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• Die Karte

Die Karte

Die Vorspeisen

• Entenstopfleber mit Cognac, Herbstfruchtkompott, Feldsalat mit Walnussöl

  (19.00 €)

• Heißer Krabbenkuchen, Garnelen, Whiskysaft

  (18.00 €)

Das Meer

• Halbgegartes Lachsschnitzel, Brokkolicreme

  (26.00 €)

Fleisch

• Wildschweinragout, Kürbispüree & Polenta

  (28.00 €)

• Gebratener ganzer Kalbsrücken, Kartoffelpüree Aligot-Art

  (28.00 €)

Käse

• Hüttenkäse mit frischer Sahne 125g

  (9.00 €)

• Der Teller mit einer Käseauswahl der Tage

  (9.00 €)

Die Nachspeisen

• Oper, Weißes Kaffeeeis

  (9.00 €)

• Rum Baba

  (9.00 €)

• Orangentörtchen, Mandarinensorbet

  (9.00 €)

Das Menü

• Vorspeise + Hauptgericht + Dessert - 49 €

  (49.00 €)

• Vorspeise + Hauptgericht + Käse - 49 €

  (49.00 €)

Die große Speisekarte

• Vorspeise + Fisch + Fleisch + Käse & Dessert - 75 €

  (75.00 €)

Das Kindermenü (- 10 Jahre)

• ½ Gericht, Eis oder Dessert was sie mögen...... - 20 €

  (20.00 €)

Information

• Herkunft des Fleisches: Frankreich und/oder EU

• Die Allergenkarte ist auf Anfrage erhältlich

• Alle unsere Preise verstehen sich netto, alles inklusive Steuern und Service. Wir weisen unsere Gäste darauf hin, dass wir alle Zahlungsmittel außer Schecks und Restaurantgutscheinen akzeptieren

Entenstopfleber mit Cognac, Herbstfruchtkompott, Feldsalat mit Walnussöl

(Foie gras de canard au cognac, Compoté de fruits d’automne, mâche à l’huile de noix)

Heißer Krabbenkuchen, Garnelen, Whiskysaft

(Gâteau chaud de crabe, crevettes roses, Jus au whisky)

Halbgegartes Lachsschnitzel, Brokkolicreme

(Escalope de saumon mi-cuit, Crème de brocolis)

Wildschweinragout, Kürbispüree & Polenta

(Civet de sanglier, Purée de courge & polenta)

Gebratener ganzer Kalbsrücken, Kartoffelpüree Aligot-Art

(Carré de veau rôti entier, Purée de pomme de terre façon aligot)

Hüttenkäse mit frischer Sahne 125g

(Fromage blanc à la crème 125g)

Der Teller mit einer Käseauswahl der Tage

(L’assiette sélection du moment)

  (Allergen: Milch-)

Oper, Weißes Kaffeeeis

(Opéra, Glace café blanc)

Rum Baba

(Baba au rhum)

Orangentörtchen, Mandarinensorbet

(Tartelette à l’orange, Sorbet mandarine)

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert - 49 €

(Entrée + Plat + Dessert - 49€)

Vorspeise + Hauptgericht + Käse - 49 €

(Entrée + Plat + Fromage - 49€)

Vorspeise + Fisch + Fleisch + Käse & Dessert - 75 €

(Entrée + Poisson + Viande + Fromage & Dessert - 75€)

½ Gericht, Eis oder Dessert was sie mögen...... - 20 €

(½ plat, glace ou Dessert qu’ils aiment ...... - 20€)

Herkunft des Fleisches: Frankreich und/oder EU

(L’origine des viandes : France et/ou UE)

Die Allergenkarte ist auf Anfrage erhältlich

(La carte des allergènes est à votre disposition sur demande)

Alle unsere Preise verstehen sich netto, alles inklusive Steuern und Service. Wir weisen unsere Gäste darauf hin, dass wir alle Zahlungsmittel außer Schecks und Restaurantgutscheinen akzeptieren

(Tous nos prix sont nets, toutestaxes et service compris. Nous informons notre aimable clientèle que nous acceptons tous les moyens de paiements sauf chèques et tickets restaurant)

Tagesmenu

Veranstaltung

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