| Spezialität des Küchenchefs: Lachs-Skorpion-Fischterrine mit kalter Basilikumsauce | (18.00 €) |
| Große kalte Garnelen mit Mayonnaise | (18.00 €) |
| Octopus Carpaccio | (20.00 €) |
| Seebarschtartar mit Avocado | (22.00 €) |
| Geräucherter norwegischer Lachs und Toast | (20.00 €) |
| Ente Foie Gras | (25.00 €) |
| Italienischer Schinken | (16.00 €) |
| Salat, Tomaten, Palmherzen, Artischocken, Eier | (17.00 €) |
| Spezialität des Küchenchefs: Fischsuppe aus Stein bei der Safranblume * | (24.00 €) |
| Gefüllte Muscheln (Butter mit Knoblauch und Petersilie) | (14.00 €) |
| Teller gemischt (Gefüllte Muschel, Gefüllte Teppichschalen, Gefüllte Rasiermesserschalen) | (22.00 €) |
| Seezungenfilets in einer Brioche mit Sauce Hollandaise | (30.00 €) |
| Seeteufel in Currysauce | (32.00 €) |
| Cannelloni von Hummer mit Hummersauce | (32.00 €) |
| Wolfsbarsch mit Fenchel Flambé - Per pers | (35.00 €) |
| Seebrasse mit Fenchel Flambé | (30.00 €) |
| Wolfsbarsch in Salzkruste * | (39.00 €) |
| Gemischt aus Fisch (Wolfsbarsch, Seebrasse, Jakobsmuscheln, Gambas | (42.00 €) |
| Gegrillte Gambas mit Sauce Tartar | (32.00 €) |
| Sohle im Meuniere-Stil | (44.00 €) |
| Fisherman's Pot * ((Art der Fischsuppe: Fischsuppe, Steinbutt, St. Pierre, Seeteufel, Kartoffel, Seezungenfilet, Crouton, scharf)) | (50.00 €) |
| Huhn in Rotweinsauce, Dauphine-Kartoffeln | (25.00 €) |
| Steak mit Pfeffersauce, Dauphine Patatoes | (30.00 €) |
| Gegrilltes Chateaubriand-Steak mit Béarnaise-Sauce, Dauphine-Kartoffeln und Gemüse | (35.00 €) |
| Gegrilltes Rinderfilet, Dauphine-Kartoffeln und Gemüse | (26.00 €) |
| Alle unsere Fleischsorten sind französischen Ursprungs |
| Trüffelravioli | (30.00 €) |
| Hummerravioli | (28.00 €) |
| Spaghetti mit Muscheln | (23.00 €) |
| Schalentier Spaghettis | (26.00 €) |
| Zahnstein der Garnelen mit Schnittlauch |
| Linsenterrine mit Feta in Räucherlachs-Dressing |
| Kaninchen-Terrine mit Pistazien |
| Octopus Carpaccio |
| Geräucherte Lachs & Skorpionfischterrine |
| Gänselebermousse in Aspik |
| Krabbentatar mit Avocado und Mango |
| Fischsuppe aus Stein bei der Safranblume * |
| Seezungenfilets in einer Brioche mit Sauce Hollandaise, Muscheln und Muscheln, Zucchinipudding |
| Seebrasse mit Fenchel Flambé |
| Jakobsmuscheln mit Kastanien und grünem Apfel |
| Gegrillte Fisch-Trilogie in Plancha: Seebrasse, Schwertfisch, Rote Hirse |
| Gegrilltes Rindfleisch-Ribsteak |
| Hummerravioli |
| Ente "Foie Gras" und Toast |
| Seebarschtartar mit Avocado |
| Teller gemischt (Gefüllte Muschel, Teppichschalen, Rasiermesserschalen) |
| Seezungenfilets in einer Brioche mit Sauce Hollandaise |
| Cannelloni von Hummer mit Hummersauce |
| Wolfsbarsch mit Fenchel Flambé |
| Seeteufel in Currysauce |
| Huhn in Rotweinsauce |
| Gegrillter Tournedos-Steack |
| Limoncello, Manzana | (5.00 €) |
| Brandys (William Pear, Himbeere, Mirabelle) | (7.00 €) |
| Grappa | (6.00 €) |
| Bomba d'Oro Grappa | (10.00 €) |
| Calvados zahlt d'Auge Fine "Huet" | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VSOP | (10.00 €) |
| Cognac Martell VSOP Medaillon | (10.00 €) |
| Cognac Martell Cordon Bleu | (20.00 €) |
| Armagnac "Marquis de Montesquiou" | (8.00 €) |
| Armagnac "Laubade" | (10.00 €) |
| Grand-Marnier, Cointreau | (7.00 €) |
| Holen Sie sich 27 | (6.00 €) |
| Grüne Kartause | (7.00 €) |
| Marie Brizzard | (6.00 €) |
| Fernet Branca | (6.00 €) |
| Gin | (6.00 €) |
| Wodka | (6.00 €) |
| Absolut Vodka | (9.00 €) |
| Weißer Rum Havanna Club 3 Jahre | (6.00 €) |
| Tequila, Cachaça | (6.00 €) |
| Kalhua Kaffeelikör | (6.00 €) |
