eRESTAURANT NFC
Startere| Hjemmelavet land terrin, løg marmelade, mesclun | (14.00 €) |
| Ravioli af stegte foie gras, Portvin | (18.00 €) |
| Fricassee af sæsonbetonede svampe | (18.00 €) |
| Sauteed blæksprutte med søde krydderier, søde kartoffelmousselin | (15.00 €) |
| Æg i Meurette | (14.00 €) |
| Frisk torskcarpaccio og urter, urtesalat | (15.00 €) |
| Sautéed blæksprutte i persille, grøntsag brunoise | (16.00 €) |
Hovedretter| Pavé af gedde, hvidt smør, julienne af porrer | (27.00 €) |
| Braised beef cheek med balsamicoeddike, gulerødder og kandiserede rober | (24.00 €) |
| Kalvelever med persille og makaronegratin | (24.00 €) |
| Oksekødfilet, morelsauce, hjemmelavede Mos kartofler | (28.00 €) |
| Monkfish medaljoner, fløde af chorizo, spinatfondue | (25.00 €) |
| Sadel af lam, stærk saft, Tarbes bønner | (24.00 €) |
| Stykke af oksekød, St Marcellin sauce | (24.00 €) |
forslag| Paul'O salat i henhold til markedet | (14.00 €) |
| Friske frøer stegt som i Dombes (300g), hvidløg og persille | (28.00 €) |
ost| Half Saint Marcellin af Mother Richard | (5.50 €) |
| Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
| Assorterede gedoste fra Ferme du Puy | (7.00 €) |
| Cervelle de Canut | (4.50 €) |
| Hvid ost, faisselle med fløde eller røde bær | (4.50 €) |
Desserterne Startere: menu 39 €| Sautéed blæksprutte i persille, grøntsag brunoise |
| Eller: Frisk torskcarpaccio og krydderier, urtesalat |
| Eller: Fricassee af sæsonbetonede svampe |
Skålene: menu 39 €| Kalvelever med persille og makaronegratin |
| Eller: Monkfish Medaljoner, Creme Chorizo, Spinat Fondue |
| Sadel af lam, stærk saft, Tarbes bønner |
Desserter: menu 39 € Startere - Menu 32 €| Æg i Meurette |
| Eller: Hjemmelavet landterrin, løgjuice, mesclun |
| Eller: Stekt blæksprutte med søde krydderier, søde kartoffelmousselin |
Hovedretter: menu på 32 €| Quenelle af gedde med krebs og morel, krebsdyrsauce, grøntsager af øjeblikket |
| Eller: Braised beef cheek med balsamicoeddike, gulerødder og kandiserede rober |
| Eller: Laks bøf, persille creme, grøntsager af øjeblikket |
| Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
| Lemonade, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
| Sirap: Jordbær, Grenadin, Citron, Fersken, Mynde, Grapefrugt ... - 25cl | (3.50 €) |
| San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
| Cocktail uden alkohol | (7.00 €) |
| Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
| Orangina - 25cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
| os æble, appelsin, ananas, abrikos, tomat - 25cl | (4.00 €) |
| St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
| Grapefrugt rosé - 12cl | (8.00 €) |
| Planter - 15cl | (8.00 €) |
| Spritz - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito 20cl | (12.00 €) |
| Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
| Kir Cassis, Blackberry, Raspberry, Kastanje, Fersken, Communard - 12cl | (6.50 €) |
| Kir Royal Cassis, Blackberry, Raspberry, Kastanje, Fersken - 12cl | (13.00 €) |
| Champagne Cup - 12cl | (12.00 €) |
| Martini Hvid, Rød, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
| Americano «House» - 10cl | (10.00 €) |
| Hvid Port, Rød - 8cl | (6.00 €) |
| Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
| Aniserede aperitiffer - 2cl | (6.00 €) |
| Tryk Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
| Syrup Pressure, Picon - 25cl | (5.00 €) |
| Heineken flaske - 25cl | (5.00 €) |
| Vittel - 50cl | (4.50 €) |
| Vittel 100cl | (6.50 €) |
| Perrier vand fine bobler - 100cl | (6.50 €) |
| San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
| Chateldon, St. Géron (efter ankomst) - 75cl | (9.00 €) |
Se menuen
Mere information
Find os
Oversættelsesproblem?
Hjælp