Die Familie Pic weiß alles über Urlaubsgeschmack. Am Rande von Nationale 7 regierte und röstete André Pic ab 1936 Schwärme von Sommerbesuchern mit beruhigenden Rezepten wie Ravioli aus den Römern. Es war seine Mutter Sophie, die ihm dieses Gefühl der Gastfreundschaft aus der Auberge du Pin gegeben hatte, wo Wild und Gerichte in französischer Sauce die Tische schmückten. Dann war es Jacques Pic, der Sohn von André, der die Welt mit seinen Rezepten nach Valence brachte, deren Erfindungsreichtum nur mit Geselligkeit konkurriert. Anne-Sophie Pic, dieser Geist der Pic-Familie, der aus enormer Gastfreundschaft, Großzügigkeit und einem Hauch von Kühnheit besteht, teilt ihn jetzt mit Ihnen im Comptoir d'André. Rezepte, die im Geheimnis der auf den neuesten Stand gebrachten Star Grimoires übertragen wurden und jetzt bei Orly erhältlich sind. Gönnen Sie sich in unserem Bistro Cocorico unter dem wohlwollenden Blick von André! |
Diesen Geist der Familie Pic, der aus großer Gastfreundschaft, Großzügigkeit und einem Hauch von Kühnheit besteht, teilt Anne-Sophie Pic jetzt mit Ihnen im Comptoir d'André. Rezepte überliefert im Geheimnis der Stargrimoires, auf den neuesten Stand gebracht, jetzt für Sie bei Orly erhältlich. |
Gönnen Sie sich in unserem Bistro cocorico, unter dem wohlwollenden Blick von André! |
Caesar Salad, Geflügel, Sardellen und Parmesan | (24.50 €) |
Gewürzter Avocado-Toast, knusprig weichgekochtes Ei | (17.00 €) |
Picodon drôme, Salat aus jungen Trieben | (13.00 €) |
Kürbis-Velouté, leichte Creme mit Kaffee | (17.00 €) |
Marinierter Lachs, Gemüsegurken und Meerrettichcreme | (21.00 €) |
Ravioles de Romans, Parmesansauce, Tonka und Walnüsse | (17.00 €) |
Dorade, Muschelcreme mit Curry und Süßkartoffeln | (37.00 €) |
Deviled gegrilltes Hähnchen*, Kartoffelpüree - Signature Dish | (34.00 €) |
Burger*, Barbecuesauce und hausgemachte Pommes | (27.50 €) |
Ravioles de Romans, Parmesansauce, Tonka und Walnüsse | (24.50 €) |
Birnen-Crumble, Vanilleeis | (11.00 €) |
Valrhona®-Schokoladenmousse | (13.00 €) |
Gourmet-Kaffee oder Tee, Bonbon-Trio | (13.00 €) |
Eis und Sorbets der Saison - 4,50 € pro Kugel |
Doradenfilet oder Gegrilltes Hähnchen* - Hausgemachte Pommes oder Salat oder Kartoffelpüree - Schokoladenmousse oder Eis und Sorbets 2 Kugeln |
Champagner Billecart-Lachs -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Kir - 12cl | (8.00 €) |
Königlicher Kir - 12cl | (19.00 €) |
Portweinrot, Weiß - 8cl | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco - 8cl | (9.00 €) |
Noilly Prat, Campari, Suze - 6cl | (9.00 €) |
Pastis Henri Bardouin - 4cl | (6.50 €) |
Whisky Chivas 12 Jahre - 4cl | (14.00 €) |
Whisky Talisker 10 Jahre - 4cl | (17.00 €) |
Gin Bombay Saphir - 4cl | (10.00 €) |
Wodka Grey Goose - 4cl | (10.00 €) |
Rum Ron Zacapa 23 Jahre - 4cl | (18.00 €) |
Begleitung: Coca-Cola, Coca-Zero, Perrier - 33cl | (3.50 €) |
Begleitung: Tonic, Orangensaft, Apfelsaft - 20cl | (3.50 €) |
Gin-Tonic - 12cl | (12.00 €) |
Spritz Valentinois - 12cl | (14.00 €) |
Negroni - 12cl | (12.00 €) |
Americano - 12cl | (12.00 €) |
Brombeer-Mojito - 12cl | (12.00 €) |
Virgin Bramble Mojito - 12cl | (9.50 €) |
Hojicha & Cubeb - 25cl | (7.00 €) |
Darjeeling & Yuzu - 25cl | (7.00 €) |
Oolong & Kamille - 25cl | (7.00 €) |
Buddha Amacha & Himbeere - 25cl | (7.00 €) |
Fass: Deck & Donohue Bio-Pilsner - 25cl | (6.50 €) |
Fass: Deck & Donohue Bio-Pilsner - 50cl | (9.50 €) |
