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• La Mère Poulard
• Menü Auberge
• La Mère Poulard Menü
• Menü des Tages
• Kindermenü (-12 Jahre alt)

La Mère Poulard

Vorspeisen

• Hummersuppe mit frischen Kräutern

• Annette Poulard traditionelle Landterrine

• Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

• Gemüsesuppe nach normannischer Art

• Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

Omeletts von La Mère Poulard, die wie in der Vergangenheit über einem Holzfeuer gekocht wurden

• Omelett La Mère Poulard, gekocht auf einem Holzfeuer mit Gemüse der Saison

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer, Speck und Kartoffeln

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Jakobsmuscheln mit gesalzener Butter

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit geräuchertem Lachs und Kartoffeln

Hauptgang

• La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

• Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

• Vallée d'Augeaux Halbhahnpilze des Augenblicks

• Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

Nachspeisen

• Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

• Hausgemachte normannische Apfelkuchen

• La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

• Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

• Duo aus Sorbets und frischen Früchten der Saison

Menü Auberge

Auberge-Menü: Vorspeise nach Wahl

• Gemüsesuppe nach normannischer Art

• Annette Poulard traditionelle Landterrine

• Normannische Tomate, Apfel, Basilikum-Tartar

Auberge-Menü: Auswahl an Gerichten

• Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

• Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

• Makkaroni mit Pilzen, Knoblauch und feinen Kräutern

Auberge-Menü: Auswahl an Desserts

• Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Duo aus Sorbets und frischen Früchten der Saison

La Mère Poulard Menü

La Mère Poulard-Menü: Vorspeise nach Wahl

• Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

• Hummersuppe mit frischen Kräutern

• Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

La Mère Poulard Menü: Auswahl an Gerichten

• La Mère Poulard Omelett auf einem Holzfeuer gekocht

• La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

• Rinderhackfleisch aus der Normandie, hausgemachte Pommes Frites

La Mère Poulard Menü: Auswahl an Desserts

• Hausgemachte normannische Apfelkuchen

• La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

• Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

Menü des Tages

Vorspeise des Tages

• Besondere Vorspeise des Tages

Spezielles Hauptgericht des Tages

• Spezielles Hauptgericht des Tages

Besonderes Dessert des Tages

• Besonderes Dessert des Tages

Kindermenü (-12 Jahre alt)

Kindermenü: Hauptgericht Ihrer Wahl

• Brathähnchen, hausgemachte Pommes

• Hackfleisch, hausgemachte Pommes

Kindermenü: Dessert Ihrer Wahl

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Vanille-Eiscreme

• + Traditionelle La Mère Poulard Kekse

Hummersuppe mit frischen Kräutern

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Allergen: Krustentiere, Milch-, Stangensellerie, Sulfit)

Annette Poulard traditionelle Landterrine

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergen: Eggs, Nuts, Stangensellerie, Senf-, Lupin)

Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Lupin)

Gemüsesuppe nach normannischer Art

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergen: Gluten, Stangensellerie, Sulfit)

Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergen: Fishes, Senf-)

Omelett La Mère Poulard, gekocht auf einem Holzfeuer mit Gemüse der Saison

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux légumes de saison)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer, Speck und Kartoffeln

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,au lard et aux pommes de terre)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Jakobsmuscheln mit gesalzener Butter

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Weichtiere)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit geräuchertem Lachs und Kartoffeln

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au saumon fumé et aux pommes de terre)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Fishes, Milch-)

La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

(Agneau et pommes de terre au fourtradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Vallée d'Augeaux Halbhahnpilze des Augenblicks

(Demi-coquelet façon Vallée d’Augeaux champignons du moment)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Senf-)

Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison,beurre citronné)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Hausgemachte normannische Apfelkuchen

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Lupin)

La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Nuts, Lupin)

Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Duo aus Sorbets und frischen Früchten der Saison

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Gemüsesuppe nach normannischer Art

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergen: Gluten, Stangensellerie, Sulfit)

Annette Poulard traditionelle Landterrine

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergen: Eggs, Nuts, Stangensellerie, Senf-, Lupin)

Normannische Tomate, Apfel, Basilikum-Tartar

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic)

  (Allergen: Soy, Senf-)

Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Senf-)

Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Makkaroni mit Pilzen, Knoblauch und feinen Kräutern

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes )

  (Allergen: Gluten, Eggs, Lupin)

Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Duo aus Sorbets und frischen Früchten der Saison

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Lupin)

Hummersuppe mit frischen Kräutern

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Allergen: Krustentiere, Milch-, Stangensellerie, Sulfit)

Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergen: Fishes, Senf-)

La Mère Poulard Omelett auf einem Holzfeuer gekocht

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Senf-)

La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Rinderhackfleisch aus der Normandie, hausgemachte Pommes Frites

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Hausgemachte normannische Apfelkuchen

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Lupin)

La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Nuts, Lupin)

Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Besondere Vorspeise des Tages

(Entrée du jour)

Spezielles Hauptgericht des Tages

(Plat du jour)

Besonderes Dessert des Tages

(Dessert du jour)

Brathähnchen, hausgemachte Pommes

(Poulet rôti, frites maison)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Senf-)

Hackfleisch, hausgemachte Pommes

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Allergen: Senf-)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Vanille-Eiscreme

(Belle glace vanille)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

+ Traditionelle La Mère Poulard Kekse

(+ Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?