eRESTAURANT NFC
Cocktails und Tapas
Herbst/Winter Karte Menüs: Kapitänsmenü - 29,90 €
Menüs für Kinder
Dessert- und Süßspeisenkarte
Die Getränke
Weine
Cocktails mit Alkohol| Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
| Pirato-Inseln (Mojito) | (9.00 €) |
| Coco Pina | (9.00 €) |
| Meerjungfrau | (9.00 €) |
| Kapitän Jack | (9.00 €) |
| Moskau Esel | (9.00 €) |
| Caipirinha | (9.00 €) |
| Die Tafel | (9.00 €) |
| Perle des Ozeans | (9.00 €) |
| Die Kanonenkugel - 2 Personen | (19.90 €) |
| Cocktail des Augenblicks | (9.00 €) |
Kapitänscocktails Alkoholfreie Cocktails Die Vorspeisen.| Hähnchen-Frühlingsrollen: süß-saure Soße | (7.90 €) |
| Camembertsalat: Salat, Tomaten, Croutons, Speck, frittierte Camemberthäppchen. (vegetarische Variante: ohne Speck) | (7.90 €) |
| Chicorée-Auflauf mit Maroilles-Käse | (7.90 €) |
| Maroilles-Quiche: Salat | (8.90 €) |
| Lachs-, Spinat- und Tomatenquiche: Salat | (9.90 €) |
| Teller mit geräuchertem Lachs: Toast, Zitrone, Salat | (12.90 €) |
| Foie Gras aus Clos Saint-Clozy: südwestlicher Ursprung, Feigenmarmelade, Salz aus Guérande und Toast. | (14.90 €) |
| Fingerfood: (12 Stück) Camemberthäppchen, Mozzarellasticks, Zwiebelringe, Kabeljau-Accras, Nachos, Barbecuesauce | (13.90 €) |
| Fingerfood im Teller: 12 Stück) Camemberthäppchen, Mozzarellasticks, Zwiebelringe, Kabeljaufrikadellen, Nachos, Barbecuesauce, Pommes und Salat | (18.90 €) |
Der Fisch| Kabeljau-Fish-and-Chips: nachhaltiger Fischfang, Remoulade, serviert mit Pommes. | (18.90 €) |
| Waterzoï mit 3 Fischsorten: Kabeljau, Seehecht, Lachs, kleinem Gemüse, dazu Reis. | (19.90 €) |
| Lachsquiche: 2 Portionen Quiche mit Räucherlachs, Spinat, Tomaten und Beilage nach Wahl. | (19.90 €) |
| Camembertsalat als Hauptgericht: Salat, Tomaten, Croutons, frittierte Camemberthäppchen, Speck und Vinaigrette-Sauce. | (18.90 €) |
| Maroilles-Quiche: 2 Portionen Maroilles-Quiche, Beilage nach Wahl | (18.90 €) |
| Gerösteter Camembert: aus Rohmilch hergestellt, mit provenzalischen Kräutern überbacken, Pommes frites und Salat | (18.90 €) |
| Ch'tiflette: Tartiflette mit Maroilles-Käse, geräucherten Speckscheiben, Salat | (19.90 €) |
| Maroilles-Hähnchengratin: Bei niedriger Temperatur gegarte Hähnchen-Aiguillettes mit Maroilles-Creme, Maroilles-Gratin, Pommes | (20.90 €) |
| La Planche du Pirate: Camembert aus Rohmilch mit provenzalischen Kräutern gebraten, Rostello-Schinken mit Sommertrüffel, Toast, Pommes Frites und Salat | (22.90 €) |
| Black Beef Burger: schwarzes Brötchen, 150 g frisches Hacksteak vom reinen Rind aus Hauts-de-France, rote Zwiebeln, flüssiger Cheddar, Speck, Tomaten, Gurken, Salat, Barbecuesauce, Zubereitung nach Wahl, serviert mit Pommes. | (19.90 €) |
| Black-Fish-Burger: schwarzes Brötchen, panierter Kabeljau, Remoulade, Cheddar, Tomaten, Salat, rote Zwiebeln, Gurken, mit Pommes. | (19.90 €) |
| Burger des Augenblicks: Rezept aus saisonalen Produkten, Pommes. Fragen Sie die Kellner nach der Zusammensetzung | (22.90 €) |
| JD-Burger: Briochebrötchen, 150 g Kalbssteak aus Hauts-de-France, Maroilles, flüssiger Cheddar, kandierte rote Zwiebeln, Tomaten, kandierte Endivien, Gurken, rauchige Sauce, Salat, Pommes. (NICHT ÄNDERND) | (22.90 €) |
| Gebratene Hähnchenkeule: Pilzsauce | (15.90 €) |
| Hähnchenschnitzel Mailänder Art: Paniertes Hähnchenschnitzel, Tomatensauce und Grana Padano g.U. | (18.90 €) |
| Gemüsesteak aus Hauts-de-France: Tomatensauce und Grana Padano AOP | (18.90 €) |
| Carbonnade flamande: Lange in dunklem Bier geschmortes Rindfleisch, Lebkuchen und brauner Zucker, Pommes | (19.90 €) |
| Piraten-Cassoulet: In Entenfett gekochte weiße Bohnen, geräucherter Schweinebauch, Toulouse-Wurst und Knoblauchwurst. | (22.90 €) |
| Metzger-Cut: extra zartes Stück vom ausgesuchten Rindfleisch, ~180g, Pommes, Zubereitung und Sauce nach Wahl. | (19.90 €) |
