eRESTAURANT NFC

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  La Palmeraie
  Plage Roches Noires
  97434   Saint-Gilles-Les-Bains, Ile de la Réunion

  Tel.  

 

  E-Mail:   contact@lapalmeraie.re

  Web:   http://www.lapalmeraie.re

Die Bar

Erfrischungen

Frischer Fruchtsaft

Heiße Getränke

Die Barkeeper Vorschläge

klassische Cocktails (alkohol 4cl)

Biere

Vorspeisen

Digestive (Alkohol 4cl)

unsere Mojitos

Whisky (4cl Alkohol)

Die Buchse des

Rum (Alkohol 4cl)

Tapas & Ice

Unsere Tapas (ab 18 Uhr an Werktagen)

Unser Eis (zu jeder Zeit des Tages)

Das Restaurant

A la plancha

Unsere Kindermenü

Desserts "hausgemacht"

Die Ernennung von la Palmeraie

erste Gericht

unsere Salate

Unsere hausgemachten Muscheln und Pommes frites

Unser Fleisch & rohem Fisch

In der Küche

Burger Americain

Wassersirup

(Sirop à l'eau)

Preise : 2.00 €

  Erdbeere, Grenadine, Minze, Pfirsich, Kokos, orgeat, Zitrone

Coca / Orangina / Sprite

(Coca / Orangina / Sprite)

Preise : 3.30 €

"Diabolo"

(Diabolo)

Preise : 3.50 €

Coke Zero

(Coca Zéro)

Preise : 3.50 €

Schweppes, Citrus Schweppes

(Schweppes, Schweppes Agrumes)

Preise : 3.30 €

Ice Tea, Liptonic

(Ice Tea , Liptonic)

Preise : 3.30 €

  Grüner Tee / Granatapfel / Pfirsich

Energiegetränk

(Energy drink)

Preise : 5.00 €

Fruchtsaft

(Jus de fruits)

Preise : 3.30 €

Tomatensaft / Perrier

(Jus de tomate / Perrier)

Preise : 3.60 €

Australine (50 cl)

(Australine (50 cl))

Preise : 2.80 €

Australine (1 l)

(Australine (1L))

Preise : 3.70 €

Cilaos (50 cl)

(Cilaos (50 cl))

Preise : 2.90 €

Cilaos (1,25 L)

(Cilaos (1,25 L))

Preise : 3.70 €

Sirup Ergänzung

(Supplément sirop)

Preise : 0.20 €

Frischer Orangensaft

(Orange pressée)

Preise : 4.50 €

Frischer Zitronensaft

(Citron pressé)

Preise : 4.50 €

Frischer Saft Ananas

(Ananas frais)

Preise : 6.00 €

Cocktail von frischem Obst (je nach Saison)

(Cocktail de fruits frais (selon saison))

Preise : 6.50 €

Kaffee / Kaffee ohne Koffein

(Café / Décaféiné)

Preise : 2.00 €

"Noisette"

(Noisette)

Preise : 2.20 €

Vanille Kaffee

(Café vanille)

Preise : 2.50 €

Cappucino

(Cappucino)

Preise : 3.50 €

Doppel Kaffee

(Double café)

Preise : 3.50 €

"Grand-Crème"

(Grand Crème)

Preise : 3.80 €

Tea / Infusion

(Thé / Infusion)

Preise : 3.00 €

Heiße Schokolade

(Chocolat chaud)

Preise : 3.50 €

"Die Rubi"

(Le Rubi)

Preise : 10.00 €

 
  Wodka, schwarzen Johannisbeeren, Apfelsaft, Zuckerrohrsirup

"Der Scoot"

(Le Scoot)

Preise : 10.00 €

 
  Rum "Bacardi", püriert grüner Apfel, Bananensaft, Rohrzucker

"Le Palmeraie"

(Le Palmeraie)

Preise : 10.00 €

 
  Wodka, pürierte Erdbeeren, Maracujasaft

Margarita Apfel "Frozen"

(Margarita pomme “Frozen”)

Preise : 10.00 €

 
  Tequila, Triple Sec, Apfel, Zitronensaft, Zuckerrohrsirup

Ingwer Margarita

(Margarita gingembre)

Preise : 10.00 €

 
  Tequila, Triple Sec, Ingwer, Zitronensaft, Zuckerrohr-Sirup

"Ti Punch"

(Ti Punch)

