| Artiskok "Blad med blade til peck" Sauce med urter | (14.00 €) |
| Rå grøntsager "à la croc" anchoïade og tapenade | (12.00 €) |
| Chorizo de Jabugo 100g | (16.00 €) |
| Pølser af Jabugo 100g | (16.00 €) |
| Crispy Gambas med basilikum ~ 6 stk ~ | (19.00 €) |
| Brændt hel ulv til at dele - efter vægt - 100 g | (10.00 €) |
| Halvparti salt torsk | (26.00 €) |
| Marineret sværdfisk med citronskive & rosmarin | (28.00 €) |
| Økologisk Barfilet | (34.00 €) |
| Økologisk rejer & lavland stavet risotto fra Haute Provence | (30.00 €) |
| Fricassée of Lotte | (28.00 €) |
| Blå hummer ifølge levering - efter vægt - 100g | (14.00 €) |
| Hummerstykket 600 g til 1200 g - til vægten 100 g | (18.00 €) |
| "Schooner" signatur burger kødkød 180g "Black Angus" | (26.00 €) |
| Biffstykke "Black Angus" ifølge vores ankomster | (36.00 €) |
| Råbiff - Filet skåret med en kniv & Parma Reganiano | (28.00 €) |
| Alle kød ledsages af hjertet af sucrine og friske frites | (42.00 €) |
| Fuld menu valg 22 € | (22.00 €) |
| Assorterede kirsebærtomater flerfarvet | (8.00 €) |
| Kogt rejer & mayonnaise | (8.00 €) |
| Pasta ... tomat sauce basilikum ~ natur ~ med smør | (12.00 €) |
| Fiskfilet | (15.00 €) |
| Grillet kyllingebryst | (15.00 €) |
| Engelsk bøf | (15.00 €) |
| Mini dessert efter eget valg | (6.00 €) |
| Chokolade Brownie Biscuit "Nyangbo" | (13.00 €) |
| Gourmet kaffe | (14.00 €) |
| Citron marengs tærte med hindbær | (12.00 €) |
| Macaron kiks "åben" pina colada | (12.00 €) |
| Puffekagebrød & drue fersken sorbet | (12.00 €) |
| Plader af friske sæsonfrugter | (15.00 €) |
| Summer Cups - 2 bolde | (6.00 €) |
| Summer Cups - 3 bolde | (9.00 €) |
| Summer Cups - 4 bolde | (12.00 €) |
| SORBETS |
| IS |
| Udlejning daglige liggestole og madrasser Maj, juni, september: | (25.00 €) |
| Udlejning daglige liggestole og madrasser juli, august: | (30.00 €) |
| Stor fletning af mozzarella "komælk eller bøffel" ifølge vores ankomster - Braid of 1 kg ~ 4 til 6 personer | (64.00 €) |
| Poke skål tun | (25.00 €) |
| Rejer & melonsalat | (22.00 €) |
| "Agathe" hule østers fra Thau Basin ~ de seks ~ | (22.00 €) |
| Ricard, Pastis 51 - 4 cl | (6.00 €) |
| Martini rød, hvid - 4 cl | (6.00 €) |
| Campari, Suze, Porto - 4 cl | (6.00 €) |
| Kir creme efter eget valg - 15 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal creme efter eget valg - 14 cl | (16.00 €) |
| Whisky - 4 cl | (8.00 €) |
| Gin, Tequila, Vodka - 4 cl | (8.00 €) |
| Hvid rom - 4 cl | (8.00 €) |
| Få 27 - 4 cl | (8.00 €) |
| Hvid alkohol - 4 cl | (8.00 €) |
| Marc de Provence - 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac, Calvados - 4 cl | (8.00 €) |
| Espresso kaffe | (2.00 €) |
| koffeinfri | (2.00 €) |
| Dobbelt espresso | (4.00 €) |
| Stor fløde | (4.00 €) |
| cappuccino | (4.00 €) |
| Te, infusion | (4.00 €) |
| Mojito -14 cl | (11.00 €) |
| Margarita - 12 cl | (10.00 €) |
| Caipirinha -12 cl | (10.00 €) |
| Piña-Colada -18 cl | (12.00 €) |
| Bloody-Mary -25 cl | (11.00 €) |