| Rumpsteak: Stück Rindfleisch aus Frankreich, ~250g, Pommes, Zubereitung und Sauce nach Wahl. | (23.90 €) |
| Sailor's Cro-Magnon: 25,90 € pro Person - 47,90 € für 2 Personen |
| Kapitän Cro-Magnon | (35.90 €) |
| Um Abfälle zu vermeiden, wird Salat nur auf Bestellung und ohne Aufpreis serviert. |
| Saucen nach Wahl: 3 Paprika, Maroilles, Pilze, Cheddar, geräuchertes Barbecue. Saucenzuschlag: +1 € |
| Beilagen: Pommes frites, Saisongemüse, Nudeln, Reis, Rahmkarotten. Aufpreis für Topping: +3€ |
| Braten Sie Ihr Fleisch auf dem heißen Stein! |
| Maroilles-Quiche |
| Hähnchen-Frühlingsrollen |
| Camembert-Salat |
| Chicorée-Auflauf mit Maroilles-Käse |
| Quiche mit Lachs, Spinat und Tomaten (+1€) |
| Teller mit geräuchertem Lachs (+2€) |
| Foie Gras aus Clos Saint-Clozy (+4€) |
| Hähnchenschenkel mit Pilzsauce |
| Ch'tiflette |
| Gemüsesteak |
| Fisch und Pommes |
| Maroilles-Quiche |
| Waterzoï mit 3 Fischen (+1€) |
| Flämischer Eintopf |
| Das Piratenbrett (+3€) |
| Hähnchenschnitzel Mailänder Art |
| Rumsteak (+3€) |
| JD-Burger (+3€) |
| Seemanns-Cro-Magnon (+4€) |
| Ganzer gerösteter Camembert |
| Metzgerei |
| Lachsquiche (+1€) |
| Hähnchengratin mit Maroilles-Käse (+1€) |
| Schwarzer Burger (+2€) |
| Burger des Augenblicks (+3€) |
| Piraten-Cassoulet (+3€) |
Moussaillon-Menü bis 14 Jahre -14,95€ 1 Getränk Ihrer Wahl (für alle Kindermenüs) Cocktail für Kinder| Frische Chicken Nuggets, Geflügel aus Hauts-de-France, mit Pommes. |
| Gemüsebällchen: Herkunft Hauts-de-France, Erbsen und Karotten. |
| Crousty Cheese (Pfannkuchen paniert mit Emmentaler und Mozzarella, dazu Pommes.) |
| Frisches französisches Hacksteak vom Rind 100g, Pommes frites |
| Burger du Mousse: frisches französisches Rindersteak, Pommes (+1,50 €) |
| Black Corsaire: Schwarzbrot, 150g Steak, Cheddar, Tomaten, Burgersauce, mit Pommes. |
| Metzgerschnitt: Zubereitung und Sauce nach Wahl, Pommes frites |
| Fish and Chips: Kabeljau, nachhaltiger Fischfang, mit Pommes |
| Kaffee/Entkoffeinierter Kaffee/Lang | (2.50 €) |
| Sahnekaffee | (2.70 €) |
| Doppelter Kaffee | (3.50 €) |
| Cappuccino | (3.90 €) |
| Tee oder Schokolade | (3.20 €) |
| Latte: Karamell oder Kastanien oder Haselnüsse | (3.90 €) |
| Frischer Ananassalat | (7.90 €) |
| Brioche im French Toast-Stil: warme karamellisierte Äpfel, Karamellsauce und Schlagsahne | (7.90 €) |
| Zuckertorte: Lokales Handwerk aus Neuville-en-Ferrain, warm serviert mit brauner Vergeoise, Karamellsauce und Schlagsahne | (7.90 €) |
| Tiramisu mit Spekulatius | (7.90 €) |
| Schokoladen-Pralinen-Feuillantine | (7.90 €) |
| Trio der wirklich wunderbaren: Schokolade, weiße Schokolade, Spekulatius, hergestellt von einem Konditormeister in Hazebrouck. (+1 € für das Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Gourmet-Kaffee oder -Tee: (+1 € im Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Irischer oder Gourmet-Champagner - (+4 € im Kapitänsmenü) | (11.90 €) |
| Dame Noire: 3 Kugeln Schokoladeneis, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne | (7.90 €) |
| Kaffeedame: 3 Kugeln Kaffeeeis, Kaffeecoulis, Schlagsahne | (7.90 €) |
| Tasse nach Vacherin-Art: Himbeereis, Baiser, rote Früchte, Coulis aus roten Früchten, Schlagsahne. (+1 € für das Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Philippe Urracas riesiger Profiterole: Chou Craquelin garniert mit einem Vanilleeis-Soufflé, hausgemachte Schokoladensauce (+1 € für das Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Süßer Black Burger: Die süße Variante unseres Black Burgers. Karamellisierter Apfel, Kugel Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne. (+2€ für das Kapitänsmenü) | (9.90 €) |
