Sonder Gillardeau N. 3 (6) | (29.90 €) |
Sonder Gillardeau N. 3 (9) | (39.90 €) |
Sonder Grand Cru aus der Normandie N. 2 (6) | (24.90 €) |
Sonder Grand Cru aus der Normandie N. 2 (9) | (33.30 €) |
Special Selection Terminus Nord N. 3 (6) | (22.90 €) |
Special Selection Terminus Nord N. 3 (9) | (30.50 €) |
Fines de Claire N. 2 (6) | (20.20 €) |
Fines de Claire N. 2 (9) | (27.00 €) |
Fines de Claire N. 3 (6) | (18.50 €) |
Fines de Claire N. 3 (9) | (24.90 €) |
Fines de Claire Nr.4 (les 6) | (16.90 €) |
Fines de Claire Nr.4 (9) | (22.90 €) |
Eine Auswahl an Austern (9) | (27.90 €) |
Meeresfrüchte (1 Krabbe, ein amerikanischer Hummer, Langustinen 4, 4 Garnelen) ~ Auswahl von 18 Oysters (6 Fines de Claire Nr.2 grünen Austern, 3 Fines de Claire no.3 grünen Austern, 3 Fines de Claire Austern Nr.4 grün , 3 Special Selection Terminus Nord no.3 Austern, 3 Sonder Grand Cru aus der Normandie Nr.2 Austern) ~ Schalentiere |
Meeresfrüchte (halbe Krabbe, Eine halbe amerikanischen Hummer, Langustinen 2, 3 Garnelen) ~ Auswahl von 12 Oysters (3 Fines de Claire Nr.2 grünen Austern, 3 Fines de Claire no.3 grünen Austern, 3 Fines de Claire Nr.4 grünen Austern, 3 Special Selection Terminus Nord no.3 Austern) ~ Schalentiere |
Meeresfrüchte (halbe Krabbe, Eine halbe amerikanischen Hummer, Langustinen 3, 4 Garnelen) ~ Schalentiere |
Meeresfrüchte (halbe Krabbe, Garnelen 3) ~ Auswahl von 9 Austern (2 Fines de Claire Nr.2 grünen Austern, 2 Fines de Claire no.3 grünen Austern, 2 Fines de Claire Nr.4 grünen Austern, 3 Special Selection Terminus Nord no.3 Austern) ~ Schalentiere |
Gratinierte Zwiebelsuppe | (9.90 €) |
Caesar Salat mit Parmesan, in dünne Scheiben geschnitten Hähnchen | (11.00 €) |
Genuine pochierte Eier in Burgundersauce mit kleinen Champignons und Croutons | (11.00 €) |
Große Weinbergschnecken in Chablis mariniert (je 6) | (11.90 €) |
Fischsuppe, Sauce Rouille und goldenen Croutons | (13.50 €) |
Krabbenfleisch Millefeuille mit Granny Smith und dünne Stangensellerie | (14.90 €) |
Norwegischer Räucherlachs, Blinis und Creme | (18.90 €) |
Hausgemachte Foie gras von der Ente mit Früchten der Saison-Chutney | (18.50 €) |
Große Weinbergschnecken in Chablis mariniert (je 12) | (19.50 €) |
Half-Hummer in Paris Stil | (23.00 €) |
Nordic geräucherte Fischplatte | (23.50 €) |
Plancha gemachte Lachs, Kartoffelpüree mit Piquillo Paprika | (22.90 €) |
Omas Filet vom Kabeljau in Sauce Bordelaise mit Dampfkartoffeln | (26.90 €) |
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch mit Austernpilzrisotto und Kaisergranat-Sauce | (29.50 €) |
Der Terminus Nord Bouillabaisse serviert mit Sauce Rouille und Croutons | (31.00 €) |
Monkfih Medaillons mit Gemüse vergangener Zeiten und Spinat in weißen Butter | (32.50 €) |
Seezunge Müllerin Art, Salzkartoffeln und Blattspinat | (41.00 €) |
Charolais-Rind Tartar mit Beilage | (21.50 €) |
Gegrillte Herzen von Rumpsteak mit Beilage in Sauce Béarnaise | (25.00 €) |
Entenbrust in Portweinsauce mit Selleriemousseline und Kastanien und Feigen | (26.00 €) |
Terminus Nord Sauerkraut | (26.00 €) |
Gegrilltes Angus Entrecôte (half-Pfünder) mit Beilage, Sauce Béarnaise | (33.50 €) |
