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• Starters
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• Desserts
• Bella Vita menu (27 €)

Starters

Starters

• Fine charcuterie

  (13.00 €)

• Serano ham platter, 18 months refining

  (8.00 €)

• Corsican charcuterie plate Melle Grisoni

  (9.00 €)

• Salad of baby spinach, goat cheese, honey dressing and a scoop of ice cream Movenpick (homemade)

  (7.00 €)

• Plate of goose rillettes and garnish

  (7.00 €)

• Melon granita and chips Serano large reserve (homemade)

  (6.00 €)

Main course

Main course

• Heart of rump steak, cream sauce, mushrooms, red fruit (homemade)

  (17.00 €)

• Beef tartare "Onyx" revisited by our chef (homemade)

  (17.00 €)

• Trout fillet of Basque country, way Bella Vita (homemade)

  (19.00 €)

• Braised lamb and vegetables, chaplain, mashed way Bella Vita (homemade)

  (19.00 €)

• Risotto shells, shrimp and crisp vegetables (homemade)

  (15.00 €)

Desserts

Desserts

• Fiadone the bush and lemon (homemade)

  (6.00 €)

• Chocolate mousse, compote and spéculos (homemade)

  (5.00 €)

• Tiramisu with mango, way Bella Vita (homemade)

  (6.50 €)

• Vanilla panacotta soup berries with mint (homemade)

  (5.50 €)

• Movenpick ice cream, 3 flavors (Luxury Swiss brand)

  (7.50 €)

Bella Vita menu (27 €)

Starters

• Plate of cold meats

• Salad of baby spinach, goat cheese, honey dressing and a scoop of ice cream Movenpick (homemade)

• Granite melon and Serrano chips (homemade)

Main courses

• Beef tartare "Onyx" revisited by our chef (homemade)

• Trout fillet of Basque country, way Bella Vita (homemade)

• Risotto shells, shrimp, crisp vegetables (homemade)

Desserts

• Chocolate mousse, stewed fruit and spéculos (homemade)

• Tiramisu with mango and roasted hazelnuts (homemade)

• Vanilla panacotta and soup berries and mint (homemade)

Fine charcuterie

(Charcuteries fines)

Price :

13.00 €

 

Serano ham platter, 18 months refining

(Assiette de jambon Serano, 18 mois d'affinage)

Price :

8.00 €

 

Corsican charcuterie plate Melle Grisoni

(Assiette de charcuteries Corse de Melle Grisoni)

Price :

9.00 €

 

Salad of baby spinach, goat cheese, honey dressing and a scoop of ice cream Movenpick (homemade)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Plate of goose rillettes and garnish

(Assiette de rillettes d'oie et sa garniture)

Melon granita and chips Serano large reserve (homemade)

(Granité de melon et chips de Serano grande réserve (fait maison))

Price :

6.00 €

 

Heart of rump steak, cream sauce, mushrooms, red fruit (homemade)

(Pavé de cœur de rumsteak, sauce crêmée, champignons, fruits rouge (fait maison))

Beef tartare "Onyx" revisited by our chef (homemade)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Trout fillet of Basque country, way Bella Vita (homemade)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Braised lamb and vegetables, chaplain, mashed way Bella Vita (homemade)

(Agneau braisé et ses légumes, en aumônière, purėe façon Bella Vita (fait maison))

Risotto shells, shrimp and crisp vegetables (homemade)

(Risotto de coquillettes, crevettes et légumes croquants (fait maison))

Fiadone the bush and lemon (homemade)

(Fiadone à la brousse et au citron (fait maison))

Chocolate mousse, compote and spéculos (homemade)

(Mousse au chocolat, compotée et spéculos (fait maison))

Tiramisu with mango, way Bella Vita (homemade)

(Tiramisu à la mangue façon Bella Vita (fait maison))

Vanilla panacotta soup berries with mint (homemade)

(Panacotta vanille, soupe fruits des bois à la menthe (fait maison))

Movenpick ice cream, 3 flavors (Luxury Swiss brand)

(Coupe de glaces Movenpick, 3 parfums (marque Suisse de Prestige))

Plate of cold meats

(Assiette de charcuteries fines)

 

Salad of baby spinach, goat cheese, honey dressing and a scoop of ice cream Movenpick (homemade)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Granite melon and Serrano chips (homemade)

(Granite de melon et sa chips de Serano (fait maison))

 

Beef tartare "Onyx" revisited by our chef (homemade)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Trout fillet of Basque country, way Bella Vita (homemade)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Risotto shells, shrimp, crisp vegetables (homemade)

(Risotto de coquillettes, crevettes, et légumes croquants (fait maison))

Chocolate mousse, stewed fruit and spéculos (homemade)

(Mousse au chocolat, compotée de fruit et spéculos (fait maison))

Tiramisu with mango and roasted hazelnuts (homemade)

(Tiramisu à la mangue et noisettes torréfiées (fait maison))

Vanilla panacotta and soup berries and mint (homemade)

(Panacotta vanille et soupe de fruits des bois et menthe (fait maison))

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