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  Café Bonne Bière
  32 Rue du Faubourg du Temple
  75011   Paris

  Tel.   +33 1 43 57 84 96

 

  E-Mail:  

  Web:   http://www.cafebonnebiere.fr/

  Zahlung:
                   

  Soziale Netzwerke:
 

Die Tapas

Charcuterie Region (Produzent Pierre Matayon: Goldmedaille Paris 2014)

Galicia, Spain

Mediterrane Gerichte (von zu Hause aus "MAVROMMATIS")

Bretter (begleitet Butter "BORDIER")

Sardinen

Unsere Vorspeisen

Die Klassiker

Auf den Laufwerken (traditionell weiß Ham "Prince of Paris")

Unsere Gerichte

Unser Fleisch des Hauses Debray (Handwerker, Metzger)

Unser Fisch

Unsere frische Pasta

Unsere Salate

Salads

Unsere Burger, Hot-Dog und pizzatta

Burgers

Hotdog

Pizzetta

Unser Käse AOC (Appellation d'origine contrôlée) & Desserts

Unsere AOC Käse

Unsere Desserts

Brunch und Kindermenü

Sonntagsbrunch

Kindermenü (bis zu 9 Jahre alt)

Schwarzes Schwein Schinken von Bigore (klein € 10, € 18 hoch)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 
  Alterung: 24 Monate

Schwarz Schweinefleisch andouille Bigore (kleine 9 € - große 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 
  Pfeffer und Piment d'Espelette

Schinken Korsika Jean-Emmanuel (kleine 6 € - big 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

Coppa Korsika (kleiner 6 € - big 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 
  Korsische Charcuterie

Ham Großraum Paris (kleine 5 € - big 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 
  Traditionelle und handgemacht, das Salz Gerande

Sausage serrano "dere" (kleine 5 €, große 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade pikant, Pasteten Chorizo ​​(kleine 5 €, große 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Cecina: Trockenfleisch-Schinken (kleine 6 €, große 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas variiert

(Keftas variées)

Preise : 11.00 €

  Gemüse, Käse, Lamm
  (Allergen: Milch-)

Griechische Platte

(Assiette grecque)

Preise : 10.00 €

  Hummus, Tarama, Falafel, Briani
  (Allergen: Eggs, Fishes, Milch-)

Yellow Chicken Gers (rotes Etikett)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

Preise : 15.00 €

  Gemüse-Tajine mit Zitronat

Gourmet-Kaffee (Espresso + Sortiment von kleinen Desserts

(Café gourmand)

Preise : 10.00 €

  (Allergen: Milch-)

Delikatessen

(Charcuterie)

Preise : 18.00 €

 
  Korsischen Coppa, Salami serrano Sobrasada, Cecina, Schinken Großraum Paris,

AOC Hause BORDIER

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

Preise : 18.00 €

  (Allergen: Milch-)

Mixed (Feinkost und Käse)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

Preise : 18.00 €

 
  (Allergen: Milch-)

Sardinen in Olivenöl (Spanien)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

Preise : 8.50 €

  (Allergen: Fishes)

Sardinen pikant mit Olivenöl (Spanien)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

Preise : 8.50 €

  (Allergen: Fishes)

Sardinen in escabeche (Portugal)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

Preise : 8.50 €

  (Allergen: Fishes)

Samtig Suppe Saison (siehe Display)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

Preise : 7.00 €

 

Salmon Tataki bømlo Wasabi, Ingwer

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

Preise : 10.00 €

  (Allergen: Fishes)

Gänseleberterrine mit Portwein und Piment d'Espelette (kleine 9 €, große 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque-monsieur (Geröstetes Sandwich mit Schinken und Käse)

(Croque Monsieur)

Preise : 8.50 €

 
  (Allergen: Milch-)

Croque Madame (Croque-Monsieur + 1 Ei)

(Croque-Madame)

Preise : 9.00 €

 
  (Allergen: Milch-)

