Traditionelle französische und hausgemachte Küche |
Jeden Tag bietet unser Küchenchef ein anderes Menü an. Hier ist alles hausgemacht, mit saisonalen und hochwertigen Produkten. Entdecken Sie einige Beispiele unserer Küche und lassen Sie sich von dem Menü überraschen, das Ihnen angeboten wird … |
Das Lokal akzeptiert Bankkarten - American Express - Restauranttickets - Bargeld |
Karotten-Ingwer-Suppe (kalte Suppe) | (8.00 €) |
Ravioli mit 2 Käsesorten, rote Pestocreme (gefüllte Nudeln, sizilianische Sauce aus getrockneten Tomaten) | (9.00 €) |
Panierter Saint Marcellin, Knoblauch-Parmesan-Creme (französischer Savoyer Frischkäse aus der Kuhmilch) | (9.00 €) |
Spinatkompott, frischer Ziegenkäse und Räucherlachs | (11.00 €) |
Burrata-Pestosauce, kandierte Kirschtomaten (cremiger italienischer Käse mit einer Sauce aus getrockneten Tomaten) | (13.00 €) |
Weichgekochtes Bio-Ei mit gebratenen Waldpilzen | (11.00 €) |
Lachstatar, hausgemachte Pommes, Salat (kalter, roher Lachs in Scheiben geschnitten, gewürzt mit Kräutervinaigrette) | (19.00 €) |
Chefsalat: Tandoori Chicken (mit Tandoori-Gewürz mariniertes Hähnchen - indisches Rezept), gegrilltes Gemüse, Bio-Ei, Tomaten | (18.00 €) |
Tatar vom Charolais-Rind, hausgemachte Pommes, Salat (geschnittenes rohes französisches Fleisch aus dem Burgund) | (19.00 €) |
Aiguillette de Canard (zartes Entenstück), Pfeffersauce, Süßkartoffelpüree | (19.00 €) |
Königliches Doradenfilet, rote Pestosauce (auf Basis getrockneter Tomaten), Gemüse, Linguine (Nudeln) mit Spinat | (21.00 €) |
Kalbsleber (gebraten), Zwiebelkompott, Kartoffelpüree | (22.00 €) |
Rumpsteak vom Herzen des Aubrac, Pfeffersauce, hausgemachte Pommes, Salat (Aubrac, französisches Rindfleisch aus dem Zentralmassiv) | (26.00 €) |
Wolfsbarschfilet und Gemüse (weißfleischiger Seefisch) | (21.00 €) |
Rindercarpaccio (dünne Scheiben rohes Rindfleisch), Parmesanspäne (italienischer Käse), Rucola und Olivenöl | (19.00 €) |
Seeteufelschwanz und Gemüse (festfleischiger weißer Meeresfisch) | (24.00 €) |
Entenbrust und Süßkartoffelpüree (zartes gebratenes Filet) | (22.00 €) |
Hähnchen-Ballotine und Gemüse (im eigenen Saft gegarte Hähnchenkeule ohne Knochen) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Gurkenkühler | (9.50 €) |
Pfirsich Perfekt | (9.50 €) |
Moskau Esel | (9.50 €) |
Traditionelles Fisher - Blondes Bier (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Belgisches Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indisches Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikan (7,5°) | (7.00 €) |
Ein Glas Champagner | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Heißgetränk Ihrer Wahl (Kaffee / Kaffeesahne / Tee / heiße Schokolade) – Toast/Croissant/Pain au Chocolat – gepresster Orangensaft |
Glas Champagner -14 cl | (11.00 €) |
Tasse Prosecco - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
Flasche Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (Rot / Weiß) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Roter Portwein - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 Jahre alt – Britisch-Guayana |
Zacapa 15 Jahre – Guatemala |
Ryoma 7 Jahre alt – Japan |
Presidente Marti 15 Jahre alt – Dominikanische Republik |
Millonario 15 Jahre – Peru |
Don Papa 7 Jahre alt – Philippinen |
Matusalem 15 Jahre alt – Dominikanische Republik |
Diplomatico 12 Jahre – Venezuela |
Appleton Estate 12 Jahre alt – Jamaika |
J&B | (7.00 €) |
Jack Daniels | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Schwarze Beschriftung | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka Barrel | (12.00 €) |
Fischertradition - Blondes Bier (5,5°) |
Ciney - Belgisches Ale (7°) |
Lagunitas – Kalifornisches Blondbier (6,2°) |
Pelican – Belgisches Ale – Obergärig (7,5°) |
Leffe (33cl) - Abbey Blondes Bier (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) – Bier mit Tequila-Geschmack (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken - Alkoholfrei (0,0) | (5.00 €) |
Glas Champagner -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (die Cuvée) - 75cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Holen Sie sich 27 / Holen Sie sich 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Alte Pflaume / Birne / Grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Irischer Kaffee | (12.00 €) |
Espresso / entkoffeiniert | (2.60 €) |
Haselnusskaffee / Langer Kaffee | (2.80 €) |
Doppelter Espresso | (4.80 €) |
Kaffeesahne | (4.80 €) |
Heiße Schokolade | (4.80 €) |
Wiener Kaffee oder Schokolade | (5.60 €) |
Cappuccino | (5.60 €) |
Grog 4 cl Rum | (8.00 €) |
Glühwein - 12 cl | (6.80 €) |
Gourmet-Tee oder Kaffee | (11.00 €) |
Gebäck |
Schwarztees Kusmi Tea | (4.80 €) |
Wohlfühl-Kusmi-Tee | (4.80 €) |
Kusmi Tea Grüntees | (4.80 €) |
Aufgüsse | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
Eistee - 25 cl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
Diabolo / Limonade - 25 cl | (4.80 €) |
Wassersirup - 25 cl | (3.00 €) |
Gepresste Orange - 25 cl | (6.90 €) |
Fruchtsaft - 25 cl | (4.80 €) |
Fruchtnektar - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (Biologisch) |
IGP Mittelmeer - Herkunft |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Biologisch) |
AOP Côtes de Provence - „M de Minuty“ |
AOP Bordeaux - Château Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
AOP Graves - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Burgund Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Personal Reserve- 75cl | (55.00 €) |