| Malibu Coco | (6.00 €) |
| Mit Begleitung: + 2,50 € |
| Martini (Rosso, Bianco, Rossato) 6cl | (6.00 €) |
| Suze, Dubonnet 6cl | (6.00 €) |
| Cinzano rot oder weiß 6cl | (6.00 €) |
| Noilly Prat 6cl | (8.00 €) |
| Anis 3cl | (4.00 €) |
| Roter oder weißer Port 10cl | (7.00 €) |
| Campari 6cl | (8.00 €) |
| San Bitter 10cl | (4.50 €) |
| Kir Weißwein 18cl | (6.00 €) |
| Glas Champagner 15cl | (12.00 €) |
| Whyte und Mc Kay | (7.00 €) |
| Ballantinas | (7.00 €) |
| Grants | (7.00 €) |
| Baby | (4.00 €) |
| Ballantines 12 Jahre | (9.00 €) |
| Jack Daniels | (10.00 €) |
| Glenfiddich 12 Jahre alt | (12.00 €) |
| Ballantines 17 Jahre | (12.00 €) |
| Chivas | (12.00 €) |
| Tomore 16 Jahre alt | (18.00 €) |
| Mit Soda + 2,50 € |
| Kronembourg 1664 | (4.50 €) |
| Bio-Comté-Bier (Mercantour) | (4.50 €) |
| Heineken | (5.00 €) |
| Leffe Blonde | (5.00 €) |
| 1664 Weiß | (5.00 €) |
| Desperados | (6.00 €) |
| Heineken Zero | (5.50 €) |
| Coca-Cola 33cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
| Sprite 33cl | (4.00 €) |
| Fanta Orange 33cl | (4.00 €) |
| Scheweppes Tonic 25cl | (4.00 €) |
| Eistee Pfirsich 25cl | (4.00 €) |
| Fruchtsaft Granini 25cl | (4.00 €) |
| Wassersirup | (3.00 €) |
| Amerikanische hausgemachte 15cl | (10.00 €) |
| Hausgemachter Aperitif (Cocktail auf Champagnerbasis) 15cl | (12.00 €) |
| Kir Royal 15cl | (14.00 €) |
| Kir Pétillant (Crème de Cassis, Schaumwein) 15cl | (8.00 €) |
| Bellini (Pfirsichsaft, Pfirsichcreme, Sekt) 15cl | (10.00 €) |
| Mimose (Orangensaft, Triple Sec, Champagner) 15cl | (16.00 €) |
| Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) |
| St Germain Spritz 19cl | (10.00 €) |
| Tequila Sunrise (Tequila, Orangensaft, Grenadine) | (8.00 €) |
| Campari Soda oder Orange | (9.00 €) |
| Gin Tonic | (9.00 €) |
| Vallombrosa 150cl Terrassen „Première Cuvée“ | (88.00 €) |
| Vallombrosa “Première Cuvée” Terrassen 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Ste-Roseline „Cuvée Lampe de Méduse“ Klassifiziertes Wachstum AOP 75cl | (38.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
| Château Ste-Roseline "Cuvée Lampe de Méduse" Klassifiziertes Wachstum AOP 50cl | (29.00 €) |
| Cuvée Prunelle von Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Cuvée Prunelle von Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Prestige der Ritter "Vigneron de Grimaud" gU 37.5cl | (16.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Château Sainte-Roseline „Cuvée Lampe de Méduse“ Klassifiziertes Wachstum AOP 75cl | (45.00 €) |
| Château Sainte-Roseline „Cuvée Lampe de Méduse“ Klassifiziertes Wachstum AOP 50cl | (34.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
| Cuvée Prunelle von Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Schloss Astros AOP 50cl | (20.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Château Sainte-Roseline „Cuvée Lampe de Méduse“ Klassifiziertes Wachstum AOP 75cl | (38.00 €) |
| Château Sainte-Roseline „Cuvée Lampe de Méduse“ Klassifiziertes Wachstum AOP 50cl | (29.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
| Cuvée Prunelle von Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Cuvée Prunelle von Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Schwein Schweinchen IGP Rosé, weiß, rot 75cl | (25.00 €) |
| Château des Caraguilhes "Le Trou de l'Ermite" Corbière Boutenac rot 75cl | (36.00 €) |
| Baron de L 2010 weiß 75cl | (100.00 €) |
| Pouilly Fumé "Ladoucette" weiß 150cl | (116.00 €) |
