eRESTAURANT NFC
Einfach und gut zum Teilen... Der Beginner Das Unvermeidliche| 100% Vogesen-Burger | (19.00 €) |
| Knuspriger Hähnchenburger | (18.00 €) |
| Tatar vom Charolais-Rind | (19.50 €) |
| Französisches Rib-Eye-Steak 300g: Grüne Pfeffersauce, frische Pommes & knackiges Salatbouquet | (29.50 €) |
Das Geschirr| Lamm: Lammkotelett mit Rosmarin, gebratenen Artischocken, Piperade-Cannelloni, kräftigem Knoblauchsaft. | (26.00 €) |
| Die Ente: Mit Honig und orientalischen Gewürzen eingeriebene Brust, Maiskuchen mit Bärlauch, Parmesan, grüner Spargel, reduzierter Jus. | (25.00 €) |
| Doraden: Andouille-Filet in Schuppen aus Val-d'Ajol, Fenchelmousseline, Zucchini-Tagliatelle und native Zitrusfrucht. | (24.00 €) |
| Rochen: Gefüllt mit Garnelen und Kräutern, Linguine mit Tintenfischtinte, braune Butter mit Kapern. | (25.00 €) |
| Das Risotto: Kasha (Buchweizen) mit kleinem grünen Gemüse, Ricotta und Parmesan. | (17.00 €) |
Gourmet-Genüsse| Das Törtchen. | (8.00 €) |
| Die Erdbeere (glutenfrei) | (8.00 €) |
| Karamellcreme zum Dahinschmelzen. | (8.00 €) |
| Schokoladenkaffee | (8.00 €) |
| Gebackene Alaska (neu) | (8.00 €) |
| Der Käsekuchen (glutenfrei) | (8.00 €) |
Kindermenü - Le Petit Voyageur (- 10 Jahre) - 11 €| Cheeseburger, Pommes frites oder Chicken Nuggets, Pommes frites - 2 Kugeln Eis nach Wahl - 1 Getränk nach Wahl (Limonade, Fruchtsaft oder Diabolo) |
Marktformel – 18 € Express-Formel – 14,90 €| Tagesgericht & 1 Getränk Ihrer Wahl: Pays d'Oc-Wein: 12,5 cl Heineken vom Fass: 25 cl Limonade: 25 cl Fruchtsaft: 20 cl H2Origin stilles oder kohlensäurehaltiges Wasser 70 cl |
Entdeckerpaket – 22 € (Tagesangebot)| Thunfisch: Saku Tataki, Tomaten- und Zitronensaft, Kalamata-Oliven, Guacamole und Curry-Süßkartoffel-Hummus. |
| Oder: Spargel, grüner Tomme-Espuma mit Bärlauch, pochiertes Ei, knusprige Scheiben luftgetrockneten Schinkens. |
| Oder: Dorade: Filet in Schuppen von Andouille aus Val-d'Ajol, Fenchelmousseline, Zucchini-Tagliatelle und Citrus vierge. |
| Oder: Knuspriger Hähnchenburger: Brezelbrötchen, Cheddar-Käse mit Zwiebeln, paniertes Hähnchen, hausgemachte BBQ-Sauce, großzügige Portion frische Pommes frites und ein Bouquet aus knackigem Salat. |
| Oder: 100% Vosges Burger: Brioche-Brötchen, Rinderhackfleisch aus der Vogesen-Räucherei, Munsterkäse, natürlicher Tomme-Käse, Landspeck, Ei, großzügige Portion frische Pommes frites und ein Bouquet aus knackigem Salat. |
| Gereifter Käse von Ferme du Haut de Salmon |
| Dessert nach Wahl à la carte |
| Pastis 51 / Ricard - 2cl | (2.90 €) |
| Martini Weiß - Rot - 6cl | (4.50 €) |
| Roter Porto - Weiß - 6cl | (5.00 €) |
| Zucker - 6cl | (4.50 €) |
| Glas Champagner -Jacquart- 10cl | (10.00 €) |
| Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Kir Weißwein Sauvignon - 10cl | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Sahne (Schwarze Johannisbeere – Heidelbeere – Brombeere – Pfirsich – Himbeere Mirabelle) |
| Americano - 15 cl | (10.00 €) |
| Hol dir 27 / Hol dir 31 - 4cl | (4.00 €) |
| Baileys - 4cl | (4.80 €) |
| Cointreau - 4cl | (7.00 €) |
| Calvados - 4cl | (4.80 €) |
| Armagnac - 4cl | (7.00 €) |
| Cognac - 4cl | (8.30 €) |
| Hennessy XO Cognac - 4cl | (20.00 €) |
| Eau de Vie (Mirabelle - Birne - Kirsch) - 4cl | (9.00 €) |
| GRANINI Fruchtsaft (Orange - Aprikose - Ananas - Grapefruit - Apfel - Erdbeere - Tomate) - 25 cl | (4.70 €) |
