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• Vorspeisen und Vorspeisen "Mahlzeit"
• Fische und Fleisch
• Kreolische Spezialitäten
• Desserts und Eis
• Termin der Woche

Vorspeisen und Vorspeisen "Mahlzeit"

Vorspeisen

• Laminierte Fisch des Tages mit grünem Pfeffer

  (14.50 €)

• Brunnenkressesalat mit Garnelen

  (15.00 €)

• Schweinefleischprodukte

  (12.00 €)

• Carpaccio vom Rind, Salat

  (12.50 €)

• Enten-Rillettes "hausgemacht"

  (12.00 €)

• Gänseleberterrine "hausgemacht"

  (21.50 €)

Starters "Mahlzeit"

• Süd-West-Salat

  (16.50 €)

• Nicoise Salat

  (15.00 €)

• Kalte Platte des Meeres

  (16.50 €)

• Verbrannter Rindfleischsalat mit Sesam

  (16.50 €)

• Tomatensalat mit marinierten Schwertfisch "Minute"

  (15.50 €)

• Salat mit knuspriger Ziegenkäse

  (15.00 €)

Fische und Fleisch

Die Fische

• Fischtatar des Tages

  (15.50 €)

• Burger Fisch "hausgemacht"

  (15.50 €)

• Filet vom Seehecht, virgin Sauce Maracuja

  (22.50 €)

• Frischer Fisch des Tages, gegrillt, Butter Waiter

  (18.00 €)

• Schwertfischsteak piperade

  (17.50 €)

• Lachsschnitzel mit Combava

  (18.50 €)

• Tails gegrillte Garnelen mit Tandoori Gewürzen

  (27.00 €)

• Einfach gegrillten Hummer, weiß Butter Kurkuma

  (34.00 €)

Fleisch- und Wurstwaren

• Rindertatar

  (16.00 €)

• Gegrilltes Steak (300g), Roquefort-Käse-Sauce oder grünem Pfeffer

  (25.00 €)

• Beef Burger "hausgemacht"

  (15.50 €)

• Gegrillte AAAAA Wurst, Senf-Sauce

  (17.00 €)

• Kalbskopf, stark gewürzte Sauce

  (17.00 €)

• Entenbrust, Honig-Sauce Bordelaise

  (22.00 €)

• Enten-Confit

  (16.00 €)

• Kalbsnieren in dunkler Rum flambiert

  (18.00 €)

• Schweinefilet Normand Stil

  (19.00 €)

• Gebratene Hühnerfleisch mit Paprika und Paprika

  (17.50 €)

• Omelette mit eingelegtem

  (12.50 €)

• Schinken-Käse-Omelett

  (12.00 €)

• Croque-monsieur

  (12.00 €)

• Croque-Madame

  (12.50 €)

• Käseplatte

  (9.00 €)

Kreolische Spezialitäten

Kreolische Spezialitäten

• Cari Hummer

  (34.00 €)

• Civet zourites

  (16.50 €)

• Cari Garnelen mit großen Paprika

  (17.50 €)

• Rougail frische Würste

  (15.50 €)

• Cari "Hahn" Ländern

  (17.00 €)

• Cari boucane bringelles

  (16.00 €)

• Cabri Massalé

  (16.00 €)

Desserts und Eis

Desserts

• Natur Ananas

  (6.50 €)

• Pancake

  (5.50 €)

• Schwimmende Insel und Milchkaramell

  (7.00 €)

• Blätterteig mit Birnen und Mandeln, Schokoladensauce

  (8.00 €)

• Tarte Tatin

  (8.50 €)

• Crème brûlée mit Bourbon-Vanille

  (7.50 €)

• Tiramisu und Vanillesauce

  (8.50 €)

• Dunkles Schokoladenmousse (72% Kakao)

  (8.00 €)

• Ice Omelett Maracuja, Himbeersauce

  (8.50 €)

• perfekte vereisten Erdnuss Praline und Schokoladensauce

  (8.00 €)

• Frischer Fruchtsalat

  (7.50 €)

• Dessert des Tages

  (7.50 €)

• Gourmet-Kaffee

  (7.50 €)

Eis

• Schokolade Profiteroles

  (8.50 €)

• Banana Split

  (8.50 €)

• Liège Schokolade

  (8.50 €)

• Liège Kaffee

  (8.50 €)

• Pfirsich Melba

  (8.50 €)

• Birne Helene

  (8.50 €)

• Obrist

  (8.50 €)

• Strawberry Sundae

  (8.50 €)

• Salazie Cup

  (8.50 €)

• Die Toubab

  (8.50 €)

• La Tropicale

  (8.50 €)

• Das Grand Bois

  (8.50 €)

• Das Roland Garros

  (12.50 €)

• Zusätzliche Schokolade oder Chantilly

  (2.00 €)

