Croque skinke truffle / Comté 18 måneder / fraage frais | (2.80 €) |
Oksekød / shiitake / porcini champignonsaus | (2.80 €) |
Kammuslinger / butternut / pære | (2.80 €) |
Fjerkræballotin / urtesaus | (2.80 €) |
Sesam og pistacie / avocado / mælk af tun | (2.80 €) |
Minihamburger / oksekød / coleslaw | (2.80 €) |
Bar tartare / purløg / citronperler | (2.80 €) |
Foie gras / mandarin krydderi / ingefærbrød | (2.80 €) |
Østers / bedstemor æble / selleri | (2.80 €) |
Sødbrød og tunger, | (14.50 €) |
Halvkonserveret foie gras, | (14.00 €) |
Snegle og porcini-svampe | (12.50 €) |
Tun, | (11.50 €) |
Fjerkræ, | (9.50 €) |
1 anden plade tilbydes |
Carpaccio Nantais * | (14.90 €) |
Carpaccio Monsieur Seguin * | (14.90 €) |
Italiensk carpaccio * | (14.90 €) |
Thai Carpaccio * | (14.90 €) |
* Carpaccios består af rå oksekød og hjemmelavede friske frites |
Alle vores tartarer er tilberedt foran dig, til din bekvemmelighed |
Thai beef tartare, | (17.00 €) |
Italiensk oksekød tartare med kniv, | (16.90 €) |
Oyster bar tartare | (21.00 €) |
Ceasar salat | (15.50 €) |
Vegetarisk hamburger, | (14.50 €) |
Burger du Cambronne, | (17.90 €) |
Oksekød ribben, | (23.50 €) |
Braised kalvekødsødbrød | (25.50 €) |
Kød af oksekød, | (25.50 €) |
Grillet iberisk lomillo, | (19.50 €) |
Halv due af "Mesquer" | (22.50 €) |
Baren, | (21.50 €) |
Tun, halvt kogt i sesambrødkrummer og nori, | (19.50 €) |
Lotte i lav temperatur, | (23.50 €) |
Saint Pierre, | (24.00 €) |
Hummer Roll, | (19.50 €) |
Udvælgelse af vores ostmester | (8.50 €) |
Sorbets symfoni *, | (8.50 €) |
Piña baba-stil, | (9.00 €) |
Fluffy chokolade hjerte flyder (10min), | (9.00 €) |
Chokolade terning, | (9.00 €) |
Sværmen, | (9.00 €) |
Citron faldt fra hans træ, | (9.00 €) |
Fransk toast brioche (at dele) | (17.00 €) |
Gourmet kaffe | (8.90 €) |
Irske cofee | (9.00 €) |
Dine valgmuligheder: Første skål + Hovedretter + Efterretter: 29,50 € / Første skål + Hovedretter eller Hovedretter + Dessert: 25,50 € |