| Colonel Cup: 3 Kugeln Zitroneneis mit Wodka beträufelt (+1€ im Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Iced Irish: 2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Irish-Style (Kaffee-Vanille-Kugel und handgemachte Whiskey-Creme), Kaffee-/Whiskey-Sauce und Schlagsahne. (+1 € im Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| Iced Pina Colada: 2 Kugeln Sorbet im Pina-Colada-Stil mit Rum, exotischem Coulis, Ananasstücken, Rum und Schlagsahne. (+1 € im Kapitänsmenü) | (8.90 €) |
| St. Omer / 5° |
| Goudale / 7,2 ° |
| Dreifaches Geheimnis der Mönche / 8° |
| Belzebuth weiß / 4,5° |
| Goudale-Rubin / 5° |
| Friede Gott/ 10° |
| Lydérische Jahreszeit/ 5,5° |
| Bier des Augenblicks: Erkundigen Sie sich bei Ihrem Server |
| Zuschläge: Picon 1€ / Tango 0€50 / Monaco 0€70 |
| Heinekein/0° | (4.30 €) |
| Desperados/5,9° | (5.50 €) |
| Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
| Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
| Schweinespülung (blond) / 8,5° | (6.30 €) |
| Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
| Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
| Irischer Kaffee, Whiskey | (9.00 €) |
| Französischer Kaffee: Cognac | (9.00 €) |
| Italienischer Kaffee: Amaretto | (9.00 €) |
| Jamaikanischer Kaffee: Rum | (9.00 €) |
| Baileys-Kaffee: Baileys | (9.00 €) |
| Birne Williams | (7.50 €) |
| Holen Sie sich 27, bekommen Sie 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
| Hausgemachter Rum | (3.50 €) |
| Cava Pupitre Brut (die Tasse) | (5.50 €) |
| Champagner Baudry Brut (die Tasse) | (8.20 €) |
| Cava Pupitre Brut - Die Flasche | (24.90 €) |
| Champagne Baudry Brut - Die 75cl Flasche | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut - Die 75cl Flasche | (69.00 €) |
| Spritz Aperol | (8.00 €) |
| Gin Tonic | (8.50 €) |
| Cuba Libre | (8.00 €) |
| Kir | (4.30 €) |
| Kir Royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
| Picon Weißwein | (4.70 €) |
| Martini (Rosso, Rosato oder Bianco) | (5.10 €) |
| Rotes oder weißes Porto | (4.90 €) |
| Malibu Kokosnuss (+ Fruchtsaft 1 €) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 Jahre - 4cl | (7.70 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
| Alter Rum - 4cl | (8.90 €) |
| Ti Punch (Three Rivers White Rum, Ocean Cuvée) | (6.50 €) |
| Campari Spritz | (8.50 €) |
| Wodka - 4cl | (5.90 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis oder Eistee - 33cl Glas | (3.70 €) |
| Fruchtsaft - 25cl Glas | (3.50 €) |
| Tomatensaft (25cl Flasche) | (3.90 €) |
| Schweppes (25c Flasche) | (3.90 €) |
| Ingwerbier (25cl-Flasche) | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - das Glas | (3.90 €) |
| Elixier du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - das Glas | (4.60 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Gascogne - das Glas | (4.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Gascogne - 75cl | (24.00 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - das Glas | (4.90 €) |
| Domaine de La Croix, Côte-de-Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
| Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
| Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - das Glas | (3.90 €) |
| Elixier du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - das Glas | (4.90 €) |
| L'Arbate Der Erste Tag, Mittelmeer IGP - 75cl | (23.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - das Glas | (4.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - das Glas | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Die 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - das Glas | (4.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - das Glas | (4.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut-Médoc - 75 cl | (23.90 €) |
| Marrilier Pinot Noir, Burgund - 75cl | (35.00 €) |
| M von Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
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