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Forår/sommerkort

Enkel og god at dele...

• Vogesernes ånd

  (21.00 €)

• Bestyrelsen

  (18.00 €)

Starteren

• Tomaten

  (19.00 €)

• Tunfisk

  (18.00 €)

• Asparges

  (15.00 €)

• Terrinen

  (16.00 €)

Det uundgåelige

• 100% Vogeserne burger

  (19.00 €)

• Sprød kyllingeburger

  (18.00 €)

• Charolais oksetatar

  (19.50 €)

• Fransk ribbenbøf 300g: Grøn pebersauce, friske pommes frites og sprød salatbuket

  (29.50 €)

Opvasken

• Lam: Lammerack med rosmarin, stegt artiskok, piperade cannelloni, stærk hvidløgssaft.

  (26.00 €)

• Ande: Bryst gnidet med honning og orientalske krydderier, majskage med ramsløg, parmesan, grøn asparges, reduceret sauce.

  (25.00 €)

• Havbrasen: Filet i Andouille-skæl fra Val-d'Ajol, fennikelmousseline, courgette-tagliatelle og citrusjomfru.

  (24.00 €)

• Rokke: Fyldt med rejer og krydderurter, blæksprutte-linguine, brunet smør med kapers.

  (25.00 €)

• Risotto: Kasha (boghvede) med små grønne grøntsager, ricotta og parmesan.

  (17.00 €)

Kokkens raffinaderi

• Lagrede oste fra Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Gourmet fornøjelser

• Creme karamel

  (8.00 €)

• Jordbær (glutenfri)

  (8.00 €)

• Karamelcreme at dø for.

  (8.00 €)

• Chokoladekaffe

  (8.00 €)

• Bagt Alaska (ny)

  (8.00 €)

• Cheesecake (glutenfri)

  (8.00 €)

Den historiske Plombières is

• -Historisk Plombières-is sundae-: 2 kugler og kattetunge

  (9.00 €)

Formlerne

Børnemenu - Le Petit Voyageur (- 10 år) - 11€

• Ostburger, pommes frites eller kyllingenuggets, pommes frites - 2 kugler is efter eget valg - 1 drink efter eget valg (sodavand, frugtjuice eller diabolo)

Markedsformel - €18

• Forret & Hovedret eller Hovedret & Dessert

Express Formel - 14,90 €

• Dagens ret & 1Drik efter eget valg: Pays d'Oc-vin: 12,5 cl Heineken-fad: 25 cl Sodavand: 25 cl Frugtjuice: 20 cl H2Origin stillestående eller mousserende vand 70 cl

Opdagelsespakke - €22 (Dagens tilbud)

• Forret dessert

Formel -Pleasure- €42,00 inklusive €10 gratis spilkreditter**

• Tun: Saku tataki, tomat og syltet citronjomfru, Kalamata-oliven, guacamole og karryret sød kartoffelhummus.

• Eller: Asparges, grøn tomme espuma med ramsløg, pocheret æg, tørrede skinkechips.

• Eller: Havbrasen: Filet i Andouille-skæl fra Val-d'Ajol, fennikelmousseline, courgette-tagliatelle og citrusvierge.

• Eller: Sprød kyllingeburger: Pretzelbolle, cheddarost med løg, paneret kylling, hjemmelavet BBQ-sauce, generøse friske pommes frites og en buket sprød salat.

• Eller: 100% Vosges Burger: Briochebolle, hakket oksekød fra Vosges Røgeri, Munsterost, naturlig Tommeost, bacon fra landet, æg, generøse friske pommes frites og en buket sprød salat.

• Lagrede oste fra Ferme du Haut de Salmon

• Dessert efter eget valg à la carte

Drikkevarerne

Forretter

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini Hvid - Rød - 6cl

  (4.50 €)

• Rød Porto - Hvid - 6cl

  (5.00 €)

• Sukker - 6 cl

  (4.50 €)

• Glas Champagne -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir hvidvin Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• Creme (Solbær - Blåbær - Brombær - Fersken - Hindbær Mirabelle)

• Americano - 15 cl

  (10.00 €)

Fordøjelseskanaler

• Få 27 / Få 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4 cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4 cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4 cl

  (7.00 €)

• Cognac - 4 cl

  (8.30 €)

• Hennessy XO Cognac - 4 cl

  (20.00 €)

• Eau de Vie (Mirabelle blomme - Pære - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Frugtjuice/sodavand

• GRANINI frugtjuice (appelsin - Abrikos - Ananas - Grapefrugt - Æble - Jordbær - Tomat) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola uden sukker - 33cl

  (4.50 €)

• Coca Cola Cherry - 33cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25 cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25 cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €)

• Lemonade -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Supplerende sirup (mynte - jordbær - grenadine - citron - viol - citronskal - pink grapefrugt - fersken - orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Vand

