eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Find os
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• A la carte-menu
• Kokkens menuer

A la carte-menu

Vores startere

• Tart tomat, skinke, gedost, tør og frisk bipløg

• Burger snegle af "Gaingaudrie"

• Grapefrukttrilogi, krabbekød og avocado puree

• Marineret blæksprutte, tomat tartar med basilikum

  (14.00 €)

• Klubben oksekød sandwich og sjaletter

  (14.00 €)

• Selleri på 3 måder, halvkogt ørred og kaviar

  (14.00 €)

• Duck foie gras, halvt kogt af os, med Pineau des Charenets

  (14.00 €)

Land og Hav

• Vilde laksfilet, grillet på huden, pasta med chorizo ​​risotto og courgette

• Sautéed rejer med cognac udbrud

• Bryggeriet "Sardain"

• Cigaline svinekød kogte provencalsk

• Kalven af ​​"Sardain", kogte pink, hodgepodge østers champignon, løg og skud

• Nets squab med bacon, juice Pineau, kartoffelkage Charentaises

• Filet af torskefrit

  (19.00 €)

• Svinekød - (Black Prince of Biscay) - med timian

  (19.00 €)

• Kalvekød med gulerødder ... i to madlavning

  (18.00 €)

• Limousin oksekød filet

  (25.00 €)

Desserter: at vælge i begyndelsen af ​​måltidet

• Saint-Ho-chocoen

  (9.00 €)

• Suppe af røde frugter med cognac og sorbet

  (9.00 €)

• Abrikoskage, mandelmælkis

  (9.00 €)

• Fersken Melba --- Vieux Moulin

  (9.00 €)

Menu 34 €: Vælg à la carte menu

• Din starter + 1magen skål + 1 dessert

Kokkens menuer

Menu på 45 €

• Duck foie gras, halvt kogte, Pineau des Charenets

• Selleri på 3 måder, halvkogt ørred og kaviar

• Limousinbiff, lysjuice og kartofler

• Vores desserter at vælge fra kortet før måltidet

Menu på 34 €

• Vælg mellem à la carte menu: din starter + 1 hovedret og 1 dessert

  (34.00 €)

Menuen på dagen

• Ved middagstid fra mandag til fredag, undtagen helligdage

• Vores starter + hovedretter + dessert

  (16.00 €)

• Vores starter + 1 hovedret --- eller --- 1 hovedret + 1 dessert

  (13.00 €)

Børnemenu - op til 12 år - 14 €

• Din starter, 1 hovedret og 1 dessert

Tart tomat, skinke, gedost, tør og frisk bipløg

(Tarte fine tomate-jambon au chèvre de Michel, un sec et un frais à la ciboulette)

 

Burger snegle af "Gaingaudrie"

(Burger d’escargots de la « Gaingaudrie »)

Grapefrukttrilogi, krabbekød og avocado puree

(Trilogie de pamplemousse, chair de crabe et purée d’avocat)

Marineret blæksprutte, tomat tartar med basilikum

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

  (allergen: bløddyr)

Klubben oksekød sandwich og sjaletter

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Pris :

14.00 €

 

  (allergen: Gluten, Mælk)

Selleri på 3 måder, halvkogt ørred og kaviar

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Pris :

14.00 €

 

  (allergen: æg, fishes, Selleri)

Duck foie gras, halvt kogt af os, med Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Pris :

14.00 €

 

Vilde laksfilet, grillet på huden, pasta med chorizo ​​risotto og courgette

(Le filet de saumon sauvage, grillé sur peau, risotto de pâtes au chorizo et courgettes)

Sautéed rejer med cognac udbrud

(Poêlée de crevettes flambées au cognac)

Bryggeriet "Sardain"

(La pièce de bœuf de la Maison Sardain)

Cigaline svinekød kogte provencalsk

(Cigaline de porc cuisinée à la provençale)

 

Kalven af ​​"Sardain", kogte pink, hodgepodge østers champignon, løg og skud

(Le veau de la maison Sardain, cuit rosé, méli-mélo pleurotes, oignons et grenailles)

Nets squab med bacon, juice Pineau, kartoffelkage Charentaises

(Les filets de pigeonneau au lard, jus au pineau, gâteau de pommes de terre Charentaises)

Filet af torskefrit

(Le filet de cabillaud poêlé)

Pris :

19.00 €

 

  (allergen: krebsdyr, fishes, Mælk)

Svinekød - (Black Prince of Biscay) - med timian

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Pris :

19.00 €

 

Kalvekød med gulerødder ... i to madlavning

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Pris :

18.00 €

 

Limousin oksekød filet

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Pris :

25.00 €

 

Saint-Ho-chocoen

(Le Saint-Ho choco)

Pris :

9.00 €

 

  (allergen: Gluten, æg, Mælk)

Suppe af røde frugter med cognac og sorbet

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Pris :

9.00 €

 

Abrikoskage, mandelmælkis

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Pris :

9.00 €

 

  (allergen: Gluten, æg, Mælk, nødder)

Fersken Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Pris :

9.00 €

 

  (allergen: æg, Mælk)

Din starter + 1magen skål + 1 dessert

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Duck foie gras, halvt kogte, Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   

  (allergen: sulfit)

Selleri på 3 måder, halvkogt ørred og kaviar

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 

  (allergen: æg, fishes, Selleri)

Limousinbiff, lysjuice og kartofler

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Vores desserter at vælge fra kortet før måltidet

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Vælg mellem à la carte menu: din starter + 1 hovedret og 1 dessert

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Pris :

34.00 €

 

Ved middagstid fra mandag til fredag, undtagen helligdage

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Vores starter + hovedretter + dessert

(Entrée + plat + dessert)

Pris :

16.00 €

 

Vores starter + 1 hovedret --- eller --- 1 hovedret + 1 dessert

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Pris :

13.00 €

 

Din starter, 1 hovedret og 1 dessert

(Entrée + plat + dessert)

 

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?