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• GEBRATENES HUHN
• Täglich Menü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert)

Karte

Bream

• Perche

• Die beizulegenden Zeit Hummer auf einem warmen Scheibe Foie Gras gefangen

• Die Mango Banane mit Spekulatius zerbröseln, Schokolade fließenden / spröde

Heißgetränke

Tee

• Schwarz Green Tea

  (2.50 €)

• Pfefferminztee

  (2.80 €)

eis

• restreti

  (1.30 €)

heiße Schokolade

• heiße Schokolade Creme

EINGÄNGE

GRÜNER SALAT

• GRÜNER SALAT Balsamico

  (4.50 €)

• SALAT SENF OLD

  (4.50 €)

• Gizzard Salat (Ente)

PATE

• PATE KAMPAGNE

  (5.00 €)

Dessert

Eis

• Zitrone

  (5.00 €)

• Orange Eis

  (7.00 €)

Torten

• Tarte Tatin

• Apfelkuchen

  (5.00 €)

Folk-Abend

Panorama

• Panorama Closing - 17. August 2014

Krepp

Kalt Crepe

• Crepe mit Eis Ball

  (10.00 €)

Crepe Chade

• Schokolade Crepe Tschad

  (5.00 €)

Hauptgerichte

Vegetarische Gerichte

• Risotto

  (10.00 €)

Tomatensalat

Tomate

• Pizza

  (8.00 €)

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

• Salad Palm

  (3.00 €)

Warme Vorspeisen

• Käse Samosas

  (1.00 €)

• Гарячий салат

Pizza

Pizza Tomatensauce

• margueritte

  (8.00 €)

weißer Soße Pizzen

• tartampion

  (9.00 €)

GEBRATENES HUHN

Marinierte Hähnchen frites

• halbe Hähnchen 250g

Täglich Menü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert)

Montag

• Pariser Salat

• Geschmorte Kalbssteak mit zwei Kohl, Karotten und Zucchini Bälle

Dienstag

• Muschelsuppe mit Safran, Knoblauch-Croutons und Aioli

• Gebratenes Huhn Bauernhof mit Kumquats, Kartoffelbrei mit Kastanien

Mittwoch

• Straßburg Salat

• Lammkoteletts mit Kräutern. Cremige Polenta

Donnerstag

• Terrine von Hecht und Krebse. Cognac Cocktailsauce

• Quenelle von Hecht-Gratin. Creole Reis

Freitag

• Rebhuhn-Terrine mit Sichuan-Pfeffer. Gedämpfte Äpfel mit Preiselbeeren.

• Dickes Stück norwegischen Lachs in Kartoffelflocken. sautierten Karotten

Samstag

• Leek Törtchen.

• Roastbeef, Remoulade und frische Pommes Frites

Sonntag

• Linsen-Curry-Creme

• Guinea-Geflügel höchsten mit Pfeffer und Piment d'Espelette. Fenchel-Confit mit Sternanis.

Perche

(Perche)

Die beizulegenden Zeit Hummer auf einem warmen Scheibe Foie Gras gefangen

(Les langoustines justes saisies sur une tranche de foie gras chaud )

Die Mango Banane mit Spekulatius zerbröseln, Schokolade fließenden / spröde

(Le crumble de mangue banane aux spéculos, chocolat coulant /cassant)

Schwarz Green Tea

(thé vert noir)

Pfefferminztee

(thé menthe)

restreti

(restreti)

Preise :

1.30 €

 

heiße Schokolade Creme

(chocolat chaud crème)

  (Allergen: Lupin)

GRÜNER SALAT Balsamico

(SALADE VERTE BALSAMIQUE)

Preise :

4.50 €

   

SALAT SENF OLD

(SALADE MOUTARDE ANCIENNE)

Preise :

4.50 €

   

Gizzard Salat (Ente)

(Salade de gésiers ( canard ))

 

PATE KAMPAGNE

(PATE CAMPAGNE)

Preise :

5.00 €

 

Zitrone

(Citron)