| Pouilly Fumé "Ladoucette" weiß 75cl | (56.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" weiß 150cl | (106.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" weiß 75cl | (52.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" weiß 37.5cl | (31.00 €) |
| Sauvignon Blanc "Les Deux Tours" 75cl | (30.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" rot 75cl | (54.00 €) |
| Saumur Champigny rot 75cl | (28.00 €) |
| Saumur Champigny rot 37,5 cl | (16.00 €) |
| Crozes Hermitage "Domaine Saint - Clair" rot 75cl | (49.00 €) |
| Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" rot 75cl | (53.00 €) |
| Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" rot 37.5cl | (30.00 €) |
| Beaume de Venise "Dom Venitia" rot 75cl | (31.00 €) |
| Chablis Grand Régnard weiß 150cl | (128.00 €) |
| Chablis Grand Régnard weiß 75cl | (62.00 €) |
| Chablis Grand Régnard weiß 37.5cl | (33.00 €) |
| Saint-Véran "Bouchard Père & Fils" weiß 75cl | (42.00 €) |
| Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay weiß 75cl | (29.00 €) |
| Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay weiß 37.5cl | (16.00 €) |
| Côte de Beaune: Pommard "Albert Bichot" 2012 rot 75cl | (90.00 €) |
| Côte de Beaune: Savigny les Beaune "Bouchard Père & Fils" 2017 75cl | (50.00 €) |
| Côte de Beaune - Dorf “Bouchard Père & Fils” 2014 rot 75cl | (41.00 €) |
| Côte de Beaune - Dorf “Bouchard Père & Fils” 2014 rot 37.5cl | (27.00 €) |
| Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges „Bouchard Père & Fils“ 2014 rot 75cl | (90.00 €) |
| Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges „Bouchard Père & Fils“ 2014 rot 37.5cl | (45.00 €) |
| Weiße Sauternes "Château Camperos" 75cl | (46.00 €) |
| Château d'Auzanet "Cuvée des Abeilles" 2016 75cl | (25.00 €) |
| Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2015 75cl | (30.00 €) |
| Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2012 37.5cl | (19.00 €) |
| Lussac Saint-Émilion Château Robin 2014 75cl | (33.00 €) |
| Lussac Saint-Émilion Château Robin 2013 37.5cl | (21.00 €) |
| Saint-Estèphe Château Tour Saint Fort 2010 75cl | (84.00 €) |
| Château Beau Site (Cru Bourgeois) 2000 75cl | (76.00 €) |
| Schloss Tour des Termes (Cru Bourgeois) 1995 75cl | (73.00 €) |
| Gräber - Château Trébiac 2015 75cl | (31.00 €) |
| Gräber - Château Trébiac 2014 37.5cl | (21.00 €) |
| Taittinger "Cuvée Prestige" Brut 75cl | (90.00 €) |
| Packtasche "Blanc Velours" Brut 75cl | (78.00 €) |
| Pommery Royal Brut 75cl | (74.00 €) |
| Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) |
| Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) |
| Deutz Brut Classic 37.5cl | (36.00 €) |
| Packtasche "Selection" Brut 75cl | (60.00 €) |
| Packtasche "Selection" Brut 37.5cl | (33.00 €) |
| Spannzange Brut 75cl | (51.00 €) |
| Spannzange Brut 37.5cl | (30.00 €) |
| H.Blin Brut 150cl | (100.00 €) |
| Deutz Brut Rosé 75cl | (90.00 €) |
| Deutz Brut Rosé 37,5 cl | (46.00 €) |
| Spannzange Brut Rosé 75cl | (70.00 €) |
| H.Blin Plaisir Brut Rosé 75cl | (60.00 €) |
| Côte de Provence “St. Béatrice” IGP Rosé, weiß, rot 20cl | (6.00 €) |
| Blanc Chardonnay zahlt d'Oc IGP 20 cl | (6.00 €) |
| Blanc Petit Chablis Bourgogne AOP 20cl | (9.00 €) |
| Süßer weißer Muscat Beaumes de Venise 15cl | (11.50 €) |
| Süßweißer Sauterne "Château Camperos" 15cl | (13.00 €) |
| Rote Côte du Rhône „Domaine Belle Feuilles“ gU 20cl | (6.00 €) |
| Roter Bordeaux Supérieur "Haut Cour Montessant" AOP 20cl | (8.00 €) |
| Roter Cabernet Sauvignon “Château Los Boldos” Chili 20cl | (8.00 €) |
| Roter Malbec "Alta Vista Classic" Argentinien 20cl | (9.00 €) |


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