eRESTAURANT NFC

• Sehen Sie das Menü
• Mehr Informationen
• Finden Sie uns
• Translation Problem?
• Helfen

Wünschen Sie weitere Informationen?

• Naschen Menü
• Abendmenü

Naschen Menü

1.Einträge Mittag

• Suppe des Tages

  (12.00 €)

• Ravioli gefüllt mit Pilzen, Trüffeln und cremigen Sauce mit Parmesan

  (16.00 €)

• Lachs in Gravex

  (17.00 €)

• Hausgemachte halbierte Foie Gras, saisonales Chutney und geröstete Brioche

  (17.00 €)

• Semi-gekochte Foie Gras, gedünstete rote Zwiebeln

  (19.00 €)

Hauptgang

• Club Sandwich mit Hühnchen, Pommes Frites und grünem Salat

  (22.00 €)

• Cheeseburger im Grand Hotel, Pommes und grünem Salat

  (23.00 €)

• "Angus" Rindfleisch Entrecôte mit "Café de Paris" Butter und Französisch frites

  (28.00 €)

• Zurück von Kabeljau, cremigen Risotto

  (33.00 €)

• Das Angeln des Augenblicks und Saisongemüse

  (26.00 €)

• Große Ravioli mit Pilzen Trüffelgeschmack, Parmesan-Creme

  (28.00 €)

• Wok von japanischen Nudeln mit sautiertem Gemüse

  (18.00 €)

• Tortellini mit Ricotta, in Gemüsebrühe pochiert

  (20.00 €)

Huhn-Menü - unter 10 Jahren (15 €)

• Ein Gericht und ein Dessert nach den Marktvorschläge (ohne Getränke)

  (15.00 €)

Abendmenü

1.Einträge Abend

• Hausgemachte halb gekocht Stopfleber, Tatin-Stil-Chutney und Lebkuchen

  (12.00 €)

• Dombes geräucherter Lachs-Cannelloni, Spargel und Sahnemeerrettich

  (17.00 €)

• Brie de Meaux paniert mit Gewürzen, jungen Salatblättern und Sesam-Vinaigrette

  (17.00 €)

• Crab Rillettes auf einem Parmesan Butterkeks, dünne Radieschen mit kalamanzi Limonenaromatisierte

  (17.00 €)

• Melon Trilogie

  (19.00 €)

Hauptgericht

• Thai-Stil Wok mit Garnelen und Gemüse mit Ingwer

  (22.00 €)

• Zurück von Kabeljau mit Aioli Kruste, Kartoffelpüree mit Kräutern

  (27.00 €)

• Langsam gekocht Medaillon Lamm

  (29.00 €)

• Ravioli gefüllt mit Pilzen, Trüffel und Sahnesauce mit Parmesan

  (26.00 €)

• Rosa Forellenfilet mit Mandel-Bohnen-Parmesan-Risotto

  (28.00 €)

• Große Ravioli mit Pilzen Trüffelgeschmack, Parmesan-Creme

  (20.00 €)

• Wok von japanischen Nudeln mit sautiertem Gemüse

  (20.00 €)

Desserts

• Gourmet Kaffee

  (10.00 €)

• Limoncello Crème Brûlée und rote Beeren

  (10.00 €)

• Schokoladen- und Brombeernachtisch

  (10.00 €)

• Gewürzte Crème Brûlée

  (10.00 €)

Suppe des Tages

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Preise :

12.00 €

 

Ravioli gefüllt mit Pilzen, Trüffeln und cremigen Sauce mit Parmesan

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Preise :

16.00 €

 

Lachs in Gravex

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Hausgemachte halbierte Foie Gras, saisonales Chutney und geröstete Brioche

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Semi-gekochte Foie Gras, gedünstete rote Zwiebeln

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Club Sandwich mit Hühnchen, Pommes Frites und grünem Salat

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Cheeseburger im Grand Hotel, Pommes und grünem Salat

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Angus" Rindfleisch Entrecôte mit "Café de Paris" Butter und Französisch frites

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Preise :

28.00 €

 

Zurück von Kabeljau, cremigen Risotto

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Das Angeln des Augenblicks und Saisongemüse

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Große Ravioli mit Pilzen Trüffelgeschmack, Parmesan-Creme

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok von japanischen Nudeln mit sautiertem Gemüse

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Tortellini mit Ricotta, in Gemüsebrühe pochiert

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

Ein Gericht und ein Dessert nach den Marktvorschläge (ohne Getränke)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Hausgemachte halb gekocht Stopfleber, Tatin-Stil-Chutney und Lebkuchen

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Preise :

12.00 €

 

Dombes geräucherter Lachs-Cannelloni, Spargel und Sahnemeerrettich

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Brie de Meaux paniert mit Gewürzen, jungen Salatblättern und Sesam-Vinaigrette

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Stangensellerie)

Crab Rillettes auf einem Parmesan Butterkeks, dünne Radieschen mit kalamanzi Limonenaromatisierte

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (Allergen: Gluten, Krustentiere, Milch-)

Melon Trilogie

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

Thai-Stil Wok mit Garnelen und Gemüse mit Ingwer

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Zurück von Kabeljau mit Aioli Kruste, Kartoffelpüree mit Kräutern

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (Allergen: Fishes, Peanuts, Milch-, Senf-)

Langsam gekocht Medaillon Lamm

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

Ravioli gefüllt mit Pilzen, Trüffel und Sahnesauce mit Parmesan

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Rosa Forellenfilet mit Mandel-Bohnen-Parmesan-Risotto

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Große Ravioli mit Pilzen Trüffelgeschmack, Parmesan-Creme

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok von japanischen Nudeln mit sautiertem Gemüse

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Gourmet Kaffee

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello Crème Brûlée und rote Beeren

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Schokoladen- und Brombeernachtisch

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Gewürzte Crème Brûlée

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?