eRESTAURANT NFC

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  L'atelier du Blé noir
  Angouleme
  123 avenue Gambetta
  16000   Angoulême

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The menu

Galettes Information

Pizza Information

Information on the dishes

Patties

Pizzas: homemade tomato sauce base

Pizzas: fresh cream base

Meats

The salads

The Ices

Classic pancakes

L'Atelier's Pancakes

Dish of the day - 8.80 €

The Formula (excluding drinks) - 10.50 €

The Chouchou Formula - € 7.60

The drinks

Appetizers

The beers

Ciders

Sodas

Fruit juices

Water

Hot drinks

Wines

Rosé wines

White wines

Red wines

All our pancakes are served with green salad and prepared at the customer's request.

(Toutes nos galettes sont servies avec de la salade verte et préparées minute à la demande du client)

All our pizzas are prepared minute at the customer's request

(Toutes nos pizzas sont préparées minute à la demande du client)

All our dishes are prepared on the spot at the customer's request

(Tous nos plats sont préparés minute à la demande du client)

La Page: Salted butter pancake

(La Page: Galette au beurre salé)

Price : 3.40 € (2.89 £)

The Legend: White ham, emmental, egg

(La Légende: Jambon blanc, emmental, œuf)

Price : 9.80 € (8.33 £)

The Designer: Potatoes, bacon, parsley butter, whipped cream

(Le Dessinateur: Pommes de terre, lardons, beurre persillé, crème fraîche)

Price : 10.50 € (8.92 £)

Le Trait: Creamed mushrooms, parsley butter, emmental, ham

(Le Trait: Champignons à la crème, beurre persillé, emmental, jambon blanc)

Price : 10.80 € (9.18 £)

Image: Homemade cod brandade

(L'Image: Brandade de morue maison)

Price : 11.20 € (9.52 £)

The Color: Small seasonal vegetables

(La Couleur: Petits légumes de saison)

Price : 11.20 € (9.52 £)

The Album: Emmental, goat cheese, roquefort

(L'Album: Emmental, chèvre, roquefort)

Price : 11.20 € (9.52 £)

The Setting: Andouille de Guéméné, onions, old-fashioned mustard cream

(Le Cadre: Andouille de Guéméné, oignons, crème moutarde à l’ancienne)

Price : 11.90 € (10.12 £)

La Caricature: Homemade gravlax salmon, lemon chive cream

(La Caricature: Saumon gravlax maison, crème citron ciboulette)

Price : 13.20 € (11.22 £)

The Sequence: Scallops flambéed with Cognac, cream, mushrooms

(La Séquence: Noix de Saint-Jacques flambées au Cognac, crème, champignons)

Price : 13.60 € (11.56 £)

Typography: Duck breast, mushrooms, potatoes, homemade parsley

(La Typographie: Magret de canard, champignons, pommes de terre, persillade maison)

Price : 15.80 € (13.43 £)

Bambino (Children's pizza): White ham, mozzarella

(Bambino (Pizza enfant): Jambon blanc, mozzarella)

Price : 5.50 € (4.68 £)

Midnight Express: Olives, mozzarella

(Midnight Express: Olives, mozzarella)

Price : 7.00 € (5.95 £)

Les Évadés: White ham, mozzarella

(Les Évadés: Jambon blanc, mozzarella)

Price : 10.00 € (8.5 £)

Les Valseuses: White ham, mushrooms, mozzarella, olives

(Les Valseuses: Jambon blanc, champignons, mozzarella, olives)

Price : 11.00 € (9.35 £)

The Red Turnovers (Calzone): White ham, mushrooms, egg, mozzarella

(Les Chaussons rouges (Calzone): Jambon blanc, champignons, œuf, mozzarella)

Price : 12.00 € (10.2 £)

Léon: Raw and fresh seasonal vegetables, homemade pesto, salad

(Léon: Légumes crus et frais de saison, pesto maison, salade)

Price : 12.00 € (10.2 £)

La Grande Vadrouille: Minced meat, onions, homemade pepper cream, belly, egg, homemade parsley

(La Grande Vadrouille: Viande hachée, oignons, crème de poivrons maison, ventrêche, œuf, persillade maison)

