eRESTAURANT NFC

Har du brug for flere oplysninger?

  Franck Joly
  France
   

  Tlf.  

 

  E-mail:  

  Web:  

Kalvekød gryderet - til 8 personer

Grundlæggende komponenter

aromatiske garneringer

befugtning

Fløjlsagtig sauce

gammeldags garnering

Krydderi

lægskuldre eller lægkrave - 1,4 kg til 1,6 kg

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0,05 kg udbenet stykke

ingredienser

(les ingrédients)

(عناصر)

  - gulerødder 0,2 kg - løg 0,2 kg - 2 fedter - hvide purre 0,2 kg - gren selleri 0,1 kg - buket garni, 1 stk - 2 fed hvidløg, valgfri

hvid kalvekødsauce 1l

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

fløjlsagtig sauce

(velouté)

(سس مخملی)

  - smør 0,06 kg - mel 0,06 kg - hvid madlavning 1l - kraftig fløde 0,2 l - 2 æggeblommer
  (allergen: Gluten, æg, Mælk)

Pynt liste

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - Paris champignon 0,250 kg - smør 0,020 kg - 1/2 citron - små løg 0,250 kg - smør 0,020 kg - strøsukker
  (allergen: Mælk)

Groft salt, fint salt, hvid peber

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

Dagens menu

Begivenhed

Oversættelsesproblem?

Create issue

  Betydningen af ​​ikonerne :
      Halal
      Kosher
      Alkohol
      allergen
      Vegetarisk
      Veganer
      Hjertestarter
      BIO
      hjemmelavet
      ko
      gluten
      hest
      .
      Kan indeholde frosne produkter
      Svin

  Oplysningerne på eRESTAURANT NFCs websider accepterer ikke noget firma Delenate Agency. For mere information henvises til vilkårene på vores websted www.e-restaurantnfc.com

  At booke et bord


Klik for at bekræfte

  At booke et bord





Tilbage til hovedsiden

  At tage en ordre




Vil du annullere det?

Vil du høre det?

  At tage en ordre






Ja Ikke

  At tage en ordre




Ny ordre?