e-RestaurantNFC

• Sehen Sie das Menü
• Mehr Informationen
• Translation Problem?
• Helfen

Wünschen Sie weitere Informationen?

• Meeresfrüchte
• Menü
• Die menüs
• Kindermenü -12 Jahre alt

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

• 6 Hohle Austern aus Cancale N ° 4

• 9 Hohle Austern aus Cancale Nr. 4

• 12 Austern aus Cancale Nr. 4

• Glühbirnen (x16)

• Rosa Garnelen (x12)

• Dublin Bay Garnelen (x8)

• Ganze braune Krabbenportion

• Meeresfrüchteplatte

• Meeresfrüchteplatte / 1 Pers.

• Meeresfrüchteplatte / 2 Pers.

Menü

Menü: Erste Gerichte

• Eine samtige saisonale Gemüsesuppe Norman

• Normannische Fischsuppe, Rostsauce und Croutons

• Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

• Landsalat mit heißem knusprigem Camembert

Menü: Traditionelles Hauptgericht

• Miesmuscheln marinières, Pommes frites

• Topf Miesmuscheln mit Sahne, Pommes frites

• Miesmuschel mit Apfelwein, Pommes frites

• Lachs Linguini und Sahne

• Rindfleisch, Béarnaise-Sauce, Pommes frites

• Ofenbraten-Lammkeule, Kartoffelgratin

• Seebrasse mit Fleur de Sel, junges Gemüse

• Dickes Lachsfilet, Zitronen-Aromaöl, Basmatireis

Die Speisekarte: Gourmet-Desserts, und, Eiscreme

• Duo von Camembert und Ziegenkäse

• Gourmet-Vanille-Creme

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Apfelkuchen, Pudding

• Vanillecreme brulée

• Tatin-Törtchen, mit, karamellisierten Äpfeln

• Tiramisu, gesalzene Butterkaramell

• Schmelzender Schokoladenkuchen

• Melba-Eis mit roten Beeren

• Iced co ff ee, oder, Schokolade, mit, Schlagsahne

• Norman Sorbet Apfel - Calvados

Menü: Bohnenkraut und Pfannkuchen

• Kompletter Bohnenkraut: Ei, Schinken, Käse

• Bretagne Bohnenkraut, geräucherter Lachs, Crème fraîche, Schnittlauch

• Vegetarischer Bohnenkraut mit Parmesan, Tomate, Zwiebel, Pilz, Parmesan

• Pfannkuchen mit Butter und braunem Zucker

• Nutella Pfannkuchen

• Pfannkuchen mit gesalzener Butter

• Pfannkuchen mit Calvados flambiert

Die menüs

Villa Blanche Menü: Faustgerichte

• 9 Hohle Austern aus Cancale Nr. 4

• Landsalat mit heißem knusprigem Camembert

• Fischsuppe, Rost und Croutons

• Oceansalat mit hausgemachtem Räucherlachs

Villa Blanche Menü: Gerichte zur Auswahl

• Stück Rindfleisch, Béarnaise Sauce oder Pfeffersoße, Pommes frites

• Seebrasse mit Fleur de Sel, junges Gemüse

• Ofenbraten-Lammkeule, Kartoffelgratin

• Dickes Lachsfilet, Zitronen-Aromaöl, Basmatireis

Villa Blanche Menü: Desserts zu wählen

• Gesalzenes Butterkaramell-Tiramisu

• Tatin-Törtchen, mit, karamellisierten Äpfeln

• Vanillecreme brulée

• Melba-Eis mit roten Beeren

Traditionsmenü: Erste Gerichte zur Auswahl

• 6 Hohlaustern Nr. 4 abbrechen

• Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

• Carpaccio von Tomaten mit frischem Ziegenkäse

• Landsalat mit scharfem, knusprigem Camembert

Traditionsmenü: Gerichte zur Auswahl

• Lachs Linguini und Sahne

• Filet vom Kabeljau, Öl mit Zitrone, Basmatireis

• Stück Rindfleisch, Sauce Béarnaise oder Pfeffersauce und angebratene Kartoffeln

• Ofen-Brathähnchen, Pommes frites

Traditionsmenü: Desserts zur Auswahl

• Tat Tartin mit karamellisierten Äpfeln

• Schmelzender Schokoladenkuchen

• Melba-Eis mit roten Beeren

• Norman Apfelsorbet - Calvados

Verkostungsmenü: Erstes Geschirr

• Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

• Vegetarischer Salat

• Landhaus-Salat mit Speck

Verkostungsmenü: Gerichte

• Miesmuscheln marinières, Pommes frites

• Topf Miesmuscheln, mit Apfelwein, Pommes frites

• Topf Miesmuscheln mit Sahne, Pommes frites

Verkostungsmenü: Desserts

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Apfelkuchen, Pudding

• Gourmet-Vanille-Creme

Kindermenü -12 Jahre alt

Kindermenü: Gerichte zur Auswahl

• Gerichte zur Auswahl:

• Linguini mit gekochtem Schinken

• Nuggets, Pommes

Kindermenü: Dessert zur Auswahl

• Dessert zu wählen:

• Pfannkuchen mit Zucker

• Vanille-Erdbeereis

Kindermenü: Die Köstlichkeiten

• Shortbread: La Mère Poulard, Butterkekse

6 Hohle Austern aus Cancale N ° 4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

9 Hohle Austern aus Cancale Nr. 4

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

12 Austern aus Cancale Nr. 4

(12 Huîtres creuses de Cancale N°4)

Glühbirnen (x16)

(Bulots (x16))

Rosa Garnelen (x12)

(Crevettes roses (x12))

Dublin Bay Garnelen (x8)

(Langoustines (x8))

Ganze braune Krabbenportion

(Tourteau entier portion)

Meeresfrüchteplatte

(Assiette de fruits de mer)

Meeresfrüchteplatte / 1 Pers.

