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• Terrassenmenü 35 €
• All-Schuss-Menü
• Veganes und glutenfreies Menü 42 €
• Kindermenü (unter 10) - 19 €
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Menu von der Karte

Teilen Sie unsere Apérotafeln!

• Apéro-Pension für 2 Personen: Wurst und Käse aus der Region

  (29.00 €)

• Veggie-Brett für 2 Personen: Mariniertes Gemüse, Hummus und Käsebällchen

  (27.00 €)

Die Vorspeisen

• Hirschterrine -à l'ancienne- mit Haselnüssen, geröstetem Brot & eingelegten roten Zwiebeln

  (19.00 €)

• Hausgemachte Caponata, pochiertes Ei und Pesto-Coulis

  (16.00 €)

• Thunfisch-Ceviche & Ttataki, serviert mit Avocado & Gemüse

  (28.00 €)

• Saisonale Suppe

  (18.00 €)

• Saisonale Suppe und Aufschnitt

  (25.00 €)

Große Salate

• Caesar Salad (vegetarische Variation mit Tofu)

  (25.00 €)

• Alpensalat

  (26.00 €)

Selbstgemachter Burger

• Der Megewan

  (29.00 €)

Berggerichte

• -Creme aus dem Jura-

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (mindestens 2 Pers.) - 25€ pro Pers.

• Pormonaise aus Magland

  (28.00 €)

Pasta des Küchenchefs

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi Gnocchetti a la Campidanesi

  (24.00 €)

Fischereiecke

• Forellenfilet von Monsieur Petit, Pastinakencreme, neue Kartoffeln & -Meunière-Emulsion- Sauce

  (29.00 €)

Metzgerecke

• Gegrilltes Rippensteak (ca. 200gr), Trüffel & Steinpilzbutter & hausgemachte Pommes

• Rindertatar (ca. 200 g)

  (30.00 €)

Hausgemachte Desserts

• Überprüfen Sie die Tafel!

Terrassenmenü 35 €

Essen nach Wahl..

• Teller vom Skifahrer (Vorspeise, Hauptgang, Dessert auf dem gleichen Brett) oder Großer Salat nach Wahl

Dessert:

• Nachtisch nach Wahl

All-Schuss-Menü

Menü 37€

• Tagesgericht + Tagesdessert

Menü 39€

• Tagesgericht + Tagesdessert + 1 Bier vom Fass 25cl oder 1/4 Wein

Veganes und glutenfreies Menü 42 €

Anlasser:

• Hausgemachte Caponata, pochiertes Ei und Pesto-Coulis

Gericht:

• Linsenfleischbällchen und Saisongemüse

Dessert.

• Obsttatar der Saison

Kindermenü (unter 10) - 19 €

Mahlzeit Ihrer Wahl

• Nudelgratin oder Fish and Chips oder Gebratene Nuggets

Dessert

• Eis oder Donut

Getränke

• Mini Vittel oder Capri-Sonne

Information

Information

• Jeder belegte Sitzplatz ohne Verzehr wird mit 20 Euro berechnet

• Allergeninformationen sind auf Anfrage verfügbar und durchsuchbar. Nettopreise inkl. MwSt. und Service.

Apéro-Pension für 2 Personen: Wurst und Käse aus der Region

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Veggie-Brett für 2 Personen: Mariniertes Gemüse, Hummus und Käsebällchen

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Preise :

27.00 €

 

Hirschterrine -à l'ancienne- mit Haselnüssen, geröstetem Brot & eingelegten roten Zwiebeln

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Hausgemachte Caponata, pochiertes Ei und Pesto-Coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Preise :

16.00 €

 

Thunfisch-Ceviche & Ttataki, serviert mit Avocado & Gemüse

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Saisonale Suppe

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Saisonale Suppe und Aufschnitt

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Caesar Salad (vegetarische Variation mit Tofu)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (Allergen: Gluten, Fishes, Milch-)

Alpensalat

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Der Megewan

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Creme aus dem Jura-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (mindestens 2 Pers.) - 25€ pro Pers.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonaise aus Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Preise :

20.00 €

 

Sardi Gnocchetti a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Forellenfilet von Monsieur Petit, Pastinakencreme, neue Kartoffeln & -Meunière-Emulsion- Sauce

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Preise :

29.00 €

 

  (Allergen: Eggs, Fishes, Milch-, Weichtiere)

Gegrilltes Rippensteak (ca. 200gr), Trüffel & Steinpilzbutter & hausgemachte Pommes

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Rindertatar (ca. 200 g)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Überprüfen Sie die Tafel!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Teller vom Skifahrer (Vorspeise, Hauptgang, Dessert auf dem gleichen Brett) oder Großer Salat nach Wahl

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Nachtisch nach Wahl

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Tagesgericht + Tagesdessert

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Tagesgericht + Tagesdessert + 1 Bier vom Fass 25cl oder 1/4 Wein

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Hausgemachte Caponata, pochiertes Ei und Pesto-Coulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Linsenfleischbällchen und Saisongemüse

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Obsttatar der Saison

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Nudelgratin oder Fish and Chips oder Gebratene Nuggets

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Eis oder Donut

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel oder Capri-Sonne

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

Jeder belegte Sitzplatz ohne Verzehr wird mit 20 Euro berechnet

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Allergeninformationen sind auf Anfrage verfügbar und durchsuchbar. Nettopreise inkl. MwSt. und Service.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Tagesmenu

Veranstaltung

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