• Zusätzliche Kugel Eis

  (2.50 €)

Eis, Parfüm Wahl

• 1 Messlöffel

  (3.00 €)

• 2 Kugeln

  (5.00 €)

• 3 Kugeln

  (6.50 €)

• 4 Messlöffel

  (9.00 €)

Termin der Woche

Montag

• Romazava

  (17.00 €)

Dienstag

• Lammkeule mit Orangen geschmorte

  (17.00 €)

Mittwoch

• Schweinefleisch mit Brunnenkresse

  (16.50 €)

Donnerstag

• Entenkeule Eintopf alten Stil

  (16.50 €)

Freitag

• Rougail cod

  (17.50 €)

Samstag

• Kalbsbries mit Morcheln & Bandnudeln

  (32.00 €)

Sonntag

• Cari bichiques

  (20.00 €)

Laminierte Fisch des Tages mit grünem Pfeffer

(Feuilleté de poisson du jour au poivre vert)

Preise :

14.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit, Lupin)

Brunnenkressesalat mit Garnelen

(Salade de cresson aux Camarons)

Preise :

15.00 €

 

  (Allergen: Krustentiere, Eggs, Fishes, Peanuts, Soy, Senf-, Sulfit, Lupin)

Schweinefleischprodukte

(Planchette de charcuteries)

Preise :

12.00 €

   

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Soy, Sulfit, Lupin)

Carpaccio vom Rind, Salat

(Carpaccio de bœuf, salade verte)

Preise :

12.50 €

 

  (Allergen: Peanuts, Lupin)

Enten-Rillettes "hausgemacht"

(Rillettes de canard « maison »)

Preise :

12.00 €

   

  (Allergen: Eggs, Peanuts)

Gänseleberterrine "hausgemacht"

(Terrine de foie gras « maison »)

Preise :

21.50 €

   

  (Allergen: Sulfit)

Süd-West-Salat

(Salade du Sud- Ouest)

Preise :

16.50 €

   

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Senf-, Sulfit, Lupin)

Nicoise Salat

(Salade niçoise)

Preise :

15.00 €

 

  (Allergen: Eggs, Fishes, Peanuts, Milch-, Senf-, Sulfit, Weichtiere)

Kalte Platte des Meeres

(Assiette froide de la mer)

Preise :

16.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Fishes, Peanuts, Soy, Milch-, Senf-, Sulfit, Lupin)

Verbrannter Rindfleischsalat mit Sesam

(Salade de bœuf poêlé aux graines de sésame)

Preise :

16.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Soy, Sesamkörner, Sulfit)

Tomatensalat mit marinierten Schwertfisch "Minute"

(Salade de tomates à l’espadon mariné « minute »)

Preise :

15.50 €

 

  (Allergen: Fishes, Peanuts, Sulfit)

Salat mit knuspriger Ziegenkäse

(Salade au croustillant de chèvre)

Preise :

15.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Soy, Milch-, Sulfit, Lupin)

Fischtatar des Tages

(Tartare de poisson du jour)

Preise :

15.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Fishes, Peanuts, Senf-, Sulfit, Lupin)

Burger Fisch "hausgemacht"

(Burger de poisson « maison »)

Preise :

15.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Eggs, Fishes, Peanuts, Soy, Milch-, Senf-, Sesamkörner, Sulfit, Lupin)

Filet vom Seehecht, virgin Sauce Maracuja

(Filet de légine, sauce vierge au fruit de la passion)

Preise :

22.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Frischer Fisch des Tages, gegrillt, Butter Waiter

(Poisson frais du jour, grillé, Beurre Maître d’Hôtel)

Preise :

18.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Schwertfischsteak piperade

(Steak d’espadon à la piperade)

Preise :

17.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Lachsschnitzel mit Combava

(Escalope de saumon au combava)

Preise :

18.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Tails gegrillte Garnelen mit Tandoori Gewürzen

(Queues de camarons grillées aux épices Tandoori)

Preise :

27.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Fishes, Peanuts, Sulfit)

Einfach gegrillten Hummer, weiß Butter Kurkuma

(Langouste simplement grillée, beurre blanc au curcuma)

Preise :

34.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Fishes, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Rindertatar

(Tartare de bœuf)

Preise :

16.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Soy, Senf-, Sulfit)

Gegrilltes Steak (300g), Roquefort-Käse-Sauce oder grünem Pfeffer

(Entrecôte grillée (300g), sauce au roquefort ou poivre vert)

Preise :

25.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Beef Burger "hausgemacht"

(Burger de bœuf « maison »)

Preise :

15.50 €

   

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Soy, Milch-, Senf-, Sesamkörner, Sulfit, Lupin)

Gegrillte AAAAA Wurst, Senf-Sauce

(Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde)

Preise :

17.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Milch-, Senf-, Sulfit)

Kalbskopf, stark gewürzte Sauce

(Tête de veau, sauce ravigote)