Entwurf: Deck & Donohue Bio-IPA - 25cl | (6.50 €) |
Entwurf: Deck & Donohue Bio-IPA - 50cl | (9.50 €) |
Flasche: Craft Beer „La Valentinoise“ Blond, Amber, White Linden - 33cl | (8.50 €) |
Alain Milliat ® Fruchtsäfte und Nektare - 20cl | (5.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Tonikum Archibald Bio - 20cl | (5.50 €) |
Coca-Cola, Cola-Zero - 33cl | (4.90 €) |
Orange - 25cl | (4.90 €) |
Elixia Plain Limonade - 33cl | (4.90 €) |
Grenadinesirup, Minze, Pfirsich - 2cl | (1.00 €) |
Evian - 50cl | (4.50 €) |
Evian - 1L | (7.50 €) |
Perrier feinperlig - 50cl | (4.50 €) |
Perrier feine Blasen - 1L | (7.50 €) |
Michel Gonet, Brut - 75cl | (76.00 €) |
Billecart-Lachs -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Billecart-Lachs -Pic-, Brut - 75cl | (81.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 12cl | (9.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 75cl | (44.50 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Bio 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Bio 75cl | (39.00 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Bio 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Bio 75cl | (55.00 €) |
Maskat, Domaine Trimbach, 2017 75cl | (58.00 €) |
Chenin Blanc, La Primera Revancha, 2017 75cl | (54.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Bio 12cl | (8.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Bio 75cl | (39.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Bio 12cl | (10.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Bio 75cl | (50.50 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 12cl | (7.00 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 75cl | (33.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Bio 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Bio 75cl | (39.00 €) |
Côte Roannaise, -Referenzcuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Bio 12cl | (8.00 €) |
Côte Roannaise, -Referenzcuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Bio 75cl | (39.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Bio 12cl | (9.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Bio 75cl | (44.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Bio 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Bio 75cl | (55.00 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophia, 2018 12cl | (11.50 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophia, 2018 75cl | (55.00 €) |
Wein aus Korsika, -Faustine-, Domaine Comte Abbatucci, 2019, Bio 75cl | (60.00 €) |
Haut-Médoc, Clos de Jaugueyron, 2016, Bio 75cl | (62.00 €) |
Marie Brizard, 27, 31 | (14.00 €) |
Limoncello, Bailey | (14.00 €) |
Cognac Dupont, VSOP | (17.00 €) |
Marc des Côtes-du-Rhône, Herr Chapoutier | (20.00 €) |
Espresso 7cl, Langer Kaffee 14cl, L'Arbre à Café® bio | (3.20 €) |
Entkoffeiniert 7cl L'Arbre à Café® bio | (3.30 €) |
Haselnusskaffee 9cl L'Arbre à Café® bio | (3.60 €) |
Kaffeecreme 20cl L'Arbre à Café® bio | (4.90 €) |
Doppelter Espresso 14cl L'Arbre à Café® bio | (5.00 €) |
Cappuccino 20cl L'Arbre à Café® bio | (5.00 €) |
Heiße Schokolade 20cl Valrhona®. | (5.70 €) |
Glas Milch 20cl | (4.30 €) |
Milchzusatz 3cl | (1.00 €) |
Tee signiert von Anne-Sophie Pic und dem Teehaus Jugetsudo 20cl | (5.30 €) |
Die Liste der in unseren Rezepten enthaltenen Allergene ist in Selbstbedienung an der Rezeption oder auf Anfrage erhältlich. |