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Speisekarte

La Mère Poulard Card: Vorspeisen

• Hummersuppe mit frischen Kräutern

• Annette Poulard traditionelle Landterrine

• Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

• Gemüsesuppe nach normannischer Art

• Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

La Mère Poulard Menü: Hauptgerichte

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Gemüse der Saison

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Speck und Kartoffeln

• La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Jakobsmuscheln mit gesalzener Butter

• Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

• Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

• La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

• Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

La Mère Poulard Menü: Desserts

• Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

• Hausgemachte normannische Apfelkuchen

• La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

• Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

• Duo aus Sorbets und frischem Obst der Saison (v)

La Mère Poulard Menü: Auswahl an Vorspeisen

• Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

• Hummersuppe mit frischen Kräutern

• Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

• Gemüsesuppe nach normannischer Art

• Annette Poulard traditionelle Landterrine

• Normannische Tomate, Apfel, Basilikum-Tartar (v)

La Mère Poulard Menü: Auswahl an Hauptgerichten

• La Mère Poulard Omelett auf einem Holzfeuer gekocht

• La Mère Poulard traditionell gebackenes Lamm und Kartoffeln

• Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

• Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

• Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

• Makkaroni mit Pilzen, Knoblauch und Kräutern (v)

La Mère Poulard Menü: Auswahl an Desserts

• Hausgemachte normannische Apfelkuchen

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

• La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

• Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

• Duo aus Sorbets und frischem Obst der Saison (v)

Menü des Tages

Starter des Tages

• Besondere Vorspeise des Tages

Heutige Spezialität

• Spezielles Hauptgericht des Tages

Dessert des Tages

• Besonderes Dessert des Tages

Kindermenü

Kindermenü: Hauptgericht Ihrer Wahl

• Brathähnchen, hausgemachte Pommes

• Hackfleisch, hausgemachte Pommes Frites

Kindermenü: Dessert

• Hausgemachte Schokoladenmousse

• Vanille-Eiscreme

• Traditionelle La Mère Poulard Kekse

Hummersuppe mit frischen Kräutern

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Allergen: Krustentiere, Milch-, Stangensellerie, Sulfit)

Annette Poulard traditionelle Landterrine

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergen: Eggs, Nuts, Stangensellerie, Senf-, Lupin)

Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Lupin)

Gemüsesuppe nach normannischer Art

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergen: Gluten, Stangensellerie, Weichtiere)

Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergen: Fishes, Senf-)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Gemüse der Saison

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Speck und Kartoffeln

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-)

La Mère Poulard Omelett gekocht auf einem Holzfeuer mit Jakobsmuscheln mit gesalzener Butter

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Weichtiere)

Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Senf-)

Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

La Mère Poulard traditionell gekochtes Lamm und Kartoffeln

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Hausgemachte normannische Apfelkuchen

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Lupin)

La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Nuts, Lupin)

Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Duo aus Sorbets und frischem Obst der Saison (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Normandie mischte junge Salatblätter mit knusprigem Camembertkäse

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Lupin)

Hummersuppe mit frischen Kräutern

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Allergen: Krustentiere, Milch-, Stangensellerie, Sulfit)

Bretonischer Salat mit hausgemachtem Räucherlachs

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergen: Fishes, Senf-)

Gemüsesuppe nach normannischer Art

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergen: Gluten, Stangensellerie, Sulfit)

Annette Poulard traditionelle Landterrine

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergen: Eggs, Nuts, Stangensellerie, Senf-, Lupin)

Normannische Tomate, Apfel, Basilikum-Tartar (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Allergen: Soy, Senf-)

La Mère Poulard Omelett auf einem Holzfeuer gekocht

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Senf-)

La Mère Poulard traditionell gebackenes Lamm und Kartoffeln

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Gegrillter Lachs auf der Plancha, Gemüse der Saison, Zitronenbutter

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergen: Fishes, Milch-)

Vallée d'Auge halber Hahn mit Pilzen des Augenblicks

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Stangensellerie, Senf-)

Norman Hackfleisch, hausgemachte Pommes

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Allergen: Milch-, Stangensellerie)

Makkaroni mit Pilzen, Knoblauch und Kräutern (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Allergen: Gluten, Eggs, Lupin)

Hausgemachte normannische Apfelkuchen

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Lupin)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Milch-, Nuts, Sulfit)

Hausgemachte Vanillecreme Brûlée

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergen: Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

La Mère Poulard traditioneller Schokoladenfondantkuchen

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Nuts, Lupin)

Vanilleeis, rote Beeren, Schlagsahne

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Duo aus Sorbets und frischem Obst der Saison (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Besondere Vorspeise des Tages

(Entrée du jour)

Spezielles Hauptgericht des Tages

(Plat du jour)

Besonderes Dessert des Tages

(Dessert du jour)

Brathähnchen, hausgemachte Pommes

(Poulet rôti, frites maison)

  (Allergen: Eggs, Milch-, Senf-)

Hackfleisch, hausgemachte Pommes Frites

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Allergen: Senf-)

Hausgemachte Schokoladenmousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergen: Gluten, Eggs, Peanuts, Milch-, Sulfit)

Vanille-Eiscreme

(Belle glace vanille)

  (Allergen: Eggs, Milch-)

Traditionelle La Mère Poulard Kekse

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Tagesmenu

Veranstaltung

Translation Problem?