| Schooner - 14 cl | (12.00 €) |
| Ruby -12 cl | (10.00 €) |
| Gin Daisy - 14 cl | (12.00 €) |
| Mojito Rose Raspberry -14 cl | (11.00 €) |
| Presset frugt - 15 cl | (4.50 €) |
| Frugtsaft - 25 cl | (4.00 €) |
| Soda - 33 cl | (4.00 €) |
| Sirup med vand - 25 cl | (2.00 €) |
| Evian / Badoit - 100 cl | (6.00 €) |
| Evian / Badoit - 50cl | (4.00 €) |
| Chateldon - 75 cl | (7.00 €) |
| Moulin des Costes (organisk) - 75cl | (45.00 €) |
| Moulin des Costes - 50cl | (32.00 €) |
| Domaine de Ray Jane "Cuvée Sanary" - 75cl | (52.00 €) |
| Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 75cl | (24.00 €) |
| Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 50cl | (18.00 €) |
| Château Sainte Marguerite Klassificeret vækst «Grande Réserve» (organisk) - 75cl | (36.00 €) |
| Domaine Lolicé "Cuvée Escape" (organisk) - 75cl | (28.00 €) |
| Domaine Vigneret - 75cl | (34.00 €) |
| Moulin des Costes (organisk) - 75cl | (45.00 €) |
| Moulin des Costes - 50cl | (32.00 €) |
| Castle of Pibarnon - 75cl | (52.00 €) |
| Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 75cl | (24.00 €) |
| Château du Rouët "Cuvée Estérelle" - 50cl | (18.00 €) |
| Domaine Lolicé "Cuvée Escape" (organisk) - 75cl | (28.00 €) |
| Château Sainte Marguerite Klassificeret vækst «Grande Réserve» (organisk) - 75cl | (36.00 €) |
| Château Sainte Marguerite Klassificeret vækst «Grande Réserve» - 50cl | (28.00 €) |
| 2016 Château Sainte Marguerite Klassificeret vækst «Grande Réserve» - (organisk) - 75cl | (36.00 €) |
| 2016 Château Sainte Marguerite Klassificeret vækst «Grande Réserve» - (organisk) - 50cl | (28.00 €) |
| På anmodning står restauranten "Les Oliviers" med "Cellar Book" med mere end 250 referencer til din rådighed |
| Parisien «Made-Minute» | (6.00 €) |
| Pan Chicken | (8.00 €) |
| Focaccia "Aldo Maccione" | (8.00 €) |
| Focaccia "Mr Smith" | (9.00 €) |
| Bun er "Mimi The Sardine" | (8.00 €) |
| Bun er "The Bagnard" | (8.00 €) |
| Bun er "jeg drikker det" | (9.00 €) |
| Sandwich "The Classico" | (7.00 €) |
| Kyllingamerikanske | (8.00 €) |
| Steak American | (8.00 €) |
| Croque Brød | (5.00 €) |
| amerikanere | (5.50 €) |
| Bandolais | (6.00 €) |
| Hotdog "Hotdog" | (8.00 €) |
| Cheeseburger "Black Angus" | (12.00 €) |
| Cheeseburger "Avocado" | (14.00 €) |
| Citron marengs pie | (8.00 €) |
| Pebble passion & mango | (9.00 €) |
| Saint Honoré | (9.00 €) |
| Tropézienne med citrusfrugter | (8.00 €) |
| Sæsonfrugt tærte | (8.00 €) |
| Ricard, Pastis 51 - 4cl | (5.00 €) |
| Martini rød, hvid - 4cl | (5.00 €) |
| Campari, Suze, Port - 4cl | (5.00 €) |
| Glas vin 15cl - Côtes de Provence AOC | (6.00 €) |
| Côtes de Provence AOC - Château du Rouët - 75cl | (25.00 €) |
| Bandol AOC - Domaine de Vigneret - 75cl | (34.00 €) |
| Champagne AOC - Bollinger brut brut special - 75cl | (110.00 €) |
| AOC champagne - Bollinger brut brut special vintage - 14cl | (17.00 €) |
| AOC champagne kop - Bollinger brut rosé - 14cl | (22.00 €) |
| Frugtsaft - 25cl | (4.00 €) |
| Soda - 33cl | (3.00 €) |
