eRESTAURANT NFC
| Croque-Monsieur Max | (8.50 CHF) |
| Croque madame | (11.00 CHF) |
| Croque-Monsieur Max mit Salat | (15.00 CHF) |
| Croque madame mit Salat | (17.00 CHF) |
| Croque -Pizza (Schinken, Tomaten-Coulis, champpignons Salat) | (9.50 CHF) |
| Croque Pizza mit Salat | (16.00 CHF) |
| Croque Auberginen, Ziegenkäse und Basilikum | (9.50 CHF) |
| Croque-Auberginen-Salat mit Ziegenkäse | (16.00 CHF) |
| Extra für Spiegelei | (2.50 CHF) |
| Pfannkuchen Suzette (2 Pfannkuchen Suzette Haus Butter, Vanille-Eis) | (11.00 CHF) |
| Schokoladen-Pfannkuchen (2 Pfannkuchenhaus, Schokoladensauce, Schokolade-Eis) | (11.00 CHF) |
| Zitrone Pfannkuchen (2 Pfannkuchenhaus, Zitronen-Butter, Zitronensorbet Kugel) | (11.00 CHF) |
| Zucker Pfannkuchen (3 Zucker Pfannkuchen) | (8.00 CHF) |
| Pfannkuchen mit Marmelade (2 Pfannkuchen Erdbeermarmelade, Aprikose und Sorbet) | (11.00 CHF) |
| Vanille Mokka Schokolade Karamell Haselnuss Pistazie | (3.30 CHF) |
| 2 Kugeln | (6.60 CHF) |
| 1 Kugel peitschte Eis | (4.30 CHF) |
| 2 Kugeln Eis gepeitscht | (7.60 CHF) |
| Streiks wie Ihr Parfüm | (7.00 CHF) |
| KAFFEE ICE - Drei Kugeln Eis und Kaffee Mokka-Sauce, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| Schokoladeneiscreme . 3 Schokolade Eiskugeln und Schokoladensauce, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| CUTTING Kind, das ein Vanille-Eis und Erdbeer-Kind-Sets | (8.00 CHF) |
| MELBA COUPE Drei Vanille-Eis garniert mit einem halben Pfirsich, gekrönt mit einem Erdbeersauce, gerösteten Mandeln, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| CUP ROMANOFF 2 Erdbeere Kugeln Sorbet und Vanilleeis. (Erdbeersauce, Sahne | (12.00 CHF) |
| Tasse heißen Himbeeren (1 Vanille-Eis und Himbeer 2 mit heißen Himbeeren bedeckt Kugeln und Schlagsahne. | (12.00 CHF) |
| Eis BERRIES CUP Vanillecreme und Cassissorbet zwei Kugeln, bedeckt mit warmen Waldbeeren, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| JACQUES CUP. Drei Kugeln Sorbet Zitrone, Erdbeere, Himbeere Obstsalat, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| DÄNEMARK CUP Könige von Vanille-Eis-Kugeln, Schlagsahne, hausgemachte Schokoladensauce serviert separat | (12.00 CHF) |
| SAVOY Tasse Zwei Karamell Eis Kugeln und Kugelmutter, Karamellsirup, Walnüsse, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| BANANA SPLIT A Schokoladeneis, eine Kugel Vanille und Erdbeer-Sorbet, eine halbe Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| JAPANESE CUP Eine Kugel aus Eis Haselnuss, Mokka eine Kugel, eine Kugel aus Schokolade, Baiser, Schokoladensoße, Schlagsahne | (12.00 CHF) |
| EXOTISCHEN COUPE. fruchtige Leidenschaft, Mango, Kokos, garniert mit frischen Kiwi-Scheiben | (12.00 CHF) |
| HOUSE CUP Drei Kugeln Sorbet Zitrone, Erdbeere, Himbeere, Obst-Medley, beträufelt mit Maraschino, Schlagsahne | (13.00 CHF) |
| SORBET Valaisan .Drei Aprikosensorbet Kugeln mit Abricotine bestreut | (13.00 CHF) |