Price : 13.00 € (11.05 £)

Les Bronzés: Chicken, homemade pepper cream, onions, homemade parsley, mozzarella

(Les Bronzés: Poulet, crème de poivrons maison, oignons, persillade maison, mozzarella)

Price : 13.00 € (11.05 £)

The Predators: Speck, parmesan, gorgonzola, homemade pesto, mozzarella

(Les Prédateurs: Speck, parmesan, gorgonzola, pesto maison, mozzarella)

Price : 14.00 € (11.9 £)

The Name: Cherry tomatoes, chorizo, belly, parmesan, mozzarella

(Le Prénom: Tomates cerise, chorizo, ventrêche, parmesan, mozzarella)

Price : 12.00 € (10.2 £)

Tanguy: Country ham, egg, mozzarella

(Tanguy: Jambon de pays, œuf, mozzarella)

Price : 12.00 € (10.2 £)

Les Dents de la Mer: Chicken marinated in homemade spices, mozzarella

(Les Dents de la Mer: Poulet mariné aux épices maison, mozzarella)

Price : 13.00 € (11.05 £)

Le Titanic: Homemade gravlax salmon, house pesto, balsamic cream

(Le Titanic: Saumon gravlax maison, pesto maison, crème balsamique)

Price : 13.00 € (11.05 £)

Les Trois Frères: Potatoes, onions, bacon, reblochon, mozzarella

(Les Trois Frères: Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, mozzarella)

Price : 13.50 € (11.48 £)

Back to the Future: Potatoes, mushrooms, homemade parsley, duck breast, mozzarella

(Retour vers le Futur: Pommes de terre, champignons, persillade maison, magret de canard, mozzarella)

Price : 14.00 € (11.9 £)

Crystal trap: Camembert, black cherry jam, belly, balsamic cream

(Piège de cristal: Camembert, confiture de cerise noire, ventrêche, crème balsamique)

Price : 14.00 € (11.9 £)

Dance with the wolves: Apple (fruit), cow cheese, bacon, balsamic cream, mozzarella

(Danse avec les loups: Pomme (fruit), fromage de vache, lardons, crème balsamique, mozzarella)

Price : 14.00 € (11.9 £)

The Big Blue: Goat cheese, Roquefort, mozzarella

(Le Grand bleu: Chèvre, roquefort, mozzarella)

Price : 14.00 € (11.9 £)

The Comic Strip: Homemade steak tartare, french fries, green salad

(La Bande Dessinée: Steak tartare maison, frites, salade verte)

Price : 12.00 € (10.2 £)

La Vignette: Duck breast, french fries, green salad

(La Vignette: Magret de canard, frites, salade verte)

Price : 15.50 € (13.18 £)

Le Croquis: Rib steak, french fries, green salad

(Le Croquis: Entrecôte, frites, salade verte)

Price : 15.50 € (13.18 £)

Supplements: Roquefort sauce or pepper sauce

(Suppléments: Sauce roquefort ou sauce au poivre)

Price : 1.80 € (1.53 £)

La Bulle: Homemade marinated chicken, tomato, green salad, pine nuts, parmesan, Caesar sauce

(La Bulle: Poulet mariné maison, tomate, salade verte, pignons de pain, parmesan, sauce césar)

Price : 9.20 € (7.82 £)

The Drawing: Shrimps, grapefruit, avocado, green salad, Tomatoes, homemade cocktail sauce

(Le Dessin: Crevettes, pamplemousse, avocat, salade verte, Tomates, sauce cocktail maison)

Price : 11.00 € (9.35 £)

Le Crayon: Seasonal vegetables, homemade gravlax salmon, tomatoes, green salad

(Le Crayon: Légumes de saison, saumon gravlax maison, tomates, salade verte)

Price : 12.00 € (10.2 £)

1 ball - 1.80 €

(1boule - 1.80€)

  Flavors: Caramel, Strawberry, Vanilla, Lemon, Coffee, Chocolate

2 scoops - 3.40 €

(2 boules - 3.40€)

  Flavors: Caramel, Strawberry, Vanilla, Lemon, Coffee, Chocolate

3 scoops - 5.00 €

(3 boules - 5.00€)

