Palais de prestige

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Vorspeisen

• Verkostung von marokkanischen Mezes mit Souk-Gewürzen

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Trilogie von knusprigen Dreiecken mit den Aromen des Atlas

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Harira Marrakchia und ihre Begleitungen

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Kürbis-Veloute mit Orangenblüte & Zimt

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Hühnerpastilla

  (120.00 MAD) (10.91 €)

• Meeresfrüchte-Chaumiere

  (140.00 MAD) (12.73 €)

• Kopfsalat, Hühnchen, Parmesan, Sardellen, Croutons

  (90.00 MAD) (8.18 €)

Geschirr

• Tajine aus gebratenem Hühnerfleisch, konservierten Zitronen und grünen Oliven

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Skorpionsfilet mit Charmoula-Sauce, Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Fenchel, Paprika, grünen Oliven, Gewürzen

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• Die berühmte Tangia marrakchia

  (200.00 MAD) (18.18 €)

• Gebratene Lammkeule mit Gewürzen, Feigen und grünem Kardamom

  (190.00 MAD) (17.27 €)

• Tajine vom Lamm mit Rosinen und Mandeln

  (190.00 MAD) (17.27 €)

• Seffa Madfouna

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Lamm Döner

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• Lamm, würzige Hähnchenwürste

  (210.00 MAD) (19.09 €)

• Vegetarischer Couscous: Karotten, Pastinaken, Zucchini, Kürbis, Weißkohl, Auberginen, Kichererbsen

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Couscous-Beef mit 7 Gemüsen

  (190.00 MAD) (17.27 €)

• Trid mit Huhn und Linsen

  (150.00 MAD) (13.64 €)

Nachspeisen

• Crème Brûlée mit vier Gewürzen

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• Marokkanische Köstlichkeiten

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Orangenscheiben mit Ananas und Minzentee

  (80.00 MAD) (7.27 €)

Internationale Speisekarte

Die Hauptgerichte

• Océane Knuspriger Salat

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Rindercarpaccio

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Tataki von Lachs mit Pistou, saure Sahne mit Kräutern

  (100.00 MAD) (9.09 €)

• knusprige Sardinen mit Charmoula, serviert mit gewürzten Ravioli

  (70.00 MAD) (6.36 €)

Hauptgang

• Blanquette von Chicken wieder besucht

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• rindfleisch fein geschnitten, pommes frites

  (170.00 MAD) (15.45 €)

• Hühnerwok, Basmatireis

  (150.00 MAD) (13.64 €)

• gegrilltes Fischfilet, Zucchini-Püree mit Kräutern

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Rinderfilet, Babygemüse pochiert mit Kräutersaft

  (200.00 MAD) (18.18 €)

• Rindfleischrippe, mit Kräutern mariniert

  (350.00 MAD) (31.82 €)

• orientalische Hühnchenspieße

  (160.00 MAD) (14.55 €)

• Lammspieße mit den Gewürzen des Atlas mariniert

  (180.00 MAD) (16.36 €)

• gegrilltes T-Bone-Steak mit Rosmarin

  (200.00 MAD) (18.18 €)

Pasta

• Spaghetti / Penne / Tagliatelle

  (120.00 MAD) (10.91 €)

Sandwiches

• Mit Teriyaki Chicken

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Mit geräuchertem Rinderschinken

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• mit Thunfisch, Tatouka & Harissa-Sauce

  (90.00 MAD) (8.18 €)

• Cheeseburger

  (130.00 MAD) (11.82 €)

Die Desserts

• Mango- & Kokosmilch mit Tapioka, Grapefruitsaft

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• dünner Apfelkuchen, Vanilleeis

  (80.00 MAD) (7.27 €)

• gerollte französische Pfannkuchen mit Schokolade und Banane, serviert mit einer leichten Vanillesoße mit Orangenblüte

  (70.00 MAD) (6.36 €)

• Auswahl an Eiscreme & Sorbets (2 Kugeln)

  (60.00 MAD) (5.45 €)

Verkostung von marokkanischen Mezes mit Souk-Gewürzen

(Dégustation de mézès Marocaines, aux épices du souk)