| OBERST. Drei Zitronensorbet mit Wodka Bälle claud, Erdbeersauce | (13.00 CHF) |
| CUP FÜR ZWEI. Zwölf Kugeln Sorbet und eisbedeckten mit Baiser, frisches Obst, geröstete Mandeln, Schlagsahne | (26.00 CHF) |
| CHANTILLY MERINGUE. Zwei Baiser Schalen gekrönt mit Schlagsahne, mit gerösteten Mandeln bestreut | (10.00 CHF) |
| FROZEN MERINGUE. Zwei Baiser Schalen mit zwei Eis-Kugeln: Vanille, Erdbeere, garniert mit Schlagsahne, mit gerösteten Mandeln bestreut | (11.00 CHF) |
| FRESH FRUITS CUP. Frische Erdbeeren oder Himbeeren Art, abhängig von Tag Sourcing | (12.00 CHF) |
| frische Erdbeeren Tasse mit Chantilly oder Himbeeren mit Sahne, nach unserer Ankunft | (13.00 CHF) |
| FRESH FRUITS Mischung von frischem Obst CUTTING je nach Saison. | (12.00 CHF) |
| Warm Tarte Tatin. Karamellisierte Apfelkuchen, warm serviert | (4.90 CHF) |
| wärmen Tarte Tatin mit Kugel Vanilleeis | (9.20 CHF) |
| Susette Pfannkuchen. 2 Pfannkuchen mit Butter Susette Haus Kugel Vanilleeis | (11.00 CHF) |
| Schokoladen-Pfannkuchen. 2 hausgemachte Pfannkuchen, Schokoladensoße, Schokoladeneis | (11.00 CHF) |
| Zucker Pfannkuchen. 3 Pfannkuchen mit Zucker | (8.00 CHF) |
| Die Desserts wir anbieten, sind hausgemacht. Es kann daher sind wir nicht auf Lager. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis. |
| Tomaten-Tartar und buratta von Buffala Tartar verschiedenen Tomatensorten (je nach Verfügbarkeit), Mozzarella Geldbeutel, Tomaten-Dressing, mesclun | (27.00 CHF) |
| Cezar Salat. Mesclun, gebratenes Hähnchenbrust, gebratenem Speck, gekochte Eier, Garnelen, Parmesan-Sauce | (27.00 CHF) |
| Gewürfelte marinierter Thunfisch mit Kokosmilch und Koriander mariniert gewürfelten rohen Thunfisch mit Kokosmilch, gewürzt mit Koriander und Pinienkernen gerösteten Pinien saladine | (30.00 CHF) |
| Rindertartar aromatisiert Whisky .Haus Tartar Schnitt mit einem Messer, Kartoffeln, Land Art und Weise, Toast, Salat | (29.00 CHF) |
| Gänseleber mit Pineau des Charentes, Chutney von Bitterorange. Salat | (34.00 CHF) |
| Die kleine Fläche des Gartens ... Mischung aus jungen Triebe von Saladin | (13.00 CHF) |
| Gewürfelte marinierter Thunfisch mit Kokosmilch und Koriander mariniert. gewürfelten rohen Thunfisch mit Kokosmilch, gewürzt mit Koriander und Pinienkernen Toaster, Saladin | (19.00 CHF) |
| Stopfleber mit Pineau des Charentes, Bitterorangenchutney, Salat | (23.00 CHF) |
| Beef Tartar Haus aromatisiert (Whisky) .steak Tartar Schnitt mit einem Messer, Toast, Saladine | (19.00 CHF) |
| Gazpacho nach Hause.  kalt Gemüse der Saison, Croutons, Paprikawürfeln | (14.00 CHF) |
| Lammkarree mit Rosmarin auf einem Bett von Ratatouille Quadrat (Ofen gebratenes Lamm, Ratatouille, Rosmarincreme, Gemüse der Saison, Äpfel Darfin | (38.00 CHF) |
| gebratene Entenbrust mit Honig auf Blumenkohl-Püree Bett (Gebratene Entenbrust, Honig-Sauce, püriert Blumenkohl Apple-Darfin) | (36.00 CHF) |
| Rindersteak mit Pfeffersauce. gegrilltes Rindersteak mit grünen, grüner Pfeffersauce Kartoffelgratin, | (39.00 CHF) |