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €)

• San Pellegrino

• Vandsirup - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Water - 70cl

  (4.10 €)

• Fint mousserende H2Origine Vand - 70cl

  (4.50 €)

• Sirupstilskud - 2cl

  (0.70 €)

Fadøl

• Galopin - 15 cl

  (2.50 €)

• Halvdelen - 25cl

  (4.30 €)

• pint - 50 cl

  (8.20 €)

• Blandet / Monaco - 25cl

  (4.00 €)

Picon øl (Picon eller Amer Authentique -Alsace-)

• Original - 25cl

  (5.00 €)

• Med citron - 25cl

  (5.50 €)

• Dobbelt Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

Øl flaske

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Flaskeøl -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €)

Årstidens øl

• Sæsonbestemt øl: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

Varme drikke

• Kaffe

  (1.70 €)

• Stor kaffe

  (3.40 €)

• Ristretto

  (1.70 €)

• Lang kaffe

  (1.70 €)

• Denne side

  (1.70 €)

• Grand Déca

  (3.40 €)

• Lang koffeinfri

  (1.70 €)

• Cappuccino

  (4.20 €)

• Chokolade

  (2.50 €)

• wiener chokolade

  (3.40 €)

• Irsk kaffe

  (8.30 €)

• Te

  (3.10 €)

• Infusion

  (3.10 €)

• Flødeskum supplement

  (0.80 €)

• Mælketilskud

  (0.30 €)

Cocktails med alkohol

• Mojito mynte - 15cl

  (10.00 €)

• Hindbær Mojito - 15 cl

  (10.00 €)

• Pina colada - 20 cl

  (10.00 €)

• Samba - 20 cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15 cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Ikke-alkoholholdige cocktails

• Virgin Mojito Mint - 15cl

  (7.00 €)

• Virgin Raspberry Mojito - 15cl

  (8.00 €)

• Virgin Colada - 20cl

  (7.00 €)

• Virgin Samba - 20cl

  (6.50 €)

• Frugtcocktail - 20cl

  (5.50 €)

Alkoholer

Whisky

• William Lawson

• Fire roser

• Jack Daniels 7 år

• Chivas

• Lagavulin 16 år gammel whisky - 4 cl

  (16.00 €)

• Whisky Chivas Regal 18 år - 4 cl

  (16.00 €)

Fantastisk østlig whisky

• -It's Life- 4cl

  (9.90 €)

• -Kærlighed ved første blik- 4cl

  (12.90 €)

• -Rendezvous- 4cl

  (12.90 €)

• Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €)

• Whisky Nikka fra tønden - 4cl

  (12.00 €)

Rom

• Bacardi hvid - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomatico - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4 cl

  (9.70 €)

• Zapaca 23 år gammel rom - 4 cl

  (12.50 €)

• Amphorum Hvid Rom - 4cl

  (11.00 €)

• Savanna 15 år gammel traditionel rom - 4 cl

  (18.00 €)

Hvid spiritus

• Bombay Gin - 4 cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Tanqueray Ten Gin - 4cl

  (9.50 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Altius Grey Goose Vodka - 4cl

  (20.00 €)

• Camino Real Tequila - 4cl

  (5.90 €)

• El Alto Patrón Tequila - 4cl

  (28.00 €)

Andre

• Malibu - 4cl

  (5.90 €)

• Blødt tilskud - 8cl

  (1.50 €)

Vine

Rødvine: Bordeaux

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Kadetfår

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Rødvine: Østlig vin

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

Rødvine: Andre

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Hvidvine: Alsace

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Hvidvine: Bourgogne

• AOC - Burgundy Aligoté - André DUCAL

• AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL

Hvidvine: Andre

• BGB - Sauvignon blanc

Rosé vine

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Champagne og Crémant

• Champagne -JACQUART-

• Veuve Cliquet Brut Champagne - Flaske

  (110.00 €)

• Dom Perignon Champagne - Flaske

  (350.00 €)

• Roederer Cristal Blanc Champagne - Flaske

  (450.00 €)

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Bløde Vogeser

• Crillon des Vosges

Informations

Madlavning opskrifter.

• Alle vores opskrifter er kogte og indsat af os i vores workshops

Regionale leverandører

• Vi favoriserer en levering med vores lokale og regionale leverandører.

