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Menüschalen

Menü 10 €

• Vorspeise + Hauptgericht des Tages oder Hauptgericht + Dessert

Menü 12 €

• Starter des Tages

• Hauptgericht des Tages

• Dessert des Tages

Menü 32 €

• Marmorierte Gänseleber mit Feigen

• Lamb Tagine

• Käse auf einem Bett von mesclun

• Schwarze Perle (Finanz Keks gekrönt mit einem Schokoladenpudding, Karamell Schokolade Herzen)

Menü 25 €

• Lachsterrine mit Sauerampfer

• Pie Hirte (gehacktem Gemüse und Ziegenkäse)

• Rinderbraten mit Zucchini-Gratin

• Käse auf einem Bett von mesclun

• Rum baba

*

• Alle unsere Menüs gehören Besteck, Flasche Wasser, Brot, Salz und Pfeffer

Unsere Salate

Preis pro Kilo

• Tabbouleh nach Ost

  (15.00 €)

• Perigord Salat (Muskelmagen, Kartoffeln, Rosinen, Tomaten)

  (21.00 €)

• Grillsalat (Hühnerfleisch, Tomaten, Speck, Kartoffeln)

  (18.00 €)

• Piemont Salat (Schinken, gekochte Eier, Gurken)

  (15.00 €)

• Feinkostsalate (Kartoffel, Leiter Käse, Gurken)

  (15.00 €)

• Océanne Salat (Surimi, Basilikum, Tomaten, Penne, Mayonnaise)

  (15.00 €)

• Exotische Salat (Grapefruit, Avocado, Schnittlauch, Garnelen)

  (21.00 €)

• Gemüsesalat (geriebene Karotten, Kohl, Gurken, Tomaten, Fenchel)

  (15.00 €)

Unsere Menüs

Menü 25 €

• Basilikum Tomatentatar mit Lachs

• Kalbsroulade mit seinem Kartoffelgratin

• Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

• Crème Brûlée mit Orangenblüten

Menü 35 €

• Foie gras und Lebkuchen

• Tartar vom St.Jacques

• Gebratene Entenbrust mit Honig in Begleitung seiner neuen Kartoffeln

• Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

• Tiramisu mit Beeren

Menü 45 €

• Foie gras und Lebkuchen

• Casserole St.Jacques auf Lauchfondue Bett

• Rinderfilet Pfeffer grüner Sauce von seinem Kartoffel Brunnen begleitet

• Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

• Gourmet Profiteroles

Unsere Käseplatten

Unsere Käseplatten

• Brie Meaux, Comté, Ziegenkäse, St Nectaire, Buchette Ziegenkäse

  (100.00 €)

• Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Schaf

  (40.00 €)

• Verschiedene Landschafkäse

  (100.00 €)

• Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire

  (70.00 €)

• Fan Ziegenkäse, Comté, Chabichou

  (55.00 €)

• Farandole Ziegenkäse, Briketts aus Schaf, Dung Spice

  (60.00 €)

Veranstaltungen

Kochen und Organisation sind unsere Leidenschaften

• Lassen Sie sich beraten Sie unverbindlich und entdecken Sie unsere Leistungen und unser Team

Hochzeiten

Anita Traiteur bietet Empfänge von A bis Z

• Cocktail, Buffet, anlässlich Ihrer Ehe. Zu sagen, "Ja" wählen, Exzellenz!

Vorspeise + Hauptgericht des Tages oder Hauptgericht + Dessert

(Entrée + plat du jour ou Plat du jour + dessert)

Starter des Tages

(Entrée du jour)

Hauptgericht des Tages

(Plat du jour)

Dessert des Tages

(Dessert du jour)

Marmorierte Gänseleber mit Feigen

(Marbré de foie gras aux figues)

Lamb Tagine

(Tajine d’agneau)

Käse auf einem Bett von mesclun

(Fromages sur lit de mesclun)

Schwarze Perle (Finanz Keks gekrönt mit einem Schokoladenpudding, Karamell Schokolade Herzen)

(Perle noire (biscuit financier surmonté d’un entremets de chocolat, cœur chocolat caramel))

Lachsterrine mit Sauerampfer

(Terrine de saumon à l’oseille)

