eRESTAURANT NFC

• Se menuen
• Mere information
• Find os
• Oversættelsesproblem?
• Hjælp

Har du brug for flere oplysninger?

• Menuer på tavlen
• Aperitiffer og fordøjelsesmidler
• Kødets oprindelse

Menuer på tavlen

Menuerne

• 1 hovedret efter eget valg + 1 dessert efter eget valg til €45,00

  (45.00 €)

• 1 valgfri forret + 1 hovedret efter eget valg til €49,00

  (49.00 €)

• 1 valgfri forret + 1 hovedret efter eget valg + 1 dessert efter eget valg til €58

  (58.00 €)

Forretter

• Terrine fra House of Drus

• Maglands sneglegryde, stegt på panden og svampesauce

• Marineret savoyørred

• Squash velouté og flødeskum med purløg

Varme retter

• Okse chuck confiteret med rødvinssauce, gulerodspuré

• Torskeconfit i olivenolie

• Butterdejstærte med Reblochon

• Brændt blomkål, Grenobloisesauce

Desserter

• Brioche fransk toast

• Chokoladefondant med karamelcenter

• Mont-Blanc med kastanjecreme

• Ostetallerken fra vores egn

Aperitiffer og fordøjelsesmidler

Aperitiffer og fordøjelsesmidler

• Guillotinen

  (15.00 €)

• Husets aperitif med alkohol

  (10.00 €)

• Alkoholfri aperitif

  (10.00 €)

Kødets oprindelse

Oprindelse af kød

• Oprindelse af kød

1 hovedret efter eget valg + 1 dessert efter eget valg til €45,00

(1 plat chaud au choix + 1 dessert au choix à 45.00€)

(1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €45.00)

1 valgfri forret + 1 hovedret efter eget valg til €49,00

(1 entrée au choix + 1 plat chaux au choix à 49.00€)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice at €49.00)

1 valgfri forret + 1 hovedret efter eget valg + 1 dessert efter eget valg til €58

(1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 58 €)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €58)

Terrine fra House of Drus

(Terrine de la maison des drus)

(Terrine from the House of Drus)

  (allergen: Gluten, æg, Jordnødder)

Maglands sneglegryde, stegt på panden og svampesauce

(Cassolette d'escargots de Magland, Poêlée et sauce champignon)

(Magland snail casserole, pan-fried and mushroom sauce)

  (allergen: Mælk, bløddyr)

Marineret savoyørred

(Truite de Savoie Marinée)

(Marinated Savoy Trout)

  (allergen: fishes, nødder)

Squash velouté og flødeskum med purløg

(Velouté de Courge et crème montée à la Ciboulette)

(Squash velouté and whipped cream with chives)

  (allergen: Mælk)

Okse chuck confiteret med rødvinssauce, gulerodspuré

(Paleron de Boeuf confit à la sauce vin rouge, Purée de Carottes)

(Beef chuck confit with red wine sauce, Carrot Puree)

  (allergen: æg, Selleri, Sennep, sulfit)

Torskeconfit i olivenolie

(Cabillaud Confit à l'huile d'olive)

(Cod Confit in olive oil)

  (allergen: æg, fishes, Mælk)

Butterdejstærte med Reblochon

(Tourte feuilletée au Reblochon)

(Puff pastry pie with Reblochon)

  (allergen: Gluten, æg, Jordnødder, Mælk)

Brændt blomkål, Grenobloisesauce

(Chous fleurs rôti, sauce Grenobloise)

(Roasted cauliflower, Grenobloise sauce)

   

  (allergen: Jordnødder, nødder)

Brioche fransk toast

(Pain perdu brioché)

(Brioche French toast)

  (allergen: Gluten, æg, Mælk)

Chokoladefondant med karamelcenter

(Fondant au chocolat et son coeur au caramel)

(Chocolate fondant with caramel center)

  (allergen: Gluten, Mælk)

Mont-Blanc med kastanjecreme

(Le Mont-Blanc à la crème de marrons)

(Mont-Blanc with chestnut cream)

  (allergen: Gluten, æg)

Ostetallerken fra vores egn

(L'assiette de fromages de notre région)

(The cheese plate from our region)

  (allergen: Mælk)

Guillotinen

(La Guillotine)

(The guillotine)

  (allergen: Gluten, nødder, Sennep)

Husets aperitif med alkohol

(Apéritif Maison avec alcool)

(House aperitif with alcohol)

  (allergen: sulfit)

Alkoholfri aperitif

(Apéritif sans alcool)

(Alcohol-free aperitif)

Oprindelse af kød

(Origine des viandes)

(Origin of meats)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?