eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Find os
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• A la carte-menu
• Terrassemenu 35 €
• All-Schuss menu
• Vegansk og glutenfri menu 42 €
• Børnemenu (under 10 år) - €19
• Information

A la carte-menu

Del vores aperitifplader!

• Aperitifbord til 2 personer: pålæg og oste fra regionen

  (29.00 €)

• Grøntsagsbræt til 2 personer: marinerede grøntsager, hummus og ostekugler

  (27.00 €)

Starterne

• Hjorteterrine -à l'ancienne- med hasselnødder, ristet brød og rødløg pickles

  (19.00 €)

• Hjemmelavet caponata, poched æg & pesto coulis

  (16.00 €)

• Tun ceviche & ttataki serveret med avocado og grøntsager

  (28.00 €)

• Sæsonbestemt suppe

  (18.00 €)

• Sæsonbestemt suppe og pålæg

  (25.00 €)

Store salater

• Cæsarsalat (vegetarisk variation med tofu)

  (25.00 €)

• alpesalat

  (26.00 €)

Hjemmelavet burger

• Megevan

  (29.00 €)

Bjergretter

• -Cremet fra Jura-

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers.) - 25€ pr. pers.

• Pormonaise fra Magland

  (28.00 €)

Pasta af kokken

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi gnocchetti a la Campidanesi

  (24.00 €)

Fiskers hjørne

• Ørredfilet fra Monsieur Petit, pastinakcreme, nye kartofler & -meunière emulsion- sauce

  (29.00 €)

Slagterhjørne

• Grillet ribbensbøf (ca. 200gr), trøffel & porcini svampe smør & hjemmelavede pommes frites

• Oksetatar (ca. 200 g)

  (30.00 €)

Hjemmelavede desserter

• Tjek tavlen!

Terrassemenu 35 €

Måltid efter eget valg..

• Skiløberens tallerken (forret, hovedret, dessert på samme bræt) eller stor salat efter eget valg

Dessert:

• Valg af dessert

All-Schuss menu

Menu 37 €

• Dagens ret + dagens dessert

Menu 39 €

• Dagens ret + dagens dessert + 1 fadøl 25cl eller 1/4 vin

Vegansk og glutenfri menu 42 €

Forret:

• Hjemmelavet caponata, poched æg & pesto coulis

Opvask:

• Linsefrikadeller og årstidens grøntsager

Dessert.

• Årstidens frugttatar

Børnemenu (under 10 år) - €19

Måltid efter eget valg

• Pastagratin eller Fish and chips eller Fried nuggets

Dessert

• Is eller doughnut

Drikkevarer

• Mini Vittel eller Capri-Sun

Information

Information

• Enhver besat plads uden at forbruge vil blive opkrævet 20 euro

• Allergenoplysninger er tilgængelige og søgbare efter anmodning. Nettopriser inklusive moms og service.

Aperitifbord til 2 personer: pålæg og oste fra regionen

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Grøntsagsbræt til 2 personer: marinerede grøntsager, hummus og ostekugler

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Pris :

27.00 €

 

Hjorteterrine -à l'ancienne- med hasselnødder, ristet brød og rødløg pickles

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Hjemmelavet caponata, poched æg & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Pris :

16.00 €

 

Tun ceviche & ttataki serveret med avocado og grøntsager

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Sæsonbestemt suppe

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Sæsonbestemt suppe og pålæg

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Cæsarsalat (vegetarisk variation med tofu)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (allergen: Gluten, fishes, Mælk)

alpesalat

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Megevan

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Cremet fra Jura-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers.) - 25€ pr. pers.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonaise fra Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Pris :

20.00 €

 

Sardi gnocchetti a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Ørredfilet fra Monsieur Petit, pastinakcreme, nye kartofler & -meunière emulsion- sauce

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Pris :

29.00 €

 

  (allergen: æg, fishes, Mælk, bløddyr)

Grillet ribbensbøf (ca. 200gr), trøffel & porcini svampe smør & hjemmelavede pommes frites

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Oksetatar (ca. 200 g)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Tjek tavlen!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Skiløberens tallerken (forret, hovedret, dessert på samme bræt) eller stor salat efter eget valg

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Valg af dessert

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Dagens ret + dagens dessert

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Dagens ret + dagens dessert + 1 fadøl 25cl eller 1/4 vin

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Hjemmelavet caponata, poched æg & pesto coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Linsefrikadeller og årstidens grøntsager

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Årstidens frugttatar

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Pastagratin eller Fish and chips eller Fried nuggets

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Is eller doughnut

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel eller Capri-Sun

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

Enhver besat plads uden at forbruge vil blive opkrævet 20 euro

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Allergenoplysninger er tilgængelige og søgbare efter anmodning. Nettopriser inklusive moms og service.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?