(تذوق mezes المغربية ، مع توابل السوق)

Trilogie von knusprigen Dreiecken mit den Aromen des Atlas

(Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l’atlas)

(ثلاثية مثلثات متموجة مع نكهات الأطلس)

Harira Marrakchia und ihre Begleitungen

(Harira Marrakchia, et ses accompagnements)

(حريرة المراكشية ومرافقاتها)

  (Allergen: Nuts)

Kürbis-Veloute mit Orangenblüte & Zimt

(Velouté de potiron à la fleur d’oranger et cannelle)

(بومكين فيلوتيه مع زهر البرتقال والقرفة)

Hühnerpastilla

(Pastilla au poulet)

(باستيلا الدجاج)

Meeresfrüchte-Chaumiere

(Aumônière de fruits de mer)

(المأكولات البحرية Chaumiere)

  (Allergen: Krustentiere, Fishes, Weichtiere)

Kopfsalat, Hühnchen, Parmesan, Sardellen, Croutons

(Salade César Poulet)

(خس روماني ، دجاج ، بارميزان ، أنشوجة ، خبز محمص)

Tajine aus gebratenem Hühnerfleisch, konservierten Zitronen und grünen Oliven

(Tagine de cuisse de poulet, doré au four, sauce aux olives et citron confit)

(طاجين الدجاج المشوي والليمون المحفوظة والزيتون الأخضر)

  (Allergen: Nuts)

Skorpionsfilet mit Charmoula-Sauce, Karotten, Zucchini, Kartoffeln, Fenchel, Paprika, grünen Oliven, Gewürzen

(Tagine rascasse blanc à la charmoula, & légumes du marché)

(شرائح فيليه العقرب مع صلصة شارمولا ، جزر ، كورجيت ، بطاطس ، شمر ، فلفل ، زيتون أخضر ، توابل)

Die berühmte Tangia marrakchia

(La fameuse Tangia marrakchia)

(Tangia marrakchia الشهير)

Gebratene Lammkeule mit Gewürzen, Feigen und grünem Kardamom

(La souris d’agneau façon méchoui aux épices, figues confites à la cardamone)

(شوربة لحم محمص مع التوابل والتين والكرتون الأخضر)

Tajine vom Lamm mit Rosinen und Mandeln

(Tagine d’agneau M’rouzia aux raisins et amandes)

(طاجين لحم الغنم مع الزبيب واللوز)

Seffa Madfouna

(Seffa Madfouna)

(صفاء مدففونة)

Lamm Döner

(Kebabs d’agneau maghdour)

(كباب الضأن)

Lamm, würzige Hähnchenwürste

(Couscous Royal, Tefaya)

(لحم الضأن ، سجق الدجاج حار)

Vegetarischer Couscous: Karotten, Pastinaken, Zucchini, Kürbis, Weißkohl, Auberginen, Kichererbsen

(Couscous Végétarien)

(الكسكس النباتي: الجزر ، الجزر الأبيض ، الكوسة ، اليقطين ، الملفوف الأبيض ، الباذنجان ، الحمص)

Couscous-Beef mit 7 Gemüsen

(Couscous au Boeuf & Légumes)

(اللحم الكسكس مع 7 الخضار)

Trid mit Huhn und Linsen

(Trid au Poulet & aux Lentilles)

(Trid مع الدجاج والعدس)

Crème Brûlée mit vier Gewürzen

(Crème Brûlée aux Quatre Epices)

(Crème Brûlée مع أربعة توابل)

Marokkanische Köstlichkeiten

(Pâtisseries Marocaines)

(أطايب مغربية)

Orangenscheiben mit Ananas und Minzentee

(Salade d’Orange du Pays, Ananas au Thé & Menthe)

(شرائح برتقالية مع أناناس مغموسة بشاي النعناع)

Océane Knuspriger Salat

(Salade Croquante Océane)

(اوكيني كرانشي سالاد)

Rindercarpaccio

(Carpaccio de Boeuf à l’Ancienne)

(لحوم البقر نوط)