Pie Hirte (gehacktem Gemüse und Ziegenkäse)

(Tarte fine du berger (émincés de légumes et chèvre))

Rinderbraten mit Zucchini-Gratin

(Rôti de bœuf accompagné de son gratin de courgette)

Käse auf einem Bett von mesclun

(Fromages sur lit de mesclun)

Rum baba

(Baba au rhum)

Alle unsere Menüs gehören Besteck, Flasche Wasser, Brot, Salz und Pfeffer

(Tous nos menus comprennent les couverts, la bouteille d'eau, le pain, le sel et le poivre)

Tabbouleh nach Ost

(Taboulé à l'orientale)

Perigord Salat (Muskelmagen, Kartoffeln, Rosinen, Tomaten)

(Salade périgourdine (gésiers, pommes de terre, raisins secs, tomates))

Grillsalat (Hühnerfleisch, Tomaten, Speck, Kartoffeln)

(Salade barbecue (poulet, tomates, bacon, pommes de terre))

Preise :

18.00 €

 

Piemont Salat (Schinken, gekochte Eier, Gurken)

(Salade pièmontaise (jambon, oeufs dûrs, cornichons))

Preise :

15.00 €

 

Feinkostsalate (Kartoffel, Leiter Käse, Gurken)

(Salade charcutière (pommes de terre, fromage de tête, cornichons))

Océanne Salat (Surimi, Basilikum, Tomaten, Penne, Mayonnaise)

(Salade océanne (surimi, basilic, tomates, pennes, mayonnaise))

Exotische Salat (Grapefruit, Avocado, Schnittlauch, Garnelen)

(Salade exotique (pamplemousse, avocats, ciboulette, crevettes))

Gemüsesalat (geriebene Karotten, Kohl, Gurken, Tomaten, Fenchel)

(Salade du maraîcher (carottes râpées, choux, concombres, tomates cerises, fenouils))

Basilikum Tomatentatar mit Lachs

(Tartare de tomates basilic au saumon)

Kalbsroulade mit seinem Kartoffelgratin

(Paupiette de veau accompagné de son gratin dauphinois)

Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

Crème Brûlée mit Orangenblüten

(Crème brulée à la fleur d’orange)

Foie gras und Lebkuchen

(Foie gras et son pain d’épice)

Tartar vom St.Jacques

(Tartare de st.Jacques)

Gebratene Entenbrust mit Honig in Begleitung seiner neuen Kartoffeln

(Magret de canard rôti au miel accompagné de ses pommes grenailles)

Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

Tiramisu mit Beeren

(Tiramisu aux fruits rouges)

Foie gras und Lebkuchen

(Foie gras et son pain d’épice)

Casserole St.Jacques auf Lauchfondue Bett

(Cocotte de st.Jacques sur lit de fondue de poireaux)

Rinderfilet Pfeffer grüner Sauce von seinem Kartoffel Brunnen begleitet

(Filet de bœuf sauce poivre-vert accompagné de son puits de pomme de terre)

Trio Käse auf einem Bett von mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit Basque)

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

Gourmet Profiteroles

(Profiteroles gourmande)

Brie Meaux, Comté, Ziegenkäse, St Nectaire, Buchette Ziegenkäse

(Brie des Meaux, Comté, Chèvre, St Nectaire, Buchette de chèvre)

Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Schaf

(Brie, Munster, Bleu d'auvergne, Comté, Brebis)

Verschiedene Landschafkäse

(Assortiment de la ferme fromage de brebis)

Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire

(Eventail de Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire)

Fan Ziegenkäse, Comté, Chabichou

(Eventail de Chèvre, Comté, Chabichou)

Farandole Ziegenkäse, Briketts aus Schaf, Dung Spice

(Farandole de Crottin de chèvre, Buchettes de Brebis, Crottin aux épices)

Lassen Sie sich beraten Sie unverbindlich und entdecken Sie unsere Leistungen und unser Team

(Laissez-nous vous conseiller sans engagement et découvrez nos services et notre équipe)

Cocktail, Buffet, anlässlich Ihrer Ehe. Zu sagen, "Ja" wählen, Exzellenz!

(Cocktail, buffets dînatoire, à l’occasion de votre mariage. Pour vous dire « OUI », choisissez l’excellence !)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?