(Plateau de fruits de mer / 1 pers.)

Meeresfrüchteplatte / 2 Pers.

(Plateau de fruits de mer / 2 pers.)

Eine samtige saisonale Gemüsesuppe Norman

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Normannische Fischsuppe, Rostsauce und Croutons

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

(Salade océane au saumon fumé maison)

Landsalat mit heißem knusprigem Camembert

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Miesmuscheln marinières, Pommes frites

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Topf Miesmuscheln mit Sahne, Pommes frites

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Miesmuschel mit Apfelwein, Pommes frites

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

Lachs Linguini und Sahne

(Linguini à la crème et au saumon)

Rindfleisch, Béarnaise-Sauce, Pommes frites

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, pommes frites )

Ofenbraten-Lammkeule, Kartoffelgratin

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

Seebrasse mit Fleur de Sel, junges Gemüse

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

Dickes Lachsfilet, Zitronen-Aromaöl, Basmatireis

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

Duo von Camembert und Ziegenkäse

(Duo de camembert et chèvre)

Gourmet-Vanille-Creme

(Crème gourmande à la vanille)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

Apfelkuchen, Pudding

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

Vanillecreme brulée

(Crème brûlée à la vanille)

Tatin-Törtchen, mit, karamellisierten Äpfeln

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Tiramisu, gesalzene Butterkaramell

(Tiramisu, caramel au beurre salé)

Schmelzender Schokoladenkuchen

(Moelleux au chocolat fondant)

Melba-Eis mit roten Beeren

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

Iced co ff ee, oder, Schokolade, mit, Schlagsahne

(Café ou Chocolat liégeois)

Norman Sorbet Apfel - Calvados

(Sorbet normand pomme – Calvados)

Kompletter Bohnenkraut: Ei, Schinken, Käse

(Galette Complète : œuf, jambon, fromage)

Bretagne Bohnenkraut, geräucherter Lachs, Crème fraîche, Schnittlauch

(Galette Bretonne : saumon, crème fraîche, ciboulette)

Vegetarischer Bohnenkraut mit Parmesan, Tomate, Zwiebel, Pilz, Parmesan

(Galette Végétarienne au Parmesan : tomate, oignon, champignon, Parmesan)

Pfannkuchen mit Butter und braunem Zucker

(Crêpe au beurre et au sucre roux)

Nutella Pfannkuchen

(Crêpe au Nutella)

Pfannkuchen mit gesalzener Butter

(Crêpe caramel au beurre salé)

Pfannkuchen mit Calvados flambiert

(Crêpe fambée au Calvados)

9 Hohle Austern aus Cancale Nr. 4

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

Landsalat mit heißem knusprigem Camembert

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Fischsuppe, Rost und Croutons

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

Oceansalat mit hausgemachtem Räucherlachs

(Salade océane au saumon fumé maison)

Stück Rindfleisch, Béarnaise Sauce oder Pfeffersoße, Pommes frites

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites)

Seebrasse mit Fleur de Sel, junges Gemüse

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

Ofenbraten-Lammkeule, Kartoffelgratin

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

Dickes Lachsfilet, Zitronen-Aromaöl, Basmatireis

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

Gesalzenes Butterkaramell-Tiramisu

(Tiramisu caramel au beurre salé)

Tatin-Törtchen, mit, karamellisierten Äpfeln

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Vanillecreme brulée

(Crème brûlée à la vanille)

Melba-Eis mit roten Beeren

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

6 Hohlaustern Nr. 4 abbrechen

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

(Salade océane au saumon fumé maison)

Carpaccio von Tomaten mit frischem Ziegenkäse

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Landsalat mit scharfem, knusprigem Camembert

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

Lachs Linguini und Sahne

(Linguini à la crème et au saumon)

Filet vom Kabeljau, Öl mit Zitrone, Basmatireis

(Filet de cabillaud, huile infusée au citron, riz basmati)

Stück Rindfleisch, Sauce Béarnaise oder Pfeffersauce und angebratene Kartoffeln

(Pièce de bœuf, sauce Béarnaise, ou sauce au poivre, et pommes frittes)

Ofen-Brathähnchen, Pommes frites

(Poulet roti au four, pommes frites)

Tat Tartin mit karamellisierten Äpfeln

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Schmelzender Schokoladenkuchen

(Moelleux au chocolat fondant)

Melba-Eis mit roten Beeren

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

Norman Apfelsorbet - Calvados

(Sorbet Normand pomme - Calvados)

Ozean-Salat, mit, hausgemachter geräucherter Lachs

(Salade océane au saumon fumé maison)

Vegetarischer Salat

(Salade végétarienne de saison)

Landhaus-Salat mit Speck

(Salade campagnarde aux lardons)

Miesmuscheln marinières, Pommes frites

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Topf Miesmuscheln, mit Apfelwein, Pommes frites

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

Topf Miesmuscheln mit Sahne, Pommes frites

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

Apfelkuchen, Pudding

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

Gourmet-Vanille-Creme

(Crème gourmande à la vanille)

Gerichte zur Auswahl:

(Steak haché, pommes frites)

Linguini mit gekochtem Schinken

(Linguini au jambon blanc)

Nuggets, Pommes

(Nuggets, pommes frites)

Dessert zu wählen:

(Mousse au chocolat)

Pfannkuchen mit Zucker

(Crêpe au sucre de canne)

Vanille-Erdbeereis

(Glace vanille–fraise)

Shortbread: La Mère Poulard, Butterkekse

(Les Sablés de La Mère Poulard)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?