The Bookstore: Sugar

(La Librairie: Sucre)

Price : 2.60 € (2.21 £)

The Festival: Butter, sugar

(Le Festival: Beurre, sucre)

Price : 2.80 € (2.38 £)

The Colorist: Fresh lemon juice, sugar

(Le Coloriste: Jus de citron frais, sucre)

Price : 3.20 € (2.72 £)

The Ideogram: Jam

(L'Idéogramme: Confiture)

Price : 3.20 € (2.72 £)

History: Nutella

(L'Histoire: Nutella)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Onomatopoeia: Chestnut cream

(L'Onomatopée: Crème de marron)

Price : 3.20 € (2.72 £)

The Cartoonist: Homemade chocolate

(Le Bédéiste: Chocolat maison)

Price : 3.50 € (2.98 £)

The Artist: Homemade salted butter caramel

(L'Artiste: Caramel beurre salé maison)

Price : 3.50 € (2.98 £)

The Reader: Homemade lemon cream and homemade meringue

(Le Lecteur: Crème de citron maison et meringue maison)

Price : 4.50 € (3.83 £)

The Hero: Flambage of your choice: Grand Marnier, Cognac, Vodka, Rum, Calvados

(Le Héros: Flambage au choix: Grand Marnier, Cognac, Vodka, Rhum, Calvados)

Price : 5.80 € (4.93 £)

 

La Cartouche: Strawberries, homemade raspberry coulis, homemade meringue, homemade whipped cream

(La Cartouche: Fraises, coulis framboise maison, meringue maison, chantilly maison)

Price : 6.80 € (5.78 £)

Le Stylo: Vanilla ball, homemade caramel sauce, homemade whipped cream

(Le Stylo: Boule vanille, sauce caramel maison, chantilly maison)

Price : 7.80 € (6.63 £)

The Series: Homemade chocolate ganache, homemade chocolate sauce, homemade whipped cream

(La Série: Ganache chocolat maison, sauce chocolat maison, chantilly maison)

Price : 7.80 € (6.63 £)

The Collection: Homemade lemon cream, lemon sorbet, vodka flambé

(La Collection: Crème de citron maison, sorbet citron, flambage à la vodka)

Price : 7.80 € (6.63 £)

Supplements: Salted butter caramel - 1.60 € / Homemade chocolate - 1.60 € / Homemade whipped cream - 1.80 €

(Suppléments: Caramel au beurre salé - 1.60€ / Chocolat maison - 1.60€ / Chantilly maison - 1.80€)

Only at noon

(Uniquement le midi)

Lunch only: Dish of the day + Homemade salted butter caramel panecake or homemade chocolate

(Uniquement le midi: Plat du jour + Crêpe au caramel beurre salé maison ou chocolat maison)

Small ham and cheese pancake OR Bambino Pizza - Sugar pancake - Glass of syrup with water

(Petite galette jambon fromage OU Pizza Bambino - Crêpe au sucre - Verre de sirop à l’eau)

Ricard 2cl

(Ricard 2cl)

Price : 2.60 € (2.21 £)

 

Kir 10cl

(Kir 10cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

 

Pineau des Charentes 5cl

(Pineau des Charentes 5cl)

Price : 3.50 € (2.98 £)

 

Breton Kir 10cl

(Kir breton 10cl)

Price : 3.50 € (2.98 £)

 

Martini 10cl

(Martini 10cl)

Price : 3.50 € (2.98 £)

 

Cognac, Calvados, Grand-Marnier 15cl

(Cognac, Calvados, Grand-Marnier 15cl)

Price : 5.50 € (4.68 £)

 

Desperados bottle 33cl

(Desperados Bouteille 33cl)

Price : 3.00 € (2.55 £)

 

Telenn - Black wheat beer 33cl

(Telenn – Bière de blé noir 33cl)

Price : 3.40 € (2.89 £)

 

Draft beer 25cl

(Bière pression 25cl)

Price : 3.70 € (3.15 £)

 

Draft beer 50cl

(Bière pression 50cl)

Price : 6.00 € (5.1 £)

 

The bowl

(La bolée)

Price : 2.50 € (2.13 £)

 