Kalbsbries mit Morcheln, serviert auf einer Pfanne | (34.50 €) |
Rinderfilet "Chateaubriand" geröstet und schneiden, Sauce Béarnaise | (36.00 €) |
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille | (9.90 €) |
Assorted Eis & Sorbet, scharfe Mandelbiskuit | (9.90 €) |
Halbgebackenes Schokoladenkuchen, Bourbon Vanille-Eis | (10.50 €) |
Ananas-Tartar in Bourbon-Vanille mit Limettensorbet und knusprigen Waffel | (10.90 €) |
Louises Bernstein Rum baba mit Schlagsahne | (11.50 €) |
Terminus Nord Cup: Sorbet aus Sauerkirsche, Amarenakirsch und Kirsche | (11.90 €) |
Terminus Nord Poire belle-Hélène Haselnüsse mit karamellisierten | (12.00 €) |
Profiteroles mit warmen Valrhona Schokolade | (12.00 €) |
Intensive Praline und Haselnüssen | (12.00 €) |
Crêpes Suzette flambiert mit Grand Marnier | (12.50 €) |
Gourmet-Kaffee: Melone Suppe, Baba Louise, Mini Tiramisu und Crispy Wafer | (11.90 €) |
Hausgemachte Foie gras von der Ente mit Früchten der Saison-Chutney |
Krabbenfleisch Millefeuille mit Granny Smith und dünne Stangensellerie |
6 Austern Fines de Claire Nr.4 |
Heart of Rumpsteak mit Kartoffelpüree und Steinpilze in Pfeffersauce |
Filet von Rumpsteak mit Kartoffelpüree und Steinpilze in Pfeffersauce |
Entenbrust in Portweinsauce mit Selleriemousseline und Kastanien und Feigen |
Starter - Hauptgericht (ohne Getränke) | (29.00 €) |
Hauptgericht - Dessert (Getränke nicht inbegriffen) | (29.00 €) |
Stater - Hauptspeise - Dessert (Getränke nicht inbegriffen) | (36.00 €) |
Hausgemachte Entenleberpastete, Landbrot |
Ein halbes Dutzend Austern von Oysterman (supp. 2,50 €) |
Genuine pochierte Eier in Burgundersauce mit kleinen Champignons und Croutons |
Starter des Tages |
Charolais-Rind Tartar mit Beilage |
Chicken Supreme serviert mit Gemüse aus dem Markt |
Plancha gemachte Lachs, Kartoffelpüree mit Piquillo Paprika |
Hauptgericht des Tages |
AOC-Weine aus Burgund - Chablis Der Pierrelée - La Chablisienne | (41.00 €) |
AOC-Weine aus Burgund - Pouilly-Fuissé "George Burrier" | (46.00 €) |
AOC Wein des Rhône-Tal - Condrieu "E. Guigal" | (66.00 €) |
Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve | (32.00 €) |
Wein AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley" | (45.00 €) |
AOC-Weine aus Burgund - Beaune 1er Cru Château - Bouchard Père et Fils | (56.00 €) |
AOC Wein des Rhône-Tal - Crozes Hermitage "Les Jalets" Domaine Jaboulet Elder | (38.00 €) |
AOC Wein des Rhône-Tal - Saint-Joseph "Deschants" Michel Chapoutier | (42.00 €) |
AOC Bordeaux Wein - Château Haut Médoc Victoria - Cru Bourgeois | (42.00 €) |
AOC Bordeaux Wein - Kapelle Potensac "Medoc" | (44.00 €) |
Sonder Vranken Brut - 13 cl | (11.50 €) |
Vranken Rosé - 13 cl | (12.90 €) |
Pommery Brut Royal - 13 cl | (13.90 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 13 cl | (14.20 €) |
Vranken Rosé - 75 cl | (67.00 €) |
Pommery Brut Royal - 37,5 cl | (37.00 €) |
Pommery Brut Royal - 75 cl | (70.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 37,5 cl | (39.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 75 cl | (76.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 150 cl | (145.00 €) |
