eRESTAURANT NFC
Cocktails und Tapas
Die Karte Menüs für Erwachsene: Kapitänsmenü - 29,95 €
Menüs für Kinder
Dessert- und Süßspeisenkarte
Die Getränke
Weine
Cocktails mit Alkohol| Der Saphir der Meere | (9.90 €) |
| Blutige Beute | (9.90 €) |
| Kapitänsblume | (9.90 €) |
| Fass mit flüssigem Gold | (9.90 €) |
| Korsarenlagune | (9.90 €) |
| Der Schaum der Seeschlange | (9.90 €) |
| Pirato (Mojito) | (9.90 €) |
| Inselpirat (Mojito) + 1€ | (9.90 €) |
| Coco Pina | (9.90 €) |
Kapitänscocktails Die Mocktails Die Vorspeisen.| Die Seemanns-Tartine: Ein goldenes Brot, bedeckt mit kräftigem Maroilles-Käse, stark genug, um die schläfrigsten Seeleute zu wecken | (5.90 €) |
| Wachtturmsuppe: Zwiebelbrühe, erhitzt durch die Flamme der Galeone, garniert mit Croutons und einer Schicht geriebenem Emmentaler. | (5.90 €) |
| Quartermaster Rolls: Knusprige Hühnerfrühlingsrollen, in eine süß-saure Sauce getaucht, die weit entfernten Märkten würdig ist. | (7.90 €) |
| Kabeljau Accras: Kleine frittierte Kabeljaubomben, so knusprig, dass man sie bis in den Laderaum knacken hört. Eingetaucht in den süß-sauren Inseltrank würden sie sogar einen zahnlosen alten Seemann zum Tanzen bringen. | (7.90 €) |
| Chicorée-Auflauf: Schmelzende Endivien, gebunden mit Maroilles, versiegelt mit einem knusprigen Spekulatius, der jeden Piraten auf der Suche nach Süßem und Salzigem überrascht. | (8.90 €) |
| Der Kanonenauflauf: Ein ganzer Saint-Marcellin schmilzt auf Bratkartoffeln, begleitet von knusprigem Speck | (10.90 €) |
| Karibisches Tatar: Fein geschnittener marinierter Lachs, Mango, Koriander, Avocado, Limette, serviert mit Landbrottoast und Zitronencreme | (9.90 €) |
| Foie Gras des Schatzmeisters: Hausgemacht, ein seltener Leckerbissen, der Kapitänen und Königen der Meere vorbehalten ist. | (14.90 €) |
| Fingerfood: (12 Stück) Camemberthäppchen, Mozzarellasticks, Zwiebelringe, Kabeljau-Accras, Nachos, Barbecuesauce | (13.90 €) |
Fische der sieben Meere| Captain's Waterzoï: Drei Fische (Lachs, Kabeljau, Seelachs) schwimmen in einem cremigen Meer aus Lauch und Karotten, serviert mit einer Insel aus duftendem Reis. | (19.90 €) |
| Pirate’s Fish’n Chips: Kabeljaufilet knusprig wie ein Schiffsrumpf im Sturm, dazu goldbraune Pommes, frischer Salat und hausgemachte Remoulade. | (18.90 €) |
| Tropischer Schwertfisch: Mariniert in Zitrusfrüchten, über offenem Feuer gegrillt, mit einer cremigen Koriandersauce übergossen, eine Erinnerung an ferne Anlaufhäfen. Beilage nach Wahl. | (19.90 €) |
Kessel an Bord| Carbonade du Nord: Der Eintopf aus Flandern, lange in Bier geköchelt, serviert mit Pommes und Salat. | (19.90 €) |
| Karibisches Hähnchen: Geschnetzeltes Hähnchenfilet in Kokosmilch, Tomaten, Ananas, Mandeln, Koriander, Paprika und hausgemachten Gewürzen, serviert mit duftendem Basmatireis – wie ein karibischer Sonnenuntergang | (18.90 €) |
| Die vegetarische Fracht: Langsam gegarte Gemüselasagne nach Bologneser Art. So raffiniert, dass man meinen könnte, es wäre Rindfleisch! Aber nein, Matrose, es ist ein 100 % pflanzlicher Schatz, garniert mit geschmolzenem Mozzarella. | (16.90 €) |
| Pirate Cheese: Weiches Brioche-Brötchen, 120 g Rindersteak, geschmolzener Cheddar-Käse, Burgersauce, Tomate und Salat. Auch als knusprige Fischvariante erhältlich. | (17.90 €) |