Preise : 7.00 €

 
  Weißer Rum, Limette, Zuckerrohr-Sirup

"Kalou"

(Kalou)

Preise : 9.00 €

 
  Brauner Rum, Limette, Rohrzucker

Pina Colada

(La Pina Colada)

Preise : 9.00 €

 
  Weißer Rum, Kokosnussmilch, frischer Ananassaft, Vanille und Rohrzuckersirup

Selbst gemachte Americano

(Americano maison)

Preise : 9.00 €

 
  Martini weiß, rot, Campari, Gin, Orangenschale, Zitronenschale

"Caipirinha"

(Caïpirinha)

Preise : 9.00 €

 
  Cachaça, Kalk, Zuckerrohr

Punsch nach Hause

(Punch maison)

Preise : 9.00 €

 
  Weißer Rum und frische Fruchtsäfte

Margarita

(Margarita)

Preise : 9.00 €

 
  Tequila, Triple Sec, Zitronensaft, Zuckerrohrsirup

Irischer Kaffee

(Irish coffee)

Preise : 9.00 €

 
  Irish Whiskey "Jameson", Kaffee, Zuckerrohr-Sirup, Schlagsahne

Daiquiri (klassisch oder Obst)

(Daïquiri (classique ou fruit))

Preise : 9.00 €

 
  Rum "Bacardi", Zitronensaft, Zuckerrohrsirup

Whiskey sauer Himbeere

(Whisky sour framboise)

Preise : 9.00 €

 
  Whiskey, Zitronensaft, Himbeere, Zuckerrohrsirup

die Rossini

(Le Rossini)

Preise : 14.00 €

 
  Champagne, püriert Erdbeere

Fassbier

(PRESSIONS)

 

Dodo / "Blanche" (25cl)

(Dodo / Blanche (25cl))

Preise : 3.00 €

 

Dodo Sirup + / shandies / Monaco

(Dodo + sirop / Panaché / Monaco)

Preise : 3.30 €

 

Affligem (25cl)

(Affligem (25cl))

Preise : 4.00 €

 

Picon (25cl)

(Picon (25cl))

Preise : 4.80 €

 

Ernst (50cl)

(Sérieux (50cl))

Preise : 5.50 €

 

Serious Affligem (50cl)

(Sérieux Affligem (50cl))

Preise : 7.50 €

 

Serious Picon (50cl)

(Sérieux Picon (50cl))

Preise : 7.50 €

 

FLASCHEN

(BOUTEILLES)

 

Dodo (33cl)

(Dodo (33cl))

Preise : 3.00 €

 

Heineken (25cl)

(Heineken (25cl))

Preise : 3.50 €

 

Heineken (33cl)

(Heineken (33cl))

Preise : 4.00 €

 

Buckler nichtalkoholische (25cl)

(Buckler sans alcool (25cl))

Preise : 3.00 €

Fisher (33cl)

(Fisher (33cl))

Preise : 3.00 €

 

Desperados / Desperados Red (33cl)

(Desperados / Desperados Red (33cl))

Preise : 5.00 €

 

"Kekette Red" (33cl)

(Kekette Red (33cl))

Preise : 5.00 €

 

Picaro Bernstein (33cl)

(Picaro Ambré (33cl))

Preise : 5.00 €

 

Triple-Picaro (33cl)

(Picaro Triple (33cl))

Preise : 5.00 €

 

Ricard (2cl)

(Ricard (2cl))

Preise : 3.50 €

 

Gin / Malibu / Tequila / Vodka (4cl)

(Gin / Malibu / Tequila / Vodka (4cl))

Preise : 7.00 €

 

Get 27, Get 31 (4cl)

(Get 27, Get 31 (4cl))

Preise : 7.00 €

 

Red-Port (5 cl)

(Porto Rouge (5cl))

Preise : 5.00 €

 

Campari (5 cl)

(Campari (5cl))

Preise : 5.00 €

 

Red Martini, Weiß (5 cl)

(Martini Rouge, Blanc (5cl))

Preise : 5.00 €

 

Kir (12cl)

(Kir (12cl))

Preise : 5.00 €

 

Rotwein oder Rosé

(Verre de vin Rouge ou Rosé)

Preise : 10.00 €

 
  5,00 € 10,00 €

Wodka Energie

(Vodka Energy)

Preise : 10.00 €

 

Glas Champagner (Laurent Perrier)

(Coupe de Champagne (Laurent Perrier))