Tataki von Lachs mit Pistou, saure Sahne mit Kräutern

(Tataki de Saumon au Pistou, Crème Acidulée aux Fines Herbes)

(تاتاكي سمك السلمون مع بيستو والقشدة الحامضة مع الأعشاب)

  (Allergen: Fishes)

knusprige Sardinen mit Charmoula, serviert mit gewürzten Ravioli

(Sardines Croustillantes à la Charmoula, accompagnées d’une Pâte Raviole Epicée)

(سمك السردين المقرمش مع الكريمة ، يقدم مع الرافيولي)

  (Allergen: Fishes)

Blanquette von Chicken wieder besucht

(Blanquette de Poulet Revisitée)

(بلانكيك من الدجاج المعاد النظر)

rindfleisch fein geschnitten, pommes frites

(Tartare de Boeuf coupé au Couteau, Pommes Frites)

(لحم بقر نيئ ، شرائح بطاطس مقلية)

Hühnerwok, Basmatireis

(Wok de Volaille, Riz Basmati)

(دجاج ووك ، أرز بسمتي)

gegrilltes Fischfilet, Zucchini-Püree mit Kräutern

(Filet de Poisson Grillé (selon arrivage), Purée de Courgette aux Fines Herbes)

(فيليه مشوي من السمك [قبض من اليوم] ، كوسة بوريه مع الأعشاب)

  (Allergen: Fishes)

Rinderfilet, Babygemüse pochiert mit Kräutersaft

(Filet de Boeuf, Jeunes Légumes Pochés au Jus Parfumé aux Herbes)

(فيليه من لحم البقر والخضروات بيبي مسلوق مع عصير هيربيد)

Rindfleischrippe, mit Kräutern mariniert

(Belle Côte de Boeuf à l’os, Marinée aux Herbes (2pers))

(ضلع من لحم البقر ، منقع مع الأعشاب)

orientalische Hühnchenspieße

(Brochettes de Poulet aux Saveurs Orientales)

(أسياخ الدجاج الشرقية)

Lammspieße mit den Gewürzen des Atlas mariniert

(Brochettes d’Agneau Mariné aux Epices de l’Atlas)

(أسياخ لحم الغنم المتبلة بتوابل الأطلس)

gegrilltes T-Bone-Steak mit Rosmarin

(T Bone Parfumé au Romarin)

(مشوي شريحة لحم T ، مع روزماري)

Spaghetti / Penne / Tagliatelle

(Spaghetti / Penne / Tagliatelle)

(السباغيتي / بيني / تالياتيلي)

Mit Teriyaki Chicken

(Au Poulet Teriyaki)

(مع دجاج ترياكي)

Mit geräuchertem Rinderschinken

(Au Jambon de Boeuf Fumé)

(مع لحم الخنزير المدخن)

mit Thunfisch, Tatouka & Harissa-Sauce

(Oriental, Garni au Taktouka, Thon & Harissa)

(مع التونة وصلصة التكتوكة والريسيا)

Cheeseburger

(Cheeseburger)

(تشيز برجر)

Mango- & Kokosmilch mit Tapioka, Grapefruitsaft

(Duo de Mangue & Lait de Coco aux Perles du Japon & Jus de Pamplemousse)

(المانغو وجوز الهند حليب التابيوكا ، عصير الجريب فروت)

dünner Apfelkuchen, Vanilleeis

(Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille)

(ملعقة صغيرة رقيقة ، آيس كريم فانيليا)

gerollte französische Pfannkuchen mit Schokolade und Banane, serviert mit einer leichten Vanillesoße mit Orangenblüte

(Cannelloni Crêpe Chocolat & Banane, accompagné d’une Sauce Légère à la Fleur d’Oranger)

(فطائر فرنسية ملفوفة مع الشوكولا والموز تقدم مع كريمة الكاسترد الخفيفة بنكهة زهر البرتقال)

Auswahl an Eiscreme & Sorbets (2 Kugeln)

(Choix de Glaces & Sorbets (2 Boules))

(اختيار الايس كريم والشوربات (2 كرات))

Tagesmenu

Veranstaltung

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