Regionens oste

• Vi vælger kvalitetsostes fra regionen

Udvælgelse af vine

• Udvælgelse af vine fra lokale producenter

Vores desserter

• - Desserter de Pauline - vores wienerbrød er grådige som hjemme

Oprettelse af restaurantmenuen

• Menuen er lavet af Yannick BALLAND, vores kok

Oprindelse af kød

• Oprindelse af kød

Vogesernes ånd

(L'Esprit Vosges )

Bestyrelsen

(La Planche)

Tomaten

(La Tomate)

Pris :

19.00 €

 

Tunfisk

(Le Thon)

Asparges

(L'Asperge)

Pris :

15.00 €

 

Terrinen

(La Terrine)

100% Vogeserne burger

(Burger 100%Vosges)

Sprød kyllingeburger

(Burger poulet croustillant)

Charolais oksetatar

(Tartare de boeuf Charolais)

Fransk ribbenbøf 300g: Grøn pebersauce, friske pommes frites og sprød salatbuket

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

Lam: Lammerack med rosmarin, stegt artiskok, piperade cannelloni, stærk hvidløgssaft.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

Ande: Bryst gnidet med honning og orientalske krydderier, majskage med ramsløg, parmesan, grøn asparges, reduceret sauce.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

Havbrasen: Filet i Andouille-skæl fra Val-d'Ajol, fennikelmousseline, courgette-tagliatelle og citrusjomfru.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

Pris :

24.00 €

 

Rokke: Fyldt med rejer og krydderurter, blæksprutte-linguine, brunet smør med kapers.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

Risotto: Kasha (boghvede) med små grønne grøntsager, ricotta og parmesan.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

Pris :

17.00 €

 

Lagrede oste fra Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Pris :

8.50 €

 

Creme karamel

(La Tartelette.)

Pris :

8.00 €

 

  (allergen: Gluten, æg, Mælk)

Jordbær (glutenfri)

(La Fraise (sans gluten))

Karamelcreme at dø for.

(Crème caramel à tomber par terre.)

Chokoladekaffe

(Le Chocolat café)

Bagt Alaska (ny)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

Cheesecake (glutenfri)

(Le Cheesecake (sans gluten))

-Historisk Plombières-is sundae-: 2 kugler og kattetunge

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

Ostburger, pommes frites eller kyllingenuggets, pommes frites - 2 kugler is efter eget valg - 1 drink efter eget valg (sodavand, frugtjuice eller diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

Forret & Hovedret eller Hovedret & Dessert

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

Dagens ret & 1Drik efter eget valg: Pays d'Oc-vin: 12,5 cl Heineken-fad: 25 cl Sodavand: 25 cl Frugtjuice: 20 cl H2Origin stillestående eller mousserende vand 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

Forret dessert

(Entrée, Plat & Dessert)

Tun: Saku tataki, tomat og syltet citronjomfru, Kalamata-oliven, guacamole og karryret sød kartoffelhummus.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

Eller: Asparges, grøn tomme espuma med ramsløg, pocheret æg, tørrede skinkechips.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

Eller: Havbrasen: Filet i Andouille-skæl fra Val-d'Ajol, fennikelmousseline, courgette-tagliatelle og citrusvierge.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

Eller: Sprød kyllingeburger: Pretzelbolle, cheddarost med løg, paneret kylling, hjemmelavet BBQ-sauce, generøse friske pommes frites og en buket sprød salat.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

Eller: 100% Vosges Burger: Briochebolle, hakket oksekød fra Vosges Røgeri, Munsterost, naturlig Tommeost, bacon fra landet, æg, generøse friske pommes frites og en buket sprød salat.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

Lagrede oste fra Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Dessert efter eget valg à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

Pris :

2.90 €

 

Martini Hvid - Rød - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

Pris :

4.50 €

 

Rød Porto - Hvid - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

Pris :

5.00 €

 

Sukker - 6 cl

(Suze - 6cl)

Pris :

4.50 €

 

Glas Champagne -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

Pris :

10.00 €

 

Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Pris :

7.00 €

 

Kir hvidvin Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

Pris :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Pris :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

Pris :

10.50 €

 

Creme (Solbær - Blåbær - Brombær - Fersken - Hindbær Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

Americano - 15 cl

(Americano - 15cl)

Pris :

10.00 €

 

Få 27 / Få 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

Pris :

4.00 €

 

Bailey's - 4 cl

(Bailey 's - 4cl)

Pris :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

Pris :

7.00 €

 

Calvados - 4 cl

(Calvados - 4cl)

Pris :

4.80 €

 

Armagnac - 4 cl

(Armagnac - 4cl)

Pris :

7.00 €

 

Cognac - 4 cl

(Cognac - 4cl)

Pris :

8.30 €

 

Hennessy XO Cognac - 4 cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

Pris :

20.00 €

 

Eau de Vie (Mirabelle blomme - Pære - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

Pris :

9.00 €

 

GRANINI frugtjuice (appelsin - Abrikos - Ananas - Grapefrugt - Æble - Jordbær - Tomat) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

Coca Cola Original / Coca Cola uden sukker - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

Coca Cola Cherry - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

Orangina - 25 cl

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25 cl

(Fuzetea - 25cl)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

Lemonade -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

Supplerende sirup (mynte - jordbær - grenadine - citron - viol - citronskal - pink grapefrugt - fersken - orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