Preise : 13.00 €

 

extra weich, Soda

(Supplément soft, soda)

Preise : 0.50 €

 

Mirabellen

(Eau de vie Mirabelle)

Preise : 8.00 €

 

Williams Birnenbrand

(Eau de vie Poire Williams)

Preise : 8.00 €

 

Himbeerbrand

(Eau de vie Framboise)

Preise : 8.00 €

 

Irischer Kaffee

(Irish coffee)

Preise : 9.00 €

 

1er Cru Cognac, Amber - Pierre Ferrand

(1er Cru de Cognac, Ambre - Pierre Ferrand)

Preise : 13.00 €

 

"Bas Armagnac HA" - Bordeneuve Castle

(Bas Armagnac HA - Château de Bordeneuve)

Preise : 14.00 €

 

die Jungfrau

(Le Virgin)

Preise : 6.50 €

  Für kleine und große Kinder Kein Alkohol

Der Klassiker

(Le Classique)

Preise : 9.00 €

 
  Rum "Bacardi" & "Bernstein", frische Minze, Limette, Zucker

Erdbeere

(Fraise)

Preise : 10.00 €

 
  Classic + Erdbeere

Ingwer

(Gingembre)

Preise : 10.00 €

 
  Die Classic + Ingwer

Gurke

(Concombre)

Preise : 10.00 €

 
  Die Classic + Gurke

Himbeere

(Framboise)

Preise : 10.00 €

 
  Die Classic + Himbeeren

Rosa Mojito

(Pink Mojito)

Preise : 10.00 €

 
  Martini Rosé, frische Minze, Limette, Zuckerrohr-Sirup

Despejito

(Despejito)

Preise : 11.00 €

 
  Mojito mit Desperados

Königs Mojito

(Mojito Royal)

Preise : 13.00 €

 
  Klassische Champagner

Johnny Walker - Red Label

(Johnny Walker - Red Label)

Preise : 7.00 €

 

Johnny Walker - Black Label

(Johnny Walker - Black Label)

Preise : 8.00 €

 

JB Lawsons

(JB Lawsons)

Preise : 7.50 €

 

Jameson

(Jameson)

Preise : 8.00 €

 

Nikka Blended

(Nikka Blended)

Preise : 10.00 €

 

Nikka aus dem Fass

(Nikka From The Barrel)

Preise : 12.00 €

 

Nikka Coffey Malt

(Nikka Coffey Malt)

Preise : 13.00 €

 

Nikka Yoichi Single Malt

(Nikka Single Malt Yoichi)

Preise : 15.00 €

 

Talisker 10 Jahre

(Talisker 10 ans)

Preise : 13.00 €

 

OBAN 14 Jahre

(OBAN 14 ans)

Preise : 14.00 €

 

Lagavulin 16 Jahre

(Lagavulin 16 ans)

Preise : 15.00 €

 

Jack Daniels

(Jack Daniel’s)

Preise : 8.00 €

 

Jack Daniels Honig

(Jack Daniel’s Honey)

Preise : 10.00 €

 

Jack Daniels Gentleman Jack

(Jack Daniel’s Gentleman Jack)

Preise : 10.00 €

 

Jack Daniels Single Barrel

(Jack Daniel’s Single Barrel)

Preise : 12.00 €

 

Savannah 3 Jahren

(Savannah 3 ans d’âge)

Preise : 7.00 €

 

Savannah 5 Jahren

(Savannah 5 ans d’âge)

Preise : 8.50 €

 

Savannah 10 Jahre alt

(Savannah 10 ans d’âge)

Preise : 10.00 €

 

Zacapa Rum 23 Jahre

(Rhum Zacapa 23 ans)

Preise : 13.00 €

 

Teller mit Tapas vor (6 Stück)

(Assiette de tapas du moment (6 pièces))

Preise : 14.00 €

Die einzelnen Tapas (fragen Sie nach Kommentaren)

(Le tapas individuel (demandez les suggestions))

Preise : 6.00 €

Die spanischen Muscheln (6 Stück)

(Les moules d’Espagne (6 pièces))

Preise : 10.00 €

Die spanischen Muscheln

(Les moules d’Espagne)

Preise : 18.00 €

  Gegrilltes mit Petersilie (12 Stück)

Die iberische Platte (Wurst und Käse)

(L’assiette ibérique (charcuterie & fromage))

Preise : 18.00 €

Wurst "FUET"

(Les saucissons “FUET”)

Preise : 7.00 €

  Natur, Kräuter oder Pfeffer

Stecker, Samosas und Frühlingsrollen (8 Stück)

(Bouchons, samoussas & nems (8 pièces))

Preise : 7.00 €

"L'assiette pei"

(L’assiette Péï)

Preise : 14.00 €

  Salat, Eingelegtes Gemüse, Samosas, "Bouchons" (Fleischbällchen), Frühlingsrollen, Handwerker Wurst, Geflügel sarcives, siave Sauce, Chinesisch Chili.