Entenbrust, Honig-Sauce Bordelaise

(Magret de canard, sauce bordelaise au miel)

Preise :

22.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit)

Enten-Confit

(Confit de canard)

Preise :

16.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts)

Kalbsnieren in dunkler Rum flambiert

(Rognons de veau flambés au rhum ambré)

Preise :

18.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit, Lupin)

Schweinefilet Normand Stil

(Filet mignon de porc à la normande)

Preise :

19.00 €

   

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit)

Gebratene Hühnerfleisch mit Paprika und Paprika

(Emincé de poulet aux poivrons et paprika)

Preise :

17.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Milch-, Sulfit, Lupin)

Omelette mit eingelegtem

(Omelette aux achards)

Preise :

12.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Sulfit, Lupin)

Schinken-Käse-Omelett

(Omelette jambon fromage)

Preise :

12.00 €

   

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit, Lupin)

Croque-monsieur

(Croque Monsieur)

Preise :

12.00 €

   

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Milch-, Sulfit, Lupin)

Croque-Madame

(Croque Madame)

Preise :

12.50 €

   

  (Allergen: Eggs)

Käseplatte

(Assiette de fromages)

Cari Hummer

(Cari langouste)

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Peanuts, Sulfit)

Civet zourites

(Civet zourites)

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Peanuts, Sulfit)

Cari Garnelen mit großen Paprika

(Cari crevettes aux gros piments)

  (Allergen: Krustentiere)

Rougail frische Würste

(Rougail saucisses fraîches)

Preise :

15.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit)

Cari "Hahn" Ländern

(Cari « coq » pays)

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit, Lupin)

Cari boucane bringelles

(Cari Boucané bringelles)

Preise :

16.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit)

Cabri Massalé

(Cabri massalé)

Preise :

16.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Peanuts, Sulfit, Lupin)

Natur Ananas

(Ananas nature)

Pancake

(Crêpe)

Preise :

5.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Sulfit)

Schwimmende Insel und Milchkaramell

(Ile flottante et son caramel au lait)

Preise :

7.00 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Blätterteig mit Birnen und Mandeln, Schokoladensauce

(Feuilleté aux poires et amandes, sauce chocolat)

Preise :

8.00 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Tarte Tatin

(Tarte Tatin)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-)

Crème brûlée mit Bourbon-Vanille

(Crème brûlée à la vanille de Bourbon)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Tiramisu und Vanillesauce

(Tiramisu et sa sauce anglaise)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Sulfit)

Dunkles Schokoladenmousse (72% Kakao)

(Mousse au chocolat noir (72 % de cacao))

Preise :

8.00 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Ice Omelett Maracuja, Himbeersauce

(Omelette glacée aux fruits de la passion, coulis de framboise)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-)

perfekte vereisten Erdnuss Praline und Schokoladensauce

(Parfait glacé à la cacahuète et son pralin, sauce chocolat)

Preise :

8.00 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Lupin)

Frischer Fruchtsalat

(Salade de fruits frais)

Dessert des Tages

(Dessert du jour)

Gourmet-Kaffee

(Café gourmand)

Schokolade Profiteroles

(Profiteroles au chocolat)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-)

Banana Split

(Banana split)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Liège Schokolade

(Chocolat liégeois)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Liège Kaffee

(Café liégeois)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Soy, Milch-)

Pfirsich Melba

(Pêche melba)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Birne Helene

(Poire Belle Hélène)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Obrist

(Colonel)

Preise :

8.50 €

   

  (Allergen: Sulfit)

Strawberry Sundae

(Sundae fraise)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Salazie Cup

(Coupe Salazie)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Die Toubab

(La Toubab)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

La Tropicale

(La Tropicale)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Das Grand Bois

(La Grand Bois)

Preise :

8.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Das Roland Garros

(La Roland Garros)

Preise :

12.50 €

 

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts)

Zusätzliche Schokolade oder Chantilly

(Supplément chocolat ou chantilly)

Zusätzliche Kugel Eis

(Supplément boule de glace)

1 Messlöffel

(1 boule)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

2 Kugeln

(2 boules)

3 Kugeln

(3 boules)

4 Messlöffel

(4 boules)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Romazava

(Romazava)

Lammkeule mit Orangen geschmorte

(Souris d’agneau braisée à l’orange)

Schweinefleisch mit Brunnenkresse

(Porc au cresson)

Preise :

16.50 €

 

Entenkeule Eintopf alten Stil

(Cuisse de canard en civet à l’ancienne)

Rougail cod

(Rougail de morue)

Preise :

17.50 €

 

  (Allergen: Fishes)

Kalbsbries mit Morcheln & Bandnudeln

(Ris de veau aux morilles & tagliatelles)

Cari bichiques

(Cari bichiques)

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Veranstaltung

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