| Sirup med vand - 20cl | (2.00 €) |
| Evian - 100cl | (4.50 €) |
| Evian - 50cl | (3.00 €) |
| Badoit - 100cl | (4.50 €) |
| Badoit - 50cl | (3.00 €) |
| Espresso, decaffeinated | (2.00 €) |
| Dobbelt Espresso | (4.00 €) |
| Stor fløde, Cappuccino | (4.00 €) |
| Te, infusion | (4.00 €) |
| Bayonne skinke Abotia modnet 24 måneder | (24.00 €) |
| Crunchy grøntsagssalat "hyper vitamin" | (19.00 €) |
| Al grøn salat med trøffelolie | (15.00 €) |
| Fisk tartare ifølge citron eddike | (23.00 €) |
| Røget laks | (25.00 €) |
| Duo meloner & skinke af land med røde frugter | (26.00 €) |
| Indgangen af dagen "Les Oliviers" | (23.00 €) |
| Grillet kylling & parmesanost Reggiano | (25.00 €) |
| Ristet hummer & parmesanost Reggiano | (56.00 €) |
| Tun tilberedt halvt & parmesan Reggiano | (23.00 €) |
| Økologisk tomat "Passato" med aromatiske urter (24/24) | (17.00 €) |
| Traditionel suppe med pistou (24/24) | (21.00 €) |
| Kyllingæg med røget tun og knuste økologiske tomater | (19.00 €) |
| Omelett rullet med sort trøffel ~ knolde melanosporum ~ | (21.00 €) |
| En K kaviar ~ House Kaviari ~ 15g Oscieter minis blinis & tyk creme | (49.00 €) |
| Oscillat kaviar indeholdende 50 g | (180.00 €) |
| Risotto Carnaroli med sommertruffel ~ tuber aestivum ~ raket og parmesan Reggiano | (36.00 €) |
| Risotto Carnaroli med safran af Pélangari & skinke Abotia & hasselnødder | (39.00 €) |
| Toskansk håndværkspasta: Økologisk frisk tomatsauce med krydderier (24/24) | (32.00 €) |
| Toscansk hjemmelavet pasta: Organisk frisk tomatsaus med urter | (19.00 €) |
| Håndlavet pasta fra Toscana: Pesto à la Genovese (24/24) | (19.00 €) |
| Traditionel pasta fra Toscana: Traditionel basilikapesto de Provence | (21.00 €) |
| Artisanal pasta fra Toscana: Hummer Bolognese: Hele hummer | (19.00 €) |
| Toscansk hjemmelavet pasta: Artiskokker med peberfrugter og spinatspirer | (19.00 €) |
| Hamburger eller Cheeseburger | (26.00 €) |
| Club sandwich hummer | (49.00 €) |
| Club sandwich & fjerkræ grillet gård | (30.00 €) |
| Røget laks sandwich klub | (32.00 €) |
| Spraglet fisk i henhold til dagens fangst kogt med plancha | (42.00 €) |
| Sea Bream "lokale fiskeri" kogte i parabol sauce fire quart med granat bær | (42.00 €) |
| BBQ sort Angus-oksekød | (56.00 €) |
| Brændt ristet kakerlak | (31.00 €) |
| informationer |
| Pladen af sæsonbestemte frugter | (18.00 €) |
| Parfumer i øjeblikket med is og sorbet (24/24) | (13.00 €) |
| Dagens dessert | (18.00 €) |
| Gross Bollinger | (110.00 €) |
| Bollinger Rosé | (125.00 €) |
| Billecart-Laks hvid af hvide | (140.00 €) |
| Krug Grande Cuvée | (250.00 €) |
| 2006 Kærlighed til Deutz | (300.00 €) |
| Chorizo af Jabugo 100g | (16.00 €) |
| Jabugo pølse 100g | (16.00 €) |
| Crispy rejer med basilikum "6pcs" | (21.00 €) |
| Aubergine kaviar & brød dej stegt til tallerken | (13.00 €) |
| Svinekors med honning | (33.00 €) |
| Parmentier af and confit | (39.00 €) |
| Gammeldags kalvekødblanquette | (39.00 €) |
| Lamskulder konfitt med citrus | (39.00 €) |