"L'assiette du marché"

(L’assiette du marché)

Preise : 12.00 €

  Selcetion von frischem und knackigem Gemüse, 0% Weißkäse Schnittlauch

La Palmeraie

(La Palmeraie)

Preise : 9.50 €

  Mangosorbet, Passionsfrucht-Sorbet, Guave Sorbet, frischer Obstsalat, hausgemachte rote Frucht-Coulis, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

DIE KLASSIKER

(LES CLASSIQUES)

Weisse Frau

(Dame blanche)

Preise : 8.50 €

  Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

Schokolade Liégois

(Chocolat liégois)

Preise : 8.50 €

  Schokoladeneis, Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

"Café liégeois"

(Café liégois)

Preise : 8.50 €

  Kaffee-Eis, Vanille-Eis, Espresso, Schlagsahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

Kokosnuss

(Coconut)

Preise : 8.50 €

  Kokos-Eis, hausgemachte Schokolade-Sauce, Kokos-Sirup, Kokosraspeln, gebrannte Mandeln, Fadennudeln

Bananensplitter

(Banana split)

Preise : 8.50 €

  Vanille-Eis, Schokolade-Eis, Sorbet Guave, Banane, selbst gemachte Schokoladensauce, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

La Cilaos

(La Cilaos)

Preise : 8.50 €

  Trauben Rum Eis, Vanille-Eis, getrocknete Weintrauben, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

Kränzchen

(Profiteroles)

Preise : 8.50 €

  hausgemachte "Brandteig" gefüllt mit Vanille-Eis, hausgemachte Schokoladensauce, Sahne, besprüht

GOURMET

(LES GOURMANDES)

Le Marronnier

(Le Marronnier)

Preise : 9.50 €

  Kastanien Eis, Vanille-Eis, Kastaniencreme, hausgemachte Baisers, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

La Gourmande

(La Gourmande)

Preise : 9.50 €

  Schokoladeneis, Praline Eis, Vanille-Eis, hausgemachte Schokoladensauce, Schokoladenstückchen, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

L'Ananas

(L’Ananas)

Preise : 9.50 €

  Ananassorbet, Vanille-Eis, Ananas, selbst gemacht rot Fruchtcoulis, Sahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

Les Roches Noires

(Les Roches Noires)

Preise : 9.50 €

  Nougat-Eis, Praline Eis, Eis marmoriert Vanille Karamell gesalzene Butter Karamell-Sauce, Pekannüsse, Schlagsahne, gerösteten Mandeln, Fadennudeln

ICE CREAM MIT ALKOHOL

(NOS GLACES ALCOOLISÉES)

 

Der exotische

(L’Exotique)

Preise : 11.00 €

 
  Passionsfruchtsorbet, Sliwowitz

Ti Cou'd'Sec

(Ti Cou’d’Sec)

Preise : 11.00 €

 
  Trauben Rum Eis, Rum

Oberst

(Colonel)

Preise : 11.50 €

 
  Zitronensorbet, Wodka

Die After Eight

(L’After Eight)

Preise : 11.50 €

 
  Schokoladen-Minze-Eis, Get 27

Unser selbst gemachtes Eis

(NOS GLACES ARTISANALES)

1 Ball

(1 boule)

Preise : 2.50 €

  Zuschläge Zuschlag Mörtel 1.30 hausgemachte Schokoladensauce 1,60 Zuschlag Sahne 1,60 Unsere Aromen, Vanille, Schokolade, Kaffee, Kokos, Schokolade-Minze, Trauben Rum, Nougat, Krokant, marmoriert Vanille, Karamell gesalzene Butter, Smarties, Ananas, Mango, Passions, Guave, Zitrone.

