eRESTAURANT NFC
| Gepresste Krabben und Barsche, Haselnussöl | (25.00 €) |
| Carpaccio vom Bass mit iranischer schwarzer Zitrone | (25.00 €) |
| Hausgemachte südwestliche Entenstopfleber, rote Zwiebelmarmelade | (25.00 €) |
| Hausgemachte Fischsuppe Croutons und Rost | (13.00 €) |
| Pollack Tartar und Lachs mit Cancale Austern | (15.00 €) |
| Lachsgravlax, leichte Sahne mit Heringsrogeneiern | (24.00 €) |
| Kaninchenconfit mit Entenstopfleber aus dem Südwesten, mariniert | (19.00 €) |
| Rindertartar mit Cancale-Austern | (23.00 €) |
| Hummer und Krabbenfleisch mit kleinem Gemüse | (25.00 €) |
| Die Meeresfrüchte-Platte | (20.00 €) |
| Großer Teller mit Meeresfrüchten / 1 Pers | (30.00 €) |
| Meeresfrüchteplatte / 1 Pers. | (53.00 €) |
| Meeresfrüchteplatte / 2 Pers. | (99.00 €) |
| Königliche Meeresfrüchteplatte, 1/2 Hummerblau / 1 Pers | (90.00 €) |
| Königliche Meeresfrüchteplatte, 1 blauer Hummer / 2 Pers. | (170.00 €) |
| Seespinne oder essbare Krabbenmayonnaise, je nach Ankunft oder Jahreszeit | (19.00 €) |
| Langusten-Mayonnaise (frisch, nur live) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 Creuse Austern | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 Creuse Austern | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 Creuse Austern | (24.00 €) |
| 6 warme Austern von Cancale Nr. 3: | (15.00 €) |
| Platte von Whelk Mayonnaise | (14.00 €) |
| Teller mit grauen Kirschkernmuscheln | (18.00 €) |
| Teller mit 3 Austern und Whelk | (11.00 €) |
| Gegrillter Hummer mit Sahne, mit feinem Champagner geflammt |
| Gebratene Hummer- und Vanille-Zitrusbutter |
| Hummereintopf mit bretonischem Apfelwein |
| Rückseite von Saint-Pierre: Stellen Sie Ihr Gericht zusammen | (36.00 €) |
| Die Sohle: Stellen Sie Ihr Gericht zusammen | (36.00 €) |
| Die Rückseite der Bar: Stellen Sie Ihr Gericht zusammen | (36.00 €) |
| Browned Sole Meunière mit gesalzener Butter ca. 400 g | (36.00 €) |
| Kleine Seehechtpflasterung mit Heringeiern und kleinem Gemüse | (19.00 €) |
| Sauerkraut aus edlem Fisch in weißer Buttersoße | (29.00 €) |
| Seezungenfilets kehren von den Inseln zurück, Kartoffelpüree und Gemüse | (36.00 €) |
| Rückseite von Kabeljau Plancha Rissoto Fleischsaft | (25.00 €) |
| Der Fang des Tages mit Sauce und Beilage | (20.00 €) |
| Gekochte EU-Kalbsniere mit Brive-Senf | (23.00 €) |
| Gebratenes iberisches Pluma, Balsamico-Soße | (25.00 €) |
| Geröstete Kalbsbries, Sherrycreme | (30.00 €) |
| Rinderfilet mit Paprika aus Madagaskar | (30.00 €) |
| Schweinehalsbreton auf Stroh mit Buchweizenhonig | (20.00 €) |
| Béarnaise Metzgerstück | (25.00 €) |
| Gegrilltes Rinderfilet | (30.00 €) |
| Erdbeer-Feuillantin-Vanillecreme |
| Karamellisierte Puddingcreme mit Tonkabohne |
| Kleine Erdbeersuppe mit Zitronen-Basilikum-Sorbet |
| Verrine von Erdbeeren auf Rhabarberkompott |
| Dunkler Wald dunkler Schokoladengenuss |
| Rum Baba, Schlagsahne Mascarpone |
| Leichte Vanillecreme und Tonkabohnen-Millefeuille |
| Schokoladen-Kränzchen |
| Teller mit Sorbett oder hausgemachtem Eis |
| Kaffee oder Tee und Mini-Dessert-Sortiment |
| Ti Punsch mit Zitrusschale vereist |
| 12 Hohle Austern aus Cancale Nr. 3 |
| 9 warme hohle Cancale-Austern mit Heringsrogen nach Kaviarart |
| Kleine Meeresfrüchteplatte |
| Gepresste Krabben und Barsche, Haselnussöl |
| Rindertartar mit Cancale-Austern |
| Selbst gemachte Südwestentenstopfleber und Marmelade der roten Zwiebel |
| Zurück von Saint-Pierre Rückseite der Inseln, Püree und kleines Gemüse |
| Einziger Risottofilets mit Heringsrogen nach Kaviarart |
| Duo aus EU-Kalbsniere und VBF-Bries mit Sherrycreme |
| Rinderfilet Plancha mit Paprika aus Madagaskar |
| 6 Cancale N ° 3 Creuse Austern |
| Fischsuppe mit Rost und Croutons |
| Trilogie mit Meeresaromen |
| Confit aus Kaninchen und Foie Gras aus dem Südwesten, mariniert |
| Lachs-Gravlax-Salat und Südwest-Entenstopfleber |
| Muscheln |
| Meersauerkraut mit 3 Fischen |
| Gebratene Muscheln |
| Schweinehalsbreton auf Stroh mit Buchweizenhonig |
| Kleine Seehechtpflaster schwimmt mit Heringsrogen |
| Der Fang des Tages |
| Béarnaise Metzgerstück |
| 8 Cancale hohlen Austern Nr. 3 |
| Teller mit Meeresfrüchten |
| Hummer und Krabbenfleisch mit kleinem Gemüse |
| Duo Entenstopfleber aus dem Südwesten |
| Muscheln (Sauce Ihrer Wahl) |
| Plancha Kabeljau zurück, Soße und Risotto |
| Trilogie von Fisch, Langustinencreme und Gemüse |
| Der Fang des Tages |
| Gebratenes iberisches Pluma, Balsamico-Soße |
| EU-Kalbsniere mit lila Brive-Senf |
| Muscheln und Pommes (Sauce Ihrer Wahl) |
| Gedämpftes Fischfilet |
| Oder ein Stück Rindfleisch auf der Plancha |
| Oder gebratene Muscheln |
| Oder gehacktes iberisches Schweinefleisch |
Sehen Sie das Menü
Mehr Informationen
Finden Sie uns
Translation Problem?
Helfen