| Das schwarze Brötchen des Korsaren: Schwarzes Briochebrot, 120 g Rindersteak, Speckscheibe, Barbecuesauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Salat. | (20.90 €) |
| The Black Crunchy: Knuspriges Hähnchen, schwarzes Brötchen, Kartoffelpuffer, Jackys Geheimsauce, karamellisierte Zwiebeln, geschmolzener Käse. | (20.90 €) |
| Le Cordon Gourmand: Hähnchen-Cordon-Bleu-Art (Speck und Comté), Mehrkornbrötchen, kandierte Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Kartoffelpuffer, garniert mit einer cremigen Emmentalersauce. | (22.90 €) |
| Butcher's Cut: Butcher's Cut – 180 g zartes und leckeres Fleisch, serviert mit Pommes, Salat und Sauce Ihrer Wahl. | (19.90 €) |
| Sailor's Cro-Magnon: 300 g Rumpsteak zum Selberbraten auf dem heißen Stein, Pommes frites, Maroilles und Pfeffersaucen nach Belieben. Ein echtes Piratenfestmahl. | (27.90 €) |
| Walisische Piraten: Heiß serviert in einer gusseisernen Auflaufform, mit biergetränktem Brot und Trüffelschinken | (18.90 €) |
| Verfluchter Waldgratin: Geschnittenes Hähnchenfilet, Waldpilze (Pariser, Steinpilze, Austernpilze), gebunden in einer cremigen Knoblauchsauce, überbacken mit Mozzarella und Grana Padano DOP. | (18.90 €) |
| Gratin du Nord: Hähnchenfiletscheiben, mit Maroilles-Käse überbacken, serviert mit Pommes und Salat. | (20.90 €) |
| Camembert du Corsaire: Bratkartoffeln mit Knoblauch und Kräutern, Rohmilch-Camembert, Speck, Speckscheibe, Toast | (18.90 €) |
| Hacksteak, Pommes frites, Pfeffersauce |
| Vegetarische Lasagne nach Bolognese-Art |
| Cheeseburger (+1,90 €) |
| Hähnchen-Frühlingsrollen |
| Maroilles Toast |
| Zwiebelsuppe |
| Kabeljau-Krapfen |
| Chicorée-Auflauf |
| Karibisches Tatar (+2€) |
| Piraten Fish'n'Chips |
| Schwertfisch (+1€) |
| Walisische Piraten |
| Gratin des verfluchten Waldes |
| Karibisches Huhn |
| Cheeseburger |
| Lachstatar |
| Saint-Marcellin-Auflauf |
| Foie Gras des Schatzmeisters |
| Aber auch alle Einträge auf der Karte! |
| Carbonade |
| Metzgerstück |
| Hähnchengratin mit Maroilles |
| Das schwarze Brötchen des Korsaren |
| Der schwarze Knusper |
| Aber auch alle Gerichte auf der Speisekarte (außer Cro-Magnon)! |
Moussaillon-Menü bis 14 Jahre -14,95€ 1 Getränk Ihrer Wahl (für alle Kindermenüs) Cocktail für Kinder| Hühnernuggets |
| Paniertes Fischfilet |
| Knuspriger Käse |
| Hacksteak 100g |
| Fischburger mit Mousse (+1,50 €) |
| Mousse-Burger (+1,50 €) |
| Espresso/Koffeinfrei/Lang | (2.50 €) |
| Sahnekaffee | (2.70 €) |
| Doppelter Espresso | (3.50 €) |
| Cappuccino | (4.50 €) |
| Tee | (3.20 €) |
| Latte: Karamell, Kastanien, Haselnüsse | (4.70 €) |
| Der Coup de Grâce: Wodka, Bailey’s, Amaretto, Kaffeelikör, Milch | (8.50 €) |
| Der cremige Schatz: Wodka, Bailey's, Karamellsirup, gemahlener Zimt, Milch. | (8.50 €) |
| Obstsalat |
| Apfelmus |
| Schokoladendonuts |
| Wassereis |
| Eistüte (Vanille/Schokolade oder Vanille/Erdbeere) |
| Push-Pull-Eis (+1€) |
| Panna'Corsaire mit Red Butin: Panna Cotta mit roten Früchten | (5.90 €) |
| Schwarze Mousse des Abgrunds: Schokoladenmousse. | (5.90 €) |
| Krakens schwimmende Insel: Ozean aus Vanillesoße, Wolke aus Eiweiß, Regen aus gesalzenem Butterkaramell und Mandelraspeln | (7.90 €) |
| Brioche von den Lost Islands mit warmen karamellisierten Äpfeln | (7.90 €) |
| Tiramisu mit Ch'tibustier-Keks und Spekulatius | (7.90 €) |