2 Kugeln

(2 boules)

Preise : 4.00 €

  Zuschläge Zuschlag Schokoladensoße 1,30 1,60 Supplement Supplement Haus Chantilly 1.60 Unsere Vanillearomen, Schokolade, Kaffee, Kokos, Schokolade-Minze, Rum Rosinen, Nougat, Krokant, marmoriert Vanille, Karamell gesalzene Butter, Smarties, Ananas, Mango, Passions, Guave, Zitrone.

3 Kugeln

(3 boules)

Preise : 6.00 €

  Zuschläge Zuschlag Mörtel 1.30 hausgemachte Schokoladensauce 1,60 Zuschlag Sahne 1,60 Unsere Aromen, Vanille, Schokolade, Kaffee, Kokos, Schokolade-Minze, Trauben Rum, Nougat, Krokant, marmoriert Vanille, Karamell gesalzene Butter, Smarties, Ananas, Mango, Passions, Guave, Zitrone.

Fleisch

(viandes)

Ganze gebratene Ente Magret

(Magret de canard entier roti)

Preise : 24.00 €

  Sauce nach Wahl

Steak 300g

(Entrecôte 300g)

Preise : 23.00 €

  Sauce nach Wahl

Flank Sirloin 300g

(Bavette d'Aloyau 300g)

Preise : 20.00 €

  Schalotten Butter

Iberischen Schwein "Filet Mignon" "weicher"

(Mignon de porc Ibérique "plus tendre")

Preise : 19.00 €

  Sauce nach Wahl

THE MIX GRILL "TOTAL"

(LE MIX GRILL “LA TOTALE”)

Preise : 29.00 €

  Entenbrust, Steak, iberischen Schwein (Filet Mignon) 3 Soßen

Alle unsere Fleisch mit Pommes Frites serviert oder gefüllte Kartoffel, Schnittlauchcreme & garniert Salat

(Toutes nos viandes sont servies avec frites maison ou pomme de terre farcie, crême ciboulette & salade garnie)

Fisch und Meeresfrüchte

(Poissons & crustacés)

Gegrillter Thunfisch "halbgar" mit Sesam und WASABI

(PAVÉ DE THON GRILLÉ SORTI “MI-CUIT” AU SÉSAME ET WASABI)

Preise : 19.00 €

 
  Sauce nach Wahl
  (Allergen: Fishes)

PRAWNS BROCHETTE UND SCALLOPS MIT PETERSILIE

(BROCHETTE DE CAMARONS ET SAINT-JACQUES EN PERSILLADE)

Preise : 21.00 €

 
  Greens, Dillcreme, Zitrone, Gemüse
  (Allergen: Krustentiere, Weichtiere)

DER FISCH STEAK "AS FISCHEN"

(LE STEAK DE POISSON “SELON LA PÊCHE”)

Preise : 19.00 €

 
  Sauce nach Wahl
  (Allergen: Fishes)

Wahl der Soßen

(Sauces au choix)

  - Combava - Vanille - Weißwein, Sahne

Alle unsere Fische sind mit duftendem Reis serviert und Gemüse des Tages

(Tous nos poissons sont servis avec riz parfumé & légumes du jour)

Unsere Kindermenü 10 €

(Notre menu enfant 10€)

Preise : 10.00 €

 
  CHOICE "Hausgemachte" Hacksteak Frisches Fischfilet Chicken Nuggets + Sirup mit Wasser oder Fruchtsaft + eine Kugel aus Eis sind unsere Kinder Gerichte mit Tagliatelle oder Pommes Frites serviert
  (Allergen: Fishes)

Weicher Schokoladenkuchen "Äquatorial" und Rose Praline

(Moelleux Au Chocolat “Equatorial” Et Praline Rose)

Preise : 8.00 €

   
  Vanille-Eiscreme
  (Allergen: Milch-)

Crème Brûlée

(Crème Brûlée)

Preise : 7.00 €

   
  Mit Bourbon-Vanille
  (Allergen: Milch-)

Gourmet Kaffee des Augenblicks

(Café Gourmand Du Moment)

Preise : 9.00 €

   
  Espresso und 3 Dessert Miniaturen.
  (Allergen: Eggs)

"Why Not" Normand Pfannkuchen

(“Pourquoi Pas Une” Crêpe Normande)

Preise : 9.00 €

   
  karamellisiertem Apfel, flambée mit Apfel-Schnaps
  (Allergen: Milch-)

Tiramisu

(Tiramisu)

Preise : 7.00 €

   
  Himbeere
  (Allergen: Milch-)

