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• Vorspeisen
• Hauptgericht
• Desserts
• Bella Vita-Menü (27 €)

Vorspeisen

Vorspeisen

• Feine Wurstwaren

  (13.00 €)

• Serano Schinkenplatte, 18 Monate Raffination

  (8.00 €)

• Korsische Wurstplatte Melle Grisoni

  (9.00 €)

• Salat von Baby-Spinat, Ziegenkäse, Honig-Dressing und einer Kugel Eis Mövenpick (hausgemacht)

  (7.00 €)

• Platte der Gänse-Rillettes und garnieren

  (7.00 €)

• Melone Granita und Chips Serano große Reserve (hausgemacht)

  (6.00 €)

Hauptgericht

Hauptgericht

• Herzen von Rumpsteak, Sahnesauce, Pilzen, roten Früchten (hausgemacht)

  (17.00 €)

• Rindertatar "Onyx" von unserem Küchenchef revisited (hausgemacht)

  (17.00 €)

• Forellenfilet des Baskenlandes, wie Bella Vita (hausgemacht)

  (19.00 €)

• Geschmortes Lamm und Gemüse, Kaplan, püriert Weg Bella Vita (hausgemacht)

  (19.00 €)

• Risotto Muscheln, Garnelen und knackigem Gemüse (hausgemacht)

  (15.00 €)

Desserts

Desserts

• Fiadone den Busch und Zitrone (hausgemacht)

  (6.00 €)

• Schokoladenmousse, Kompott und Spekulatius (hausgemacht)

  (5.00 €)

• Tiramisu mit Mango, so Bella Vita (hausgemacht)

  (6.50 €)

• Vanille Panacotta Beeren mit Minze-Suppe (hausgemacht)

  (5.50 €)

• Mövenpick Ice Cream, 3 Geschmacksrichtungen (Luxus Schweizer Marke)

  (7.50 €)

Bella Vita-Menü (27 €)

Vorspeisen

• Platte der Wurst

• Salat von Baby-Spinat, Ziegenkäse, Honig-Dressing und einer Kugel Eis Mövenpick (hausgemacht)

• Granit Melone und Serrano-Chips (hausgemacht)

Hauptgerichte

• Rindertatar "Onyx" von unserem Küchenchef revisited (hausgemacht)

• Forellenfilet des Baskenlandes, wie Bella Vita (hausgemacht)

• Risotto Muscheln, Garnelen, knackiges Gemüse (hausgemacht)

Desserts

• Schokoladenmousse, Kompott und Spekulatius (hausgemacht)

• Tiramisu mit Mango und gerösteten Haselnüssen (hausgemacht)

• Vanille Panacotta und Suppe Beeren und Minze (hausgemacht)

Feine Wurstwaren

(Charcuteries fines)

Preise :

13.00 €

 

Serano Schinkenplatte, 18 Monate Raffination

(Assiette de jambon Serano, 18 mois d'affinage)

Preise :

8.00 €

 

Korsische Wurstplatte Melle Grisoni

(Assiette de charcuteries Corse de Melle Grisoni)

Preise :

9.00 €

 

Salat von Baby-Spinat, Ziegenkäse, Honig-Dressing und einer Kugel Eis Mövenpick (hausgemacht)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Platte der Gänse-Rillettes und garnieren

(Assiette de rillettes d'oie et sa garniture)

Melone Granita und Chips Serano große Reserve (hausgemacht)

(Granité de melon et chips de Serano grande réserve (fait maison))

Preise :

6.00 €

 

Herzen von Rumpsteak, Sahnesauce, Pilzen, roten Früchten (hausgemacht)

(Pavé de cœur de rumsteak, sauce crêmée, champignons, fruits rouge (fait maison))

Rindertatar "Onyx" von unserem Küchenchef revisited (hausgemacht)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Forellenfilet des Baskenlandes, wie Bella Vita (hausgemacht)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Geschmortes Lamm und Gemüse, Kaplan, püriert Weg Bella Vita (hausgemacht)

(Agneau braisé et ses légumes, en aumônière, purėe façon Bella Vita (fait maison))

Risotto Muscheln, Garnelen und knackigem Gemüse (hausgemacht)

(Risotto de coquillettes, crevettes et légumes croquants (fait maison))

Fiadone den Busch und Zitrone (hausgemacht)

(Fiadone à la brousse et au citron (fait maison))

Schokoladenmousse, Kompott und Spekulatius (hausgemacht)

(Mousse au chocolat, compotée et spéculos (fait maison))

Tiramisu mit Mango, so Bella Vita (hausgemacht)

(Tiramisu à la mangue façon Bella Vita (fait maison))

Vanille Panacotta Beeren mit Minze-Suppe (hausgemacht)

(Panacotta vanille, soupe fruits des bois à la menthe (fait maison))

Mövenpick Ice Cream, 3 Geschmacksrichtungen (Luxus Schweizer Marke)

(Coupe de glaces Movenpick, 3 parfums (marque Suisse de Prestige))

Platte der Wurst

(Assiette de charcuteries fines)

 

Salat von Baby-Spinat, Ziegenkäse, Honig-Dressing und einer Kugel Eis Mövenpick (hausgemacht)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Granit Melone und Serrano-Chips (hausgemacht)

(Granite de melon et sa chips de Serano (fait maison))

 

Rindertatar "Onyx" von unserem Küchenchef revisited (hausgemacht)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Forellenfilet des Baskenlandes, wie Bella Vita (hausgemacht)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Risotto Muscheln, Garnelen, knackiges Gemüse (hausgemacht)

(Risotto de coquillettes, crevettes, et légumes croquants (fait maison))

Schokoladenmousse, Kompott und Spekulatius (hausgemacht)

(Mousse au chocolat, compotée de fruit et spéculos (fait maison))

Tiramisu mit Mango und gerösteten Haselnüssen (hausgemacht)

(Tiramisu à la mangue et noisettes torréfiées (fait maison))

Vanille Panacotta und Suppe Beeren und Minze (hausgemacht)

(Panacotta vanille et soupe de fruits des bois et menthe (fait maison))

Tagesmenu

Veranstaltung

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