Pitcher 25cl

(Pichet 25cl)

Price : 4.00 € (3.4 £)

 

Pitcher 50cl

(Pichet 50cl)

Price : 7.00 € (5.95 £)

 

Special cuvée bottle Kerisac Brut or Sweet - 75cl

(Bouteille cuvée spéciale Kerisac Brut ou Doux – 75cl)

Price : 9.00 € (7.65 £)

 

Brut or Sweet Heart Vaillant de Bretagne bottle - 75cl

(Bouteille Cœur Vaillant de Bretagne Brut ou Doux – 75cl)

Price : 9.00 € (7.65 £)

 

Coca-cola 50cl

(Coca-cola 50cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Coca-cola Zero 50cl

(Coca-cola Zéro 50cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Ice-tea 50cl

(Ice-tea 50cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Orangina 33cl

(Orangina 33cl)

Price : 2.60 € (2.21 £)

Schweppes tonic 33cl

(Schweppes tonic 33cl)

Price : 2.60 € (2.21 £)

Lemonade 33cl

(Limonade 33cl)

Price : 2.60 € (2.21 £)

Apple 33cl

(Pomme 33cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Strawberry 33cl

(Fraise 33cl)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Vittel 1L

(Vittel 1L)

Price : 3.50 € (2.98 £)

Vittel 50cl

(Vittel 50cl)

Price : 2.50 € (2.13 £)

San Pellegrino 1L

(San Pellegrino 1L)

Price : 4.00 € (3.4 £)

San Pellegrino 50cl

(San Pellegrino 50cl)

Price : 2.50 € (2.13 £)

Espresso

(Expresso)

Price : 1.80 € (1.53 £)

Hazelnut coffee

(Café Noisette)

Price : 1.90 € (1.62 £)

Double espresso

(Double expresso)

Price : 2.80 € (2.38 £)

Cream coffee

(Café crème)

Price : 3.20 € (2.72 £)

Chocolate

(Chocolat)

Price : 2.90 € (2.47 £)

Viennese whipped chocolate

(Chocolat viennois chantilly)

Price : 4.00 € (3.4 £)

Tea

(Thé)

Price : 2.80 € (2.38 £)

Country wine pitcher - 25cl

(Pichet Vin de pays - 25cl)

Price : 4.00 € (3.4 £)

 

Country wine pitcher - 50cl

(Pichet Vin de pays - 50cl)

Price : 7.00 € (5.95 £)

 

Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl

(Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl)

Price : 13.00 € (11.05 £)

 

Labastide Gaillac 2019 - 75cl

(Labastide Gaillac 2019 - 75cl)

Price : 13.00 € (11.05 £)

 

Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019 - 75cl

(Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019 - 75cl)

Price : 14.00 € (11.9 £)

 

Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl

(Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl)

Price : 17.00 € (14.45 £)

 

Sancerre 2018 - 37cl

(Sancerre 2018 - 37cl)

Price : 17.00 € (14.45 £)

 

Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl

(Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl)

Price : 17.00 € (14.45 £)

 

Crab head AOC Fief Vendéen - 75cl

(Tête de crabe AOC Fief vendéen - 75cl)

Price : 18.00 € (15.3 £)

 

Pitcher of Vin de Pays - 25cl

(Pichet de Vin de Pays - 25cl)

Price : 4.00 € (3.4 £)

 

Pitcher of Vin de Pays - 50cl

(Pichet de Vin de Pays - 50cl)

Price : 7.00 € (5.95 £)

 

St Nicolas de Bourgueil Expression 2018 - 50cl

(St Nicolas de Bourgueil Expression 2018 - 50cl)

Price : 16.00 € (13.6 £)

 

Saumur Champigny Clos des Cordeliers 2016 - 50cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 50cl)

Price : 16.00 € (13.6 £)

 

Saumur Champigny Clos des Cordeliers 2016 - 75cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 75cl)

Price : 19.00 € (16.15 £)

 

Sancerre 2016 - 37cl

(Sancerre 2016 - 37cl)

Price : 17.00 € (14.45 £)

 

Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl

(Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl)

Price : 17.00 € (14.45 £)

 

Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl

(Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl)

Price : 19.00 € (16.15 £)

 

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