Ananas-Carpaccio

(Carpaccio d’Ananas)

Preise : 6.50 €

 
  Kirschgeschmack Tee und Kalk

Traditionelle "Floating-Insel" mit Milch gekocht

(La Traditionnelle “Ile Flottante” Cuite Au Lait)

Preise : 6.50 €

   
  hausgemachten Pudding, Milch Karamell, gerösteten Mandeln
  (Allergen: Milch-)

Iced Nougat

(Nougat Glacé)

Preise : 7.00 €

 
  Haselnusspraline, Mandel, rote Frucht-Coulis

Die kalifornische 2 Pralinen

(Le Californien 2 Chocolats)

Preise : 8.00 €

   
  Knusper Karamell, Mandeln, Haselnüsse, Schokolade Ganache "Äquatorial"
  (Allergen: Nuts)

Dessert des Tages

(Dessert Du Jour)

Preise : 7.00 €

   
  Bitten Sie den Kellner / Kellnerin

Jeden Dienstag Nacht

(Tous les mardis soirs)

Selbst gemachte Muscheln-französisch frites

(Moules-Frites maison)

Preise : 22.00 €

   
  All-you-can-eat (Sauce Wahl)
  (Allergen: Weichtiere)

Jeden Freitag Abend

(Tous les vendredis soirs)

1. Freitag des Monats

(1er vendredi du mois)

Königliche Paella

(Paëlla Royale)

Preise : 19.00 €

 
  (Allergen: Krustentiere, Weichtiere)

2. Freitag des Monats

(2ème vendredi du mois)

Spezialität des Hauses

(Spécialité de la Maison)

Preise : 19.00 €

   
  Gebratene Tintenfische mit Petersilienbutter und Knoblauch, von hausgemachten französisch frites
  (Allergen: Krustentiere)

3. Freitag des Monats

(3ème vendredi du mois)

Tapas Locas

(Tapas locas)

Preise : 20.00 €

  1 Platte von 10 Tapas (wählen Sie aus den Kommentaren)

4. Freitag im Monat

(4ème vendredi du mois)

Wahre Elsässer Sauerkraut

(Véritable choucroute Alsacienne)

Preise : 22.00 €

MOZZARELLA TOMATE

(TOMATES MOZZARELLA)

Preise : 9.00 €

Crevettencocktail MIT VICTORIA PINEAPPLE

(COCKTAIL DE CREVETTES Á L’ANANAS VICTORIA)

Preise : 10.00 €

 
  (Allergen: Krustentiere)

FISH RILLETTES und gegrillter TOASTS

(RILLETTES DE POISSON PARFUMÉES ET TOASTS GRILLÉS)

Preise : 12.00 €

 
  (Allergen: Fishes)

"PEI" PLATE

(L’ASSIETTE PÉÏ)

Preise : 14.00 €

  Salat, Eingelegtes Gemüse, Samosas, bouchons (Fleischbällchen), Frühlingsrollen, Handwerker Wurst, Geflügel sarcives, siave Sauce, Chinesisch Pfeffer

Hausgemachte Gänseleber-Terrine

(TERRINE DE FOIE GRAS MAISON)

Preise : 17.00 €

  Brioche Toast, Himbeer-Chutney

IBERIAN PLATE

(L’ASSIETTE IBÉRIQUE)

Preise : 18.00 €

 
  Fleisch- und Wurstwaren und Käse

HOT GOAT

(LA CHÈVRE CHAUD)

Preise : 16.00 €

 
  Salat, Tomaten, gebratene Ziege Toast, Äpfel, Walnüsse Pinienkernen, Rote Beete, Croutons
  (Allergen: Nuts)

griechisch

(LA GRÈCQUE)

Preise : 17.00 €

  Mish Mash aus Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Tapenade Toast, Toast mit Knoblauch gerieben

caesar

(LA CÉSAR)

Preise : 16.00 €

 
  Salat, Tomaten, panierte Hähnchen, Erdnüsse, hart gekochtes Ei, Croutons, Sardellen, Parmesan, Zitrone
  (Allergen: Eggs, Fishes, Peanuts)

DIE SCHÖNE ITALIENISCHE

(LA BELLE ITALIENNE)

Preise : 16.00 €

   
  Tomaten-Carpaccio, Mozzarella, mesclun Salat, serrano, Petersilie, Brot-Sticks, Pinienkernen
  (Allergen: Milch-)

