eRESTAURANT NFC

• Sehen Sie das Menü
• Mehr Informationen
• Finden Sie uns
• Translation Problem?
• Helfen

Wünschen Sie weitere Informationen?

• Menü € 30 (im Lieferumfang enthalten)

Menü € 30 (im Lieferumfang enthalten)

Eintrag

• Foie gras, Zwiebel-Chutney und Frucht trocken

• Coconut Risotto Saint Jacques, Spargel, Pesto, Parmesan

• 8 Austern "Marennes Oléron", "Kahlschlag", Kalibrierung #3

• Patty vom Lamm mit Thymian und warm

• Carpaccio von der Melone und Schinken, Rucola und frischen Himbeeren

• Sandwich (Wurst oder Merguez)

  (3.50 €)

Platte

• Rindsfilet Morchelrahmsauce

• Geschmortes Lamm mit Thymian

• Schweinefilet mit Fenchelconfit

• Kabeljau auf zwei Arten und piquillo Coulis

• Frikassee von Tintenfisch und Petersilienkartoffeln

Dessert

• Shortbread, Panacotta mit Bourbon-Vanille und roten Früchten.

• Macaron 'Schauder nach acht'

• Frisches Obst in Sauternes

• Zeitlos Erdbeer Melba

• Finger knackiger Schokolade

Ergänzen

• Käseteller

Foie gras, Zwiebel-Chutney und Frucht trocken

(Foie Gras Mi- cuit, chutney d’Oignon et Fruits sec)

Coconut Risotto Saint Jacques, Spargel, Pesto, Parmesan

(Risotto de Noix de Saint Jacques, aux Asperges, Pesto, Parmesan)

8 Austern "Marennes Oléron", "Kahlschlag", Kalibrierung #3

(8 Huitres de "Marennes Oléron", appellation "Fine de Clair", N°3)

Patty vom Lamm mit Thymian und warm

(Petit Pâté D’agneau Tiède et Son jus au Thym)

Carpaccio von der Melone und Schinken, Rucola und frischen Himbeeren

(Carpaccio de Melon et Jambon de Pays, Roquette et Framboise Fraiche)

Sandwich (Wurst oder Merguez)

(sandwich (saucisses ou merguez ))

  (Allergen: Gluten, Krustentiere)

Rindsfilet Morchelrahmsauce

(Filet de Bœuf Crème de Morilles)

Geschmortes Lamm mit Thymian

(Souris d’Agneaux Braisé au Thym)

Schweinefilet mit Fenchelconfit

(Mignon de Porc Confit au Fenouil)

Kabeljau auf zwei Arten und piquillo Coulis

(Cabillaud en Deux Façons et son coulis de Piquillos)

Frikassee von Tintenfisch und Petersilienkartoffeln

(Fricassé de Seiche et Pomme de terre en Persillade)

Shortbread, Panacotta mit Bourbon-Vanille und roten Früchten.

(Sablé Breton, Panacotta à la Vanille Bourbon et ces Fruits Rouges.)

Macaron 'Schauder nach acht'

(Macaron "Frisson After Eight")

Frisches Obst in Sauternes

(Fruits Frais au Sauternes)

Zeitlos Erdbeer Melba

(Indémodable Fraise Melba)

Finger knackiger Schokolade

(Finger Croustillant au Chocolat)

Käseteller

(Assiette de Fromage)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?