eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Find os
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• Markedsmenuen
• Udvælgelsen af ​​Rabelais
• Vegetar forslag
• Barnemenuen
• Oste
• Information

Markedsmenuen

forretter

• Hjemmelavet foie gras, abrikoschutney, ristet brød

• Mango og avocado tartar med rejer

• Tomat med snegle, dragoncreme

• Cæsar salat

• Wintercress terrine med rød mullet, wakame salat og citrongræs espuma

• Buffet af forretter

fade

• Grillet oksekød, Sechuan peber sauce, kartofler

• Roast and, balsamique sauce, små grøntsager sauted i smør

• Kalvfisk med fennikel og urter

• Kalvekvot med demi-glace sauce med Porto, kartoffelmousselin

• Havet aborrefilet, sød peber og krebsdyrcreme

desserter

• Crunchy mango med ananas brunoise

• Kamok "crème brûlée"

• Jordbær "sablé" og mousse

• Chokoladecrumble og cremet, mint panacotta

• Kaffe gourmand + 1 €

• Desserter buffet

• Ostplade

Udvælgelsen af ​​Rabelais

Udvælgelsen af ​​Rabelais

• Ål i persille, årstidens grøntsager

  (23.00 €)

• Bøf med béarnaise sauce og kartofler

  (23.00 €)

• Informations

Vegetar forslag

Vegetar forslag

• Forskellige grøntsager, kogte og rå

  (12.00 €)

Barnemenuen

Barnemenuen

• Børnemenu - 13 år gammel

  (9.00 €)

Oste

Oste

• Ostplade

  (8.00 €)

Information

Informations

• Information

• Yderligere oplysninger

Hjemmelavet foie gras, abrikoschutney, ristet brød

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (allergen: Gluten)

Mango og avocado tartar med rejer

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (allergen: krebsdyr)

Tomat med snegle, dragoncreme

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (allergen: Mælk, bløddyr)

Cæsar salat

(Salade César)

Wintercress terrine med rød mullet, wakame salat og citrongræs espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (allergen: fishes, Sennep)

Buffet af forretter

(Buffet de hors d’œuvres)

  (allergen: æg, Mælk, Sennep)

Grillet oksekød, Sechuan peber sauce, kartofler

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (allergen: Gluten, Mælk, Sennep)

Roast and, balsamique sauce, små grøntsager sauted i smør

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (allergen: Mælk)

Kalvfisk med fennikel og urter

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Kalvekvot med demi-glace sauce med Porto, kartoffelmousselin

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (allergen: Gluten)

Havet aborrefilet, sød peber og krebsdyrcreme

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (allergen: krebsdyr, fishes, Mælk)

Crunchy mango med ananas brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "crème brûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (allergen: æg, Mælk)

Jordbær "sablé" og mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (allergen: æg, Mælk)

Chokoladecrumble og cremet, mint panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (allergen: æg, Mælk)

Kaffe gourmand + 1 €

(Café gourmand + 1€)

Desserter buffet

(Buffet de desserts)

Ostplade

(Plateau de fromages)

  (allergen: Mælk)

Ål i persille, årstidens grøntsager

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (allergen: fishes)

Bøf med béarnaise sauce og kartofler

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (allergen: Gluten, æg, Mælk)

Informations

(Les informations)

Forskellige grøntsager, kogte og rå

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Børnemenu - 13 år gammel

(Menu enfant - de 13 ans)

  (allergen: Gluten, æg, fishes, Mælk, Sennep)

Ostplade

(Plateau de fromages)

  (allergen: Mælk)

Information

(Les informations)

Yderligere oplysninger

(Informations supplémentaires)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?