Preise :

5.00 €

                   

Orange Eis

(glace orange)

Preise :

7.00 €

                   

Tarte Tatin

(tarte tatin)

Apfelkuchen

(tarte aux pommes)

Preise :

5.00 €

 

Panorama Closing - 17. August 2014

(Panorama de cloture - 17 août 2014)

Crepe mit Eis Ball

(crepe avec boule de glace)

Preise :

10.00 €

 

Schokolade Crepe Tschad

(crepe chocolat chaud)

Preise :

5.00 €

 

Risotto

(Рис з овочами)

Preise :

10.00 €

       

Pizza

(pizza)

Preise :

8.00 €

   

Salad Palm

(Salade de palmiste)

Preise :

3.00 €

 

Käse Samosas

(Samoussas fromage)

Preise :

1.00 €

 

Гарячий салат

(Гарячий салат)

margueritte

(margueritte)

Preise :

8.00 €

 

tartampion

(tartampion)

Preise :

9.00 €

 

halbe Hähnchen 250g

(demi poulet 250 gr)

   

  (Allergen: Senf-, Lupin)

Pariser Salat

(Salade parisienne)

  (Allergen: Milch-, Senf-)

Geschmorte Kalbssteak mit zwei Kohl, Karotten und Zucchini Bälle

(Pavé de veau braisé aux deux choux, billes de carottes et de courgettes)

Muschelsuppe mit Safran, Knoblauch-Croutons und Aioli

(Soupe de moules au safran, croûtons frottés à l’ail et aïoli)

  (Allergen: Gluten, Eggs)

Gebratenes Huhn Bauernhof mit Kumquats, Kartoffelbrei mit Kastanien

(Poulet fermier rôti aux kumquats, écrasée de pomme de terre aux marrons)

Straßburg Salat

(Salade strasbourgeoise)

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-)

Lammkoteletts mit Kräutern. Cremige Polenta

(Côtelettes d’agneau aux aromates. Polenta crémeuse)

  (Allergen: Gluten, Milch-)

Terrine von Hecht und Krebse. Cognac Cocktailsauce

(Terrine de brochet et écrevisses. Sauce cocktail au Cognac)

  (Allergen: Krustentiere, Eggs, Fishes)

Quenelle von Hecht-Gratin. Creole Reis

(Quenelle de brochet gratinée. Riz créole)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Fishes, Milch-)

Rebhuhn-Terrine mit Sichuan-Pfeffer. Gedämpfte Äpfel mit Preiselbeeren.

(Terrine de perdreau au poivre de Sichuan. Compotée de pommes aux cranberries.)

  (Allergen: Gluten, Milch-)

Dickes Stück norwegischen Lachs in Kartoffelflocken. sautierten Karotten

(Pavé de saumon norvégien en écailles de patate. Poêlée de carottes)

  (Allergen: Fishes)

Leek Törtchen.

(Tartelette aux poireaux.)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-)

Roastbeef, Remoulade und frische Pommes Frites

(Rosbeef, sauce tartare et frites fraîche)

  (Allergen: Eggs)

Linsen-Curry-Creme

(Crême de lentilles au curry)

  (Allergen: Milch-)

Guinea-Geflügel höchsten mit Pfeffer und Piment d'Espelette. Fenchel-Confit mit Sternanis.

(Suprême de pintade aux poivrons et piment d’Espelette. Fenouil confit à la badiane.)

  (Allergen: Milch-)

Tagesmenu

• Schinken

• Pizza

• geröstete Brotscheibe

• Texan-Menü

• Fleischeintopf

• , M, mn

Schinken

(Business Lunch Set)

Pizza

(plat du jour)

 

  (Allergen: Gluten, Fishes, Milch-)

geröstete Brotscheibe

(30 % off any kind of alcohol cocktails)

   

Texan-Menü

(1 Pizza + 1 Pizza = 3 Pizza)

 

Fleischeintopf

(Happy Tuesday)

, M, mn

(,m ,mn)

Veranstaltung

Translation Problem?