| Coca Cola Original / Coca Cola ohne Zucker - 33cl | (4.50 €) |
| Coca Cola Kirsche - 33cl | (6.50 €) |
| Orangina - 25cl | (4.50 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.20 €) |
| Sprite - 25 cl | (3.80 €) |
| Limonade -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
| Diabolo - 25cl | (2.80 €) |
| Schweppes (Tonic - Zitrus) - 25 cl | (4.50 €) |
| Red Bull - 25 cl | (7.50 €) |
| Ergänzungssirup (Minze – Erdbeere – Grenadine – Zitrone – Veilchen – Zitronenschale – Pink Grapefruit – Pfirsich – Orgeat) – 2cl | (0.70 €) |
| Vittel |
| Perrier - 33 cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino |
| Wassersirup - 20cl | (1.80 €) |
| H2Origine Stilles Wasser - 70cl | (4.10 €) |
| Fein prickelndes H2Origine Wasser - 70cl | (4.50 €) |
| Sirupzusatz - 2cl | (0.70 €) |
| Heineken - 25 cl | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33 cl | (7.00 €) |
| Affligem Blonde - 33 cl | (8.40 €) |
| Desperados - 33cl | (8.40 €) |
| Sudden Death Witte - 33cl | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Mort Subit Kriek - 33cl | (9.40 €) |
| La Madelon Blonde - 33cl | (8.90 €) |
| La Madelon Darou des Vosges - 33cl | (9.40 €) |
| La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl | (8.90 €) |
| Kaffee | (1.70 €) |
| Großer Kaffee | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| Langer Kaffee | (1.70 €) |
| Diese Seite | (1.70 €) |
| Großes Jahrzehnt | (3.40 €) |
| Langer entkoffeinierter Kaffee | (1.70 €) |
| Cappuccino | (4.20 €) |
| Schokolade | (2.50 €) |
| Wiener Schokolade | (3.40 €) |
| Irischer Kaffee | (8.30 €) |
| Tee | (3.10 €) |
| Infusion | (3.10 €) |
| Schlagsahne-Ergänzung | (0.80 €) |
| Milchergänzung | (0.30 €) |
| Mojito Minze - 15cl | (10.00 €) |
| Himbeer-Mojito - 15cl | (10.00 €) |
| Pina Colada - 20cl | (10.00 €) |
| Samba - 20 cl | (11.00 €) |
| Cuba Libre - 15cl | (11.00 €) |
| Tini Rose - 15cl | (11.00 €) |
| Gin Fizz - 15cl | (9.00 €) |
| Spritz - 15cl | (8.00 €) |
| William Lawson |
| Vier Rosen |
| Jack Daniel's 7 Jahre |
| Chivas |
| Lagavulin 16 Jahre alter Whisky - 4 cl | (16.00 €) |
| Chivas Regal Whiskey, 18 Jahre – 4 cl | (16.00 €) |
| -Es ist Leben- 4cl | (9.90 €) |
| -Liebe auf den ersten Blick- 4cl | (12.90 €) |
| -Rendezvous- 4cl | (12.90 €) |
| Whisky Les Forges du Dahu - 4cl | (12.00 €) |
| Whiskey Nikka From The Barrel - 4cl | (12.00 €) |
| Bacardi weiß - 4cl | (5.90 €) |
| Diplomatico - 4cl | (9.70 €) |
| Don Papa - 4cl | (9.70 €) |
| Zapaca 23 Jahre alter Rum - 4cl | (12.50 €) |
| Amphorum Weißer Rum - 4cl | (11.00 €) |
| Savanna 15 Jahre alter traditioneller Rum – 4 cl | (18.00 €) |
| Bombay Gin - 4cl | (5.90 €) |
| Bombay Saphire Gin - 4 cl | (6.90 €) |
| Tanqueray Ten Gin - 4cl | (9.50 €) |
| Eristoff Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
| Altius Grey Goose Vodka - 4cl | (20.00 €) |
| Camino Real Tequila - 4cl | (5.90 €) |
| El Alto Patron Tequila - 4cl | (28.00 €) |
| AOC - Weißburgunder - Domaine SCHWACH |
| AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewürztraminer - Cuvée Particulière |
| Champagner -JACQUART- |
| Veuve Cliquet Brut Champagner – Flasche | (110.00 €) |
| Dom Pérignon Champagner - Flasche | (350.00 €) |
| Roederer Cristal Blanc Champagner - Flasche | (450.00 €) |
| Crémant d'Alsace -WEBER- |
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