Mont d'Or AOC-Käse auf der Basis (Salat und knusprigem Brot)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

Preise : 18.00 €

  (Allergen: Milch-)

Traditionelles Beef Tartar

(Tartare traditionnel)

  (Allergen: Eggs)

Oriental Beef Tartar (scharf)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

Preise : 16.00 €

  (Allergen: Eggs)

Beef Tartar, Gänseleber und Haselnüssen

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

Preise : 18.00 €

  (Allergen: Eggs, Nuts)

Niedertemperatur-Hammelschulter

(Épaule d'agneau à basse température)

Preise : 17.00 €

  Kürbiscreme

Beautiful Irish Steak (300 gr)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

Preise : 22.00 €

  Pommes frites, Salat

knusprigen fishs und Chips mit Kräutern

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

Preise : 16.00 €

  Granny Smith und Currysauce
  (Allergen: Fishes)

Sea-Barschfilet "a la plancha" (auf einem Backblech)

(Filet de bar à la plancha)

Preise : 18.00 €

  Gemüseeintopf in Vadouvan
  (Allergen: Fishes)

Paccheris, geschmolzene Tomaten, Pesto und Parmesan

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

Preise : 12.00 €

  (Allergen: Milch-)

Risotto von Muschelnudeln, brocken Trüffel

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

Preise : 18.00 €

Cesar Salat

(Salade César)

Preise : 14.00 €

  Kopfsalat, Tomaten Möhren, Parmesankäse, Huhn, Kapern, Croutons, Eier und Caesar Sauce.
  (Allergen: Eggs, Fishes, Milch-)

Lachssalat bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

Preise : 14.00 €

  Rüben, lila-Vinaigrette
  (Allergen: Fishes)

Montgomery Cheddar Burger

(Burger Cheddar Montgomery)

Preise : 16.00 €

  (Allergen: Gluten, Milch-, Sesamkörner)

Burger mit Käse Cantal

(Burger Du cantal)

Preise : 15.00 €

  Cheese: Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne
  (Allergen: Gluten, Milch-, Sesamkörner)

Burger Chic mit Foie Gras

(Burger chic au foie gras)

Preise : 18.00 €

  (Allergen: Gluten, Sesamkörner)

Frenchy Hot Dog

(Frenchy hot-dog)

Preise : 10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

Preise : 10.00 €

 
  Tomaten, Büffelmozzarella, korsischer Schinken, Rucola
  (Allergen: Milch-)

Brillat Sabarin Trüffel (home BORDIER)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

Preise : 8.00 €

  (Allergen: Milch-)

1 Käse Wahl

(1 fromage au choix)

Preise : 6.00 €

  Cantal, Bleu d'Auvergne, Jura County, Saint-Nectaire, Rocamadour)
  (Allergen: Milch-)

3 Käsesorten zur Auswahl

(3 fromages au choix)

Preise : 10.00 €

  Cantal, Bleu d'Auvergne, Jura County, Saint-Nectaire, Rocamadour)
  (Allergen: Milch-)

Halb gekocht, Schokolade mit 66% Kakao

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

Preise : 8.50 €

  (Allergen: Milch-)

Pana Cotta mit Yuzu und goldenen Äpfel

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

Preise : 8.00 €

  (Allergen: Milch-)

Käsekuchen mit Pistazien

(Cheesecake à la pistache)

Preise : 8.00 €

  (Allergen: Milch-, Nuts)

Waffles

(Gaufres)

Preise : 7.50 €

  Schokolade oder Karamell oder Honig / Mutter
  (Allergen: Milch-)

Yogurt BORDIER

(Yaourt BORDIER)

Preise : 4.00 €

  (Allergen: Milch-)

Brunch

(Brunch)

Preise : 20.00 €

Gehacktes Steak oder Huhn oder Schinken + Pommes + Waffel

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

Preise : 12.00 €

Tagesmenu

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      Schwein

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