SOUTH WEST

(LA SUD OUEST)

Preise : 18.00 €

  Salat, Tomaten, getrocknet Ente, hausgemachte Gänseleberpastete auf Toast, Mägen, Pinienkernen, Himbeerchutney

Wiedervereinigung

(LA RÉUNIONNAISE)

Preise : 16.00 €

  Salat, Tomaten, Papaya, Ananas, sarcive Huhn, Gemüse Gurke

THE OCEAN CAESAR

(LA CÉSAR OCEANE)

Preise : 18.00 €

 
  Salat, Tomaten, gebratene Garnelen, geräucherter Lachs, Rote Beete, Schnittlauch Sahne, Toast, Zitrone, gekochtes Ei, Croutons, Sardellen, Parmesan
  (Allergen: Eggs, Fishes)

Die Frische

(La fraîcheur)

Preise : 17.00 €

 
  Salat, Tomaten, Fisch "pei", Paprika, Kartoffeln, Gurken, Rettich, Schnittlauch Sahne, Toast, Zitrone
  (Allergen: Fishes)

SALAT TAHITIENNE

(LA SALADE TAHITIENNE)

Preise : 19.00 €

 
  Thunfisch mariniert in Kokosmilch, Kalk, Salat, Tomaten, Gurken
  (Allergen: Fishes)

ISA Salat

(LA SALADE D'ISA)

Preise : 19.00 €

  Carpaccio vom Rind, Zitrone, Rucola, Trüffelöl, Ziegenkäse Toast mit Honig, Meersalz

Wählen Sie Ihre Vorbereitung (pro Person)

(Choisissez votre préparation (prix par personne))

Mariniere

(MARINIERE)

Preise : 18.00 €

   
  (Allergen: Weichtiere)

CREAM oder KREOLISCHES oder Rocquefort

(CREME ou CREOLE ou ROCQUEFORT)

Preise : 19.00 €

   
  (Allergen: Weichtiere)

FORESTIERE

(FORESTIERE)

Preise : 20.00 €

   
  (Allergen: Weichtiere)

ROHES FLEISCH

(VIANDES CRUES)

  PURE Rindstartar 200g CHAROLAIS

TRADITIONAL

(LE TRADITIONNEL)

Preise : 18.00 €

  Kapern, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, Worcestershire-Sauce, Eigelb
  (Allergen: Eggs)

DER ITALIENER

(À L’ITALIENNE)

Preise : 19.00 €

  Kapern, in Würfel geschnitten, mariniert Tomaten, Basilikum, Parmesan, Olivenöl, Pinienkernen

TARTAR DUO

(DUO DE TARTARES)

Preise : 23.00 €

  Traditionelle Tartar und Italienisch Tartar

Carpaccio

(CARPACCIO DE BOEUF)

Preise : 16.00 €

  Olivenöl, Salz, Zitrone, Pfeffer, Parmesan, Rucola

TRADITIONAL Tunfischtartar

(TARTARE DE THON TRADITIONNEL)

Preise : 18.00 €

  Gewürfelte Tomaten, grüne Zwiebeln, Kapern, Gurken, Olivenöl, Zitrone

Tunfischtartar "THAI"

(TARTARE DE THON “THAÏ”)

Preise : 19.00 €

  Gewürfelte Tomaten, grüne Zwiebeln, Koriander, geröstete Sesam, frische Minze, Ingwer Öl

INDIAN Tunfischtartar

(TARTARE DE THON À L’INDIENNE)

Preise : 19.00 €

  Gewürfelte Tomaten, Sesam Curry, Zwiebeln, Sesamöl, Zitrone, Masala Gewürz Pfanne

ITALIAN Tunfischtartar

(TARTARE DE THON À L’ITALIENNE)

Preise : 19.00 €

  Gewürfelte marinierte Tomaten, Parmesan, Pinienkernen, grüne Zwiebeln, Rucola Öl

JAPANESE Tunfischtartar

(TARTARE DE THON À LA JAPONAISE)

Preise : 19.00 €

  Tomaten, Zwiebeln, Sesam, Kirsche Tee Öl

KREOLISCHES Tunfischtartar

(TARTARE DE THON À LA CRÉOLE)

Preise : 18.00 €

  Tomaten, grüne Zwiebel, gewürfelt Ananas, Licht Ingwer, Limette, Olivenöl

AUF DER GANZEN WELT

(LE TOUR DU MONDE)