| Alle Gerichte werden mit einer Garnitur von Gemüse der Saison serviert. |
| Alle unsere Fleisch stammt aus: -Swiss, Frankreich, Uruguay, Neuseeland |
| Felchen-Filet mit Krebs schwimmen auf einem Bett von Linsen beluga (Whitefish Lake Geneva gebraten Flusskrebscremesuppe, Pilaw Beluga-Linsen) | (36.00 CHF) |
| Geröstete Wolf auf der Haut, Ingwer-Emulsion (Barschfilet mit Ingwer-Sauce. Bett von Gemüse der Saison, Salzkartoffeln) | (36.00 CHF) |
| Tagliatelle mit Garnelen, gewürzt mit kandierter Zitrone und Zucchini. (Tagliatelle, gebratene Garnelen, Sauce Zitronat, Zucchinischeiben). | (30.00 CHF) |
| Pinot Noir Zentaur Domaine C.Ramu & Sohn Dardagny (5 dl) | (26.00 CHF) |
| Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl) | (28.00 CHF) |
| Pinot Noir Zentaur Domaine C.Ramu & Sohn Dardagny (Flasche) | (38.00 CHF) |
| Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (Flasche) | (39.00 CHF) |
| Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (Flasche) | (62.00 CHF) |
| die Clemence (Gameret) AOC. Peissy (Flasche) | (45.00 CHF) |
| Primitivo di Manduria Contessa Carola (Flasche) | (46.00 CHF) |
| Merlo Field of Schöne Kreuz (Flasche) | (45.00 CHF) |
| Witwe Alice Champagne (dl) | (12.00 CHF) |
| Proseco (dl) | (9.00 CHF) |
| Spritz (Proseco, Aperol, Sprudelwasser) | (10.00 CHF) |
| Feld Perrieres .B.Rochaix (5 dl) | (23.00 CHF) |
| Chasselas Fläche des Quer Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose GAMAY (5 dl) | (19.00 CHF) |
| Aligote (5 dl) | (23.00 CHF) |
| Chardonnay Centauri C.Ramu & Sohn .Dardigny (5 dl) | (25.00 CHF) |
| Chasselas Fläche des Quer Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose GAMAY Domain Perrieres (Flasche) B Rochaix. Pessy | (38.00 CHF) |
| Vogelaugen 14. Domain Perrières B.Rochaix. Pessy. (Flasche) | (38.00 CHF) |
| Aligote 14. Domain Perrières B. Rochaix Peissy (Flasche) | (40.00 CHF) |
| Chardonnay 14. Feld Centauri C.Ramu & Sohn .Dardigny (Flasche) | (38.00 CHF) |
| Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (Flasche) | (42.00 CHF) |
| 14. Domaine Pinot Gris Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (Flasche) | (38.00 CHF) |
| Chasselas Gastro (alte Reben) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (Flasche) | (42.00 CHF) |
| Kalbsbraten mit Senfsauce, Nudeln, Gemüse, Salat | (23.00 CHF) |
| Lammkeule bei niedriger Temperatur gekocht, Soße zerquetscht Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch, Gemüse, Salat | (25.00 CHF) |
| Medaillons vom Rind in Rotwein, Gratin, Gemüse, Salat | (26.00 CHF) |
| Cordon bleu mit Zitrone, Gratin, Gemüse, Salat | (22.00 CHF) |
| Buffalo buratta auf Tomatenbett, Salat | (24.00 CHF) |
| Steak Tartar, gebräunt Apfel, Toast, Salat | (26.00 CHF) |
| kalte Roastbeef, Remoulade, Salat von Linsen | (24.00 CHF) |
| Saiblingsfilet mit Weißwein Reis, Gemüse, Salat | (26.00 CHF) |
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