| Hausgemachter Zuckerkuchen, hergestellt von unserem Bäcker | (8.90 €) |
| Schiffsjungenration: Gourmetkaffee oder -tee | (8.90 €) |
| Trio der Wunder aus der verfluchten Truhe: Trio der Wunder | (8.90 €) |
| Verfluchter Vulkan mit Schokoladenfondant: Schokoladenfondant mit einer Kugel Vanilleeis, Pistaziensauce und Schlagsahneschaum | (8.90 €) |
| Dame Blanche: 3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne | (7.90 €) |
| Corsaires Lütticher Schokolade: 3 Kugeln Schokoladeneis, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne | (7.90 €) |
| Pirate's Café Liégeois: 3 Kugeln Kaffeeeis, Kaffeecoulis, Schlagsahne | (7.90 €) |
| Filibuster - 4° |
| Vedett Blanche - 4,7° |
| Cadette IPA - 6° |
| Angelus Blonde - 7° |
| Roter Pelikan - 7,5° |
| Angelus Triple - 8° |
| Friede Gott/ 10° |
| Kindercocktail: Grenadinesirup / Ananassaft / Orangensaft | (7.50 €) |
| Die Kanonenkugel (Für 2 Personen) | (19.90 €) |
| Cocktail des Augenblicks: Virgin oder mit Alkohol, fragen Sie Ihren Kellner | (15.00 €) |
| The Virgin Cannonball (Für 2 Personen): Ananassaft / Orangensaft / Zitronensirup – Wahlweise: Pfirsichsirup oder Kirschsirup | (17.90 €) |
| Irischer Kaffee, Whiskey | (8.50 €) |
| Französischer Kaffee: Cognac | (8.50 €) |
| Italienischer Kaffee: Amaretto | (8.50 €) |
| Jamaikanischer Kaffee: Rum | (8.50 €) |
| Baileys-Kaffee: Baileys | (8.50 €) |
| Russischer Kaffee: Wodka | (8.50 €) |
| Holen Sie sich 27, Cointreau, Amaretto, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Alter Rum: Don Papa, Diplomatico, Kraken, Trois Rivières, Double Wood - 4cl | (8.50 €) |
| Spritz Aperol | (8.90 €) |
| Gin Tonic (Rose, Gurke, Veilchen +1€) | (8.90 €) |
| Cuba Libre | (8.50 €) |
| Kir | (4.90 €) |
| Kir Royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.90 €) |
| Picon Weißwein | (4.90 €) |
| Martini (Rosso oder Bianco) | (5.10 €) |
| Hendrick's Tonic (Rose, Gurke, Veilchen +1€) | (10.50 €) |
| Malibu Coconut (+ Fruchtsaft) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (6.50 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 Jahre - 4cl | (8.00 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (8.90 €) |
| Wodka (+Ananas-, Orangen-, Apfelsaft +1€) – 4cl | (6.50 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis oder Eistee - 33cl Glas | (3.90 €) |
| Fruchtsaft - 25 cl | (3.70 €) |
| Tomatensaft - 25 cl | (3.90 €) |
| Schweppes - 25cl | (4.10 €) |
| Piraten-Elixier, IGP Pays du Gard |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc |
| Château Trébiac, Graves |
| Anwesen La Croix |
| Benoît Chauveau, Giennois-Hügel |
| Pascal Boban, Chablis |
| Piraten-Elixier, IGP Pays du Gard |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Camargue Sandgrau, Spielplatz |
| Var Hügel der Provence, La Bastide des Oliviers (BIO) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard |
| Die 7 Schlägel, Bordeaux - 75 cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc |
| Languedoc, Pic Saint Loup, Der Optimist, Weg der Träume – 75 cl | (29.90 €) |
| Rhonetal, Croze Hermitage, Philippe und Vincent Jaboulet - 75cl | (34.00 €) |
| Burgunder Pinot Noir, Domaine Marillier - 75cl | (35.00 €) |
| Château La Croix, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
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