Preise : 23.00 €

  6 Tartar Farandole, garniert Salate, hausgemachte Pommes frites

THUN CARPACCIO VIRGIN SAUCE

(CARPACCIO DE THON SAUCE VIERGE)

Preise : 16.00 €

  Limettenduft, Olivenöl, fein gewürfelten Paprika und Kapern, Kalk, Toast

THUN SELECTION

(DÉCLINAISON DE THON)

Preise : 20.00 €

  Ein SET traditionellen Thunfisch-Tartar Thunfisch Carpaccio jungfräuliche Soße "halbgaren" Schnittlauchcreme, Toast

Gebratene Jakobsmuscheln, Parmesan-Risotto

(SAINT-JACQUES RÔTIES TERRE & MER, RISOTTO AU PARMESAN)

Preise : 23.00 €

  6 Saint-Jacques ohne Korallen, Garnelen, Gemüse des Tages, Pilze Kaviar und Weißweinsauce

PALM'S HOME MADE LEBER BURGER

(PALM’S BURGER AU FOIE GRAS MAISON)

Preise : 20.00 €

  Steakhaus reines Hackfleisch 200g, Brotbäcker, Zwiebelconfit, Rucola pei, Balsamico-Creme

Leberverfettung HOUSE ON TOAST Brioche und Herd

(FOIE GRAS MAISON SUR TOAST BRIOCHÉ ET POÊLÉ)

Preise : 19.00 €

  Chausson mit karamellisierten Äpfeln, gewürzt mit Sechuan Beeren, Himbeere-Chutney

Cassolette AUF DAS MEER GRATIN

(LA CASSOLETTE DE LA MER GRATINÉE)

Preise : 22.00 €

  Garnelen, St Jacques, Muscheln, Fisch, Tintenfisch, Fisch des Tages, Gemüse, Ozean-Gratin-Sauce
  (Allergen: Krustentiere, Fishes, Weichtiere)

Die ESCALOPE CHICKEN CREAM MUSHROOMS

(L’ESCALOPE DE VOLAILLE CRÈME CHAMPIGNONS)

Preise : 18.00 €

  Ceps, Pfifferlinge, pleurotte, Pommes frites und Salat

ESCALOPE Milanaise VEAL, FRISCH TAGLIATELLE

(L’ESCALOPE DE VEAU MILANAISE, TAGLIATELLES FRAÎCHES)

Preise : 22.00 €

  neapolitanischen Sauce

CURRY DER MOMENT serviert mit Reis, Graupen, ACHARD, Rougail

(CARRI DU MOMENT SERVI AVEC RIZ, GRAINS, ACHARD, ROUGAIL)

Preise : 17.00 €

  Fragen Sie Ihren Kellner / Kellnerin

DISH DES TAGES DER WOCHE & WEEKEND VORSCHLÄGE

(PLAT DU JOUR DE LA SEMAINE & SUGGESTIONS DU WEEK-END)

  Fragen Sie Ihren Kellner / Kellnerin

BUNS BREAD BAKER FLEISCH 100% PURE BEEF 200g

(PAINS BUNS BOULANGER VIANDE 100% PUR BOEUF 200g)

PALM'S BURGER

(PALM’S BURGER)

Preise : 20.00 €

  reines Hackfleisch Burger, hausgemachte Gänseleberpastete, Ruccola pei, balsamisch, Zwiebelconfit

KLASSISCH

(CLASSIQUE)

Preise : 15.00 €

  reines Hackfleisch Burger, Burger Sauce, Zwiebel-Confit, Tomaten, Salat

KÄSE BURGER

(CHEESE BURGER)

Preise : 16.00 €

  reines Hackfleisch Burger, Zwiebelconfit, Doppel-Scheibe Cheddar, Salat, Burger Sauce

FISCHBURGER

(FISH BURGER)

Preise : 16.00 €

  Steak mit frischem Fisch, Salat, Tomaten, grüne Zwiebeln, Schnittlauch-Creme

SPECK

(LE BACON)

Preise : 17.00 €

  reines Hackfleisch Burger, Burger Sauce, Zwiebel-Confit, Doppel-Scheibe Speck, Cheddar, Salat

HÄHNCHENBURGER

(CHICKEN BURGER)

Preise : 16.00 €

  Hähnchen in Erdnuss-Sauce Burger, Zwiebelconfit, Tomaten, Cheddar, Salat

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