eRESTAURANT NFC

Har du brug for flere oplysninger?

  La Rotonde
  200, avenue du Casino 69890 La-Tour-de-Salvagny
  69890   Lyon

  Tlf.   +33 4 78 87 02 70

 

  E-mail:  

  Web:  

A la carte-menu

Conviviality - "at dele" - 35 €

Signatur - "Smagfuldt .... Sæson" - 120 € ("Menu serveret til alle gæster")

Smagning - "Efterår" (retter efter eget valg)

Inspiration - "Chef" - 78 €

Øjeblikket - "Ost" - 12 €

Delikatesser - "dit valg"

Crusted tærte "World Champion"

(Pâté en Croûte " Champion du Monde")

Pris : 35.00 €

 
  Denne skåls hyggelighed er opdateret med Bresse-fjerkræet, Cantalens grise, foie gras, baconet af Colonatta, den fine gelé med peber omgivet af pastaen "rent smør"
  (allergen: Mælk)

Tunger og hvide trøfler

(Saint-Jacques et Truffes Blanches)

  Jerusalem artiskok, Spelt og Old Comté
  (allergen: krebsdyr, Mælk, bløddyr)

Fjerkræ Pithivier med Foie Gras

(Pithiviers de Volaille au Foie Gras)

  Trøffelsaft og ristet kyllingemulsion

Lotte Petit Bateau og Moules de Bouchot

(Lotte Petit Bateau et Moules de Bouchot)

  Blæksprutte kalvekød, Apple, Selleri og Citron Confit
  (allergen: krebsdyr, fishes, nødder, Selleri, bløddyr)

Squab of Poitou og Beet Acidulé

(Pigeonneau du Poitou et Betterave Acidulée)

  Fyldt kål, Kastanje og Virgin af Quince
  (allergen: Selleri)

Pre-dessert

(Pré-dessert)

  (allergen: bløddyr)

Den flydende ø revideres

(L’île Flottante Revisitée)

  "Noisetine de Pollionnay, Citron og Crispy"
  (allergen: Mælk)

Amuse bouche

(Amuse-Bouche)

Carpaccio af Saint-Jacques og Leek confit

(Carpaccio de Saint-Jacques et Poireau confit)

  Jod Tartar, Creamy Bard og Fine Apple Jelly
  (allergen: krebsdyr)

Farmer Ægkogt Røget Mollet

(L’oeuf Fermier Cuit Mollet Fumé)

  Sæson svampe og cep emulsion
  (allergen: æg)

Langoustines og Black Pearl Caviar

(Langoustines et Caviar Perle Noire)

  Tuberous Chervil, Hvidløg Confit og Watercress
  (allergen: krebsdyr)

Bar "Coastal" og Kumquat

(Bar « Côtier » et Kumquat)

  Artiskok, Syre Agurk og Soufflébrød
  (allergen: fishes)

Roast hjorte med tranebær

(Chevreuil Rôti aux Airelles)

  Squash, Salsify, "Brussels" og Poivrade Juice

Pre-dessert

(Pré-dessert)

"delikatesser"

(« Gourmandises »)

I 2 eller 3 retter - 95 €

(En 2 ou 3 plats - 95€)

Pris : 95.00 €

4 retter - 115 €

(4 plats - 115€)

Pris : 115.00 €

5 retter - 135 €

(5 plats - 135€)

Pris : 135.00 €

Lad dig lede dig af kokkens inspiration. Gennem et marked køkken

(Laissez-vous guider en suivant l'inspiration du Chef. À travers une cuisine de Marché)

Pris : 78.00 €

Ostevognen

(Le Chariot de fromages affinés)

Pris : 12.00 €

  The Chariot of Fine Chees af Charles Antoine Fromagerie Tête d'Or

Lille Have omkring Citrus

(Petit Jardin autour des Agrumes)

  Orange, Bergamot og Clementine Biscuit Shortbread med Kastanje og Ice
  (allergen: Mælk, nødder)

Blad med "Pie" Leaf

(Feuille à Feuille Façon « Pie »)

  Æble, Pærer og Kogte nødder sammen Frisk Cup Aciduleret
  (allergen: Mælk, nødder)

Chokolade Soufflé og Saltet Smørkaramel

(Soufflé au Chocolat et Caramel Beurre Salé)

  "Peanut" Praliné Ice Cream
  (allergen: Mælk)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?

Create issue

  Betydningen af ​​ikonerne :
      Halal
      Kosher
      Alkohol
      allergen
      Vegetarisk
      Veganer
      Hjertestarter
      BIO
      hjemmelavet
      ko
      gluten
      hest
      .
      Kan indeholde frosne produkter
      Svin

  Oplysningerne på eRESTAURANT NFCs websider accepterer ikke noget firma Delenate Agency. For mere information henvises til vilkårene på vores websted www.e-restaurantnfc.com

  At booke et bord


Klik for at bekræfte

  At booke et bord





Tilbage til hovedsiden

  At tage en ordre




Vil du annullere det?

Vil du høre det?

  At tage en ordre






Ja Ikke

  At tage en ordre




Ny ordre?