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• Speisekarte

Speisekarte

Die Starter

• Fool's Salat lässt es mit süßen Gewürzen rösten

  (9.00 €)

• Crunch von Garnelen und rohem Schinken

  (10.00 €)

• Lachs geräuchert von uns und leichte Sahne mit Kräutern

  (12.00 €)

• Hausgemachte Foie Gras Terrine, gedünstet mit Feigen und Äpfeln

  (13.00 €)

Das Geschirr

• Filet von Saint-Pierre, weisse Buttersauce, hausgemachtes Püree

  (15.00 €)

• Tournedos von Pilz-Bar, Reis und Gemüse des Tages

  (16.00 €)

• Dosenfilet in Kruste von Kräutern, Gratin Dauphinois Haus

  (14.00 €)

• Stück Rindfleisch, Pfeffersauce, Pommes

  (17.00 €)

Das Unvermeidliche

• Geräucherter Lachs Tagliatelli

  (13.00 €)

• Das Steak Tartar, Pommes Frites

  (15.00 €)

• Die Käseburger Pommes

  (15.50 €)

• Der Käse-Burger-Speck, Pommes frites

  (15.50 €)

• Das Steak 250gr, Butterbutter, Pommes frites

  (16.00 €)

Die Desserts

• Käseplatte

  (8.00 €)

• Crème Brûlée

  (6.00 €)

• Schokolade Melleux schmelzende Herzen weiße Schokolade (8 Minuten Kochen)

  (6.00 €)

• Pannacotta Himbeer Zitrone

  (6.00 €)

• Tasse Eis und Sorbets (Vanille, Schokolade, Kaffee, Melone, etc ...)

  (6.00 €)

• Gourmands (Kaffee, Tee, Koffein)

  (7.00 €)

Kindermenü 8,50 € bis 12 Jahre

• Kindermenü 8,50 € bis 12 Jahre

  (8.50 €)

Zurück Menü des Marktes, um auf dem Schiefer zu wählen

• Markt Rückkehr Menü 12.50 €

  (12.50 €)

• Markt Rückkehr Menü 17.50 €

  (17.50 €)

• Zurück Menü des Marktes 20.50 €

  (20.50 €)

Fool's Salat lässt es mit süßen Gewürzen rösten

(Salade de sot l'y laisse rôti aux épices douces)

Crunch von Garnelen und rohem Schinken

(Croque de gambas et jambon cru)

Preise :

10.00 €

 

  (Allergen: Krustentiere)

Lachs geräuchert von uns und leichte Sahne mit Kräutern

(Saumon fumé par nos soins et sa crème légère aux fines herbes)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Hausgemachte Foie Gras Terrine, gedünstet mit Feigen und Äpfeln

(Terrine de foie gras maison, compotée de figues et pommes)

Filet von Saint-Pierre, weisse Buttersauce, hausgemachtes Püree

(Filet de Saint-Pierre, sauce beurre blanc, purée maison)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Tournedos von Pilz-Bar, Reis und Gemüse des Tages

(Tournedos de bar aux champignons, riz et légumes du jour)

  (Allergen: Fishes)

Dosenfilet in Kruste von Kräutern, Gratin Dauphinois Haus

(Filet de canette en croûte d'herbes, gratin dauphinois maison)

Stück Rindfleisch, Pfeffersauce, Pommes

(Pièce de boeuf, sauce poivre, frites)

Geräucherter Lachs Tagliatelli

(Tagliatelles au saumon fumé)

  (Allergen: Fishes)

Das Steak Tartar, Pommes Frites

(Le steak tartare, frites)

Die Käseburger Pommes

(Le cheese-burger, frites)

Der Käse-Burger-Speck, Pommes frites

(Le cheese-burger bacon, frites)

Das Steak 250gr, Butterbutter, Pommes frites

(L'entrecôte 250gr, beurre maître d'hôtel, frites)

Käseplatte

(Assiette de fromages)

  (Allergen: Milch-)

Crème Brûlée

(Crème brûlée)

  (Allergen: Milch-)

Schokolade Melleux schmelzende Herzen weiße Schokolade (8 Minuten Kochen)

(Moelleux au chocolat coeur fondant chocolat blanc (8 mn de cuisson))

Pannacotta Himbeer Zitrone

(Pannacotta framboise citron)

Tasse Eis und Sorbets (Vanille, Schokolade, Kaffee, Melone, etc ...)

(Coupe de glaces et sorbets (vanille,chocolat, café, melon, etc...))

Gourmands (Kaffee, Tee, Koffein)

(Les gourmands (café, thé, décaféiné))

Kindermenü 8,50 € bis 12 Jahre

(Menu enfant 8.50€ jusqu'à 12 ans)

Markt Rückkehr Menü 12.50 €

(Menu retour du marché 12.50€)

Markt Rückkehr Menü 17.50 €

(Menu retour du marché 17.50€)

Zurück Menü des Marktes 20.50 €

(Menu retour du marché 20.50€)

Tagesmenu

Veranstaltung

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