Vittel

(Vittel)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

San Pellegrino

(San Pellegrino )

Vandsirup - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine Still Water - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

Fint mousserende H2Origine Vand - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

Sirupstilskud - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

Galopin - 15 cl

(Galopin - 15cl)

Pris :

2.50 €

 

Halvdelen - 25cl

(Demi - 25cl)

Pris :

4.30 €

 

pint - 50 cl

(Pinte - 50cl)

Pris :

8.20 €

 

Blandet / Monaco - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

Pris :

4.00 €

 

Original - 25cl

(Original - 25cl)

Pris :

5.00 €

 

Med citron - 25cl

(Avec citron - 25cl)

Pris :

5.50 €

 

Dobbelt Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

Pris :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

Pris :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

Pris :

8.40 €

 

Desperados - 33cl

(Desperados - 33cl)

Pris :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

Pris :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

Pris :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

Pris :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

Pris :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

Pris :

9.40 €

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

Pris :

8.90 €

 

Sæsonbestemt øl: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

Kaffe

(Café)

Stor kaffe

(Grand Café)

Ristretto

(Ristretto)

Lang kaffe

(Café allongé)

Denne side

(Déca)

Grand Déca

(Grand Déca)

Lang koffeinfri

(Déca allongé)

Cappuccino

(Cappuccino)

Chokolade

(Chocolat)

wiener chokolade

(Chocolat viennois)

Irsk kaffe

(Irish coffee)

Te

(Thé)

Infusion

(Infusion)

Flødeskum supplement

(Supplément Chantilly)

Mælketilskud

(Supplément Lait)

Mojito mynte - 15cl

(Mojito menthe - 15cl)

Pris :

10.00 €

 

Hindbær Mojito - 15 cl

(Mojito framboise - 15cl)

Pris :

10.00 €

 

Pina colada - 20 cl

(Pina colada - 20cl)

Pris :

10.00 €

 

Samba - 20 cl

(Samba - 20cl)

Pris :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

Pris :

11.00 €

 

Tini Rose - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

Pris :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15 cl

(Gin Fizz - 15cl)

Pris :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

Pris :

8.00 €

 

Virgin Mojito Mint - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

Virgin Raspberry Mojito - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

Virgin Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

Virgin Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

Frugtcocktail - 20cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

William Lawson

(William Lawson)

 

Fire roser

(Four Roses )

 

Jack Daniels 7 år

(Jack Daniel's 7 ans )

 

Chivas

(Chivas )

 

Lagavulin 16 år gammel whisky - 4 cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

Pris :

16.00 €

 

Whisky Chivas Regal 18 år - 4 cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

Pris :

16.00 €

 

-It's Life- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

Pris :

9.90 €

 

-Kærlighed ved første blik- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

Pris :

12.90 €

 

-Rendezvous- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

Pris :

12.90 €

 

Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

Pris :

12.00 €

 

Whisky Nikka fra tønden - 4cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

Pris :

12.00 €

 

Bacardi hvid - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

Pris :

5.90 €

 

Diplomatico - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

Pris :

9.70 €

 

Don Papa - 4 cl

(Don Papa - 4cl)

Pris :

9.70 €

 

Zapaca 23 år gammel rom - 4 cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

Pris :

12.50 €

 

Amphorum Hvid Rom - 4cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

Pris :

11.00 €

 

Savanna 15 år gammel traditionel rom - 4 cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

Pris :

18.00 €

 

Bombay Gin - 4 cl

(Gin Bombay - 4cl)

Pris :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

Pris :

6.90 €

 

Tanqueray Ten Gin - 4cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

Pris :

9.50 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

Pris :

5.90 €

 

Altius Grey Goose Vodka - 4cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

Pris :

20.00 €

 

Camino Real Tequila - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

Pris :

5.90 €

 

El Alto Patrón Tequila - 4cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

Pris :

28.00 €

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

Pris :

5.90 €

 

Blødt tilskud - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- Kadetfår

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - Burgundy Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Burgundy Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

BGB - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

Champagne -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

Veuve Cliquet Brut Champagne - Flaske

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

Pris :

110.00 €

 

Dom Perignon Champagne - Flaske

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

Pris :

350.00 €

 

Roederer Cristal Blanc Champagne - Flaske

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

Pris :

450.00 €

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

 

Alle vores opskrifter er kogte og indsat af os i vores workshops

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

Vi favoriserer en levering med vores lokale og regionale leverandører.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

Vi vælger kvalitetsostes fra regionen

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

Udvælgelse af vine fra lokale producenter

(Sélection de vins de producteurs locaux)

- Desserter de Pauline - vores wienerbrød er grådige som hjemme

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

Menuen er lavet af Yannick BALLAND, vores kok

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

Oprindelse af kød

(Origines des viandes)

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