eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• Marokkanske menu
• International menu
• Information

Marokkanske menu

Vores startere

• Marokkanske salater

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara af bønner og ærter (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla med vagtel (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla med fisk og skaldyr (25 minutter madlavningstid) (F)

  (180.00 MAD)

• Assorterede Briouates

  (180.00 MAD)

Vores hovedretter

• Vores daglige couscous opskrift

  (250.00 MAD)

• Tajine af sæsonbetonede grøntsager (vegetarisk skål), ingefær sauce

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride med Quail (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Kød eller Kylling Tajine: dagens opskrift

  (220.00 MAD)

Vores kokke specialiteter

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui of Lamb (pris / pers)

  (290.00 MAD)

International menu

Vores startere

• Quinoa salat med sæsonbetonede grøntsager, arganolie og sprød gedeost

  (140.00 MAD)

• Champignon ravioli, hvidvin emulsion med trøffel chips

  (160.00 MAD)

• Pan stegt foie gras escalope, karameliseret pære med safran og Granny æbler sauteret i smør

  (220.00 MAD)

• Laks med haardkageost, mango og gulerod vermicelli, cashewolie vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Vores hovedretter

• Ørred fra medium Atlas bjerge med fleur de sel, selleri muslin med konserveret citron og smør

  (210.00 MAD)

• Pan-fried jakobsmuslinger, saffron risotto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Farm andebryst, polenta med tørret frugt og svesker, fjerkræsous med appelsinblomst honning

  (240.00 MAD)

• Oksefilet Rossini med duxelle af svampe, hjemmelavede gnocchi

  (260.00 MAD)

• Nice ribeye bøf (8 oz), grøn peber sauce, valg af side retter

  (260.00 MAD)

Tilbehør

• Blandet salat

  (50.00 MAD)

• Fricassee af sæsonbetonede grøntsager

  (50.00 MAD)

• Kartoffelmos

  (50.00 MAD)

• Basmati ris

  (50.00 MAD)

• Hvede semolina med grøntsager og persille

  (50.00 MAD)

Vores desserter

• Creamy citron meringue med crumble, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• Rispudding med pistacien og røde frugter

  (95.00 MAD)

• Hvid ost smagret med mynte og citrusskal, Sellou mandelknus

  (95.00 MAD)

• Chokolade fondant med vanilje, vanilleis (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla med fløde og orange skiver

  (95.00 MAD)

• Orange tart, safran pistiller og mandler

  (95.00 MAD)

• Krydret frugttajine med mangosorbet (N)

  (95.00 MAD)

• Skiver af appelsiner smagede med mynte, is med verbena sirup

  (95.00 MAD)

• Gourmet kaffe med prøver af citrontærte, chokoladefudge, gazellehorn og custardcreme

  (110.00 MAD)

Information

Oplysninger om præparater

• Opskriften er udarbejdet med: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

Prisoplysninger

• Alle priser netto i marokkanske dirhamer inklusive skatter

Marokkanske salater

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara af bønner og ærter (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla med vagtel (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla med fisk og skaldyr (25 minutter madlavningstid) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Assorterede Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Vores daglige couscous opskrift

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine af sæsonbetonede grøntsager (vegetarisk skål), ingefær sauce

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride med Quail (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Kød eller Kylling Tajine: dagens opskrift

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui of Lamb (pris / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa salat med sæsonbetonede grøntsager, arganolie og sprød gedeost

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Champignon ravioli, hvidvin emulsion med trøffel chips

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pan stegt foie gras escalope, karameliseret pære med safran og Granny æbler sauteret i smør

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Laks med haardkageost, mango og gulerod vermicelli, cashewolie vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Ørred fra medium Atlas bjerge med fleur de sel, selleri muslin med konserveret citron og smør

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Pan-fried jakobsmuslinger, saffron risotto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Farm andebryst, polenta med tørret frugt og svesker, fjerkræsous med appelsinblomst honning

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Oksefilet Rossini med duxelle af svampe, hjemmelavede gnocchi

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Nice ribeye bøf (8 oz), grøn peber sauce, valg af side retter

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Blandet salat

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee af sæsonbetonede grøntsager

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Kartoffelmos

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati ris

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Hvede semolina med grøntsager og persille

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Creamy citron meringue med crumble, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rispudding med pistacien og røde frugter

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Hvid ost smagret med mynte og citrusskal, Sellou mandelknus

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Chokolade fondant med vanilje, vanilleis (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla med fløde og orange skiver

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Orange tart, safran pistiller og mandler

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Krydret frugttajine med mangosorbet (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Skiver af appelsiner smagede med mynte, is med verbena sirup

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gourmet kaffe med prøver af citrontærte, chokoladefudge, gazellehorn og custardcreme

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Opskriften er udarbejdet med: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Alle priser netto i marokkanske dirhamer inklusive skatter

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?