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• UNSERE ANGEBOTE
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UNSERE ANGEBOTE

EXPRESS-FORMEL 12 € 90

• 1 GERICHT + 1 GETRÄNK * + 1 KAFFEE

• Gültig nur von Montag bis Samstag von 12:00 bis 15:00 Uhr, außer an Feiertagen

• WÄHLEN SIE AUS DER BRASSERIE-MENÜ-TAB

MENÜ 17 € 90

• VORSPEISE + GESCHIRR oder GESCHIRR + DESSERT

• Gültig 7 Tage die Woche

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MENÜ 22€90 + 5€ Spielguthaben

• VORSPEISE + GERICHT + DESSERT

• Gültig 7 Tage die Woche

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BRASSERIE-MENÜ

EINGÄNGE

• Thunfisch-Ceviche mit Sesam und Soja, junge Triebe

• Gänseleberblock, Feigenchutney, Toast

• Räucherlachs, Sauerrahm mit feinen Kräutern

• Rindercarpaccio, gehobelter Grana Padano, Olivenöl und kandierte Tomaten

• Kleiner Salat nach Wahl: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, Honig-Ziegenkäse

TELLER

• Kabeljau Fish & Chips, Remoulade

• Linguine al Tartuffo, Pilze und Grana Padano

• Entenbrust

• Flankensteak vom Simmentaler Rind

• Hähnchenfilet, normannische Sauce

• Burger nach Wahl: Cheese Burger, Fish Burger, Veggie Burger, Bacon Burger

• Beilagen: Pommes, thailändischer Reis mit Mandeln, grüner Salat, grüne Bohnen, Babykartoffeln in Olivenöl und Guérande-Salz, Kartoffelpüree

• Saucen: weiße Butter, grüne Paprika, Schalotten, Béarnaise, Norman, Tartar

DESSERTS Brasserie-Menü

• Variation von Normandie-Käse

• Fließendes Herz der intensiven Schokolade

• Normandie-Opa-Tarte, Vanilleeis mit Karamellsauce

• French Toast, Nutella und seine Vanillekugel

• Crème Brûlée mit Bourbon-Vanille-Geschmack

• Tiramisu

• Windbeutel mit heißer Schokolade und Mandelsplittern

• Gourmet Kaffee

1 GERICHT + 1 GETRÄNK * + 1 KAFFEE

(1 PLAT + 1 BOISSON* + 1 CAFE)

Gültig nur von Montag bis Samstag von 12:00 bis 15:00 Uhr, außer an Feiertagen

(Valable uniquement de 12h à 15h, du lundi au samedi, hors jours fériés)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

VORSPEISE + GESCHIRR oder GESCHIRR + DESSERT

(ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT)

Gültig 7 Tage die Woche

(Valable 7 jours sur 7)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

VORSPEISE + GERICHT + DESSERT

(ENTREE + PLAT + DESSERT)

Gültig 7 Tage die Woche

(Valable 7 jours sur 7)

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(AU CHOIX DANS L'ONGLET MENU BRASSERIE)

Thunfisch-Ceviche mit Sesam und Soja, junge Triebe

(Ceviche de thon au sésame et soja, jeunes pousses)

Gänseleberblock, Feigenchutney, Toast

(Bloc de foie gras, chutney de figues, pain grillé)

Räucherlachs, Sauerrahm mit feinen Kräutern

(Saumon fumé, crème acidulé aux fines herbes)

Rindercarpaccio, gehobelter Grana Padano, Olivenöl und kandierte Tomaten

(Carpaccio de boeuf, copeaux de Grana Padano, huile d'olives et tomates confites)

Kleiner Salat nach Wahl: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, Honig-Ziegenkäse

(Petite salade au choix : César, Périgourdines, Winter Detox, Chèvre miel)

Kabeljau Fish & Chips, Remoulade

(Cabillaud Fish & Chips, sauce tartare)

Linguine al Tartuffo, Pilze und Grana Padano

(Linguines al Tartuffo, champignons et Grana Padano)

Entenbrust

(Filet de canard)

Flankensteak vom Simmentaler Rind

(Bavette de boeuf Simmental)

Hähnchenfilet, normannische Sauce

(Filet de poulet, sauce normande)

Burger nach Wahl: Cheese Burger, Fish Burger, Veggie Burger, Bacon Burger

(Burger au choix : Cheese burger, Fish burger, Veggie burger, Bacon burger)

Beilagen: Pommes, thailändischer Reis mit Mandeln, grüner Salat, grüne Bohnen, Babykartoffeln in Olivenöl und Guérande-Salz, Kartoffelpüree

(Accompagnements : frites, riz thaï aux amandes, salade verte, haricots vert, pommes grenailles à lm'huile d'olive et sel de Guérande, purée de pomme de terre)

Saucen: weiße Butter, grüne Paprika, Schalotten, Béarnaise, Norman, Tartar

(Les sauces : beurre blanc, poivre vert, échalotes, béarnaise, normande, tartare)

Variation von Normandie-Käse

(Déclinaison de fromage de Normandie)

Fließendes Herz der intensiven Schokolade

(Moelleux cœur coulant chocolat intense)

Normandie-Opa-Tarte, Vanilleeis mit Karamellsauce

(Tarte normande grand papa, glace vanille sauce caramel)

French Toast, Nutella und seine Vanillekugel

(Brioche perdue, Nutella et sa boule de vanille)

Crème Brûlée mit Bourbon-Vanille-Geschmack

(Crème brûlée saveur vanille bourbon)

Tiramisu

(Tiramisu)

Windbeutel mit heißer Schokolade und Mandelsplittern

(Profiteroles au chocolat chaud et amandes effilées)

Gourmet Kaffee

(Café gourmand)

Tagesmenu

Veranstaltung

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