
| Grillet lakseørredfilet, estragoncreme, basmatiris | (23.00 €) |
| Stegt torskeryg med chorizo, ærtepuré, årstidens grøntsager | (25.50 €) |
| Den berømte pocherede skøjtevinge med kapers, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Pandestegte kammuslinger i provencalsk stil, frisk tagliatelle | (36.00 €) |
| Brændt pighvarfilet, hollandaisesauce, gulerodsmousseline med spidskommen og hørfrø | (34.00 €) |
| En Sole Meunière med hasselnøddesmør eller almindelig (afhængig af dagens ankomst) | (36.00 €) |
| Sauteret kylling, Piperade med tre peberfrugter, Basmatiris | (22.00 €) |
| Vores Kalve Marengo gryderet, hjemmelavede pommes frites | (25.50 €) |
| En kalve-escalope med parisersvampe og fløde | (27.50 €) |
| En gryderet af kalvenyrer med persillade | (27.50 €) |
| Kalvehoved med Gribiche Sauce - Versailles Style - | (28.50 €) |
| En skive kalvelever, balsamicoeddike | (27.50 €) |
| Et halvt stegt andebryst, årstidens grøntsager, grøn pebersauce | (27.50 €) |
| Hel kalvenyre - bare smurt - og ovnstegt, hjemmelavet pommes frites | (34.00 €) |
| En lammeskank confiteret med timian, kokosbønnepuré, fyldig juice | (31.50 €) |
| En frikassé af kalvebrød med trøfler, frisk tagliatelle, cremet sauce | (36.00 €) |
| Et oksespyd | (24.00 €) |
| Pyntet oksetatar, hjemmelavede pommes frites | (25.50 €) |
| En 200 g mørbradflankebøf (hvis der er nogen tilbage...) | (25.50 €) |
| Oksefilet 300 g | (29.50 €) |
| Oksekød Entrecôte 350 g | (34.00 €) |
| Oksefilet 200 g | (36.00 €) |
| Rib-Eye Steak til 1 person: 700 g | (39.50 €) |
| Vores udvalg af saucer: Roquefort – Peber – Béarnaise |
| Vores ostefad | (9.50 €) |
| En frisk sæsonbestemt frugtsalat - skåret på bestilling- | (9.50 €) |
| En lime- og kokospavlova | (9.50 €) |
| Vores røde frugtmillefeuille, vanilje diplomatcreme | (9.50 €) |
| En bretonsk sandkage med jordbær, mascarpone med matcha te smag | (9.50 €) |
| Vores abrikos og rosmarin Vacherin, Muscat vin smag, ristede mandler | (9.50 €) |
| De berømte kejserlige soufflépandekager | (9.50 €) |
| Vores -Mondain- Inspireret af en Limoges-opskrift fra 1922 (hasselnøddemarengs - chokoladespåner - chokolademousse) | (9.50 €) |
| En varm æble- og calvadostærte - bagt på bestilling - | (9.50 €) |
| En hvid dame med varm chokolade | (9.00 €) |
| Vores hjemmelavede frosne nougat, rød frugt coulis | (9.50 €) |
| Vores Profiteroles med ægte varm chokolade | (9.50 €) |
| Vores vandede sorbeter | (8.50 €) |
| En Liège Chokolade, En Liège Coffee | (9.00 €) |
| En sorbet eller is (2 scoops efter eget valg) | (8.00 €) |
| En kaffe, en koffeinfri kaffe | (2.50 €) |
| En te, en infusion | (2.60 €) |
| En cappuccino | (3.50 €) |
| En Jameson Irish Coffee | (12.00 €) |
| Pærebrandy | (8.00 €) |
| En likør - 5 cl | (8.00 €) |
| En Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| En rom - 5 cl | (8.00 €) |
| Forret + hovedret eller hovedret + dessert - €24,00 |
| Forret + hovedret + dessert - €30,00 |
| Hovedret + Dessert + ½ mineralvand + kaffe - €30,00 |
| Hovedret + Dessert + 19 cl glas AOC-vin + Kaffe - €30,00 |
| Sauteret kylling, Piperade med tre peberfrugter, Basmatiris |
| Grillet lakseørredfilet, estragoncreme, basmatiris |
| Et Limousin-oksespyd, sauce efter eget valg, hjemmelavede pommes frites |
| Vores hjemmelavede Dordogne And Foie Gras, semi-kogt med figner og stikkende pærekompot |
| Vores marinerede laksegravlaks med grøn oliven og sort hvidløgstapenade |
| De små pølser med muscadet af François Brun – håndværker fra Limoges-markedet |
| Vores kalve Marengo gryderet med pommes frites |
| Stegt torskeryg med chorizo, ærtepuré og årstidens friske grøntsager |
| En bøfbøjler med valg af sauce - hjemmelavede pommes frites |
Mere information
Find os
Oversættelsesproblem?
Hjælp