Bollinger Special Cuvée - 75 cl | (86.00 €) |
Cuvée Louise - 75 cl | (135.00 €) |
Dom Pérignon - 75 cl | (180.00 €) |
Kir Weißwein - 12 cl | (6.50 €) |
Kir Crémant - 13 cl | (8.20 €) |
Kir Royal - 13 cl | (11.50 €) |
Campari - 6 cl | (6.50 €) |
Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl | (6.50 €) |
Suze - 6 cl | (6.50 €) |
Porto rot, Porto white - 6 cl | (6.50 €) |
Pastis oder Ricard - 4 cl | (6.20 €) |
Americano - 12 cl | (8.50 €) |
Red Wine - Bordeaux 46cl | (14.50 €) |
Red Wine - Bordeaux 31cl | (10.50 €) |
WEISSWEIN - Elsass - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl | (14.50 €) |
WEISSWEIN - Elsass - Sylvaner - Gustave Lorentz 31CL | (10.50 €) |
Roséwein - Luberon 46cl | (14.50 €) |
Roséwein - Luberon 31cl | (10.50 €) |
1664 50cl | (9.10 €) |
1664 33cl | (6.10 €) |
Carlsberg 50cl | (9.10 €) |
Carlsberg 33cl | (6.10 €) |
Grimbergen 50cl | (9.90 €) |
Grimbergen 33cl | (6.60 €) |
Desperados 33cl | (7.50 €) |
Weiß 1664 33cl | (7.20 €) |
Wilforth braun 33cl | (6.20 €) |
Kronenbourg Malz ohne Alkohol 25cl | (4.60 €) |
Expresso, entkoffeiniert | (3.50 €) |
Double Espresso, Doppel Decaf | (6.30 €) |
Haselnuss | (3.60 €) |
Schokolade | (5.20 €) |
Cappuccino | (5.20 €) |
Kaffee mit Sahne | (5.50 €) |
Wiener Kaffeehaus | (6.00 €) |
Wiener Schokolade | (6.00 €) |
Irish Coffee | (9.00 €) |
Infusionen: Mint, Lime Mint, Verbena Mint, Kamille, Linden, Verbena | (4.50 €) |
Tees: Ceylon, Rote Früchte, Minze grüner Tee, Earl Grey | (4.50 €) |
Coca-Cola - 33 cl | (5.10 €) |
Coke Zero - 33 cl | (5.10 €) |
Coca-Cola Light - 33 cl | (5.10 €) |
Orangina - 25 cl | (5.10 €) |
Schweppes - 25 cl | (4.70 €) |
Nestea - 20 cl | (4.70 €) |
Lemonade - 25 cl | (4.70 €) |
Pampryl juice - 25 cl (Ananas, Orange, Apfel, Grapefruit, Tomaten, Aprikosen) | (4.70 €) |
Frisch gepresster Orangensaft - 10 cl | (6.50 €) |
Frischer Zitronensaft - 5 cl | (6.50 €) |
Supplement Sirup | (0.50 €) |
Vittel - 50 cl | (4.50 €) |
Vittel - 100 cl | (6.20 €) |
Perrier - 33 cl | (4.70 €) |
Perrier Blasen fies - 50 cl | (4.50 €) |
Perrier Blasen fies -100 cl | (6.20 €) |
J & B | (10.00 €) |
Four Roses | (11.00 €) |
Jack Daniels | (11.50 €) |
Chivas Regal - 12 Jahre | (12.00 €) |
Aberlour - 10 Jahre alt | (13.50 €) |
Alkohol-Begleitung: Soda, Perrier, Saft, ... | (3.50 €) |
Bernstein Rhum St. James | (9.50 €) |
Tequila Camino Real | (9.50 €) |
Vodka Eristof | (9.50 €) |
Weißer Rum Clément | (9.50 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.50 €) |
Alkohol-Begleitung: Soda, Perrier, Saft, ... | (3.50 €) |
Calvados Groult Ehrwürdige | (11.00 €) |
Flo Napoleon Cognac | (11.00 €) |
Cognac Delamain Pale & Dry xo | (15.00 €) |
Miclo Waldhimbeere "Herz der Heizung" | (11.00 €) |
Poire William Miclo Reserve Groß | (11.00 €) |
Vieille Prune de Souillac | (11.00 €) |
Mirabelle von Lothringen | (11.00 €) |
Grand Marnier Cordon Rouge | (11.00 €) |
Amaretto Disaronno | (11.00 €) |
Cointreau | (11.00 €) |
Marcel Trépout Armagnac-Weinlese 1982 | (12.00 €) |
Irish Cream Baileys | (10.00 €) |
Holen Sie sich 27 | (10.00 €) |
Marie Brizard | (10.00 €) |